PAN BRIOCHE - RICO, SUAVE Y ESPONJOSO¡¡ RECETA FACIL DE PREPARAR

#PanDeCaja #CocinArt #PanBrioche
INGREDIENTES
350 Gr De Harina
57 Gr De Azúcar
70 Gr De Mantequilla
2 Pzs De Huevo
10 Gr De Levadura
3 Gr De Sal
55 Gr De Leche Aprox
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[@miriamblanco3934]

Excelente me encantó tu receta

[@natividadbatista4149]

Hola me quedo delicioso .Gracias por la receta.

[@abelenriquegonzalezmelgar1772]

Exelente pan me ha salido buenísimo

[@mariateresadelafuente8548]

Felicitaciones me a encantado ,ahora mismo me voy a poner hacer uno

[@elenaolivares7708]

Riquísimo y muy bien explicado. Gracias por compartir .

[@sofypartida8202]

GRACIAS...!!! MUY BUENA TU TÉCNICA Y RECETA

[@victormanuelpinzonmartinez3038]

Muy buen video

[@guerreroysussabores]

hola amiga te quedo super delicioso el pan brioche super esponjocito y bien explicado

[@cocinart2999]

Muchas gracias amiga, y si queda súper rico y esponjoso.

[@tifani14]

Mavilloso tu pan 🍞 felicidades!! Es espectacular,mejor que el que venden 👏👏

[@cocinart2999]

Anímate a prepararlo 😜!!

[@pilarnarvaez]

Con este video di con tu canal y por este video te empecé a seguir me encantan tus recetas y consejos gracias! 😊

[@cocinart2999]

Bendito sea el video entonces y gracias por tus comentarios, en los otros videos. Pronto serás un Fan destacado.

[@angmurphy1706]

Me encantó la forma que le diste , lo voy a imitar , muchas gracias por tu vídeo eres muy linda

[@cocinart2999]

Tú eres más, por comentar muchas gracias y saludos !

[@irinahernandez7968]

Lo hice y me quedo buenísimo, gracias

[@cocinart2999]

Gracias por comentar tus resultados!

[@inmaculadasabater8729]

Buenísimo...😋😋😋😋

[@cocinart2999]

Muchas gracias 🤗

[@CHEF_ALMERIA]

Buen video. Perfectamente explicado. Por favor haz un video de los cronuts....Son una mezcla de croissant y donuts....

[@olygalindo]

Pensaba que era un pan súper complicado, gracias por compartir y explicar de forma sencilla la receta, sin duda la haré en fin de semana.

[@cocinart2999]

Haha gracias a ti por comentar, la verdad es más fácil de lo que parece.

[@susyedmonteguz4079]

Hola 👋 exelente receta amiga 😋😋😋 gracias por compartir.... Si se ve muy rico en video como quedará con mantequilla y mermelada 🤤🤤😋😋😋

[@cocinart2999]

Amiga queda de lujo,, yo lo prefiero con más mantequilla 🧈 jajaja me encanta !!

[@hebersanchez4356]

Hola amiga, excelente video. Justo buscaba una receta tipo brioche que fuera mas economica para producir. En mi opinión un 43% de hidratacion es muy poco. Yo empezaría mínimo con un 55% de base y lo trabajaria de ahi.

[@agustinaparellada227]

Me salió increíble!!! Muchas gracias ♥️

[@rooseveltotello76]

Gracias , muy buena receta🇪🇨 me quedo bien rico😊

[@nanismoon9813]

Es la primera vez. Q miro tu canal y ya estoy haciendo el pan espero quedé hermoso como en tu video muy buena receta y. Super bien haces la descripción y explicación mil gracias ❤️👍

[@cocinart2999]

Mil gracias por tu comentario y eres más que bienvenida a esta pequeña comunidad.!! Te va a quedar mejor el pan 🍞 ya verás.

[@carmenrodriguezgarcia7834]

Me gusta mucho tiene que estar muy bueno

[@carlosalonso7998]

Seguí la receta al pie de la letra y sale exactamente como en el vídeo.muchas gracias

[@sofypartida8202]

Una pregunta, le agregaste toda la leche?? gracias por responder

[@carlosalonso7998]

@@sofypartida8202 si, todas las cantidades exactas

[@sofypartida8202]

@@carlosalonso7998 Muchísimas gracias y saludos desde México

[@feliromanherrera8063]

Hola, es la primera vez que veo tu canal y me animé a realizar este pancito y de verdad quedo riquísimo, muchas gracias por compartir tus recetas 🥰

[@cocinart2999]

Muchas gracias a ti por tomarte el tiempo de compartir tus resultados.

[@angelaaviles4863]

Gracias por compartir su receta tengo que hacerlos gracias

[@elizabethyupanqui2654]

❤😊

[@paulaandreacardonasanchez]

QUE DELICIA GRACIAS! ❤ TENÍA ENTENDIDO QUE ESTE PAN SE ELABORA CON HARINA QUE TENGA UN ALTO PORCENTAJE PROTEÍNICO... COMO LA HARINA DE FUERZA O 000 PERO DE IGUAL FORMA PUES SI NO TIENES ÉSTA HARINA PUES SE PUEDE USAR LA DE TODO USO... ASÍ EL DESARROLLO DEL GLUTEN SEA UN POCO MAS LENTO YO MISMA ME RESPONDÍ JAJA

[@cocinart2999]

Jaja muchas gracias por comentar amiga

[@zareldamercedeslopezhernan8613]

Hola he visto tu video y me interesa prepararlo pero quisiera saber si se puede hacer en forma redonda (personal) gracias

[@darlavr7490]

Hola, lindo día, disculpa de qué medida es el molde que usaste? 😊 De antemano muchas gracias

[@marcialortega3983]

Hoy hice el pan, y la vdd quedo muy rico, gracias por la receta 😊

[@cocinart2999]

Excelente! Gracias por compartir tus resultados!

[@malenarangel8824]

Gracias por la receta , de que medida es el molde ?

[@encarnadevedeestarriquisim4976]

Natali quiero hacer una trenza soy principiante

[@aliciadedelgado4173]

Exelente pero o que muchos no te dicen que dependerá mucho de tu horno para que les quede igual lo mejor es un horno con calor arriba y abajo se los digo por experiencia en estos momentos estoy haciendo esta receta..tengo mucho haciendo pan y todos te quedan diferentes desde🇵🇦🇵🇦🇵🇦

[@melissarangel9047]

¿En qué velocidad pusiste tu batidora? :D

[@chemigalix]

Que pintaza tiene. Te ha quedado súper chulo y con pinta de estar riquísimo 😋 🤤 Por cierto, no es necesario que la harina sea de fuerza o de repostería? Gracias, un saludo

[@cocinart2999]

Hola 👋, la harina que utilizamos es la de todo uso. 😜 Gracias por tu comentario!

[@conchigarcia725]

Hola! Es la prima vez que veo tu canal. Buscaba un pan Brioche para hacer nuestras famosas torrijas de Semana Santa. Si estuviese en mis país, España, lo podría comprar. Lamentable aquí en Chile lo he buscado y no lo encuentro. No he hecho nunca pan, pero parece sencillo. Espero que me quede bien. El tuyo se ve fenomenal!!

[@cocinart2999]

Hola anímate a hacerlo.. no te quedes con las ganas.

[@liliagomezsalas4593]

Hola! Apenas vi tus recetas y explicas muy bn , Porfas podría a decir también en mililitros ? X fas grc . M animare hacer estos panes vi varios de este tipo en tu canal. Podrías decirnos las medidas de el molde que estas usando ps s nos facilitaría mucho, grc. Excelente. Bendiciones

[@cocinart2999]

Claro amiga, prometo cuidar más esos detalles y darles las diferentes unidades de medición.

[@manololope2532]

Aproximadamente que medida es el molde ?

[@maribri7445]

Hola! Si, no tengo levadura seca cánto debo usar de levadura fresca?

[@gracielapolio5601]

Hola gracias por tu enseñanzas, que mantequilla es que se usa, porque eso parece margarina

[@cocinart2999]

La gloria !! Esa es la marca que yo utilice para este pan.

[@user-fn5yv9cp4p]

Hola,me podrías decir cuanto es 55 gr de leche en litros? Muchas gracias

[@andreabenitez7874]

Que tamaño de molde?

[@victormanuelpinzonmartinez3038]

De que tamaño es el molde

[@justagirl7660]

La mantequilla es sin sal?

[@dianachaustre175]

Saludos Natali, que pasa si no se usa azúcar eun el pan briochet? Gracias...

[@cocinart2999]

Es importante el azúcar en este pan, aporta demasiado. No tendrías un buen resultado si le eliminas el azúcar en este pan.

[@analuzruiz9544]

Hola podrías poner las cantidades en tazas.

[@marumunoz951]

Hola!! Que talla de huevos pones?

[@RealTalavera]

Dos preguntas cuánto dura para el consumo y se puede usar para sandwiches salados?

[@cocinart2999]

Puede ser dulce y salado aunque en lo personal a mi me encanta este pan, para las tostadas francesas que son dulces.

[@dergraf4842]

Hola quisiera saber la marca de tu batidora, pues a mano si es muy cansado, si pudieras pasar la info..😊😊 muy buena receta gracias por compartir

[@cocinart2999]

Es una kitchenAid

[@eniegalarza9776]

​@@cocinart2999 la mejor batidora 👍 🙂

[@Jaclyn8510]

Hola , cuánto tiempo duro mezclando en la batidora y a qué velocidad la pusiste ?

[@cocinart2999]

Media y como te digo tiene que agarrar liga

[@angelesmesarodriguez7273]

Con esta receta se puede hacer el pan de hamburguesa muchas gracias

[@cocinart2999]

Si se puede, pero ya pronto les subo el pan de hamburguesa al canal

[@eniegalarza9776]

​@@cocinart2999 sííí, xfa, me encantaría el pan de hamburguesa, ya q es muy costoso y siempre me sobra la mitad del paquete q termino tirando xq se hecha a perder muy pronto

[@gloriaruiz6303]

Hola, disculpa la mantequilla tiene que ser fria o a temperatura ambiente?

[@cocinart2999]

Temperatura ambiente preferentemente.

[@elizabethyupanqui2654]

Like ❤😊🎉👍💸💸💶🌍🍞🗺🏟🗽🎮🎰 pain

[@elizabethyupanqui2654]

Wait

[@familiacervero6380]

A mí masa se le quería separar la levadura

[@giulydreams759]

Buenas tardes veo que lleva poca cantidad de azúcar se le puede añadir más azúcar que cantidad sería gracias

[@cocinart2999]

Para esta receta esa es la cantidad necesaria.

[@giulydreams759]

Gracias

[@encarnadevedeestarriquisim4976]

Pongo más harina con tus ingredientes

[@sergioperez-ft7uj]

La leche era al tiempo o un poco tibia?

[@cocinart2999]

Temperatura ambiente.

[@vivianalizarragas.8436]

Tengo una duda, la levadura no se debe activar antes de ponerla en la masa?

[@normaluciavelasteguicortez8311]

Yo lo hice y no me salió la masa no me subió pronto y quedó muy apretada la miga creo que si habría que activar la levadura.

[@abrilmedina2548]

@@normaluciavelasteguicortez8311 si la levadura es nueva, debería servir sin activar. Pero si hay dudas es mejor probar activando antes en un poco de los líquidos tibios y un poco de azúcar

[@eniegalarza9776]

​@@normaluciavelasteguicortez8311 es muy probable q la levadura haya estado caduca

[@analuzruiz9544]

Como se sabe que ya no necesita más leche.

[@violetavazquez5607]

Lo he intentado muchas veces y no crece la masa

[@encarnadevedeestarriquisim4976]

1:30 me queda muy blanda la masa

[@0bear028]

Segui la receta y las medidas... pero no esponjo... use levadura seca instantanea, eso es un problema?

[@user-fn5yv9cp4p]

Hola me podrias decir lo que son 55gr de leche en litros?? A mi la masa no se me hace de todo bola después de amasar con la batidora y lo de hacer pan 15 m?? Sabes por qué? Gracias

[@pedroenriquegalvanmadrid4334]

Le falta mantequilla a tu fórmula para que sea un brioche bien hecho, un huevo más en lugar de tanta leche, el brioche original se hidrata solamente con huevo, un chorrito de leche y acaso lo pide la harina, pero no creo que sea el caso usando harina de todo uso.

[@cocinart2999]

Gracias por tu aportación !

[@antonioramirez6795]

Enserio

[@sagaret0]

😅

[@isaaccruz1359]

Pero con todo respeto y con animos de mejorar 😅😅😂

[@eduardoalarconcruz5123]

😂has tu video y no jods