Mi puoi dire quanto tempo deve riposare il prefermento grazie
@carmelasardella67705 ай бұрын
Fatto il pane cafone, la ringrazio ottimo👍🙋♀️
@carolinacorradi72147 ай бұрын
Oggi o fatto le sue mantovane mi sono riuscite eccezionale da premio grazie a Flavio 😊😊😊😊❤❤❤
@marialuisamolteni29655 ай бұрын
Io ho provato per ben due volte ma niente, al momento di tagliarle si sgonfiano e in cottura non si aprono. Hai qualche dritta da condividere?
@margheritalongo99711 ай бұрын
Ho fatto il pane cafone con il lievito madre meraviglioso bravo Fulvio
@mariuse82174 ай бұрын
Fatto oggi!! Abbiamo mangiato pane e affettati per pranzo...una libidine!! Grazie!!
@graziaorciuolo48093 ай бұрын
Bravissimo❤ti adoro ti seguo tutti i giorni
@stefaniasarritzu2947 Жыл бұрын
Quanto tempo deve fermentare il prefermento ?
@LIBERTIDEY68 Жыл бұрын
Ciao Marino toglimi un dubbio qui dici che ci vogliono 50 min di cottura a 250 gradi mentre dalla Clerici stesso pane 20 min 250 gradi e poi 15 min a forno semi aperto tot 35 min ci mettiamo daccordo x non fare confusione Piero tuo fan😅
@danielaprandini18752 ай бұрын
ciao quindi se si ha solo forno ventilato bisogna rinuciare a questa meraviglia? oppure ce' modo per farlo anche nel ventilato grazie mille
@annapaoladepetris898210 ай бұрын
Per la prima volta sono riuscita ad avere dell'ottimo pane. Grazie mille. Solo una domanda, il prefernento, più o meno, quanto yempo dura,? Grazieeee
@ornellamontalto4719Ай бұрын
Ciao Fulvio quanto deve riposare il polisch? Grazie dei consigli
@matteapuglisi9368 Жыл бұрын
Si può fare con il lievito madre grazie
@lowlifeuk999 Жыл бұрын
non sta bene con la testa... 5 g di lievito per 500 g di farina ed ha il coraggio di chiamarlo pane cafone :)
@pasqualet599 ай бұрын
il prefermento quanto tempo deve riposare . Grazie
@rosellamastrodonato825310 ай бұрын
Quanto tempo deve riposare il prefermento?
@nellaiaccarino5477 Жыл бұрын
Salve innanzitutto complimenti per tutte le ricette 👍🏻💯👍🏻💯 ti seguo sempre una domanda se uso il lievito madre solido devo fare lo stesso il polisc come con le stesse quantità di acqua è farina ?
@ma.pe.a.sncrappresentanze96084 ай бұрын
Ciao fulvio una domanda per il pane cafone non c'è bisognoso della cottura con il vapore ? Anche sulla ricetta del tuo libro non lo specifica , grazie
@antoniettavalentini508010 ай бұрын
Buongiorno..sono una sua fan, fulvio. Troppo lungo il procedimento. Inoltre a 35 minuti il mio pane era bruciato nella parte superiore. Dove si mette, al primo ripiano in basso del forno.
@PasqualeGrimaldi836 ай бұрын
Ciao si potrebbe sapere i tempi di lievitazione del prefermento? Grazie mille
@mariaconcettinacamerotto529410 ай бұрын
Eccezionale mi ricorda il panificio di casa mia!
@graziellamancini495510 ай бұрын
Ciao Mario sono una Nonna che ti se que sembra il pane cafone si può fare nella panitaria. Grazie ❤
@annapaoladepetris89826 ай бұрын
Il pane cotto viene perfetto. Appena freddo lo conservo dentro un canavaccio pulito e man mano che serve lo taglio e lo rimetto nel canavaccio. Il problema è che dopo 3 gg. , tagliandolo si nota che all'interno rimane umido e con l'odore di una leggera fermentazione. Dove sbaglio?
@mariamadonnamadonna16917 ай бұрын
Quante ore deve maturare il poolish ?
@francscocostanzo813311 ай бұрын
Come cuoce il pane nel forno a convezione grazie
@marilenadesiderio1650 Жыл бұрын
Si può fare con lievito madre solido?a che punto?
@luigiatranfa27854 ай бұрын
Tutto bello..bravo! ..ma musica fastidiosa e inadatta😏
@claudiageorgescu7 ай бұрын
😊😊❤❤❤
@pippoquarto3 Жыл бұрын
Insomma, ci sono scuole di pensiero diverse, a proposito della prova del dito.
@giuseppepioriccardoparisi5084 Жыл бұрын
Primo
@mariantoniafierro1292 Жыл бұрын
Bravissimo
@carlo.b3038 Жыл бұрын
Wow
@stefaniagiordano3726 Жыл бұрын
Pre impasto quanta lievitazione e a temperatura ambiente?
@mariac.942 Жыл бұрын
Ma perché oggi non ci sono state le nuove puntate su 👆 food network? Fulvio aspetto le tue nuove ricette. Chi non capisce il valore di impastare a casa non sa cosa si perde
@stefaniagiordano3726 Жыл бұрын
Temperatura ambiente quanto tempo Poolish?
@dondicelestina8732 Жыл бұрын
Sei molto bravo ma io non mi fido delle tue ricette ho l'impressione che non siano giuste anche x i maritozzi con la panna ché hai fatto dalla clerici
@kiki04929 ай бұрын
Anch’io ho avuto quell’impressione 😅
@saradeluca21958 ай бұрын
Avete avuto l'impressione sbagliata... Poi senza provare le sue ricette come ci si può fidare solo delle impressioni?! Mettetevi all'opera prima di parlare! Io le ho provate e sono xfette😉
@nicolettafioretti99286 ай бұрын
Ho fatto i maritozzi che goduria
@user-sf2gp2dj7n5 ай бұрын
Lo faccia lei Signora, che e' moooolto piu' brava di Lui...!