PANINAZZO MORBIDO A MERENDA PER IL

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/ @vivoglutenfree #Family💛 ciao!
La domanda sorge quasi spontanea…
⁉️Perché complicarsi la vita con un impasto così appiccicoso?!?!?
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✨Rimane morbidissimo anche per 3 giorni!
✨E’ il panino perfetto anche da imbottire la sera prima e consumare il giorno dopo!
🆘 Family💛 se sei alle prime armi, chiedimi la ricetta “semplificata” oppure fammi sapere se ti cimenterai💛
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INGREDIENTI per 6 panini lunghi:
600 g farina senza glutine Mix B @schaersenzaglutine_it 700 ml acqua
3 g lievito di birra secco
20 g olio EVO
5 gr sale
olio EVO
#pane #panesenzaglutine #senzaglutine #glutenfree #vuoiassaggiare #vivoglutenfree #ricettesenzaglutine
#ricettafacile #ricettaveloce #paninosenzaglutine
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[@lidia73]

una specialità.....chi ti segue è un celiaco fortunato.... grazie super Ale ❤️🥰😘

[@ludovicamacaluso5193]

Che sofficità! Sono certa che con tanta pazienza si ottiene davvero un panino fantastico!!!😋🤩

[@sandramariotti]

Che bello avere dei panino soffici che non si gretolano👍👍👍👏👏

[@VivoGlutenFree]

Siiiiiii 💛

[@sabinalesandrelli4140]

Io ormai ti seguo da anni... ma tu sei magica 🥰🥰🥰

[@VivoGlutenFree]

Grazie di cuore 😘😘😘💛

[@filomenatibaldi60]

Complimenti

[@nadiamazza6916]

Meravigliosi! Non aggiungo altro.

[@VivoGlutenFree]

🙏💛

[@Horizon-kc6fj]

Bellissima la doppia ripresa 😊

[@VivoGlutenFree]

🙏💛

[@TheJesterDream]

Il mio primo video di vivoglutenfree da iscritto qua su KZbin. Grande!

[@VivoGlutenFree]

🙏💛

[@giuan1974]

Vediamo se questo weekend il forno lo metto a lavorare anche io 😉

[@stefaniamorello2372]

Semplicemente meravigliosi

[@VivoGlutenFree]

🙏💛

[@simonenepi2090]

ieri volevo guardare La diretta dello svuota spesa però non guardarlo come si fa a riprendere e vederlo che io su Instagram non ci capisco una mazza mi piacerebbe rivederlo però non so come fare se mi ha inviato un link per vedere sarei contento perché ancora su Instagram non ci capisco una mazza” devi vedere le cose purtroppo sono in branco complimenti per la ricetta deve essere buonissimo 👋

[@alessandramaffeis1206]

Ho rifatto i panini (ormai il sabato è panini-time)... Non avevo la quantità esatta di MIX B, quindi per arrivare al peso ho aggiunto 30 gr di Caputo... SPETTACOLO... I panini se scaldati nel fornetto per 3 Min anche il giorno dopo "scrocchiano"... Grazieeeeee

[@VivoGlutenFree]

Eh sì lo dico sempre che mischiando mix si ottengono cose ancora più buone 😅💛

[@veraarcifa9533]

Complimenti Ale sei molto brava

[@VivoGlutenFree]

Grazie mille 💛

[@simonetta7851]

Viva la planetaria!!!!

[@giuan1974]

Buongiorno a tutti

[@maryterry_769]

Che dire un risultato che vale tutto il lavoro per impastare

[@alessandramaffeis1206]

No vabbeh... Fatti ieri... Ma pezzatura 100 gr... Favolosi 🤩 li ho messi nei sacchetti per il cibo e in una scatola di latta... stamattina ne ho messo uno nella friggitrice ad aria per un minuto... Super croccante... Bbbbonooo... Grazie 💜

[@VivoGlutenFree]

Grazie a te 💛

[@stefanoroveda2213]

Ottimi panini e bellissima ricetta. Ma per farli con la planetaria si deve usare il gancio impastatore o quello a foglia?

[@VivoGlutenFree]

Io utilizzo quello a foglia💛

[@stefanoroveda2213]

@@VivoGlutenFree ok grazie mille

[@malu3307]

Ciao cara Ale, quante belle idee... A me piace tanto il pane. Mi chiedo posso lavorarlo con il bimby? 😘💋💋🤔

[@VivoGlutenFree]

Se hai esperienza sì per capire come deve venire e lievitare! Prova e fammi sapere💛

[@albertomeloni267]

Per favore hai mai fatto il pane al formaggio di Pasqua senza glutine? Hai la ricetta? Nn trovo la tua ricetta Me la potresti inviare? Grazie x la risposta. Siete i più bravi!!!

[@VivoGlutenFree]

Grazie di cuore... Non ho la ricetta di questo pane, non è tipico delle nostre parti e non lo conosco purtroppo💛

[@malorgio87]

potrestri fare un video su come sostituire le farine alle ricette in modo che il pane esca buono cmq? per esempio se facessi questa ricetta con solo farina di quinoa, o grano saraceno ecc...grazie :)

[@VivoGlutenFree]

Le mie ricette di pane con farine naturali sono tutte sul blog e su questo canale 😉💛

[@lucadeejay]

Ma che mi tocca fare… sempre attento 😂😂

[@sandramariotti]

Ciao a tutti 👋

[@maryterry_769]

Io planetaria tutta la vita🤣🤣

[@manu-wt2no]

Buonasera è possibile farsi una miscela di farine senza glutine per pizza /pane in casa? Grazie!

[@VivoGlutenFree]

Trovi tutto nella playlist farine naturali o sul blog💛

[@manu-wt2no]

@@VivoGlutenFree grazie!!

[@sheyla0792]

Appena messi a lievitare , speriamo bene 😊 per conservarli avevo sentito in un altro tuo video : scatola di latta con panno dentro che li copre.. ma se non ho questa scatola di latta? 😅 solo avvolti in un panno o cosa? ( a prescindere dal congelarli intendo ) .. grazie mille x quello che fai comunque..tante ricette salva celiaci.. spero che al mio fidanzato piacciano eheh è lui il celiaco.. 🤪

[@VivoGlutenFree]

Seguici su tutti i social che ci sono tanti video sulla conservazione, puoi metterli in un sacchetto ben chiuso

[@sheyla0792]

Okok Grazie mille! Ti seguo dappertutto credo eheh..Panini top! Si stava x commuovere 🤣 non ci poteva credere..yeee

[@aliciacalvo3264]

Ingredientes español

[@assuntaformisano8649]

Una curiosità Ale ogni volta che li faccio spruzzo acqua nel forno, ma è diverso dal mettere la ciotola con acqua in forno? Grazie 🙏🏼

[@VivoGlutenFree]

In cottura dici?!?!?

[@assuntaformisano8649]

@@VivoGlutenFree si in cottura, come per i panini all'olio

[@VivoGlutenFree]

Guarda cambiando il forno mi sono accorta che dipende da quello… in teoria lo spruzzo sul pane dovrebbe fare più croccante la crosta ma lo spruzzo nel forno evapora subito quindi credo abbia poco effetto. La ciotola invece rilascia più vapore e ammorbidisce ma ripeto…. Dipende sempre dal forno💛

[@assuntaformisano8649]

Immaginavo che fosse legato al cambio del forno. Continuerò a spruzzare acqua in forno. Grazie.

[@maryterry_769]

Ale, metti Luca a impastare con la spatola.... 😅😅

[@giovannizuccanigra4415]

ma secondo te, posso usare una impastatrice a spirale?

[@VivoGlutenFree]

Ci vuole un minimo di esperienza per gestire l'impasto 💛

[@sheyla0792]

Ma se li volessi cuocere la mattina però fare l impasto la sera prima , come potrei fare? Se le ore di lievitazione sono max 4 per i panini? 🤔 congelare l impasto? Non credo eh..😅

[@VivoGlutenFree]

Metti l’impasto in frigo💛

[@unicopuntodivista3203]

La cottura come la fai? Ci metti una ciotola di acqua in forno per l'umidità? Sull'impasto, prima di informarlo, ci metti della farina?

[@VivoGlutenFree]

In realtà questo dipende molto dal forno… li faccio in entrambi i modi per averli più morbidi o più croccanti… sul blog trovi altri dettagli💛

[@simonenepi2090]

o sennò perché non lo mettete anche su KZbin almeno si può vedere anche lì per chi è imbranato come me su Instagram

[@giuan1974]

A me non arriva niente ad una settimana!!!! 😂😂😂

[@assuntaformisano8649]

Ormai ogni settimana si sfornano, faccio ogni panetto da 100 grammi, ottimi per la merenda a scuola 🔝🔝🔝

[@VivoGlutenFree]

Che gioia 💛

[@maryterry_769]

Oltre alla planetaria non potrei fare a meno del piano in silicone, davvero comodo per gli impasti umidi

[@filomenatibaldi60]

Complimenti