Pandoro fatto in casa facilissimo | Antonietta Polcaro

[@pompeavinci6200]

L ho fatto per Capodanno è venuto bellissimo e buonissimo

[@concyloprete-pascali1063]

Infornato❤🎉saluti e buon anno

[@iVanPierDeveloper]

Ciao Antonietta, sei bravissima. Ti adoro.🤗

[@bernadettebalestri5206]

Fatto !!! Buonissimo e soffice … ricetta 🔝 🎉❤

[@antoniettafiligheddu2007]

Bravissima facile lo provo subito...buon natale cara Antonietta, simpaticissima napoletana...🎉❤

[@annaderosa579]

E propio una bella ricetta lei e bella e molto simpatica la proverò sicuramente grazie x la ricetta ❤

[@CaterinaFalletta]

Simpaticissima, proverò a farlo grazie

[@nicolabettini3544]

Sei veramente bravissima auguri 💞

[@VuolloFra]

Cara Antonietta ho fatto sempre le tue ricette e sono riuscite sempre bene. Specialmente il babà. Ora ho fatto il pandoro e il panettone secondo le tue ricette e ho buttato tutto ho tralasciato quelle che mi riuscivano sempre

[@AntoniettaPolcaro]

Perché hai buttato?

[@VuolloFra]

@@AntoniettaPolcaro il pandoro era duro e non profumava

[@VuolloFra]

Il panettone da stamattina che l ho tolto dal frigo non lievita

[@AntoniettaPolcaro]

@@VuolloFra forno con lucetta accesa oppure prima riscaldato. Lo hanno fatto in tantissimi, tutti hanno detto buonissimo. strano che l’ emulsione non profumava. La durezza forse cottura eccessiva.

[@cabalab.1599]

Bene Antonietta domani farò il tuo pandoro prometto che ti farò sapere a dire il vero ho già fatto un pandoro ma un altra ricetta era buonissimo proverò la tua ti aggiorno presto 🥰

[@danielaquandoancorasiriusc7832]

Fatto!!!!!! Buonissimo!!!! Prima volta che viene bene❤️ grazieeee

[@AntoniettaPolcaro]

@@danielaquandoancorasiriusc7832 sono contenta ♥️😘😘

[@tizianadigiovine4989]

Ciao ma le dosi per il mezzo kg dove le trovo?

[@annamari9846]

Signora Antonietta un bacione da Bergamo (ma sono di salerno) L'ho preparato ieri è una ricetta fantastica Buone feste ,un abbraccione ❤

[@AntoniettaPolcaro]

❤️😘

[@doloreschieffo1234]

Solo dei tuoi consigli mi fido bravaaa❤

[@silviamedelin8709]

Stupendo!! Voglio provare questa tua ricetta, l'anno scorso l'ho fatto con la ricetta di Simone Esposito ed è venuto uno spettacolo, e quest'anno pruvamm a ricetta di Anto❤❤❤😘😘😘

[@mrsfiat6521]

Thank you ! Merry Christmas 🎄 ❤

[@antonelladerisi2069]

Ma che brava che sei Antoooooo solo tu puoi fare queste prelibatezze TVB tantissimo

[@AntoniettaPolcaro]

Grazie cara anche io ❤️

[@annamariagiordano6220]

Buona sera Antonietta, l'ho scoperta per caso e non ho resisto nel fare il pandoro. Che dire è venuto uno spettacolo conquistando tutta la famiglia, tanto che ogni tanto lo preparo il Sabato per il pranzo della Domenica. Successo garantito. Grazie per tutte queste meravigliose ricette, incredibilmente semplici ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@AntoniettaPolcaro]

@@annamariagiordano6220 grazie 🤩 sono felicissima ♥️

[@patriziadegregorio7268]

Per fare venire Aroma pandoro come ha fatto?

[@mariavono6254]

Stupendo 🤩…sei simpaticissima 😍oltre ke brava 👏

[@lanonnadeldolceedelsalato428]

Ci provo sei bravissima a spiegare ❤

[@fiorellatonini1871]

Bravissima ❤

[@genoveffasalerno6860]

Ciao Antonietta sé imparato là sera lo devo mettere in frigo gia nello stampo grazie buon Natale 🌲

[@AntoniettaPolcaro]

Fai lievitare fino a quando vai a dormire e poi in frigo poi il giorno continui

[@teresalupoli5190]

Signori e signore Antonietta non deve arrivare a centomila ma bensì a duecentomila forzaaaa❤

[@ENZA_FIÓ_LONGOBARDI]

bellooo🎉🎉🎉👏👏👏👏👏👏👏👏❤️

[@bernadettebalestri5206]

Fatto!!! Buonissimo… è lievitato così bene che ha un alveolo gigante all’interno !!!top🎉

[@giancarlaz2152]

Gentile Bernadette buongiorno! volevo chiederti ..per favore che tipo di farina hai usato se puoi dirmi la marca... grazie mille ❤ buona serata 🤗

[@bernadettebalestri5206]

@ ciao, Ho usato una farina per grandi lievitati… Bongiovanni Manitoba 00 l’ho acquistata su Amazon pacco da 5 kg … ha 13,5 di proteine … veramente top

[@giancarlaz2152]

@@bernadettebalestri5206 molto gentile Bernadette Ti auguro buon Natale e felice anno nuovo ❣️

[@bernadettebalestri5206]

@ altrettanto a te🎄

[@bernadettebalestri5206]

@ grazie!! Auguri di buon Natale 🎄 anche a te

[@silvanadangelo6312]

Ciao antonietta al posto dell'emulsione si può mettere la fiala di aroma pandoro grazie mille e complimenti sei il🔝🔝🔝🔝

[@francescachiari5380]

In un commento su tik tok diceva di si.

[@lucianomorelli2495]

Buonasera signora Antonietta devo dire davvero bello bel risultato sento già il profumo...volevo chiederle se metto il lievito madre poi devo aumentare i liquidi? Se si di quanto? Grazie per una tua risposta

[@giuseppebettoni2721]

❤❤brava Antonietta

[@antoniettaacconcia9612]

Ciao antonetta se non ho la marsala cosa posso metterci

[@giancarlaz2152]

Buongiorno Antonietta bellissimo questo pandoro sarà sicuramente buono mi puoi per favore dire la marca della farina che hai usato è il tipo oo...o...1.... Grazie mille buon Natale!!!❤

[@bernadettebalestri5206]

Comprato anche il libro🎉

[@catiacazzorla2995]

Ciao Antonietta posso fare autolisi come per il pandoro dark?

[@madamadore1]

Antonietta e se uso uno stampo di alluminio tipo ciambella? tanto lo farei per i nipotini

[@GraziaRiccobuono]

Buongiorno bravissima antonietta. Sto seguendo la ricetta .ho preparato tutti gli ingredienti e sarei pronta per impastare ma le chiedo è necessario far riposare l'emulsione 5 o 6 ore? Si può utilizzare dopo 2 ore? Una volta freddo e leggermente compattato? La ringrazio per la risposta e le faccio i miei complimenti per la chiarezza e la simpatia.

[@sandraiemmi594]

Buonasera, ho fatto l impasto utilizzando un farina Manitoba 460 w per grandi lievitati mal impasto è rimasto granulosa, non bello liscio e lucido come iil suo. Forse la farina è troppo forte ?

[@antonelladamato3442]

Buonasera Antonietta invece di 140 g di latte si può inserire 140 di acqua?

[@assuntamercuri5397]

Posso chiedere se si può congelare? Grazie mille

[@AntoniettaPolcaro]

@@assuntamercuri5397 sì

[@Melissa-fm7qk]

Buonoooo,ma una domanda, il peso delle uova da sgusciate? Grazie sei fantastica❤

[@AntoniettaPolcaro]

Sì solo tuorli

[@annapalma1815]

Si effettivamente sembra facile...ma purtroppo cn la planetaria nn è così facile...ho notato che in nessun tutorial si dicono precisamente le velocità e i tempi...ho la planetaria ma devo dire che ho difficoltà per questo motivo.per i lievitatati nn e così semplice cme ci fate credere...cara Antonietta ti seguo molto mi piace tanto quello che fai sono anche io campana e mi piace confrontarmi...ma per favore aiutami cn i lievitati grazie

[@giusilla6316]

Mi accodo con il massimo rispetto e aggiungo che vedo raramente l’uso del termometro 🤷🏼‍♀️… in compenso io i problemi cerco di affrontarli con le pause🤷🏼‍♀️

[@palmabrandelli1197]

Buongiorno....se impasto in mattinata quante ore di lievitazione?

[@lauraalterio9275]

Se si impasta la mattina si riesce a finire per la sera😅

[@mariamaddalena4504]

Buonasera 😊 tempi di preparazione? Nel senso quando ha iniziato con la preparazione e tempi di lievitazione? Buone feste 🤗

[@graziabellaelia1225]

Posso aggiungere gocce di cioccolato nell'impasto? E quando?

[@chiarapina]

Ciao 🖐️ prima volta che vedo un tuo video.. Con questo impasto si può aggiungere il cacao?

[@minni2983]

Buonasera, complimenti per la ricetta il risultato è stupendo! Avrei però alcune domande: innanzitutto mi chiedevo se ha il gusto del classico pandoro che si compra perché ho sentito dire simil pandoro nel video, poi mi chiedevo se nel forno le resistenze vanno sopra e sotto e infine se posso farlo la domenica e conservarlo fino alla vigilia... vorrei davvero riuscire a fare un buon pandoro... Grazie mille!

[@AntoniettaPolcaro]

@@minni2983 www.antoniettapolcaro.it/pandoro-a-unico-impasto-videoricetta/ leggi tutta la ricetta perché ho inserito un accorgimento per facilitare l’impasto. Sa di pandoro.. devi congelarlo

[@lorybyq]

Ciao Antonietta, ho iniziato a seguirti da poco e vedo che posti ricette davvero interessanti, spiegate alla perfezione. Ho una domanda: ma nel link in descrizione per i vari formati c'è x1, x2 e x3, hai detto che il n° 1 è da 800g quindi il x2 è da kg? Per soli 200g di differenza a prodotto finito devo raddoppiare le dosi?

[@AntoniettaPolcaro]

@@lorybyq no quello sono per raddoppiare tutte le dosi ed avere due i tre pandori

[@cabalab.1599]

Va bene anche lo stampo da 1 kg ? Ho questo tipo di stampo

[@Emanuela-ye9wo]

Buon pomeriggio cara Antonitta dove pisso trovare lo stampo a vespa per il pandoro...Ti ringrazio farò il tuo pandoro🤗🤗❤❤❤

[@billary90]

Antonietta ti seguo da un pò sei bravissima! Volevo chiederti se il marsala può essere sostituito dal brandy. Grazie🎉

[@AntoniettaPolcaro]

@@billary90 dopo non ha l’aroma di pandoro 😊

[@tonyfromfrance5595]

Salve mia bellissima Antonietta☀️ Sei stupenda e adoro il tuo bellissimo maglione che ti sta benissimo, il tuo sorriso meraviglioso, soleggiate le mie giornate C'è un rifugio sei tu, unica come sei mia 🦂 Scorpione . Ti Auguro una bellissima giornata di Sole ☀️un abbraccio caramente Antonietta❤️Anthony 😍❤️😘🌹 ☀️👍 

[@AntoniettaPolcaro]

Tony ma quanto sei caro e dolce ❤️😘

[@tonyfromfrance5595]

@@AntoniettaPolcaro ❤️😘

[@ginadiandrea2905]

Il pandoro con il frullatore grazie

[@rominasmile7522]

Salve molto invitante.. Ma una domanda.. Solo una lievitazione deve fare?

[@bbstellamarinabbdicharme6671]

Grazie per questa ricetta! Mia figlia è intollerante al lattosio, quindi vorrei usare il burro di cacao al posto della cioccolata bianca. Aggiungo una decina di g di latte all’emulsione?

[@enricodiliddo]

Quanto lievito madre mettere la stessa quantità del lievito di birra

[@vincenzobattipaglia6751]

Per uno stampo di 1kg, dov'e' la ricetta? Grazie!

[@Melissa-fm7qk]

Scusa a te quanto ci ha messo a lievitare? Per regolarmi graziee😊

[@assuntamercuri5397]

Posso chiedere se quanto tempo si mantiene il pandoro nel sacchetto per alimenti? Grazie

[@AntoniettaPolcaro]

@@assuntamercuri5397 5/6 giorni.. va intiepidito prima del consumo

[@raffaellacosi304]

Scusa signora Antonietta io ho provato le farine magiche 100%manitoba ma il pandoro non mi è riuscito..ma secondo lei questa farina può essere che non vada bene

[@saraciriello1007]

Buongiorno,se non ho il Marsala con cosa lo posso sostituire? Grazie❤

[@AntoniettaPolcaro]

@@saraciriello1007 e’ il sapore del pandoro. Se lo sostituisci non profumerà di pandoro

[@saraciriello1007]

@ Grazie ☺️

[@saraciriello1007]

@@AntoniettaPolcarobuongiorno sto provando a fare l’impasto e mi resta morbido,cosa posso fare?

[@AntoniettaPolcaro]

@ le pieghe

[@martinafrattolillo4785]

Ciao Antonietta una curiosità. Come mai preferisci usare ad un certo punto la foglia anziché andare di gancio per l’intera esecuzione? ❤bellissimo

[@AntoniettaPolcaro]

Perché la foglia lavora meglio e avvolge tutto l’impasto. .quando è morbido lavora meglio

[@martinafrattolillo4785]

Grazie proverò quanto prima ❤

[@irmamosca4498]

Si può fare con lievito madre?

[@AntoniettaPolcaro]

@@irmamosca4498 si c’è la ricetta scritta qui www.antoniettapolcaro.it/pandoro-a-unico-impasto-videoricetta/ alla fine

[@irmamosca4498]

@AntoniettaPolcaro grazie mille

[@irmamosca4498]

Antonella scusami..sto facendo il pandoro con il licoli che ho rinfrescato 3 volte ieri...ma il pandoro dalle 2 si stanotte si è mosso di qualche cm....mi sai dire il motivo....non vorrei buttarlo....🙏

[@AntoniettaPolcaro]

@ perché è un impasto pesante.. e’ in forno con lucetta accesa?

[@irmamosca4498]

Si😢

[@toniapisanisaporiantichiri703]

🎉🎉🎉 evviva vorrei provare 😊😊😊 bravissima ❤️ ma in fondo è un impasto brioche o mi sbaglio? Ti taggo se lo faccio bene 👍😱😱 spero

[@AntoniettaPolcaro]

@@toniapisanisaporiantichiri703 l’emulsione è l’aroma del pandoro ♥️🥰

[@ioanaserbanescu3865]

Ciaoooo Antonietta.Cara mia due giorni di fila ho fatto il pandoro con la tua ricetta.Tutti due quando gli ho tagliati hanno un vuoto dentro.Ti prego se sai dirmi dove ho sbagliato.Grazie

[@tinaconception9841]

Mi organizzo e lo faccio, però perché lo chiami simil pandoro? Cos'ha in meno a quello ortodosso, con doppia lievitazione?

[@annamari9846]

Antonietta buongiorno, ho un problema 😢 come faccio a sapere il mio stampo da pandoro quanti grammi è Non c'era scritto Aiuuuto 😢

[@mariaconcettascarfo1191]

Salve Antonietta...io non ho la planetaria,ma il bimby.... Come poso fare?

[@AntoniettaPolcaro]

@@mariaconcettascarfo1191 c’è scritto in ricetta.. www.antoniettapolcaro.it/pandoro-a-unico-impasto-videoricetta/

[@maridaciardullo6854]

Per chi non ha la planetaria come si fa per impastare?

[@AntoniettaPolcaro]

@@maridaciardullo6854 www.antoniettapolcaro.it/briodoro-col-frullino/

[@VuolloFra]

Cara antonietta faccio sempre le tue ricette e vengono sempre bene ho impastato il pandoro dopo la pausa in frigo notturna da stamattina non è ancora lievitato mi devo preoccupare

[@AntoniettaPolcaro]

No metti in forno con lucetta accesa oppure se non hai lucetta riscalda il forno al minimo poi spegni e metti lo stampo. Ogni tanto ripeti togliendo lo stampo dal forno quando lo riscaldi.

[@graziacutuli646]

Antonietta,la mia planetaria a un certo punto si spegne 😢 vorrei sapere se è normale oppure sta andando. Sicuramente avrò surriscaldato troppo il burro riprendendo a lavorare oppure non saprei. Era troppo molle, troppo. Forse è meglio se lo faccio o col Bimby o s mano perché non mi arrendo. Ciao cara e buone feste ❤

[@AntoniettaPolcaro]

@@graziacutuli646 www.antoniettapolcaro.it/pandoro-a-unico-impasto-videoricetta/ leggi qui che ho aggiunto un consiglio di mettere in frigo degli ingredienti in modo da facilitare la lavorazione. Leggi tutto ♥️😘

[@stefmore1566]

Ciao Antonietta, adoro il pandoro 🥰🥰🥰 ho fatto l'impasto tutto ok, lunica cosa che mi mancava era la pandoro pentola o come si chiama non ricordo😂 , e lho messo a cuocere nelbcontenitore dove faccio i savarin, dopo un 20 minuti si era gonfiato e abbronzato😭😭😭😭😭 e ho fatto quello che faccio con i savarin 😭😭😭😭😭😭ho provato a capovolgerlo per vedere se sotto era cotto 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭si è sgonfiato tuttoooooo😭😭😭😭😭😭😭😭e lho dovuto buttare.......ci riprovo cmq deve essere un impasto molto più pesante del savarin😭😭😭😭😭

[@AntoniettaPolcaro]

@@stefmore1566 certo è pesante.. era crudo a 20 minuti e poi non si capovolge ma si lascia raffreddare nello stampo per una mezz’ora

[@AichaChtioui-f2f]

Ciao Antonietta si po fare a mano perfavore ??Grazie.mile 🙏💝💐🍰🤩🌲✨️🍾🎉🎁

[@AntoniettaPolcaro]

@@AichaChtioui-f2f www.antoniettapolcaro.it/briodoro-col-frullino/

[@musa6944]

Niente a me proprio non viene.. non cresce in frigo. Non è raddoppiato così tanto in una notte.

[@VuolloFra]

Ho impastato stamattina il panettone ma non è ancora lievitato altro che tre ore e mezzo sono trascorse 8 h

[@annamariagiarrizzo8892]

Ho lasciato lievitare tutta la notte

[@mirellaolivi133]

Purtroppo mi si è rotta la planetaria, metta pure con il frullino al più presto. Ringrazio👏👏👏

[@AntoniettaPolcaro]

@@mirellaolivi133 www.antoniettapolcaro.it/briodoro-col-frullino/

[@albamarina8802]

A me non ha lievitato neanche dopo tutta la notte

[@lorenabracaglia9697]

A me è rimasto appiccicoso e non ha incordato bene. Troppo morbido! Perché?

[@lauraserino8157]

Come mai a fine incordato l'impasto è duro e secco

[@annarenzullo6383]

Per voi e tutto facile io dopo che e cotto lo buttato duro non sembrava pandoro come mai