Pankofriterad kyckling med chilimajonnäs | Markus Aujalay

[@redelius]

Mina pensionärsföräldrar fick en välbehövd smakupplevelse efter denna rätt. Något nytt för dem i deras slentrianmässiga vardag. Tack!

[@addep93]

Jag har noll intresse för matlagning eftersom jag är total värdelös på det. Men med dina videos så känns det som jag kan lyckas, så detta ska provas! Tack för att du lägger ut så otroligt bra videos!

[@FAITH-ks7zn]

Så fruktansvärt grym på förklara och så harmonisk att se dig laga mat ♥️

[@kickidahlstrm8940]

Åh det där ser och låter väldigt gott, alltså krispet! Jag har efter trettio år som ickeköttätare funderat på om jag ska börja äta kyckling, jag tror att den här rätten får bli premiärtest.

[@timmattisson1318]

allt du gör ser så gott ut! denna ska jag helt klart prova! tack för alla matvideos!

[@camillaarvidsson4178]

Så otroligt gott! Saftig kyckling och krispiga grönsaker till. Min man tyckte titta var det bästa sättet att äta kycklingfilé!

[@camillaarvidsson4178]

Detta var verkligen en saftig och krispig kyckling! Bästa sättet att äta kycklingfilé, verkligen. Supergott med krispiga grönsaker och tillbehör, min man älskade det!

[@timtorstensson987]

Detta var ju orimligt smarrigt, speciellt chilimajon. Galet bra recept! Tack för det, förgyllde en annars rätt tradig söndagskväll!

[@hakanforsberg794]

Tack Markus..!!! Denna rätt blev väldigt god ❤ Frångick receptet på en punkt, jag vände i paprikapulver i mjölet innan panering.. väldigt bra

[@humelaja]

Testade detta, blev jättegott! Men en sak att absolut tänka på, pannorna med oljan blir hur heta som helst. Den första kycklingen blev i princip bränd. Själv trodde jag inte att vanliga stekpannor kunde värma upp till 300 grader så pass snabbt, vilket var på tok för mycket givetvis. Vi fick använda oss av en termometer för att komma ner på 180-190 grader.

[@hakanforsberg794]

Ser ut som det blir fredagsmeny till oss...Tack för fina program

[@kapteklanning]

Grymt recept! Skulle själv gjort med kycklinglårfilet. Tycker det blir godare när man friterar.

[@lenaandersson6053]

Tack Markus detta ska jag verkligen prova i min nya fritös.

[@glennbengtson5379]

Friterad kyckling har man gjort några gånger, hur gott som helst, men chili majo, var en ny grej, den måste man ju prova på. Tack Markus

[@gogadep]

Gott gillar det mesta du gör härliga smaker gillar nog allt det du lagar 🌷👍

[@tonylaiho5715]

Markus är den bästa KZbin kocken.

[@carinafredriksson3640]

Vilken höjdarrätt det blev jättegott! Tack för att jag får ta del av din matlagning.

[@gilbertolsson5641]

Det blev en hit, till och med barnen tyckte det var supergott! Kommer göra den här igen!

[@paulakennas1311]

Tusen tack Markus för allt fantastiskt du lagar. Du är suverän. Detta ser så gott ut.

[@IvanJakesevic]

Älskar dina recept och det blir riktigt bra!

[@ArgaAnders]

Somrigt och fräscht! Precis vad jg längtar efter i Februari! Stort tack för tipset!

[@sofiagranberg1688]

Wow ser gott ut! Har du någon variant av typ Flygande Jakob som man kan göra till vardags?

[@matematikhjalpenitrollhatt2678]

Så fint! Härligt med bara grönsaker till friterat👍

[@mariastenfeldt5564]

Tack Markus!🌄💚🙏

[@michelbergqvist5819]

Ser nice ut! Varför höftade du majonnäsen när du var väldigt noga med måtten för den picklade rödlöken?

[@liselottnelson5479]

Tack så jättemycket för ännu ett fantastiskt recept

[@sofiepaulsson9456]

Det såg inte dumt ut! Härliga färger 🌶🥕🥬 Idag hade jag din pasta-rätt med kapris, oliver och tonfisk, det är verkligen en stående rätt här hemma, mkt god o fräsch, riktig favorit.

[@Rattlerbattler]

Ser supergott ut!! Var är det för temperatur på oljan?

[@zennystjernberg4912]

Tack Markus!

[@truckmat]

Delikat Markus! Vad använder du för stavmixer?

[@jennyfalk1133]

Älskar panko! Vilket underbart recept! Tack!!

[@mikakarpale]

Hur gott ser inte det ut då 😋 Skulle väldigt gärna se hur du gör ärtsoppa. Konservburken "Soldatens" är riktigt god, men farsans är godare, Hur smakar din?

[@Stockholm_Syndrome]

Om man vill ha något mer till? Ris? Nudlar? Pommes? Potatis?

[@fredricengh4067]

Testade denna till middag. Så gott!

[@davidlilja4009]

Ser otroligt gott ut du förtjänar verkligen en god tugga av den där kycklingen med majjon :)

[@gustavjansson6499]

Är det kycklingbröstfile eller innerfile som är den som är mest mör av dessa två? Tänkte steka och tillaga i stekpanna med pasta till

[@tomasjonasson1304]

grymt. som vanligt. Skomakarlåda är mitt förslag. Eller chicken chasseur. Försöker alltid laga dina recept, då man lär sig på riktigt att laga mat.

[@jonasschlyter1065]

Tack för en grymt bra kanal! Hade gärna sett dig göra en pasta Frutti di Mare.

[@anetteandersson7585]

Ser riktigt gott ut😋lugn och fin presentation av dig Markus 👏👏blir denna mat i veckan😀

[@christinaeriksson7274]

Vore kul om du kunde göra löksoppan som var med i Efter stängning. Med recept.

[@gilbertolsson5641]

Mixa med äggula sa du och hade i båda vita och gula, spelar ingen roll eller? Tack för receptet, ska göra den ikväll

[@mackan6540]

Wow, imponerad👏👏 måste testa

[@linuslomander2996]

Jag har en fråga - om man skall göra receptet för flera, hur håller man de färdiga kycklingarna krispiga under tiden man friterar de resterande? Man vill att alla ska kännas ”lika” nyfriterade men jag tycker det kan vara svårt att få till.

[@TotoroSweden]

Inspirerande! Får försöka mig på att våga fritera vid tillfälle! Blir det kålpudding i nästa video? :)

[@carolafrid730]

Wow va gott det låter! Tack för receptet 😀

[@piahaggmo4524]

Så gott och så enkelt. Måste bara prova..mums😃

[@hannaholmquist]

Vad heter den här låten som Markus använder i klippet?

[@100Predator]

Hmmm en fråga, jag har då alltid lärt mig att lagen ska kallna innan man picklar, eller gäller de bara saker som tex gurka?

[@robert11346]

Vilket gradantal? 180°. Typ?

[@Felix-bh1tc]

Vad är det för olja du friterar kycklingen i? 😀

[@000-t2p]

När blir det bagueses med café de Paris-sås

[@peterlindquist9689]

Så ju super gott ut grymt som vanligt

[@Samiiabbasi]

Ser riktigt gott ut❤️ Tummen upp Markus 👍

[@mariojr4129]

Grymt jobbat!

[@Mattazh1234]

Vilken olja friterar du i?

[@elinbergstrom6862]

Kan du göra din löksoppa som du gjorde i din masterclass i efterstängning 16/2-22

[@flyaway3629]

Markus du är bäst och jag älskar dina videor. Jag ska lätt laga detta. Idag äter jag bolognese efter ditt recept.

[@ELNEGRO7474]

Oljan 160 eller 180 grader?

[@marcush2220]

Thumbs 👍🏻såg förbannat gott ut😃

[@emilolivesjo1192]

Kan inte du o Mannerström göra ett avsnitt ihop? Jag saknar er två tillsammans!

[@eddiebus100]

Marcus du e grym 👍ja tror jag tar bort gräsfodret o kör potäter känns mer manligt kan du göra en stek med bar överkropp hade varit tvärhårt mvh rambo

[@badmanvip6800]

Din jävla kung Markus!

[@yusri86]

Knapriga ljudet asså 😍👌🏽👌🏽

[@kottargrisen]

Älskar panko

[@peterfeller5952]

Wow Sata i gatan va gott det såg ut att vara jag dreglar 🤤

[@pernilsson3859]

Herreguuud va gott det där ser ut Marcus…🥂

[@mintpaintome]

Föredrar kycklinglårfilé för fritering. Funderade på om du skulle lägga upp något inspirerat från japan, detta kommer rätt nära karaage, speciellt med grönsaksvalen vid sidan av. Mer japanskt i framtiden! Visa världen att det är mer än sushi och ramen som är värt att ge sig an!

[@idajasmine3777]

Hej Markus! Snälla gör en lyxig version på en vårig smörgåstårta 🤤

[@ritvalappalainen9972]

Detta måste jag testa 😋😍👍

[@rolfkarneman6564]

Men skojar du?? Så kan man inte göra majonnäs väl? Måste prova...

[@susannebjorneback2798]

Superbra tips! Vi skulle vilja ha en lektion i olivolja..Vi vet aldrig vilken som ärprisvärd, vilken används till matlagning eller att dippa bröd i. Det ser vi fram emot! //Sussi o Thomas

[@christoffer501]

Ser gott ut

[@adamandersen2028]

Dom bästa klippen är ändå när du har en gäst hos dig! 💯😊 Fy fan vad gott 😍

[@mikaelwadeberg9833]

Såg gott ut, skulle va kul om du gjorde rosa fiskgryta nångong.

[@rman396]

Behöver man vara rädd för att grönsakerna tappar smak när man lägger dem i vatten? Blev tillrättavisad när jag en gång la ner rödkål tillsammans med vatten... Mer krispig mindre smak?

[@Peter-vz1is]

Stämmer!

[@coolbeans8682]

Kan man ersätta vitvinsvinägern med ett torrt vitt vin?

[@mintpaintome]

Tveksamt, inte nog med syra. Ättika funkar om du har det hemma

[@coolbeans8682]

@@mintpaintome Okej, tack!

[@Midnightposer]

Har alltid undrat vad man gör med oljan när den svalnat, ska man slå den i en plastdunk och lämna den på Återvinningen?

[@sageen]

Spar och använd den igen! En separat för fisk kan vara värt då allt smakar fisk annars😀

[@eh-modo]

Använd igen precis som Dennis skrev här. Såklart - förr eller senare blir den gammal. Jag läste att man skulle samla i PET-flaska el. plastdunk o ta till Återvinningen, som du själv beskriver men "min" Återvinning vill inte alls ta emot nåt sånt . . . De sa jag skulle kasta i "Brännbart" vid min lokala återvinning dvs soprummet =)

[@jannesjoding7489]

Klart att det blir gott

[@raxxor99]

Ser riktigt bra ut!

[@eliassvanstrom2938]

Hur länge håller majonäsen i kylskåp?

[@Framesforgames]

Som han skrev en vecka!

[@jerrysalo2735]

Såååå gott..

[@claeslundin4124]

Mycket bra jobbat. Skall jag testa, tack. Kan man använda vanligt ströbröd? Kan man använda vanlig majonnäs och lägga chilliflakes i? Går det vispa ihop majonnäsen för hand? Saknar visp.

[@Peter-vz1is]

Vad menar du med ”kan”? Det är klart man kan, men det kommer ju inte alls bli lika gott…

[@claeslundin4124]

@@Peter-vz1is Jag har inte alla grejer hemma. Budget=black. Därför frågar jag? Nybörjare på laga mat. Skall testa hans rätt nästa månad. Han har en del bra grejer i rockärmen. Annars brukar det Li främst Andreas Kök och Filip poon.

[@thylange]

Ströbröd går bra att använda. Ett alternativ till färsk chili är chilipulver, cayenne peppar eller Tabasco/liknande. Färdig majonäs är enklare och förmodligen billigare. Glöm inte Sojan.

[@claeslundin4124]

@@thylange Tack.

[@ludde1891]

@@claeslundin4124 Tips: Hellmans Majonnäs som du smakar av med Sirachasås (finns på asiatiska hyllan). Superenkelt men fantastiskt gott. Vanligt ströbröd funkar bra men blir inte alls lika krispigt.

[@Almondamande]

Fantastiskt!

[@alexjohansson9617]

Jag har alltid trott att lagen skulle vara rumstemperatur innan man lägger i det man picklar efter uppkoket😅 är det bara till fisk som typ sill osv som den behöver vara rumstempererad?

[@gustavrahm5369]

Beror ju helt på vad man ska göra, kall lag så råpicklar du , det blir krispigare samt tar längre tid att pickla helst över natten, varmlag så blir det lite mjukare/går fortare att pickla:)

[@mintpaintome]

Om du kör varmlag på fisk så tillagar du fisken så det är nog därför rumstemp rekommenderas där.

[@user-wj3yr7xr2f]

Jag dräglar på datorn 😅🤤

[@anna-karinnystedt1795]

Ser gott ut.😋🍽

[@lenapaulusson5003]

Så gott du är en mästare

[@momma636]

Vi brukar göra liknande, ibland grundar vi med koreansk frityrmix vi köper från Givemefood

[@alexanderpettersson885]

kung

[@thefueler]

Kommer vi någonsin få se bloopers?

[@iWearCapeIRL]

Du är king, Markus! Önskar fler recept som funkar bra som storkok. Sånt som man kan göra matlådor på osv :)

[@stenllyenn4410]

👌👌👌

[@andreaswalther7682]

Mumma for sure

[@blaze1805]

Nu har Leif Mannerström lagt ut hur han gör kalops. Nu är det din tur 😁

[@Henkebenke05]

Klockrent

[@janbergendahl]

Ha, gjorde nästan det där igår, fast med lår filé :-). Smarrigt..

[@hansjohansson8053]

👍🇸🇪❤️..

[@Porkman76AB]

Smarrigt