PANETTONE DE MASA MADRE: RECETA FÁCIL

[@GlutenMorgenTv]

Espero que hayan disfrutado del video más esperado del año! Si quieres aprender a realizar más recetas con masa madre accede al curso online aquí: hotm.art/FHc5qS3g Gluten Morgen a todos 🍞

[@katevj87]

Ojalá pongan la receta en la app!

[@TheRulorulero]

Salio excelente!!! reemplace la MM por 50%50 harina/Agua y levadura fresca

[@noravisuara4449]

Esto es lo q estaba buscando! Muchas gracias x compartir! Hermosa miga y presentacion.

[@lunaluney5288]

Gluten cuantos huevos lleva en total? Porfa!

[@TheRulorulero]

@@lunaluney5288 5 creo que use yo

[@aniblea]

Felicidades por la receta. Sos el primer argentino que publica su proceso gratis! Otros lo venden y te hacen creer que sin ellos no lo podes hacer, generando un gran misterio. Gracias!

[@lu_vel_.132]

Y la chancha?? xDD

[@LuciaPrada-om2ro]

Gracias Ramón por compartir, y genial la miga del paneton y le hiciste reforma para perfecionar y facilitar,mil gracias una vez más

[@claudio824]

No quería complicarme más la vida y me sales con esta receta...ahora tendré que ir a buscar harina de almendras. Porque me haces esto adictivo Glutten

[@luzangelaamaya7595]

Ayer hice los panetones, realmente la masa del pan es increíble, muy suave, quedé muy feliz, gracias por tus recetas y tus vídeos 💕

[@ampp3692]

Ramon muy agradecida por esta receta, ya la hice y quedó deliciosa y espectacular, eres muy generoso y Dios te bendecirá por ello

[@walterstiglich2358]

Excelente..!! No tengo maquina asi que lo hago a mano... La MEJOR MANERA PARA HACER A MANO ES PONER LA MANTECA Y LA HARINA Y MESCLAR A MANO.. HASTA QUE QUEDE ARENOSA.- Despues incorporas de a poco los ingredientes liquidos (y si...!!! Ahi bajo un poquito las cantidades, para mantener la firmesa de la masa) pero casi casi uso la misma cantidaf.. Y fundamental..!!!! Hacerlo en ambiente fresco y seco.!!! Hacerlo con.mas de 25gdos se hace chicle, (ya me paso varias veces) pero en ambiente normal con esta tecnica no es tan dificil el amazado a mano... Probalo.!!!! Saludos desde Formosa, Argentina.-

[@pasovivo3662]

Me suscribo!!! La primera vez que me entretengo viendo un video de recetas. Muy didáctico. Muy simpático. Soy una abuela de 60 años que buscaba una receta de panettone. Me encantó. Espero me quede rico. Ya le iré diciendo. Tbn espero no acabar liciada ya que no tengo ese Robot de cocina. (Soy oprimista 😀)

[@salvisanchez7387]

Lo dije en el momento que te conoci , eres el mejor de todos, del mundo panarra , y lo sigo pensando , ademas eres tan generoso de compartir todos ( o casi todos) 😉 tus conocimientos y sabiduria , que el gluten nos acompañe a todos 😘😘

[@GlutenMorgenTv]

Gracias! Qué buena onda!!! Ya habrá más videos pronto!

[@neidebarbosa7303]

Acabei de fazer meu panetone ficou simplesmente prefeito,faço os pães seguindo seus ensinamentos e é um sucesso. Obrigada pelos seus ensinamentos.

[@angelaburaschi3685]

La mejor receta de manos de un gran maestro!!!, esa miga es un poema!!! Muchísimas gracias por la simpleza y la humildad en la divulgación de un paso a paso SOÑADO!!😊

[@MeliDMR93]

Se ve buenísimo! aunque me da risa.... llevo ya dos años haciendo panettone sin máquina! siempre amasando a mano. Es más o menos 50 min de amasado hasta que por fin la masa "se puede ver a través" cuando la estiras (o le salen burbujas, dependiendo de como mides el hecho de que este lista). Agotador, seguro, pero nunca tan exagerado como el video jajajaja.

[@GlutenMorgenTv]

jajajajaa... hay que darle dramatismo a la edición!

[@lelecancook9474]

fua jajaja debes estar para el mr olympia mas o menos

[@aniblea]

Y depende la receta para hacer a mano. Hay algunas que tienen 25% de manteca y otras q llegan al 70%. Yo hice una con 32% y la verdad q es cansador. Lo intenté con una com mas manteca y el calor de las manos me cortó la manteca y el gluten se rompió todo.

[@Jorge-dz7fz]

Es verdad yo tmb llevo de 40 a 50 minutos y le pongo ganas ... no como en el video 😬🤣

[@nataliaalvarez8711]

Gracias porque hago pan a mano y estaba asustada que no me iba a dar tiempo! 😆

[@alessandrodelpielagovasque1688]

Esta es la primera vez que lo hago, hasta ahora todo bien, muuuuy buena red de gluten, pero lo hice sin amasadora… la verdad si estuve casi 3 horas pero pronto ya tendré una jeje

[@yoheljm]

Me salió igual y me encanto muchas gracias . La primera vez me salió pero la s funda no tanto la tercera vez me di cuenta de detalles por las que no me salió pero al fin pude sacarla tal como la sacaste en el vídeo

[@randallhernandez2235]

Que tipo de detalles🥹

[@susanaperez4531]

Señor Morgen....De Lujo....lo voy hacer.....gracias por la Receta.....tengo Masa Madre......siempre Activa....desde La Plata....saludos....lo Felicito....

[@lilyperez1353]

Hola empece ayer ha prepararlo y ahora lo tengo en el horno creo que buenisimo ya tengo preparado el gancho para colgarlo Muchas gracias por la receta

[@lunaluney5288]

Cuantos huevos lleva? Lo hiciste al panettone?

[@jesusmoya88]

Es una de las mejores recetas que se pueden aprender.

[@etxedei4994]

Te salió tremendo....!!!...Voy a intentarlo a ver cuántos previos voy a necesitar hasta lograr algo comestible....Gracias es una delicia verte elaborando recetas y disfrutando en la cocina ...y lo desenvuelto que sos con la cámara...Saludos desde I.Canarias...África occidental española.

[@escarlengarcia4392]

Gluten. Es bueno usar Cámara fermentadora? O mejor darle su tiempo al natural para levar? 😊

[@marianelalopez8412]

Sos un genio gluten. Tu forma de explicar 😊 gracias

[@trinidadromero5662]

Hola, Morgen los hice y me quedaron geniales y mi familia les encantó lo único es que se llevo bastante tiempo en subir, pero subieron y la costrica riquísima, gracias por tanto amor y empeño para explicar cuando hacer tus vídeos, felicidades

[@analiaandrea7269]

Hola!, cuánto tiempo es apróx en amasadora?, lo hice,la masa madre estaba bien, pero nunca me levaron luego...quizás faltó las tiempo en amasadora. Gracias.

[@germanwalton1967]

@@analiaandrea7269 la segunda masa lleva mucho amasado, te diría que una media hora a velocidad media.Yo como era tarde amase mucho a velocidad máxima porque no terminaba más, pero como calentaba rápido la masa tenía que parar y enfriarla y volver a amasar. Tenés que controlar que no se caliente demasiado , que no pase de 28 grados porque se degrada la masa madre. Y en cuanto al tiempo de fermentación es bastante, yo voy unas 16 hs y recién subieron un poco más de la mitad. Tené en cuenta que va a tardar bastante ya que va a tener mucha materia grasa sumado a lo que le hayas puesto y una masa madre líquida no tiene la misma fuerza que una sólida. Saludos.

[@germanwalton1967]

Te das cuenta cuando se desarrollo completamente el gluten por qué la textura es como la de un chicle y se te empieza a enrrollar en el gancho.

[@CocinaconlaAbuela]

Que rico y que esponjose se ve amigo, un abrazo buenas fiestas cuidate

[@GlutenMorgenTv]

Sí, realmente es muuuy suave y esponjoso. Facilmente te comés uno entero!

[@AA21CHILE]

Ramón, Muchas Gracias por todaaaa tu labor. Tus elaboraciones son magníficas. 👏👏👏👏👏👏👏 👍🤗

[@olguitamontenegro721]

ame la magia del cambio del bowl, gracias por las enseñanzas.

[@adilenvirginiaperez4516]

Eres demasiado divertido 😂 ... Siempre te leo y ahora me encuentro esta receta de PANNETONNE que indudablemente la voy a probar... No puedo amasar a mano así que me viene de maravilla la receta a máquina y además con harina de almendras uff 🎉🎉🎉🎉

[@acl3793]

Mi receta de navidad 🙏🏻gracias Ramón ❤

[@succubusKIRA]

Lo hice y salio un espectáculo.. gracias por la receta

[@GlutenMorgenTv]

Qué bueno! Felicitaciones!!!!

[@xpumax1]

Muy buena receta Ramón! Y el vídeo súper divertido, se nota el esfuerzo. Para los que lo quieran hacer VEGANO, acá hice una pequeña adaptación: - La cantidad en gramos de manteca, cambiarla por aceite de cocina (yo utilizo aceite orgánico de Campo Claro) - La cantidad en gramos de huevo y yema cambiarla por leche de avena o cualquier otra leche vegetal (almendra, soja, etc.) - Agregar una pizca de cúrcuma en polvo para darle el color amarillento del huevo. Y listo, queda súper rico y esponjoso igual. Eso sí, queda bastante aceitoso. Quizá hay que jugar con la cantidad de aceite y de leche vegetal. Hay que probar distintas formas. Espero no molestar y que le sirva a alguien y sea de ayuda 😁 Gracias 😆

[@GlutenMorgenTv]

Qué buen aporte! Gracias!

[@pony2750]

Excelente videos. Soy fan de tu canal, ya aprendí a hacer masa madre y pan de campo. Una pregunta de esta receta, la manteca es manteca de cerdo o manteca vegetal?

[@chelavillalbadelan]

Wooooo!!! La receta perfecta!! Que buscaba!!! gracias!!! Luego le cuento quetal me fue!!!

[@tomasoro]

Justo en este momento tengo dos panettoni en el horno!! pero hechos con lievito madre / biga. Una lata porque después de 24 horas la masa no subió más que un 80%. felicidades por el increíble video y canal!!

[@elcolibolso]

Que bien panettone gracias por la receta, saluda cordialmente Gladys desde Uruguay

[@leospinassi4112]

Hola Ramón, excelente como siempre, pero puedo reemplazar la MM por una espuma o un polish?? Y como serian las proporciones para el.primer impasto??? Mil gracias por compartir tantas buenas recetas

[@carlavaladares1158]

Amei o seu vídeo, me inscrevi correndo para não perder nenhum outro video😅😊

[@simjuabubdas7480]

Que rico! La cobertura del video, para cuántos panettones de medio kilo rinde?

[@analiaandrea7269]

Consulta por favor; ¿sí o sí se tiene que usar masa madre; o esos 159grs. los podemos preparar con levadura, y como sería para obtener ese total de 159grs.?, gracias.

[@marianagazzola591]

ESPECTACULAR!!!! ME PARECE QUE LO VOY A HACER COMO VOS EN MAQUINA, LA PACIENCIA NO ME DA PARA HACERLO A MANO! GENIOOOO!!!❤❤❤

[@jannethfarah]

Que grande eres, admirable en todo lo que transmites, Dios bendiga tu ser 👏

[@antoniomiranda7472]

¡Muchas gracias! Y muy divertido el formato del vídeo. Llevo ya varios intentos de hacer panettone, la primera receta que probé crescia con la ayuda de fermento y luego se nota en el resultado final que quedó algo más seco. Probé hacer una otra receta de un chef italiano con masa madre y no me salió bien, no llegaba a crescer, solo después 3 intentos fallidos me he enterado que utilizaba MM sólida 😅 Me pareció un milagro ver 1kg de masa levedar desde 1/3 hasta salir fuera y después de eso seguir creciendo cuando horneada 🥳🤩 Lo único que he tenido algunas dudas fue en el tiempo del amasado de la segunda masa, cuesta un poco saber si lo estamos haciendo correctamente... Igual hacer unas tomas de la textura cuando se añade ingredientes hubiera estado genial! ⭐⭐⭐ (👈 Aquí te dejo las estrellas Michelín)

[@susanabarichelobarichelo7328]

Antonio Miranda. En el segundo unos 25 min de amasadora con el gancho me quedo cono una tela cuando fui a comprobar el amasado genial

[@rosalinaromero5091]

Increíble lo buena que está la receta. Los ingredientes accesibles y hornear se ha dicho. Muchas gracias y ¡feliz Navidad1

[@marisasivinski609]

Muchas gracias ! No tengo amasadora . A si que lo haré igual sin ella! Después te cuento cómo me Salió

[@AngeloDirubbo-n6k]

Excelente clase Muchas gracias maestro

[@edgarprada3750]

Mr Gluten desde Venezuela. Felicitaciones por esta receta ,. Tenemos la misma adicción a la Masa Madre ,. He probado casi todas tus recetas y está está genial , en serio eres un mentor en el tema de la Masa Madre y el Gluten , tus vídeos son muy enriquecedores , frescos y divertidos. Cómo recomendación en esta receta falta colocar los ingredientes de la cobertura en la lista de la descripción , adicional la cantidad de cobertura de esta receta alcanza Para 4 panetones de 500g ,. Me sobró exactamente la mitad en esta receta de 2 panetones ,. Pero como dicen Uds Sos un Genio , seguiremos viendo tu canal .

[@dasjuan]

Hola 👋 gracias por compartir tu receta increíble !! Consulta . Se puede hacer con frutas secas ? Gracias

[@pedromuller2216]

Hola gluten como va son muy buenos tus videos y he aprendido bastante aunque debo seguir mejorando , te pido si podes hacer un panteón salado y que en vez de frutas tenga quesos fiambres va si se puede hacer y si es posible con masa madre , bueno te felicito por el canal abrazo!!!

[@rectoraldeansemilcasarural5855]

Increíble descubrimiento este canal...gran trabajo...mucho talento . Os deseamos éxitos sin parar!!!!. Saludos desde Galicia.

[@GlutenMorgenTv]

Qué lindo Galicia!! A ver cuando pueda volver!! Que el gluten esté con vosotros!

[@lauramorales4827]

Gracias ! Bendiciones para usted, su familia y todo su equipo.

[@airisanderson1924]

Cuando llegar el dia de mi suerte! Que yo pueda elaborate un pan con masa madre! Esa receta me dejo sin palabras! Sos el mejor! Ya para mi como especially de compromiso ver tus videos! Me encantan. Se aprende bastante! Pero sun asi, mi masa madre no funcionan!

[@olivier5851]

Quiero probar esta receta!!! Pero tengo dos preguntas: 1) Para hacer un panettone al chocolate, cual cantitad de cacao en polvo deberia colocar? 2) Cual tipo de masa madre se usa con esta receta?

[@genovevaval7770]

Se ve muy esponjoso.voy a provare haserlo

[@micaelacarranza3139]

Una Maravillaaaaa... Me imagino lo exquisito que debe haber estado.. Yo hice panes con masa madre y salieron muy rico tambien.. Obvio que no como los tuyo.. Pero salieron jeje... Sos un genio...

[@w292bi]

Hola! Me encantan tus vídeos, estoy haciendo y aprendiendo un montón con tus vídeos por que me encanta como los explicas. Muchas gracias por hacer los vídeos tan amenos y con tanto sentido del humor. ☺️☺️

[@vice4784]

Buenos días gluten que amasadora utilizas cual recomiendas para comprar saludos

[@susanabarichelobarichelo7328]

El primer Panettone más rico que comí en mi vida y eso que ya voy por mis 45 años jjj Me encanta como esplicas eres muy chistoso. Hice tal cual el Panettone quedo riquísimo la miga se desilachava umedo esponjoso como la nube Te doy las estrellas ⭐⭐⭐⭐⭐ Gracias 😄😄👍👍

[@martagil3212]

Hola me podiras decir por favor que harinas has utilizado, yo lo he intentado y por mucho tiempo de amasado la masa sigue imposible de manejar, gracias

[@Reinadelsur7]

Nunca habia estado tan ansiosa de comenzar a hornear,lo felicito y agradezco las horas de trabajo para entregar un video tan completo y claro,bendiciones para Ud y familia!!!💐

[@nellguzman]

¡Espectacular! 🤩 👏 👏 ¡Me. Encantó!

[@cristinadmytrow2932]

A no!!!!!!😂 Que buena onda q tenés...... Adore tu actitud. SOS súper simpático. Te deseo muchos éxitos en tu programa. Hoy es la primera vez que te veo.te sigo.

[@gabrielarodriguez4536]

He probado con tantas recetas y ninguna tan cercana al panettone como esta….gracias por compartirla. Ademas de divertido, delicioso. Solo me quedo un poco seca la miga, sera que si disminuyo algunos minutos de horneado quede mejor?

[@xime35]

Me encanto me pongo de imediato con ese paneton. Lo malo que mi masa madre esta hecha de centeno me voy arriesgar igual y te cuento despues como me fue. Gracias por tus videos. Que tengas una feliz Navidad

[@vanessasanchezq]

oye cómo te fue con el panettone mi masa madre es de spelta tengo esa duda

[@xime35]

@@vanessasanchezq perdona! al final no lo hice así que lo siento no te puedo contar 🥲

[@elisabecerrilreyna2233]

Me encantan sus videos, son muy didacticos y educativos

[@anamarialanata5419]

Se ve demasiado bueno! Vale la pena intentarlo. Si no me gustan las naranjas, se puede usar sollo vainilla?

[@lulusp1023]

Si..

[@maguito868]

Me muero por empezar a hacer mis panetones. Viendo el video ha llegado el aroma hasta mi casa. Me encantan tus videos. Muchísimas gracias por el tutorial.

[@solobea11]

Tus videos son siempre geniales! Me encanta lo divertidos y amenos que los haces. Al margen de lo que se aprende. Saludos y gracias!

[@LeonelRuano]

¡Impecable el resultado! una consulta, para la cobertura necesariamente si o si se necesita la harina de almendras?🤔

[@GlutenMorgenTv]

se puede usar harina de otro fruto seco.

[@sendiu]

@@GlutenMorgenTv Me encanta tu canal y lo sigo habitualmente. Sobre la cobertura, tengo un problema, ya que soy alérgico a los frutos secos. ¿Que me recomiendas poner para que se mantenga húmedo? Muchas gracias, desde Oviedo, España.

[@magalyfeo6501]

Una vez más estoy impresionada de sus técnicas y resultados. Venga mi admiración eterna.

[@jotaespi]

Excelente, saludos desde Ecuador.

[@elisangelaschroeder4072]

Muchas gracias. Vou tentar fazer, porque o panetone original é muito trabalho e difícil.

[@frangelyascanio7589]

Los acabo de haaaaceer, aparentemente van geniaaal, ahora espero q amanezca para probarlos 😍

[@neusbanderas9373]

Buenos días Maestro Panadero si hiciera masa madre en los tres como usted dice ja podré usarla para hacer el Panettone gracias por sus clases cuídense mucho

[@mariaflorenciairigoyen2459]

Hermosos hoy los hago! Ya está lista mi masa madre 😊… quería consultarte cuántos días duran aproximadamente en film o bolsa para panettone, muchas gracias

[@patricialobato5574]

Hola, cuantas horas de levado una vez puestos en el molde? Desde ya muchiiiiisimas gracias 👏🏻

[@danielperona6431]

Hola,primero quiero agradecerte por todo lo que aprendi viendo tu canal, hoy mi masa madre, que se llama Elena, cumple 1 año y queriamos festejarlo haciendo este panettone, te queria consultar si en algun momento del proceso se puede dejar en la heladera, te lo pregunto porque dado que los tiempos de espera por los leudados podrian ser largos temo que no me alcance el dia para lograrlo, espero me puedas dar una respuesta segui asi compartiendo a tu estilo todo lo que sabes, no hay muchos que lo hagan, te mando un abrazo.

[@epaola82]

Salió riquísimo ❤️. Idolo!! Gracias.

[@panporpatriciaflores7293]

Adoro tus explicaciones, eres divertido y aportas mucho benefício para quien ama lá fermentacion natural. Hice lá pasta de amendoas, ‽Si sobra cuanto tiempo dura en lá nevera? Un abrazo.

[@MercedesdeVega]

Eres un genio, y tan generoso!

[@gabrielagazconhernandez8154]

Hola me pregunto si la primera masa la hago un día antes la tengo que guardar en el refrigerador r el huevo… gracias

[@53pinklove]

Gracias Ramón es espectacular y lo haré lo más pronto posible

[@valdesvelez]

Buenas tardes Ramon, el sistema de amasado Gluten Morgen serviría? En panes integrales me han servido muchísimo con MM. Gracias por su respuesta.

[@crunchypan3061]

Gracias Maestro. Este año nuevamente guiándome por tu receta.

[@rocioaguero1503]

Me encanta! se ve muy rico...y la receta es muchiiisimo más simple q todas las q vi....GRACIAS! PD: me da miedo hacerla xq ultimamente no está saliendo el pan...y me da miedo gastarme todos esos ingredientes y q no me salga...

[@GlutenMorgenTv]

VAMOS! Que el gluten esté contigo!

[@leandrostryjek5050]

grande ramón!!!! muchas gracias por compartir todo lo que sabés

[@pedrocolor2207]

Excelente Gluten Morgan , muchas gracias por tu trabajo.

[@enedinasangado9102]

Seve delicioso felicidades mil Gracias

[@Rodrigojchannel]

Tío, te sigo desde ayer porque estoy haciendo mi primera masa madre. Ahora veo este panettone y te tengo que decir que eres el puto amo!

[@GlutenMorgenTv]

Qué bueno Rodrigo!! A darle duro!! En el canal tienes muchos videos para seguir aprendiendo!! Que el gluten esté contigo!

[@Rodrigojchannel]

@@GlutenMorgenTv y con tu espiritu

[@nacho2955]

Llegue justo para verlo antes de las fiestas navideñas, alabado sea señor Morgen :D lo pondré en práctica

[@lucianofabruccinibecerra2516]

No sé puede dejar en el molde con 48 h de fermentación en la heladera y después cocinarlo?

[@nicolasroseroromero7393]

que belleza el video super carismatico me hiciste el dia con el video

[@ernestinanellygarciasarmie8012]

Lo he intentado dos veces diferentes recetas y no me sale bien sé que con tu explicación me va a salir gracias🤗

[@GlutenMorgenTv]

El gluten estará contigo.

[@elisabethdiaz6631]

Gracias por compartir!! Pues viendo tu video me animé con el Panettone de masa madre. Si el pan ya me sale, pensé que éste dulce no se me podia resistir! Y lo hice, y el olor que ha dejado en casa es embriagador, y lo colgué y que bonito se veía😍…. Pero al abrirlo, ha sido otro cantar😭 Me quedó un hueco en el centro y a mi no me quedó la miga a tiras…. ¿Cual ha podido ser el fallo/s? 🤷🏻‍♀️

[@achuX]

Espectacular como siempre la receta!. Justo estaba buscando una receta sencilla para hacer en casa con masa madre. Gracias!.

[@lunaluney5288]

Hizo receta? Quería saber cuántos huevos son ? No tengo balanza digital

[@achuX]

@@lunaluney5288 para la masa 1 usé dos huevos chicos. Para la masa 2 un huevo chico y dos yemas

[@lunaluney5288]

@@achuX muchas gracias no me respondió morgen!

[@nuriagraulopez]

Hola, me encantan todos tus panes, eres genial. tengo una pregunta, con 300 gr de harina salen dos panettones de 500Gr?, tu receta tiene 300 de harina mas los 150 de la MM, es suficiente para dos? Muchas gracias

[@josepellecer5568]

Buenisimo, gracias por compartir tan deliciosa receta, bendiciones.

[@javierfernandezgarcia2216]

Buenas, muy buen vídeo. Algún consejo para conseguir que se desarrolle el gluten, sigo los pasos, harina de fuerza 14 de proteína, amaso unos 15 minutos al principio velocidad lenta y después velocidad media, con paradas cortas para no calentar la masa y no acabo de conseguir el acabado que tú le das.

[@josebalafon391]

Muy buenos tus vídeos! Estoy intentando hacer mi primer panettone. Una consulta se puede llevar la segunda masa a la heladera por algunas horas? Gracias

[@davoastur3442]

DE ESCANDALO!!!!!!!! esa receta. Feliz navidad para todo el equipo, y espero que te animes con la receta del roscon de reyes, aunque no se si es tradicional en Argentina. Un abrazo Gluten.

[@GlutenMorgenTv]

Sí! Debería, sino lo haré para pascua!

[@davoastur3442]

@@GlutenMorgenTv muchas gracias, a la espera de la receta con masa madre

[@trinidadibanez9781]

Me encanto espero me salga el panetone

[@adriansilva4309]

Tengo una duda, no hiciste un prefermeto? Y he visto que para panes dulces hay que usar masa madre seca, qué opinas o cuál es tu experiencia?

[@florenciadalletessi8805]

Excelente, mu buena explicacion y se ve espectacular, se puede hacer con levadura tambien?

[@GlutenMorgenTv]

Se puede, pero no sería Panettone.

[@florenciadalletessi8805]

@@GlutenMorgenTv muchas gracias

[@gabrielahevia2767]

Increíble 👍👏👏👏gracias por las recetas me encantan ,felicitaciones

[@navarroalv]

Hola una receta resumida para tener a mano podrás pasar? Perdón por abusar de tu generosidad

[@alejandraarcaniaguilar8492]

Me encanto!! Si no puedo conseguir harina de fuerza, puedo usar harina común?