Chef siamo 5 amici marchigiani, dopo il tuo "che vi devo dire...dovete provarlo" abbiamo rifatto la ricetta ed è uscito un capolavoro degno della faccia che hai fatto appena l'hai assaggiata. COMPLIMENTI we love you.
@CookAroundTv8 жыл бұрын
siete grandi!!!!!
@Simogoff7 жыл бұрын
perche?
@stefaniacherubin42797 жыл бұрын
Ho pubblicato una Riccardo Benedetti di ,ndsksvubkdceurfhuefduhfblsliguhc Baby boss
@OfficialDimats6 жыл бұрын
CookAroundTv ma va tenuto in frigo durante le 12 ore?
@giuseppepellegrino13346 жыл бұрын
Com'era il contrasto con le cipolle caramellate ?
@salvon.9603 жыл бұрын
Finalmente l'ho fatta anche io. Sapore e consistenza così simili alla porchetta, che sembrava quasi di mangiare... la porchetta.
@giancarlobeni66255 жыл бұрын
provata oggi la ricetta, una cosa dell'atro mondo qualcosa di veramente buono un vero successo da rifare ancora .
@CookAroundTv5 жыл бұрын
grande!
@fotogio239 жыл бұрын
Grande piatto!!! Di facile esecuzione, buonissimo e soprattutto economico. Complimenti
@carloorganai6676 Жыл бұрын
Fatta. Un vero capolavoro di sapori . Unica pecca, la crosta mi è venuta troppo dura. Avrei dovuto controllare meglio. Ma il risultato è stato più che ottimo . Grazie.
@Gwath110 жыл бұрын
Vi siete superati! Questa ricetta è stupendissima!!!!!!!!
@invincibile985 жыл бұрын
Ogni mese torno a vendere questo video, troppo godurioso!!
@CookAroundTv5 жыл бұрын
fai bene!
@gianlucamedola88118 жыл бұрын
chef luca, il guru del classico e dell altermstivo. sei un grsnde
@CookAroundTv8 жыл бұрын
aahahahahahahahahhahahahhahah
@orianobertolini69153 жыл бұрын
Sei il numero uno
@andreagiovannelli95154 жыл бұрын
L ho fatta con il maiale casereccio......che robba....wow.....grandissimo......
@andreabajana75639 жыл бұрын
Mamma miaaaaaa che buonoooooo sei bravissimooo !!! Nella tua serieta riesce ad essere simpatico !!! mi piaci!!!
@momo-re1ds6 жыл бұрын
BeautyMakeup AB qqqqqq
@mikfortuna8 жыл бұрын
Mitico, è molto simile al torreznos spagnolo, proverò sicuramente anche questa variante al forno!!
@CookAroundTv8 жыл бұрын
non conosco questo piatto spagnolo, ora mi hai incuriosito!
@raffaelethebestdrago30507 жыл бұрын
CookAroundTv mi saluti sei molto bravo e soprattutto potresti portare una ricetta su come fai i cicoli di maiale?
@Oxiuranus6 жыл бұрын
@@CookAroundTv confermo quanto dice Marco Fontana, non ho ancora fatto la tua versione (ho la pancetta in frigo) ma visto così pare proprio il "torrezno". Quest'ultimo mi pare abbia una lavorazione più lunga e leggermente più complicata.
@raffaelestabile21655 жыл бұрын
Luca grandissima ricetta l'ho fatto e mi è piaciuta moltissimo
@CookAroundTv5 жыл бұрын
mi fa proprio piacere
@Aegis-b8c10 жыл бұрын
Oh dio mi viene fame solo a guardarlo!
@miguelsanchezribeiro3 жыл бұрын
Sembra veramente fantastica. Posso prepararla la sera e mangiarla il giorno dopo riscaldandola sulla brace?
@mariantoniapiu12135 жыл бұрын
Ummmmmm ho appena pranzato, ma una fetta di quella pancetta che scricchiola me la mangerei molto volentieri. Bravo bravoooo
@CookAroundTv5 жыл бұрын
grazie!
@giuseppepellegrino13346 жыл бұрын
Buongiorno grande Luca. Ieri ho cucinato questo piatto seguendo pedissequamente le tue indicazioni. E' venuto una pietanza gustosissima croccante all'esterno e tenera e succulenta all'interno. Io ho deciso di accompagnarla con una cremina di cipolle stufate in salsa di soia e poi caramellate...vi lascio immaginare il risultato...
@CookAroundTv6 жыл бұрын
bravissimo!!!!!!
@shadyfish31745 жыл бұрын
Salve Boss.. Una domanda mi sorge spontanea! Quanto tempo la tiene fuori ogni volta per poi rimetterla in forno? Grazie in anticipo e complimenti ✌️
@CookAroundTv4 жыл бұрын
poco poco
@pierokiller44407 жыл бұрын
Ma ti stimo un casino bella ricetta da fare assolutamente
@zanusbluesman10 жыл бұрын
Che spettacolo! Bravissimo!
@f1ustini19735 жыл бұрын
scusa le tante domande invece con forno elettrico statico o ventilato? grazie tante e complimenti per el varie ricette
@CookAroundTv5 жыл бұрын
non camnbia, quello ventilato devi abbassare la temperatura di circa 10°
@f1ustini19735 жыл бұрын
@@CookAroundTv abbiamo seguito passo passo la tua ricetta e venuta uno spettacolo!!!!!se la sono letteralmente divorata. Da rifare!!!
@vincenzorotolo45468 жыл бұрын
una meraviglia chef
@CookAroundTv8 жыл бұрын
sono d'accordo con te!!
@mafaldacastellani16327 жыл бұрын
Mamma mia, mi fai venire proprio l'acquolina in bocca. Fantastica è da provare!!!
@CookAroundTv7 жыл бұрын
provala merita davvero!
@princeema55925 жыл бұрын
Tanta tanta tanta roba
@CookAroundTv5 жыл бұрын
👍👍👍
@EleLoto8 жыл бұрын
salve! ma va lasciata scolare in frigo? grazie! lei è bravissimo
@CookAroundTv8 жыл бұрын
si sopratutto se fuori fa caldo ... :)
@matteobattiato11836 жыл бұрын
Sarà spettacolare....la devo fare,cmq complimenti
@CookAroundTv6 жыл бұрын
👍
@valeriobuzzinator87264 жыл бұрын
Chef complimenti per la ricetta. Secondo te meglio una versione più semplice come questa oppure cuocere la carne con birra o vino?
@CookAroundTv4 жыл бұрын
tutte cose differenti. A mio gusto la versione basica
@Dukhan858 жыл бұрын
No chef, io non ci credo. Facciamo così, mi inviti che assaggio insieme a lei e forse mi potrei ricredere :D Scherzi a parte, i miei complimenti perché i suoi video sono interessanti, belli e simpatici
@CookAroundTv8 жыл бұрын
+Cucina con D. ti ringrazio e per l'invito, noi abbiamo sempre le porte aperte, ma come dicevo a qualcuno ultimamente, devi avere fortuna, pensa se vieni il giorno dei brodini ahahahhahahahahha
@househistorian6 жыл бұрын
We will be making this this Friday here in Vancouver for our Italian Dinner Club. Evviva!
@CookAroundTv6 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍
@gimbus19744 жыл бұрын
Sei un grande Luca! Volevo chiedere una cosa...Una volta cotta, quanto, come e dove si può conservare?
@ludovicomassa45063 жыл бұрын
Ma perché avanza???? 😂😂😂
@marinuccimau7 жыл бұрын
Grandissimo. L’ho appena messa in forno.
@faustochirico55135 жыл бұрын
grandioso grazie
@CookAroundTv5 жыл бұрын
😊😊😊😊
@calogerofasolo35328 жыл бұрын
una pancetta veramente favolosa!!!!!!!!
@CookAroundTv8 жыл бұрын
:)
@gimbus19744 жыл бұрын
Ho l'acquolina in bocca solo a vederla...solo una domanda. Quanto si può conservare se non si mangia tutta? Grazie ! Ah, sei un grande!!!
@marcomorana63156 жыл бұрын
Lo provata anch'io ed e venuto uguale . Buonissima veramente la consiglio a tutti i carnivori....
@CookAroundTv6 жыл бұрын
👍
@lorenzodeiana30326 жыл бұрын
Che spettacolo! Muore calda, o si può mangiare anche fredda - temperatura ambiente? Grazie
@CookAroundTv6 жыл бұрын
ah io l'ho mangiata anche fredda!
@pinopigreco52208 жыл бұрын
Superlativa! Chef ma occorre attaccare il grill?
@CookAroundTv8 жыл бұрын
beh alla fine conviene così hai una bella crosticina croccantissima!
@Psicokappa16 жыл бұрын
Che fame!
@CookAroundTv6 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂
@andreadifrancohairstylist25377 жыл бұрын
meraviglioso!!!
@CookAroundTv7 жыл бұрын
👍
@marcop97306 жыл бұрын
Bravo chef
@Gianmarco7504 жыл бұрын
Ciao Luca, durante la marinatura la carne devo metterla in frigo? Grazie un abbraccio
@CookAroundTv4 жыл бұрын
Se fa caldo si
@Gianmarco7504 жыл бұрын
@@CookAroundTv Ti ringrazio, mi sono accorto solo stamattina che ho fatto un errore madornale: ho messo il sale dalla parte della cotenna (in realtà la cotenna non ce l' aveva in quanto il macellaio gliel' aveva tolta...) Spero venga lo stesso un piatto accettabile...
@Gianmarco7503 жыл бұрын
Ciao Luca, cosa ne pensi se la metto dentro al sacchetto da forno?
@piazzacastello6 жыл бұрын
idolo!!!!!
@CookAroundTv6 жыл бұрын
👍
@jollylevan10 жыл бұрын
oh mio dio, solo vedendo questo video mi è venuta l'acquolina in bocca!!!
@Romanlimousine6 жыл бұрын
Chef Luca, non mangiartela tutta da solo, manda pure a noi un pizzico di questa bontà. Mie e avvenuta aqua in bocca 🤗
@CookAroundTv6 жыл бұрын
😃😃😃😃😃😃
@gianlucamedola88117 жыл бұрын
ciao Luca, grazie mille, a metà pomeriggio provo con i tuoi consigli.....se poi mi dici che riscaldata non e' il massimo da portarmi sul camion......pazienza, la faro' fuori tutta QS sera, come detto, non e' molto grossa. un abbraccio e buona domenica. a presto
@EmanueleEkiller9 жыл бұрын
Oh mio dio Padre Grigori! :D
@fabiocauti5 жыл бұрын
Chef ho seguito passo passo la sua ricetta e le devo solo dire grazie. Sembra tale e quale alla porchetta, che bontà! Le chiedo solo una cosa, ma perché ha fatto 3 cotture a temperature diverse? Soprattutto i primi 20 minuti a 200 gradi non ho capito a che servono. Grazie ancora!
@CookAroundTv5 жыл бұрын
perchè tra apertura tc c'è sempre un abbassamento di temepratura e in qualche modo sigillo subito la carne
@fabiocauti5 жыл бұрын
@@CookAroundTv ok ma cos'è tc? Comunque io ho eseguito le tre cotture sempre lasciando la carne nel forno. Bisogna toglierla quindi per qualche minuto dal forno? Grazie!
@maui-maui40117 жыл бұрын
Bella, facile, solo che deve cuocere mezza giornata....
@CookAroundTv7 жыл бұрын
eh lo so .... però vale tutto il tempo speso!
@federicoabologna6 жыл бұрын
Grazie chef. Per chi non mangia maiale, si può fare lo stesso con pancetta di manzo?
@CookAroundTv6 жыл бұрын
uhm ... in realtà no, seguendo questa ricetta ti verrebbe duro come una sassata. Io ho un paio di ricette che devo pubblicare con la pancia di manzo .... prossimamente!
@giacomodidommenico44007 жыл бұрын
Buonissima!!!
@CookAroundTv7 жыл бұрын
+Giacomo Di Dommenico 😀
@rosannapesacane80906 жыл бұрын
scusa ..la seconda volta che la tiri fuori dal forno ,e' per controllarla oppure puoi anche lasciarla in forno e aumentare a 230..con grill fino alla croccantezza..grazie.
@fabriziotini7355 жыл бұрын
La farà per il pranzo di domenica!!! Volendo cuocerla al barbecue come ci si regola con i tempi di cottura?
@CookAroundTv5 жыл бұрын
Non so aiutarti. Col bbq sono una pippa!
@fabriziotini7355 жыл бұрын
@@CookAroundTv ahahahah apprezzo la sincerità
@francescoricchiuto26183 жыл бұрын
Chef ma va bene anche il sale fino io ora ho lasciato macerare con del sale fino perché solo quello avevo va bene lo stesso?
@cristianmiotto73507 жыл бұрын
sicuramente la provero
@CookAroundTv7 жыл бұрын
vale la pena!
@MicheleToscan7 жыл бұрын
Si può fare lo stesso processo anche con una bella lonza con cotenna?
@CookAroundTv7 жыл бұрын
eh diciamo che è più difficoltosa perchè la lonza ha molto meno grasso .. però si può fare (mi hai dato anche un idea sulle prossime ricette)
@MicheleToscan7 жыл бұрын
Molte grazie Maestro sto provando oggi. In realtà è il taglio della braciola ma con tanto di cotenna, il profumo per ora sembra essere interessante :D
@marcop97306 жыл бұрын
Bravo
@SupremoDon6 жыл бұрын
Chef va bene anche nel forno elettrico? Altra domanda poi, in che modalità va il forno? Ventilato o statico?
@CookAroundTv6 жыл бұрын
si si ... e io in genere vado con lo statico
@giuseppepellegrino13346 жыл бұрын
Grande Luca stasera ho intenzione di ripetermi con una variante straordinaria: sotto la griglia della pancetta ho messo una teglia di verdure da cuocer sì al forno ma col grasso della pancetta che vi cola sopra...
@CookAroundTv6 жыл бұрын
sei un genio !!!!
@gianpyes6 жыл бұрын
Ciao chef, se volessi proporla come piatto principale per una cena, con che contorno potrei accompagnarla? Evitando patate possibilmente
@CookAroundTv6 жыл бұрын
qui ti ci vuole qualcosa che tolga la sensazione di grassezza e rinfreschi, pomodori, insalata di finocchi, insalata verde ...
@paolop22075 жыл бұрын
Luca ho un pezzo di pancetta affumnicata. pensi che possa usarla per questa ricetta?
@CookAroundTv5 жыл бұрын
affumicata cruda?
@paolop22075 жыл бұрын
@@CookAroundTv l'ho presa in Trentino ora controllo ma mi sembra cruda
@antimomangiacapra41658 жыл бұрын
Buongiorno: A riguardo la pancetta va messa marinare coperta di sale in frigo?
@CookAroundTv8 жыл бұрын
si è preferibile
@alexamaior23258 жыл бұрын
Fantastica.....una domanda ...ma la salatura sulla cotenna non si fa?
@CookAroundTv8 жыл бұрын
+Alessandro Nardini si che si fa .... in questo video non l'ho fatto, sbagliando!
@EleLoto8 жыл бұрын
+CookAroundTv quindi bisogna ripetere la salatura per altre 8/12 ore dalla parte della cotenna? grazie
@gianlucasteek32257 жыл бұрын
Ricetta provata qualche mese fa con ottimi risultati ... purtroppo chi mi ha dato il pezzo all'epoca è stato un asino ... domani la rifaccio per pranzo ... già ho cominciato a marinare ...
@CookAroundTv7 жыл бұрын
questa ricetta è uno spettacolo ... sopratutto quando si mangia!!!
@gianlucasteek32257 жыл бұрын
hai proprio ragione... tutte le tue ricette che ho provato sono uno spettacolo
@VALEDUB838 жыл бұрын
Bhe quei rigonfiamenti penso siano la ciliegina sulla torta..la rendono croccante come la porchetta di Ariccia..credo sia un'esplosione di sapori in bocca,lo si capisce dalla faccia ke fai assaggiato il primo pezzetto..complimenti come sempre chef ! ;)
@CookAroundTv8 жыл бұрын
+VALEDUB 83 ma che spettacolo sarà la porchetta di Ariccia .... è una vita che non la mangio!!!
@VALEDUB838 жыл бұрын
è buonissima chef..ma anke questa non skerza..bravissimo come sempre..una cosa chef,io forse questo week end farò un giretto a monte Riggioni..ma lei ha un ristorante in toscana x caso? se la volessi venire a trovare..sarebbe un onore x me
@adriana905869 жыл бұрын
Scusa, per la marinatura deve stare in frigo le 8/12 ore? Oppure a temperatura ambiente?? Grazie.
@CookAroundTv9 жыл бұрын
+Adriana R anche a temperatura ambiente ma se c'è troppo caldo è preferibile mettere in frigo.
@adriana905869 жыл бұрын
CookAroundTv Ok, grazie!
@nunzinho916 жыл бұрын
Questa pancetta croccante è uno spettacolo per gli occhi, figuriamoci per le papille gustative
@CookAroundTv6 жыл бұрын
👍👍👍👍
@f1ustini19735 жыл бұрын
per 8 persone basta 1 kg di pancetta? per l acqua calda? sempre 1 litro e 1/2 o di piu? grazie
@CookAroundTv5 жыл бұрын
un kg per 8 forse è poco, io farei almeno 1,5 kg ... il resto è uguale
@ghandi60446 жыл бұрын
come la posso riscaldare ?sempre forno con acqua?
@andsani3 жыл бұрын
Chef, a proposito: quando ci spiegherà come fare l'anatra alla pechinese?
@carlosbarzottowirti18955 жыл бұрын
I'm no Italian speaker, after the salt the meat rest inside or outside the fridge?
@lorenzosgroi5 жыл бұрын
He hasn't say nothing about this
@JewishCottarelli5 жыл бұрын
L'ho provata in altri modi molto più complicati, ma non vedo l'ora di provare questa. Sarà molto meno grassa
@CookAroundTv5 жыл бұрын
👍
@lilluzzo827 жыл бұрын
salve, posso prepararla la sera prima per la sera successiva? o diventa troppo salata?
@CookAroundTv7 жыл бұрын
il problema non è del sale e che perde croccantezza ...
@lilluzzo827 жыл бұрын
CookAroundTv intendevo di tenerla sotto il sale grosso dalla sera prima... non intendevo la cottura la sera prima
@CookAroundTv7 жыл бұрын
ah ok ora ho capito! Non dovrebbe diventare troppo salata ma per evitare rischi aggiungi un po' di zucchero (tipo il 25%)
@gianlucamedola88117 жыл бұрын
ciao amico mio,domanda con risposta urgente se puoi. poco fa ho tirato fuori dal congelatore un pezzo di pancetta, non e' grande come la tua e soprattutto credo che la cotenna non ci sia........e' un problema per realizzare la ricetta passo passo la tua? vorrei prepararla domani sera.......un abbraccio
@CookAroundTv7 жыл бұрын
no, lascia perdere ... senza la cotenna non ti viene bene. Puoi farci sempre un buon arrosto :)
@lilluzzo827 жыл бұрын
Salve chef, avrei tre domandine: come mai il pepe in grani e non in polvere? Oltre che salvia e rosmarino, quali altre spezie andrebbero bene? Con cosa si può precedere o accompagnare questo piatto? Grazie in anticipo!
@brunagraziaschiavo6606 жыл бұрын
Mi piace tanto la tua ricetta vale la pena farla sei molto bravo
@carloorganai6676 Жыл бұрын
io ho aggunto del timo e il pepe l'ho pestato nel mortaio - una favola.
@linazotti55756 жыл бұрын
Mammamia che bontà. .
@CookAroundTv6 жыл бұрын
+Lina Zotti 👍
@paololonigro24 жыл бұрын
Mo dopo averla salata e speziata dove è meglio lasciarla riposare,frigo?forno? grazie
@CookAroundTv4 жыл бұрын
perchè?
@paololonigro24 жыл бұрын
@@CookAroundTv Perchè nel video non viene detto .Dove è meglio farla riposare per 12 ore prima di proseguire il giorno dopo con la cottura?
@francescoricchiuto99526 жыл бұрын
Solo una piccola domanda,ma la cotenna deve essere speziata oppure no?
@CookAroundTv6 жыл бұрын
non necessariamente, puoi scegliere di si oppure no
@francescoricchiuto99526 жыл бұрын
CookAroundTv ok grazie
@pietroorsi87847 жыл бұрын
Scusi chef, i tempi non cambiano se prendo un pezzo di pancetta più grande, tipo da 2 kg?
@CookAroundTv7 жыл бұрын
+Pietro Orsi non di molto è più lo spessore che può incidere
@pietroorsi87847 жыл бұрын
Il pezzo nel video quanto è spesso più o meno?grazie ancora
@dinoesposito77604 жыл бұрын
Ciao ne potresti fare una ricetta. Sempre co sto taglio de carne. Ma con qualcosa in più te sfidooooo
@davidethemagic3 жыл бұрын
hai i coltelli di Mastro Livi?
@Donpdark6 жыл бұрын
Mamma quanto tiri su col naso zio!!
@claudiotorzi53115 жыл бұрын
Donpdark 😂😂😂😂
@nicholasbaldini23013 жыл бұрын
Sta' tutto fatto o frate
@agostinopigozzi57435 жыл бұрын
Salve chef, dopo aver visto millanta volte questo video, ho preso coraggio ed ho deciso di preparare la pancetta alla sua maniera. Avrei però bisogno di una mano: il mio forno ammette come temperatura massima 220 gradi centigradi. È un "serio" inconveniente? Devo tenere la pancetta per (poco) più tempo in forno? Oppure a quelle temperature (piuttosto elevate) la differenza di dieci gradi non è davvero apprezzabile? Scusi la domanda ma è la prima volta che mi metto "ai fornelli". La ringrazio in anticipo.
@CookAroundTv5 жыл бұрын
Uhm 220 ma ventilato?
@agostinopigozzi57435 жыл бұрын
@@CookAroundTv Purtroppo non è ventilato...
@CookAroundTv5 жыл бұрын
Ci vorrà qualche minuto in più, regolati sulle immagini
@f1ustini19735 жыл бұрын
forno a gas e buono uguale?
@CookAroundTv5 жыл бұрын
certo
@markspc14 жыл бұрын
Humm parece uma delicia !
@CookAroundTv4 жыл бұрын
👍
@giancfizz7 жыл бұрын
x le 8/12 ore in frigo oppure fuori frigo ?
@CookAroundTv7 жыл бұрын
+Giancarlo Rizzo meglio in frigo
@alexamaior23258 жыл бұрын
Forno statico o ventilato?
@CookAroundTv8 жыл бұрын
+Alessandro Nardini ventilato
@cristianmiotto73507 жыл бұрын
molto bravo me gusta un muccio
@CookAroundTv7 жыл бұрын
ahahahahahhahahahahha
@ManidArte10 жыл бұрын
la parte croccante è dove non c'è il sale giusto? E dove invece c'è, è salatissimo o si è sciolto dopo tutto questo tempo?
@CookAroundTv10 жыл бұрын
No, non è salatissimo, il sale viene tolto quasi completamente e quel che rimane serve per insaporire.
@antoniodf6510 жыл бұрын
CookAroundTv Ma per preparare circa 700 grammi di pancetta, i tempi di cottura come variano??? Non vedo l'ora di mangiarla!!!!
@nomeecognome71198 жыл бұрын
Da provare anche questa ricetta. Bravo. ps: forse era meglio usare il coltello per bucare, ti consiglio un nuovo forchettone, perché quello non buca nemmeno l'acqua. ma son passati 2 anni dal video, lo avrai già cambiato. :)) Saluti.
@CookAroundTv8 жыл бұрын
ahahahahhaha hai visto, fuori dal montaggio ho usato un coltello più efficace :)
@nomeecognome71198 жыл бұрын
Sospettavo, infatti. Ahah
@CookAroundTv8 жыл бұрын
:)
@pierastridi56497 жыл бұрын
Dark_Knight X trucchetti per tenere sempre la casa in ordine 5 trucchetti per tenere sempre la casa in ordine
@pierastridi56497 жыл бұрын
5 trucchetti per tenere sempre in ordine la casa 5 trucchetti per tenere sempre in ordine la casa trucchi per non stirare più
@LucreziaCi8 жыл бұрын
😍😍😍😍
@CookAroundTv8 жыл бұрын
:)
@rsteep.99426 жыл бұрын
Forno statico zio?
@CookAroundTv6 жыл бұрын
👍
@umbertolandolfi47956 жыл бұрын
Come si chiama il taglio che hai usato?
@CookAroundTv6 жыл бұрын
pancetta 🙂
@kevinbeltramo96549 жыл бұрын
scusate la domanda! Ma un trancio di pancetta così, quanto può costare???
@CookAroundTv9 жыл бұрын
Molto meno di 10 euro ...
@kevinbeltramo96549 жыл бұрын
Grazie mille!!!
@riccardo29947 жыл бұрын
5:33 attenzione al coltello ahahahah
@CookAroundTv7 жыл бұрын
👍
@chiararomano40578 жыл бұрын
Chef, la pancetta deve riposare in frigo o anche a temperatura ambiente?
@CookAroundTv8 жыл бұрын
meglio in frigo sopratutto ora che ancora le temperature sono alte
@mirkopomare71813 жыл бұрын
Perché l' acqua calda si versa sopra?
@fabiocauti2 жыл бұрын
Perché penetra nei fori della cotenna aiutando a sgrassare durante la marinatura.
@mariateresacampioni8925 жыл бұрын
Non viene salata?
@gabrielenicoletti71086 жыл бұрын
Ma se si avanza è ancora buona il giorno dopo?
@CookAroundTv6 жыл бұрын
è difficile che avanzi ... cmq è buona anche se rimane!