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PANINI DOLCI ALLA PANNA - SOFFICI, PROFUMATI E LEGGERISSIMI - FACILI SENZA IMPASTO
Si tratta di panini brioche alla panna, molto soffici e golosi. Panini dolci alla panna perfetti per la colazione di tutta la famiglia, ottimi da gustare da soli o da farcire con confetture, creme spalmabili o altro. Questi panini dolci alla panna sono di una bontà unica, sofficissimi, profumati e leggeri. Inoltre sono facilissimi da preparare. Vi consiglio davvero di provarli!
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INGREDIENTI: per 16 panini piccoli
250g di farina Manitoba - farina 0 forte con circa 13g di proteine
120g di panna fresca liquida leggermente tiepida
50g di latte intero tiepido
50g di zucchero
2 tuorli (circa 30g)
8g di lievito di birra fresco oppure 3g di quello secco
2g di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia oppure 1 bustina di vanillina
Cottura in forno statico preriscaldato a 170°C per circa 12 minuti
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