Ciao 🤗 il grano saraceno si può usare ma ti consiglio di usarne una piccola parte ovvero 400 g di mix farina senza glutine e 100 g di farina di grano saraceno perché solo farina di grano saraceno crea un pane non lievitato ma molto compatto 🥰
@angelabruschi562415 күн бұрын
Io uso 100gr. saraceno su 300 gr di farina riso e 100 gr amido patata. In questo video è importante il PROCEDIMENTO! Grazie 1000!
@rosatumminello34036 ай бұрын
Ciao, carissima. Odo con piacre che usi tt le marche che trovi. Posso chiederti secondo la tua esperienza quale ditta ha la composizione con meno ingredienti??? Intendo dire che ha la lista fi ingredienti più corta. Ho provato a fare con mix fatti da me, ma i risultati sono stati pessimi, è sempre crudo dentro, anche dopo 80 min di cottura. Ho smesso i provarci, qual è secondo te la marca più naturale fra wuelle che hai usato tu??? Grazie x il tempo e la risposta 😊😊😊😊
@ricettediunamammaceliaca6 ай бұрын
Piacere di conoscerti Rosa 🥰 Per un pane con farine più naturali ti consiglio usare la miscela per pane senza glutine che preferisci ed aggiungere farina di riso esempio 350 g di mix + 150 g di farina di riso oppure 400 g di mix + 100 g di farina di grano saraceno (entrambi ottime miscele anche per la macchina del pane). A volte per arrivare ai 500 g di mix uso più sacchetti aperti così il pane viene sempre diverso ma sempre buono 🤗