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完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
Күн бұрын
Пікірлер: 32
@sae9107
3 жыл бұрын
成形特集‼️ 参考になります。色々やってみたいです!
@こうちゃんばば
2 ай бұрын
お返事、ありがとうございます😊 パン作りは、楽しい脳トレになっています🤗
@pandukuri
2 ай бұрын
私もパン作りは楽しい脳トレだと思っています☺️✨
@しう-s2f
3 жыл бұрын
ベイカーさん口調も声もホワンとした雰囲気なのに食虫植物の例えで笑っちゃいました。ちぎりパンお箸バージョンやってみます。
@あっこねー
3 жыл бұрын
1つの生地で色んな形が出来ると楽しいですね😊
@ちぃ-q2e
3 жыл бұрын
ありがとうございます!今回も勉強させて頂きました!
@lompakey9984
3 жыл бұрын
これ、いちばん見たかったやつ~‼️ いっつも成形に悩んで、丸パンかバターロール的なものしか作れず。 これは私的にポイントが高いですね。 またいつか、この2弾をアップしてほしいです😆
@ろば-h5i
3 жыл бұрын
形のバリエイションを見ていてホント楽しくなりました〜
@RM-kb4ky
3 жыл бұрын
作り慣れてくると、癖が出てきてしまうので、改めて基礎のおさらいになりました✨ また、こういった動画を楽しみにしています✨
@テンテン-c4v
3 жыл бұрын
とても勉強になります。 動画だとわかりやすくてとてもgoodですね✨ 早速挑戦したいと思います☺️
@冨永克子
3 жыл бұрын
成形凄く参考になりました🥰😙 ついつい同じに形になつてしまいます🥐 新しい形に挑戦します🍕有難う御座いました😁
@如月らん-k1x
3 жыл бұрын
成形の方法嬉しいです🎵 小学生の頃に授業でロールパン作りをしたとき、「触りすぎない。膨らまなくなります」って言われたけど、案外触るし、潰すんですよね~☺️ちぎりパンは2枚重ねて中にチョコとか挟めそう🎵流れ出るかな🤔
@toshie670
3 жыл бұрын
成形はいつも悩んでしまうので、すごく参考になりました!バラの形は、以前、ハムロールの動画見てチャレンジしてみましたが、名前のとおり、見た目華やかですよねー✨で、やっぱりノアちゃんが可愛い💕
@pandukuri
3 жыл бұрын
バラの成形も簡単な上に見た目が綺麗なので重宝しますよね!😁
@小野英子-n5k
3 жыл бұрын
師匠、色々な成形ありがとうございます。明日実践してみます❗️ 今日もノアちゃんかわいい❤️
@sweeeetmusic
3 жыл бұрын
こんにちは〜😀 やっとオーブンレンジを買うことが出来そうなので、買ったらまた動画を観ながらパンを作りたいと思ってます😊 そこでベイカーさんに質問なんですが、 今使っているオーブンレンジは何ですか? 新しく買うなら欲しいオーブンレンジはありますか⁇
@tagimaucia3654
3 жыл бұрын
thank you for sharing knowledge. it helps tremendously.
@みどり-v4d
3 жыл бұрын
こんにちは。 成形動画、興味深々で拝見しました😊 私みたいな初心者には、多少上手くいかなくても、パン🥐は最後は作る楽しさだなぁ。って。 拝見しながら、餡子やクリーム入れたいなぁ…と、入れたら切り込みから飛び出すかな❓… この動画みたいにスパっと切り込み入れて良いのですねー🤗 中に餡子やクリームを入れるなら、生地に対して何gが良いのでしょうか⁉️教えて下さい。
@サラミ-w6f
Жыл бұрын
これは大変有難い動画ですね~🤩とても勉強に成ります。焼成温度は190℃位ですかね?何度で何分焼くとかも動画で分かると嬉しいなぁー🤗🤗🤗
@pandukuri
Жыл бұрын
かしこまりました。だいぶ昔の動画なので焼き時間の記憶はありませんが次回以降の参考にしますね!ありがとうございます。😁
@パンくん-b6z
3 жыл бұрын
パン作り初心者です。 独学でパンを勉強するのに参考に なる書籍があれば教えて頂けると 助かります。宜しくお願いします
@dkimmy2099
3 жыл бұрын
いつも参考にさせて頂いております🙏 焼いたパンはどう保存をするべきですか? 中にベーコンなど入っている場合は外に置いておくと痛むのが怖くて💧
@こうちゃんばば
2 ай бұрын
こんにちは☺️ 同じ生地でいくつものパン、作ってみようと動画を観ていました😁 家のオーブンレンジですが、下の段で焼くと色がつかないので上の段に途中で変えて焼くと良い色に焼き上がります。 良いのでしょうか? パン作り楽しんでます🥳
@pandukuri
2 ай бұрын
キレイな焼き色になるのであれば上段で焼いてもオッケーですよー😁✨
@l_rabbit3922
3 жыл бұрын
薔薇型の成形が気に入ったので明日やってみようと思います(❁´ω`❁) 一気にこれだけたくさんのパンを色んな形で焼いたら楽しいだろうなぁ おさらいしながら動画で出た型を真似て成形して焼こうと思います! こんな時間までお疲れ様です💦 ねむねむノアちゃん可愛いすぎる(*´`) いつもわかりやすい動画ありがとうございます!🐰
@みほ-i6r
2 жыл бұрын
ちぎりパン作ったのですが、2次発酵の際に花びらのように開いてしまいました。発酵の時間が長すぎるのかな?
@ヒロミ-p7y
3 жыл бұрын
長すぎる犬(笑)
@koya-koya
3 жыл бұрын
おもしろい… 食虫植物笑笑。
@Kirameku3373
3 жыл бұрын
いつも勉強させてもらってます。 今回の動画とは、あまり関係ないのですが、うちに金サフが余っています。 乃が美の生食パンをお家で!というレシピに釣られて購入したのですが、見事に失敗してそれ以来金サフは冷凍庫で眠っています。 どのような使い方をすれば良いでしょうか?金サフを使ったパンのレシピが知りたいですm(_ _)m
@pandukuri
3 жыл бұрын
金サフは基本的にどんなパンでも使えるますが、菓子パン系がおすすめですね(^^)
@goggle4944
3 жыл бұрын
薔薇可愛いです。🌹 保存してた動画がひとつ削除されてました。(゜〇゜;)????? ノアちゃん、ぶたのぬいぐるみはもう飽きてしまったの?🐷🧸
@l_rabbit3922
3 жыл бұрын
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