Pan de calatrava

El pan de calatrava es uno de mis postres favoritos, quizás lo conozcas por pudin. Es un postre superfácil de hacer, y además se puede considerar de aprovechamiento porque sirve para dar salida a la bollería o pan que nos haya quedado.
Yo lo he hecho con magdalenas valencianas caseras, te dejo el enlace al vídeo donde puedes ver cómo se hacen:
• Magdalenas valencianas
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Ingredientes para un molde de 26 cm. de largo por 11 cm. de ancho y 7,5 cm. de alto
- 4 huevos
- 125 g. de azúcar
- 500 ml. de leche
- 1 cucharadita de licor Amaretto (opcional)
- Ralladura de la piel de una naranja
- 125 g. de magdalenas
Para el caramelo
- 75 g. de azúcar
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón natural
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#postres #pandecalatrava #pudin

[@mariajosegarciadelara6148]

Hola Pilar, vaya pinta tiene este pan de Calatrava, te ha quedado de lujo, me encanta y mas facil imposible. Yo hago de vez en cuando que creo que es muy parecido al pudin y lo suelo dejar una noche entera tambien, esta mas rico. Este lo prepararé seguro que me ha encantado con las magdalenas. Y las magdalenas riquísimas que no te puse comentario, que miga más rica, me encantaría hacerlas que en mi casa gustan mucho y caseras pues mejor. Bueno Pilar, mil gracias un día mas y un fuerte abrazo😘😘

Muchas gracias María José. Yo también lo llamo pudin, para mí es lo mismo. A veces lo hago con pan de molde, pero con estas magdalenas ha quedado riquísimo 😋 Ya me contarás si lo haces. Un beso 😘 ❤️

[@clarasanchez4005]

Se ve apetitoso, gracias. Lo prepararé 🙋🏻🌹🇻🇪

Muchas gracias, espero que te guste tanto como a mí 😊💕