Pan de Sagú / hecho artesanalmente / El Patrimonial

[@glorysabelleurolopez9255]

Pan de sagu.caqueceño que delicia

[@MetiDon]

Faltaron los ingredientes y la fórmula, que podría (ojo; digo PODRÍA) ser la siguiente (salvo mejor opinión de expertos): Mat prima Unid Cantidad Sagú (de la mejor calidad) Gramos 500.0 Mantequilla (o margarina) Gramos 250.0 Cuajada (ojalá algo agria) Gramos 375.0 Huevos AA (60 g) Unidad 2.0 Subtotal mezcla en gramos: 1,245.0 Sal al gusto (preferible la del envase azul -baja en sodio-) De 20 a 30 minutos en el horno a unos 240 ó 250 grados de temperatura (que es todo un arte en los hornos de barro ya que no tienen medidores de temperatura). Ojalá resulte; a mi me funcionó y quedaron muy similares a los de mi abuela quetamera (ella si que sabía ponerle el toque perfecto al pan de sagú - Igual que Ángel María Rey-)!

[@nellycaicedo3963]

Araaa22@a1aa32109

[@nellycaicedo3963]

No dice como hace el pan