Marianna volevo farti sapere che ho infornato oggi il panettone. Che dirti la ricetta giusta. Uno spettacolo. Un cordiale saluto gentilissima ❤
@wanitakollie36647 ай бұрын
You are beautiful and excellent teacher. Your recipe is simple to understand.
@susannaverde11247 ай бұрын
Marianna in questo momento faccio il tuo Pandoro.Ti farò sapere come mi è uscito. Quanto sei bella. Buon anno ❤
@patriziamalerba12378 ай бұрын
Che brava!! Complimenti . Brava anche nello spiegare passo dopo passo
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Grazie mille Patrizia😍
@milenatrombetti26698 ай бұрын
Grazie per la ricetta ..ho fatto il pandoro ed è venuto buonissimo 🤩
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ciao Milena, ne sono felicissima!!😍
@mariagiovannamanueli2248 ай бұрын
Ciao, in questi giorni navigando su youtube ho trovato la tua ricetta, mi è subito piaciuta e ho voluto provarla, forse perchè tu non fai una preparazione complicata. L'impasto lungo e lunga lievitazione, ma alla fine hai la soddisfazione di un pandoro bello e soffice. Voglio provare anche il panettone, poi ti dirò. Complimenti e grazie
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ciao Mariagiovanna, bene!! Provalo e fammi sapere!!😉
@sottomarino8grillo568 Жыл бұрын
Fatto il panettone dolce e il pandoro sono soddisfattissima. Grazie. E brava!
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Sono felicissima che ti sia piaciuto!! Io lo adoro!!😍
@ornellasoracco8906 Жыл бұрын
Ciao Marianna, sei bravissima e apprezzo tanto la tua gentilezza 😍
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Grazie Ornella per le tue parole bellissime 😍
@robyblues53192 жыл бұрын
Ciao Marianna, avevi proprio ragione, il pandoro è venuto super buono, l’ho fatto ieri e il risultato è aldilà di qualsiasi mia aspettativa, il panettone era molto buono, ma questo pandoro è favoloso, leggerissimo, friabile, profumato, paradisiaco ! Ti indico un paio di cosette che mi sono successe durante la cottura, magari possono essere d’aiuto a chi, magari, ha avuto lo stesso problema : ho informato il pandoro a 170 gradi sul ripiano più basso, poi ho continuato la cottura a 160 gradi ( ho una sonda nel forno e un termometro all’esterno ) dopo una una quindicina di minuti ho notato che la cupola tendeva a scurirsi, avrei voluto metterci sopra la carta d’alluminio ma meglio non aprire la porta del forno, quindi ho spento la resistenza superiore e ho visto che quella inferiore era sufficente a mantenermi i 160 gradi, trascorsi circa 45 minuti, ho aperto la porta e ho infilato la sonda al cuore del pandoro e ho continuato la cottura ( sempre con la sola resistenza inferiore ) fino ad ottenere 92 gradi, quindi ho tolto dal forno il pandoro.Consiglio a tutti un termometro con sonda, a me, la prova stecchino, non è mai riuscita 😀 Sono ultra felice per il tuo video e la tua deliziosissima ricetta, ciao Marianna, un milione di grazie, sei nel mio cuore, un grande abbraccione roby Mi sono scordato di dirti, che ho utilizzato il tuo staccante per teglie, anche questo favoloso ! Grazie !
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Ciao Roby, sonno felicissima che il pandoro ti sia piaciuto! Anche io devo dire che sia questa ricetta che quella del panettone hanno nettamente superato le mie aspettative, essendo impasti unici, per dei grandi lievitati, non mi aspettavo un risultato così ecceziolmente soddisfacente!!😍 Grazie per le tue spiegazioni, super dettagliate, sicuramente utilissime! Sono sempre preziose tutte le esperienze riportate e tutti i consigli!!😍😍
@mariacristinavitelli4971 Жыл бұрын
Come è fatta questa sonda? Dove si acquista..?
@robyblues5319 Жыл бұрын
@@mariacristinavitelli4971 Ciao Maria Cristina, la sonda, non è altro che una piccola astina metallica, collegata al termometro con un filo ricoperto da una treccina metallica per resistere al calore, il termometro è all’esterno del forno e la sonda all’interno, il filo tra lo sportello e la guarnnizione quando è chiuso. Spero d’essere stato chiaro. Ciao !
@mariaburzigotti45657 ай бұрын
Buongiorno anche a me piacerebbe farlo ma le dosi in grammi dove sono?
@robyblues53197 ай бұрын
@@mariaburzigotti4565 Ciao Maria, sotto al video, premi altro, poi ancora altro e ti appare la ricetta con le dosi, ciao!
@annadandria99042 жыл бұрын
Spettacolare Grandeeeee Fantastica 👏👏👏 🥰 Complimenti davvero 🤗 Grazie mille 🙏 per il video Buona serata e buon weekend 😊 Auguri 🌲🎁
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Grazie Anna!! Felicissima che ti sia piaciuto!!😍
@lattugatartaruga8 ай бұрын
Bravissima lo faro’ di sicuro 👍
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ottimo! Mi raccomando, fammi sapere come viene!😉
@angelataddia79892 жыл бұрын
Sei Bravissima spieghi benissimo, sei una bella Signora,provo fare questo,ciao Marianna? Questo ai cominciato di sera farlo,in giornata ai fatto tutto.Cosi' mi so regolare.👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙋
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Ciao Angela, grazie mille!!😍 I tempi sono praticamente gli stessi del panettone con 1 solo impasto! Quindi l'impasto lievita tutta la notte (l'ho quindi fatto nel pomeriggio), il mattino seguente l'ho messo nello stampo ed ha lievitato ancora fino al brodo dello stampo, l'ho infornato in prima serata!😉
@maurizioconti4053 Жыл бұрын
Si una ricetta di facile comprensione brava
@MariannaPascarella Жыл бұрын
Grazie Maurizio! Sono felice di quello che hai detto, l'intento è proprio questo: una ricetta adatta a tutti😉
@antoniotornetta Жыл бұрын
Oggi proveró la tua ricetta, dopo diverse visioni in giro sul tubo, la tua é quella che mi inspira di piú!! 🤞🤞
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Sììì!! Provalo perchè ti assicuro che è spettacolare! Segui con attenzione tutti i passaggi e verrà buonissimo!!😉
@ricettedalmondo Жыл бұрын
La ricetta con tutti i passaggi e i consigli la trovi anche qui: www.ricettedalmondo.it/pandoro-semplice.html
@antoniotornetta Жыл бұрын
@@ricettedalmondo ho messo ieri sera alle 19.30 l'impatto a lievitare, questa mattina alle 7.30 lo tirato fuori senza stressarlo lo poggiato fatto le pieghe e la pirlatura, e messo alle 8 nello stampo per l'ultima lievitazione. Dalle otto é arrivato si e no a 3/4 dello stampo, mi sono anche aiutato più volte con un pentolino e acqua bollente per creare vapore nel forno. É normale?
@antoniotornetta Жыл бұрын
@@ricettedalmondo ECCELLENTE. COMPLIMENTI.
@ricettedalmondo Жыл бұрын
@Planet Elohim Grazie!!!😍😍😍
@patriziasarracino49262 жыл бұрын
Bravissima mi piace perché è alla portata di tutti
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Grazie Patrizia!😘
@rosapipola8708 Жыл бұрын
Sei bravissima 👏👏
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Grazie Rosa, sei veramente gentilissima!!😘
@assuntachiavarone67067 ай бұрын
Buonasera Marianna, volevo fare il pandoro però non ho lo stampo adatto , posso usare quello in carta del panettone? Se uso quello, lo devo poi capovolgere come si fa col panettone?Grazie
@mariapgn Жыл бұрын
L’aspetto è bello se buono quanto bello lo f ad o sicuramente
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Sìì!! Provalo!! E' buonissimo!!😍
@veronicacatalano74169 ай бұрын
Wow... Da fare
@luisaserrecchia53103 ай бұрын
Ciao ho lo stampo antiaderente x pandoro, ancora non lo uso. Ma prima di usarlo va trattato? Ho letto pareri discordanti, cioè se deve passare il forno, vuoto, per essere cotto. Dopodiché può essere usato. Comunque la tua ricetta è da provare. Spero di riuscire. Quanto è grande il tuo stampo? Intendo come altezza e il diametro (base e apertura)? Grazie se vorrai rispondere
@ricettedalmondo3 ай бұрын
Ciao, io non ho fatto nessun trattamento e sono andata benissimo! Solo lavato bene, con acqua e sapone. Il mio stampo è da 1kg, non tutti hanno le stesse misure di altezza o diametro, ma l'importante è controllare il peso corrispondente!😉
@monyrock19822 жыл бұрын
Wow 😍 stupendo vorrei proprio provare a rifarlo.... Ma non ho lo stampo e dovrei acquistarlo,forse me lo sono persa ma non ho capito da quant'è lo stampo che usi tu? Settimana scorsa ho provato a fare la tua ciambella alla zucca, fantastica super soffice e si mantiene così per 4/5 giorni..... Grazie😘👏🏻🔝
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Ciao Mony, il mio stampo è da 1kg! provalo!! E' fantastico!!😉
@lucianacasagrande5356 Жыл бұрын
Buongiorno Marianna ..al posto del rum posso mettere qualche altro liquore grazie mille sei bravissima 👋👋👋
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Ciao Luciana, in genere metto il Rum perchè aiuta ad amalgamare bene gli aromi, senza lasciare alcun sapore. Ma puoi anche evitarlo!😉
@susannaverde11248 ай бұрын
Marianna ti seguo proprio oggi. Vorrei farti una domanda invece del rum potrei aggiungere un cucchiaio di aroma di panettone?
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ciao Susanna, benvenuta! Certamente!😉
@susannaverde11248 ай бұрын
@@ricettedalmondo Grazie mille Marianna 😘 Che bella. Trasmetti tanta tranquillità.
@ricettedalmondo8 ай бұрын
@susannaverde1124 grazie!!❤️
@AlessandroPluchino8 ай бұрын
Ciao, sei stata bravissima in tutto, anche nei tempi: dici tutto in maniera chiara ma senza dilungarti, quindi vorrei provare a lanciarmi con questa ricetta, ma non mi è chiara una cosa... ho uno stampo per un pandoro da 800 g. Devo modificare le dosi? Grazie mille
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Grazie mille! Questa ricetta è per uno stampo da 900gr - 1kg, quindi magari dall'impasto totale, quando vai a metterlo nello stampo, potresti giusto toglierne una piccola parte e metterla uno stampo piccolo qualunque che hai😉
@loredanapaini25558 ай бұрын
Ciao sei bravissima e spieghi molto bene😍mi diresti che capacità ha il tuo stampo?
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ciao Loredana, grazie! Lo stampo è da 1 kg 😉
@cristinazuanetti5998 ай бұрын
Ciao Marianna sei bravissima ho fatto il tuo panettone è riuscito benissimo,ma il pandoro non capisco perché mi esce sempre troppo chiaro sembra crudo,dove sbaglio?lo stampo è lo stesso che usi tu in alluminio, grazie mille 😘
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ciao @cristinazunetti599 intendi esternamente, giusto? In questo caso prova ad alzare la temperatura negli ultimi 10 minuti di cottura, la colorazione potrebbe essere legata alla cottura, magari il tuo forno è più delicato. Un altro passaggio che puoi fare è utilizzare le uova a pasta gialla, che contribuiscono a colorare maggiormente l'impasto, quindi la mollica e danno un po' di colore in più anche all'esterno del dolce. Spero di esserti stata utile!😉
@adeleborsato26862 жыл бұрын
Buongiorno mi scusi se la disturbo ma volevo sapere quando durano nel sacchetto prima di essere consumati perché vorrei farli per Natale quindi devo farli qualche giorno prima . Grazie mille attendo risposta
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Ciao Adele, prima di tutto io mi chiamo Marianna, possiamo darci del tu?😊 Eccomi con la risposta, il pandoro si mantiene anche una settimana, ben chiuso in un sacchetto per alimenti. Se ti accorgi che dovesse risultare poco morbido per i tuoi gusti puoi sempre riscaldarlo pochi secondi prima di servirlo (anche ponendo per qualche minuto il pandoro nella busta chiusa accanto ad un calorifero), in questo modo si ammorbidisce nuovamente il burro!😉
@adeleborsato26862 жыл бұрын
Grazie mille Marianna e volevo sapere se lo stesso vale per il panettone?
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
@Adele Borsato sisi! Esattamente!!😍
@francoplatano Жыл бұрын
Ciao Marianna e complimenti. A che velocità l impasto? Una farina 0 Manitoba w 350 va bene?
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Ciao Franco grazie! Velocità 1-2, solo in fase di incordatura 2-3
@aldu312 жыл бұрын
Ciao Marianna, sei bravissima. Fai sembrare facile anche un super lievitato come il pandoro. Proverò a farlo. Pensi che venga buono uguale se uso il lievito secco al posto del fresco? La manitoba con quale altra farina potrei sostituirla? Ciao e ancora bravissima! 🙋
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Ciao Alduina, ti ringrazio!😍 Come lievito puoi usare tranquillamente anche il secco, usane la metà rispetto a quello da me indicato! Per la farina ci vuole proprio la manitoba e anche bella forte!😉
@angelataddia79892 жыл бұрын
E' piu' facile sara' buono come gli altri
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
@angela taddia esatto!! E' più facile, ma è buonissimo come gli altri!😘
@angelataddia79892 жыл бұрын
@@ricettedalmondo Grazie lo faro', vado nella settimana vicino Natale farlo .poi ti dico un grande abbraccio se non ci sentiamo prima di Natale,Ti faccio tanti Auguri di Buon Natale a te e la tua Famiglia.💖👏👏👏👏👏👏👏👏🙋
@aldu312 жыл бұрын
@@ricettedalmondo grazie, sempre molto gentile! 🙋
@hossamlagzali32208 ай бұрын
Ehi ciao, qui in casa non usiamo gli alcolici, al posto del rum posso usare qualcos'altro per fare l'insieme degli aromi?
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ciao! Usa solo gli altri ingredienti😉
@giuseppinamenga36682 жыл бұрын
Bravissima!!!!!👏👏👏👏👏👏una domanda che misura è lo stampo del pandoro? 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
@giuseppinamenga36682 жыл бұрын
Ame è da 800 g
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
E' da 1 kg😘
@valeriadimercurio45028 ай бұрын
L' ho fatto ma ho avuto problemi con il forno perché ho scoperto che non funziona la cottura statica 😢 Ne ho salvato una parte... tooop ! 😊 volevo chiederti.. È possibile utilizzare il forno ventilato ? Se si, come regolare la temperatura ? Grazie e tanti auguri di Buon Natale e Santo Stefano ❤
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ciao Valeria, per il forno ventilato devi sempre importare la temperatura di cottura circa 20° in meno rispetto a quello statico. Bisogna però capire se il tuo ventilato asciuga molto o meno... io ho un ventilato che asciuga tantissimo e fare un dolce lì lo fa diventare secco e in poco tempo. Mentre ci sono anche dei ventilati che sono delicati e adatti anche alla cottura dei dolci. Ecco perchè quando si parla di forno bisogna sempre rifarsi all'esperienza personale del proprio forno! Puoi ascoltare tutti i consigli di questo mondo... ma solo tu conosci bene il tuo forno!😉😉
@valeriadimercurio45028 ай бұрын
@@ricettedalmondo grazie infinite ! E grazie per avet risposto subito in questa giornata di Festa 😊Buona giornata 🎄
@ricettedalmondo7 ай бұрын
@valeriadimercurio4502 figurati! Quando posso lo faccio molto volentieri! E buone feste!😘
@valeriadimercurio45027 ай бұрын
@@ricettedalmondo grazie anche a te 😊
@filippoz19762 ай бұрын
Super! da quant'è lo tampo per pandoro? grazie mille
@ricettedalmondo2 ай бұрын
Ciao! Lo stampo è da 1kg 😉
@filippoz19762 ай бұрын
Fantastico 😎 grazie
@leggerolanguorino2 жыл бұрын
Bravissima...volevo sapere se questo impasto è lo stesso per fare il panettone...che differenza c è
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Ciao! No, è un altro impasto! Quello del panettone lo trovi qui: www.ricettedalmondo.it/panettone-veloce.html
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/eXm4nZyNmJuBb5Y
@robyblues53192 жыл бұрын
Ciao Marianna! Come ti avevo detto, il pandoro mi è venuto ottimo, ho fatto un po di scorta di olio di semi di girasole, mi piacerebbe provare a sostituire il burro con l’olio, tu, per caso, non ci hai mai provato ? Ciao, un abbraccio roby
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Ciao Roby, sì, ne ho fatto una versione senza lattosio per mio figlio che è intollerante, e ti dico che è stato un successone!! Non ho la videoricetta, ma trovi la foto ricetta qui: www.ricettedalmondo.it/pandoro-senza-lattosio.html
@robyblues53192 жыл бұрын
@@ricettedalmondo Benissimo, mille grazie Marianna per la tua gentile risposta, proverò presto a farlo e ti dirò il risultato, ciao, il solito grande abbraccione !!!! roby
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
@Roby Blues 👍👍
@lucianomorelli2495 Жыл бұрын
Buonasera bel risultato complimenti olivo sapere la manitoba che forza deve avere grazie
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Ciao Luciano, grazie mille! Quella che uso io ha W=460, Proteine: 15.5 g (è la farina manitoba Lo Conte -> amzn.to/3Xvqmfj) 😉
@lucianomorelli2495 Жыл бұрын
@@ricettedalmondo grazie per avermi risposto...usiamo la stessa manitoba allora 😁👋
@ricettedalmondo Жыл бұрын
@Luciano Morelli è la migliore!!😉
@lucianomorelli2495 Жыл бұрын
Ciao Marianna prima di procedere per caso sai le uova e tuorli che peso fanno?grazie
@ricettedalmondo Жыл бұрын
@@lucianomorelli2495 non le ho pesate, ma sono uova medie
@magnificat-chefclaudio91522 жыл бұрын
Ciao sempre bravissima. Posso sapere che stampo devo usare? Ovvero la quantità? Mi sembra da 1 kg…
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Grazie mille!! Sisi! E' da 1 kg!😉
@loredanapaini25558 ай бұрын
Grazie mille ❤️
@robyblues5319 Жыл бұрын
Ciao Marianna, hai usato una farina con w 460, mi puoi cortesemente dire di che farina si tratta? Mi piacerebbe provarla per l’impasto delle mie ciabatte, ciao, mille grazie roby
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Ciao Roby, come manitoba io uso sempre le farine magiche di Lo Conte. 😉
@robyblues5319 Жыл бұрын
@@ricettedalmondo Grazie Marianna, purtroppo viene venduta in confezione da un kg, io compro un sacco da 25 kg che costa molto meno, comunque la proverò sicuramente, ciao, grazie, un abbraccione roby
@ricettedalmondo Жыл бұрын
@Roby Blues sì è vero, la trovi in confezioni da 1kg. Ma io la trovo insuperabile, quindi la prendo lo stesso 😉
@robyblues5319 Жыл бұрын
@@ricettedalmondo 👍
@lucianomorelli2495 Жыл бұрын
Ciao Marianna volevo farti sapere che ho fatto il pandoro ....una meraviglia bello buono profumato più passava il tempo più buono e sapore di pandoro dava grazie....PS.CMQ finito 😅🤣😂👍👍👋👋
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Ciao Luciano, ne sono davvero felicissima!! Grazie per avermi informata!!😍😍
@lucianomorelli2495 Жыл бұрын
@@ricettedalmondo il minimo che potevo fare..grazie
@ricettedalmondo Жыл бұрын
@Luciano Morelli 😘😘
@softea1092 Жыл бұрын
si può fare anche senza glutine?☺️
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Ciao Softea, con questa ricetta assolutamente no! 😞
@rosydichiaro88802 жыл бұрын
Ciao Marianna potrei sapere che peso devono avere le uova e i tuorli?
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Sono uova medie, misura M. Circa 17gr il tuorlo e 35gr l'albume. Io comunque non le ho pesate😉
@sabry5918 ай бұрын
Buon pomeriggio Marianna. Non trovo le dosi😢 Grazie di❤
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Le trovi sempre a fine video, nell'info box sotto al video, e nella ricetta che trovi qui: www.ricettedalmondo.it/pandoro-semplice.html
@christinezech74828 ай бұрын
Dove trovo la dose degli ingredienti? Grazie.
@ricettedalmondo8 ай бұрын
La lista degli ingredienti la trovi a fine video, nell'info box sotto al video, o nella ricetta che trovi qui: www.ricettedalmondo.it/pandoro-semplice.html
@consigliacampitiello35338 ай бұрын
12:35 per favore mi dici come hai fatto con solo lievitino e con appena 40g.di latte ad avere una pasta già cosi ben lavorata all'inizio con 400gr.fi farina a me risultava sempre sfarinata ho dovuto mettere un po' di acqua e poi ho dovuto mettere unaltro uovo perché l'impasto era sempre secco .dove ho sbagliato?
@patriziasarracino49262 жыл бұрын
Devi fare anche il panettone così facile
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Patrizia ma già l'ho fatto! Forse hai perso la videoricetta, la trovi qui:😉 www.ricettedalmondo.it/panettone-veloce.html
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/eXm4nZyNmJuBb5Y
@silvanagiordano41402 жыл бұрын
Buonasera posso metterci le gocce di cioccolato 😘
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
Ciao Silvana, certamente! Se ti piacciono puoi tranquillamente metterle! Solo alla fine della lavorazione!😘
@mariyakushnir8322 Жыл бұрын
Ciao Marianna.sto facendo pandoro e ho un po' di problemi.non mi cresciuto come tuo.gia ieri sera appena iniziato di impastate ho notato che impastato un po' secco diciamo sabbioso.dopo aggiunta di uova e aromi si è ammalgamato abbastanza bene.ma non mi cresceva bene (a confronto con panettone) comunque ora ho messo nel forno.odorino gira per la casa molto molto buono;)
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Ciao Mariya, se non ti trovi con i miei tempi per la lievitazione lascia che lieviti di più! Il tempo effettivo di lievitazione può variare molto a seconda di tanti fattori! 😉
@mariyakushnir8322 Жыл бұрын
@@ricettedalmondo ciao Marianna ho solo un po' di dubbio per quantità di latte..poi ho pensato che forse a casa era troppo freddo per la prima lievitazione.comunque riproverò a farlo
@ricettedalmondo Жыл бұрын
@Mariya Kushnir la quantità è bilanciata per l'impasto, per la temperatura lascia che sia piuttosto fresca, visto che le lavorazioni così lunghe tendono a riscaldare gli impasti 😉
@mariyakushnir8322 Жыл бұрын
@@ricettedalmondo Marianna scusami ma quantità di latte e 40ml?? perché nel video vedo di più quando lo metti...invece sotto c'è scritto 40ml
@ricettedalmondo Жыл бұрын
@Mariya Kushnir sisi, sono 40 😉
@mariaspano17518 ай бұрын
Mi è uscito l'impasto un po' liquido,come posso rimediare?
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ciao Maria, dipende da quanto "un po'". Prova ad aggiungere un po' di farina, o fallo raffreddare bene, anche in frigorifero, così magari si compatta e si incorda
@issbellabasiglio33248 ай бұрын
Correggete il PDF Al posto del sale indica 8 gr di vendita
@angelataddia79892 жыл бұрын
Lo stampo e' di un chilo ? Grazie
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
sisi esatto!
@angelataddia79892 жыл бұрын
Scusa Marianna se ti disturbo ancora,io sono iscritta con tanti ma nessuna mi sa dire x l ' arancio o il limone ,quando sono trattati.Quando vado in negozio che le dico dei limoni non trattati,non lo sanno nemmeno loro.grazie
@ricettedalmondo2 жыл бұрын
@angela taddia prendili biologici!😘
@monicamazzoleni80918 ай бұрын
Seconda lievitazione in forno non avviene....
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Dagli tempo, fa molto freddo, potrebbe impiegarci anche più tempo del previsto!😉
@clarapantoli37908 ай бұрын
Dosis?
@ricettedalmondo8 ай бұрын
E' scritto tutto a fine video, nell'info box sotto al video, o direttamente nella ricetta che trovi qui: www.ricettedalmondo.it/pandoro-semplice.html
@giusilla63168 ай бұрын
Allora ho fatto due volte uscito molto bene ora sto facendo la terza però c’è una cosa che non capisco vedo che a te ad un certo punto l’impasto inizialmente comunque prima di prendere il burro è molto molto morbido invece a me non diventa mai così morbido (minuto 4.20)..io sto usando la farina Manitoba farina magiche è quella che ho trovato con più proteine… altro problemino io ho una Kitchen aid un po’ più professionale della tua ma comunque l’impasto si scalda lo stesso e sono tre volte che devo fermarmi… Praticamente sto cercando di terminare l’impasto con pause di 20 minuti e pieghe😢😢
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Ciao Giusilla, la consistenza dell'impasto può dipendere da tanti fattori e dagli altri ingredienti, comunque la farina è la stessa che uso io! Per il riposo della macchina sì, ci vuole molta pazienza...
@bingobiondo11268 ай бұрын
E le dosi dove le trovo?
@ricettedalmondo8 ай бұрын
Trovi la lista degli ingredienti alla fine del video, nell'info box sotto al video o direttamente nella foto ricetta che trovi qui: www.ricettedalmondo.it/pandoro-semplice.html
@cosimocerrato6873 Жыл бұрын
Cmq.lo cotto e venuto buono di sapore,però non è venuto alto😔l'unica cosa mi potresti dire bene quanti minuti deve impastare il primo impasto perché ho rivisto il quando stavo impastando non è venuto come il tuo,quando ho aggiunto il latte il lievitino e la farina erano come briciole cosa ho sbagliato?Perché vi voglio riprovare grazie
@ricettedalmondo Жыл бұрын
io ho impastato una mezz'oretta abbondante, ma non puoi fare riferimento solo ai minuti, devi controllare il tuo impasto e lavorare fino ad ottenere la consistenza desiderata
@giuliaolivieri3198 ай бұрын
A mio avviso la musica sovrasta il parlato e pertanto non si capisce bene...grazie
@cosimocerrato6873 Жыл бұрын
Scusa volevo dire non mi è lievitato bene
@ricettedalmondo Жыл бұрын
Ciao Cosimo, come ho già detto, per questi grandi lievitati, i tempi possono essere molto diversi... bisogna quindi assecondarli e, se serva, dargli più tempo del dovuto!😉
@cosimocerrato6873 Жыл бұрын
@@ricettedalmondo se metto 15 gr.di lievito va bene
@ricettedalmondo Жыл бұрын
@@cosimocerrato6873 se vuoi puoi aumentare un po', ma 15 è tanto in più... in realtà aumentando il lievito perdi in sofficità nei giorni! Con più lievito asciuga prima!
@cosimocerrato6873 Жыл бұрын
@@ricettedalmondo ok allora ne metto 12 sperando che l'impasto che mi si corda bene
@cosimocerrato6873 Жыл бұрын
Io lo messo nel forno con luce accesa tutta la notte forse ho sbagliato
@cosimocerrato6873 Жыл бұрын
Mi è lievito poco😔
@ricettedalmondo Жыл бұрын
A seconda di tante condizioni al contorno può essere necessario più tempo 😉
@Attachenspuchen8 ай бұрын
Non è un pandoro, hai fatto una brioche pure male a forma di pandoro. Non l'hai manco fatto riposare. Dall'accento si sente che dovresti fare soltanto pastiere e lasciare i grandi lievitati a chi li sa fare.
@vincenzocatalano74228 ай бұрын
abracadabra il pandoro ultima foto taglio è un altro ( sicuramente )😂
@ricettedalmondo8 ай бұрын
😂😂 ahahhaa!!! E secondo te facevo due pandori solo per fotografarlo?? E' sempre lo stesso!