소고기 안심을 넣어 깊고 진한 국물의 맛!! 우육탕면!!!! | 여경래, 박은영 셰프 쿡방

안녕하세요
오늘은 우육탕면을 만들어봤어요
소고기를 넣어 깊고 진한 국물의 맛 입니다 ! !
재밌게 시청 부탁드려요!
감사합니다
@여경래셰프님 인스타그램 lu_chinglai
@박은영셰프님 인스타그램 eunyeongo_o
#여경래 #박은영 #우육탕면
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쇠고기 탕면
재료:
쇠고기 안심 200g
죽순 3-4개
표고버섯 1개를 편썬다
브로콜리 4-5쪽
청경채 1개를 자른다
새송이 5-6편
대파 30그램
마늘 4-5개 편으로 썬다
생강 마늘크기의 1/5 다진다
국수 1인분
맛 간장 커피색이 나오는 정도
굴소스 1수저
노추색간장 1모금 조금
참기름 1수저
물 소스와 탕면 국물용
감자전분 50그램
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만드는 법:
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모든재료는 모두 한입먹기 좋은크기로 자른다
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끓는물에 채에 받쳐 데친다
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팬에 기름을 넣고 썰어둔 고기를 볶다가 대파, 마늘, 생강등을 파 마늘 향이 나도록 폭향을 하고 간장 한 수저를 넣고 데친재료를 넣어 볶는다
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재료를 살짝 감싸는 정도의 물을 조금넣고 굴소스와 흰후추등을 넣고 물전분을 넣어 버무리려준다
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팬에 별도의 물을 넣고 간장을 아메리카 커피정도의 색이날수있도록 넣고 설탕조금과 흰후추등으로 간을 맞춘다
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다된후 참기름을 넣어주면 탕면 국물완성
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국수는 물이 끓을때 넣고 모두 세번째 끓을때 건져주고 차갑게 씻은후 다시데쳐 물기를 쫙 빼주고 그릇에 담는다
볶아놓은고명을 위에 덮고
탕면 국물을 부어주면 완성

[@rockne18]

충남 홍성^^ 강원도 횡성^^

[@jenicalee317]

넘 쉽고 그래서 꼭 시도하게 되고 ~두분 넘넘 재미있어 혼자 킥킥 웃으며 배우는 기분좋은 요리강의 넘 좋아요 !!! 덕분에 중국요리 정말 좋아하게되어 자주 만들어 먹어요 가족들의 입이 풍성해졌어요~~~~칭찬 대빵은 덤이구요 감사합니다!!!! (박은영 셰프 넘 귀엽구 유머감각 이 넘 매력있어요 여경래 셰프님두요 동생분과 함꼐 조인하실때 정말 넘넘 재미있어 죽을빤 -.-)

[@ilysh1128]

오~ 요즘 우육탕면 너무 먹고싶었는데 감사합니다~👍

[@luchinglai]

한그릇만들어드시죠 ㅎ

[@rokamakri5062]

은영 셰프님 갈수록 방천송재가 되어가시네ㅋㅋㅋ

[@luchinglai]

ㅎㅎ 끼가 충분히 있는거져...

[@kanghyunyoo6690]

좋습니다.

[@chungjames4438]

정말 감사 합니다. 알고 싶었던 레시피인데...맛있게 보이네요.

[@오옹_나이스]

오늘도 오프닝부터 안맞는 모습과 언제봐도 맛있어보이는 탕면 최곱니다...

[@Yorido_jua]

맛있겠네용 ㅎㅎ

[@user-od3ew2mc7i]

짬밥 한두개가 아니시란게... 드러내지 않아도 자연스레 보이네요 장난기에도 묻어 납니다 보는 시청자 잼나게 맛나겠습니다 후루룩 소리조차 말씀처럼 여러번 반복해서 익숙해지고 싶네요 고맙습니다 레시피

[@user-ub6gb6qp8g]

너무 맛있겠네용

[@user-gj8dq3rt8o]

웅와... 저거 한그릇 얻어먹으면 소원이 없겠네....👍👍👍😍😍😍

[@yakito_lee474]

구독자 5만명 축하드립니다 : ) 충남 횡성에 있는 미국산 안심을 먹고싶습니다 박은영 셰프님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여경래 셰프님도 너무 잘 받아주세요 !! ㅎㅎㅎㅎㅎ

[@luchinglai]

ㅎㅎ 축하해주셔서 감사드립니다 홍성 횡성 가끔 헷갈리기도 하하

[@jw-ls5lp]

소고기 .. 너무 조아영.. 항상 번창하시고 5만 축하드립니다.

[@juwhankim6187]

이런 콘텐츠 너무 좋습니다.

[@user-us5ff5fb5y]

매번 맛표현하시느라 고생하시네요~^^ 모든 영양소가 들어있어 건강식이네요!🍜👏

[@luchinglai]

그런것같아요 영양도 있고 맛도있고 재미도있기바랍니다

[@shinyeo1555]

은영셰프웃긴다!! 확실히못잤네 너무미인이고 여유로움 하하 😜

[@user-ye9dw3cz2m]

너무 재미있어요. 일주일에 두번씩 올려주세요. 기다리다 목이 늘어났어요.

[@refeel8767]

오늘 간장 사용법 꿀팁 배웠어얼rrrr

[@jkchung2209]

"충남 횡성이 아니고 강원도 횡성이에요?" 박은영 세프 건강한 웃음이 너무 좋습니다

[@user-zs3nq5tm2o]

브로꼬리!! 너무 귀여우십니다!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 근데 우육탕면은 꼭 해봐야겠네요 맛있겠다...

[@user-yc3ls4nq7o]

박은영셰프 매력둥이네 ㅋㅋㅋ 여셰프님은 성격너무좋아보이시고

[@hdudgkh]

박은영 셰프님의 김피탕도 곧 보고싶네요!

[@user-cs9yp5th3p]

한번 해봐야겠네요

[@flapmywings]

우육을 대만 공업단지에서 매운꼬리곰탕에 당면으로 먹어서 다른건 굉장히 어색하더군요 ㅎㅎ

[@user-ij8tc2wr9b]

5분전은 못참지!!

[@buryungsong7609]

영상 계속 기다리고 있었어용

[@ddokeun4547]

3분전은 못참지!

[@user-tk9bv2je7w]

오 이거는 진짜 해봐야겠다 레시피 감사합니다 ㅎㅎ

[@user-ip8hn8ok4x]

설명도 참 잘해주시네요

[@izone1o29]

이 영상을 보고 우육탕 라면이라도 사먹어야겟다는 생각이 드네요!

[@user-gn9bl3cb2l]

그렇게 깊은 소육수 맛은 안날거 같은데 한번 해봐야겟네요~!

[@user-rx8kg8ix5o]

여경래 선생님 좋은 영상 감사합니다 여경래 선생님 마늘 생강은 편으로 썰면되나요????

[@hauntedhouse472]

시드니 벌판을 뛰어놀던 호주 소의 워낭소리였던 거 같아요. ㅎㅎ.

[@user-jy2nr7wt4u]

우와 구독자 5만!! 완전 축하드려요~🤩🤩 소스 가득 머금고 있는 브로콜리는 진리죠 너무 맛있어보입니다 ㅋㅋ

[@luchinglai]

구독자 5만명은 진짜 축하받을이고요 모든분들께 감사드립니다 ~ 하하

[@Utv.g]

두분 너무 재밌으세요. 특히 박은영 셰프 맛표현 시작할 때부터 웃음이 터지게 되네요.

[@tothe9924]

우육탕면에 양상추 들어가는 거 처음 봐요 완전 새롭네요👍

[@sy1hsy]

좋아하는 고기,면 다 들어갔으니 맛이없을래야 없을수가 없겠어요.ㅎㅎㅎ

[@user-gb7fm5uv4d]

우육탕면을 태어나서 한번도 먹어본적은 없으나 가르쳐주신대로 만들어 먹으니 정말 맛있어요 ㅎㅎ

[@acidkorea]

넘나넘나 알고 싶었던 메뉴에요! 감사합니다^^ 1인분 정도 더 만드셔서 촬영팀 시식 소감도 담으시면 어떨까 싶어요. 구독자들은 일반인 관점도 들어보고 싶거든요 (ㅡㅂㅡ)

[@user-ip8hn8ok4x]

세계테마기행 스페셜 중국쓰촨 을 봤는데 여선생님 참 귀여우세요!

[@yeonseoworld938]

짜사이 만드는건 많이 있는데 쏸차이는 레시피가 전혀 알 수 없더라고요 쏸차이탕 해먹으면 맛나는데 쏸차이 담그는 방법 알려주세용 ㅠㅠ

[@eznodimix]

음... 여경래 셰프님 스승님님 썰 한번 풀어주세요 개인적으로 유툽 보고 따라하는 요리 실패 가 없네요 특히 볶음밥 양파 꿀팁

[@user-fd2co3yx4r]

여쉐프님 정말 죄송한데 우리도 간단히 해먹을 수 있는 중국냉면 한번 해주시면 안될까요? 중화면 삶고 냉면육수 시판 사다가 땅콩소스얹으면 되는데 뭐가 부족한지 항상 2%부족한 맛이 나서요ㅠㅠ

[@user-nx6mc8wb9u]

5만명 축하드립니다~ 영상보고 루이도 찾아갔었어요~ 승승장구 하세요~!

[@luchinglai]

축하해주셔서 감사드립니다 더 열심히 해야져^^

[@user-po6wq1ol1h]

존경하는 셰프님들 ❤️

[@koreanfarmer1957]

짜사이 무침 맛있게 무쳐서 같이 먹을수있으면 좋겠네요..ㅎㅎ

[@dareunsigak]

와 생각보다 참기름이 많이 들어가네요.. 참기름은 너무 튀지 않게 양을 넣어야겠죠?? 박은영 세프 너무 귀엽네요 박은영 세프랑 결혼하면 저 맛난 음식을 와우 !! 아직 결혼 안 했죠??

[@user-qq7ht4jg2i]

재밌어서 요리도안하는데 올라올때마다 보고 있어요ㅋㅋ

[@luchinglai]

감사드려요 하하

[@user-ik9mg5mt7h]

와 드디어 댓글로 부탁드렷는데 우육탕면....정말정말 감사드립니다!

[@luchinglai]

네 딱 맞으셨네요 ㅎㅎ

[@user-ve2hg5or8l]

오늘도 100윈권 안착 박은영 셰프님의 능청스러움 내공이 +1 업그레이드 되셨습니다. 김피탕 기대하고 있을게요! 여셰프님 항상 건강하세요~

[@luchinglai]

드뎌 오늘 김피탕을 선보인다네요.. 오늘이 촬영하는날 ^^

[@tnlim5647]

마스터 셰프 싸부께서 면 헹구는 여가네 재미나게 보고 있슴다

[@luchinglai]

면은 깨끗히 씻어야 졸깃하져 ㅎㅎ

[@NamBGJ]

맛 평가 왜 이렇게 재미있지ㅋㅋㅋ 신기한건 맛 이해가 잘 되 ㅋㅋㅋ

[@zzang-xp5nd]

👍

[@user-sz9rc3ox3y]

ㅋㅋㅋ요즘은 영상 딱 올라오면 광고끝나기전부터 맛표현부터 기대하게됩니다 ㅋㅋㅋ 아근데 대만 국적이신 대가께서 한국인 수제자한테 강원도 횡성이라고 고쳐주시는 그림 뭐냐구 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 충남 홍성이랑 헷갈리셨나봐여,,

[@luchinglai]

저도 홍성 그학교 출강했었고요 은영셰프는 홍성 그학교 출신입니다 ㅎ

[@wefreewise8457]

충남 홍성이고, 강원도 횡성이유… 횡성 한우 대부분은 홍성에서 수출한 거유…

[@tnlim5647]

첨 알았네요

[@user-kw5jw5ku9n]

잘보고 갑니다. 안심ㅋㅋㅋ

[@user-oq9ri2zr9x]

너무너무 맛있는 요리 조리법까지 직접 보여주셔서 감사합니다!! 너무 맛있게 먹었어요!!

[@TGKIM]

아.. 은근 재밋는 콤비네요 ㅋㅋ

[@user-ip5qv5ky6s]

두분 너무 재밌고 즐거워 보이십니다! 너무 맛있어 보여요!!!

[@luchinglai]

둘다 웃는모습을 하고 있다보니 그런거입니다 그래도 둘다 항상 웃고있으려노력합니다

[@loveleta]

저녁 먹었는데... 또 야참 먹어야겠네요. 충청도 횡성 한우로다 ㅋㅋㅋ

[@user-fv7lr6kr3r]

7:55 ??? : 수입산이지만 한우로 느껴질만큼 맛있었다

[@Edwdcho]

초간단 버전으로 알려주시네. ㅎㅎ 육수가 항상 문제인데... 시즈닝간장 사용하는 거 무척 편해 보이네요.

[@seoisceo]

팔진탕면이랑 우육탕면이랑 레시피가 같은가요?ㅋ 새우 오징어 유무만 다른가...

[@astamotors]

충남 홍성도 한우 있습니다

[@0819-h6]

ㅋㅋㅋㅋ두분 너무 케미 좋고 재밌는데 홍보 많이 되서 빨리 구독자 폭팔했으면 좋겠어여

[@luchinglai]

흠 그건 뜻데로 되지는않드라구요 그래서 차근 하게 가야할듯요 ㅎ 응원해주셔요

[@Apfelbaum108]

워낭소리... 애 쓴다 ^^;;;;; 우탕면 어디서는 순탕면 제가 좋아하는 메뉴 고맙습니다. ^^

[@user-ix3oj9jz9p]

충남 홍성도 한우 유명해요.... 홍성사람이라 인트로보고 설레였네요

[@luchinglai]

은영셰프의 학교가 홍성출신이죠 ㅎ 그학교요리대회 우승자 출신

[@user-yb1gs4dc9z]

04:20 음........ 뇌정지가 왔다......... 찬물에 헹구고 다시 뜨신물에 데치신다는거였죠?? ㅎㅎㅎ 결과적으로는 이해 했어요!!!! 😆😆

[@alzza2854]

면은 어떤거로 하는거죠? 중식면?

[@c2ky]

대만식이 맛있어요. 대만식도 한번 해주세요. 쯔위만세 만한대찬 마세

[@user-ug3ii8qv9d]

박은영 셰프님 연예인 하셔두 될것같아요, 얼굴도 넘 이쁘세요~^^

[@user-ri1ic8nv8l]

5만 넘었네, 축하합니다.

[@moon-sunglee5824]

포근한 워낭소리에 안심이 되는 맛을 느껴보고 싶어요. 진짜 맛있겠어요.

[@edwardchen9475]

은영셰프님 멘탈 엄청 강하십니다. 흔들림 없이 맛 평가~ 😅

[@user-bu3cy4mw2q]

우육탕면을 안심으로 만드는건 지금 두분이 하는 우육탕면이 유일하겟죠?ㅡㅡㅎ

[@docdre0909]

여경래 셰프님의 개그 센스는 여전하시군요 ㅎㅎㅎ

[@user-xk1qi2ry3h]

요리과정과 재료가 연복이형님과 비슷하면서도 차이가 확연하네요 다만 큰 틀은 공통적인분모가있구요ㅎㅎ 일단 둘다 해봐야겠다ㅋㅋ

[@whenai]

충남은 홍성, 강원도는 횡성..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 근데 두 곳다 한우로 유명합니다~ ㅎㅎㅎ

[@user-ri1ic8nv8l]

박셰프 우리 고향 횡성은 강원도입니다.

[@Archer2700]

컵라면때문에 우육탕 본연의 맛이 어떨지 궁금했는데 이번기회에 만들어봐야겠네요

[@luchinglai]

한번해보셔요 ㅎ

[@user-zx7xh6dc1o]

아 박쉐프님 허당기 ㅎㅎㅎㅎ 매력적이십니다!!

[@user-tt2dk4fu3h]

정말 잘 보고있는데 시즈닝 간장 보고 얘기하는데요~ 굴소스나 여러 소스는 집에 있지만 1인가구는 없을 경우도 많아요~ 그리고 시즈닝 간장도요 대신할수 있는 무언가.. 아니면 일반 간장이랑 대체할수 있는 재료를 알려주시면 좋을거 같아요~ 이 방송을 보는게 먹방 보는게 아니라 따라하는건데 대체 할수 있는거를 알려주심 더 좋을거 같아요! 예를들어 매실청 = 다른 청이나 식초와 설탕 액젓은 여러가지 , 굴소스 대신 치킨스톡 등등 입니다.

[@littlecloud78]

두분 요리하는 과정이 재밌습니다.ㅎㅎㅎ

[@luchinglai]

거의 박은영셰프가 혼자 독차지하고 하는거져 ㅎ 나는 그저 구경만...ㅋㅋ 점점 잘할거에요

[@user-ju3wc5ys2k]

너무 오래 기다렸읍니다..

[@rj_hao]

충남 홍성도 '광시 한우'로 유명해요!!!! 난 충남 홍성 얘기하는줄 알았는디 ㅎㅎㅎ

[@autry2012]

👍!!!

[@xthejs]

우육탕면 맛있어 보인다 ;ㅁ;

[@user-is6sz6mc4j]

어렸을때 차이나레스토랑에서 근무하는 여친있는칭구랑 갔다가 처음먹어본 기름진 우육탕면 국수보다가는면에 빽알한병씩 추억이새록새록

[@user-zx1ij8uq9n]

안녕하세요. 구독자입니다. ㅎ 구독하고 역주행으로 보면서 좋아요 누르면서 시청중입니다. 유익한 정보 그리고 여쉐프님, 박세프님 케미에 잘보고 있습니다. 제 개인적으로 말씀드리자면 1인 가구가 많아지는 현 시대에 구독자 수를 늘리자면 몇년전에 방송했던 냉장고를 부탁해 처럼 없는 재료에 만드는 중화요리를 선보이는 게 호응이 더 좋지않을까? 하는 생각이 듭니다. 항상 응원하겠습니다. 여가네 / 여경래, 박은영 셰프님 화이팅..^^

[@user-ee4vl7rl7q]

점점 ㅋㅋㅋ 방송에 최적화 되고있음 ㅋㅋㅋㅋ 굳굳

[@JERRY_KOR]

티키타카와 아재 개그와 정신이 혼미한 요리와 그래도 맛있는 ㅋㅋㅋ

[@luchinglai]

티카티카 ㅎㅎ

[@user-bd6sh6ge1y]

저도이거먹고싶어요

[@cobaltblue5885]

뭔가 신입직원 같은 맛 표현이시네요 ㅋㅋ 하지만 귀여우세요~

[@user-qw4oo8vr7o]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사회생활 찐 모먼트 6:00

[@user-eb9pt2iq3z]

ㅋ 셰프님 나오신 학교가 충남 홍성 , 횡성은 강원도 많이들 헷갈려하시죠ㅋㅋ둘다 한우가 유명한 고장 이라는 공통점

[@mwlmono]

으아 맛있겠다...

[@user-we2fd7ix7j]

00:07 횡성은 강원도.. 충남은 홍성.

[@1010hkh]

광화문 식당 요즘 영업하시는지요...엠버서더가 아직 공사중인지라...

[@Qqq13121]

우윳빛깔 박솊..😍😍

[@user-yd4pw7ts3e]

충남 홍성에도 한우가 유명하답니다

[@Patrick_Ju]

여기도 케미 좋네요 나중에 옥사부 님하고도 한번 같이 해보세요 꿀잼각 나올듯 합니다 ㅎ