PANI CUN GERDAS o PANE AI CICCIOLI, ricetta tradizionale sarda, faremo STRUTTO e CICCIOLI in casa!!

[@mariamei4426]

Siete grandi meravigliosi bravissimi grazieee viva I sardi

[@uominidepanza]

Grazie mille Maria 😁

[@MassiminoSchirra]

Siete bravissimi complimenti..

[@giovannapace1730]

Anche nel Continente si fa la pizza con i ciccioli ed è buonissima.

[@uominidepanza]

Si si io l'ho provato in Emilia Romagna ed era una BOMBA

[@dinabersanetti4244]

Buonoooo.....mi ricorda la mia infanzia... La mia mamma lo faceva spesso 😋😋😋

[@uominidepanza]

È un piacere rievocare bei ricordi 😊

[@barbaracazzola7782]

Io ho fatto la focaccia a dicembre, quando ho fatto lo strutto. Buonissima.

[@uominidepanza]

Lo strutto rende tutto più buono!!🤣🤣🤣🤣🤣

[@mariafrancescacuccureddu6726]

Bravi bravi ...quando le faceva mia madre metteva anche uva passa un pochino di anice e zucchero ...era un dolce x Pasqua

[@uominidepanza]

Grazie mille Maria, ma dai sono curioso di assaggiarle, e visto che è Pasqua mi sa che ci faccio un pensierino 😁

[@giovannacanu7779]

Ciao ragazzi io sono una donna anziana. Sono di Meana sardo ma ABITO a Verona. Ma ricorco come faceva mamma. .COMPLIMENTI siete bravi.

[@uominidepanza]

Grazie mille!! Ci fa piacere aver risvegliato certi ricordi!!

[@Tele8989]

Figata 👍🏻👍🏻👍🏻

[@mitchmicth8523]

....si inizia ad ammisturare ....🤣🤣 Professionali al massimo 💪 Ricetta segnata e nuova iscritta. Grazie

[@uominidepanza]

Ahaha grazie mille 😁

[@monicadoca5944]

Ciao! io ho seguito un altra ricetta,per farlo ed avere un preparato bianco ed inodore per non avere la reazione di Maiard e sapore di maiale ho aggiunto acqua fino a coprirlo...ho poi travasato il succo giallo in un vasetto il risultato sbalorditivo! Proverò comunque anche la vostra Grazie Mille ❤️

[@uominidepanza]

Ciao Monica, noi siamo molto curisi di provare il tuo metodo 😁

[@monicadoca5944]

@@uominidepanza Benissimo!!!🥰Ho fatto i panini con le Gerdas ieri notte ..uno spettacolo 😋 Complimenti davvero!

[@uominidepanza]

Grazie 😁

[@MatteoStaffaPuddu]

In pratica la Gerda è tessuto connettivo liberato da grasso e acqua 💪🏼 E comunque Alessio stava dicendo una frase che è stata tagliata e ora voglio sapere "lo inumidisce e lo aiuta a diventare più... ?"

[@uominidepanza]

Diventa più elastico!!

[@antoniouccheddu9866]

Buongiorno le strisce si potrebbero tagliare anche prima con la Cotenna

[@francescasalerno8709]

Bellissimo pane ,ma cosa sono i cuccioli ,mi dispiace che non so cosa siano capisco che sono buoni x piacere me lo fate sapere ,sono della Sicilia,grazie

[@rosalbavargiu3915]

Volevo sapere giusto la ricetta 😍😍😍😍

[@uominidepanza]

Eccola qui! Questa è semplicissima!!

[@rosalbavargiu3915]

Grazie, proverò a farlo...

[@martina4039]

Ciao ragazzi, vi ho scoperto solo oggi perchè stavo cercando una ricetta per fare il pane con gerda. Siete troppo toghi, ma di dove siete? Ah grazie per la ricetta domani la provo

[@uominidepanza]

Ciao Martina!! Provala e non te ne pentirai!! È veramente buona!!😊😊😊😊

[@abismariacelestina8599]

Dobbiamo anche assaggiare..???? Io siiii....grazie!!! 😍😍

[@uominidepanza]

Mi sa che ti devi accontentare del vederli ahaha

[@abismariacelestina8599]

🥺

[@abismariacelestina8599]

Comunque....👍👍👍👍👍

[@uominidepanza]

Ahaha

[@Lucas_Brasi]

A cosa serve la luce accesa?

[@uominidepanza]

Ciao Lucas, a mantenere una temperatura del forno che favorisca la lievitazione, è utile soprattutto nelle stagioni fredde

[@MatteoStaffaPuddu]

Chi è il miscredente? 😂😂😂 Andrebbe esiliato 😂😂😂

[@uominidepanza]

🤔🤔🤔🤔🤔

[@linatumbarinu7466]

Ma il lardo è fresco o già stagionato? Grazie

[@uominidepanza]

Ciao Lina, il lardo che abbiamo usato era fresco, porveniva da un allevamento vicino a noi ma si può procurare facilmente chiedendo al tuo macellaio di fiducia

[@antoniouccheddu9866]

Buongiorno mi scrivete x favore la ricetta con le porpozioni

[@biancafidelbo3438]

Io metto sempre uno strofinaccio sotto i taglieri affinché non scivolino mentre taglio.....

[@uominidepanza]

È il modo giusto per non farsi male 😊

[@danielcau4mori]

Pittica sa famini

[@uominidepanza]

Obbiettivo raggiunto ahaha 😁