Pão de Queijo com Fermento Natural?

[@viniciusjosecequinel3086]

Legal espontaneidade do video com o mestre queijeiro dizendo pros mineiros não terem medo kkkk e incrível a gentileza com que o Rene ensina as receitas, parabéns pelo conteúdo, seguimos por aqui em dia de pratica sujando tudo de farinha, no final parece que geou na cozinha

[@Emersnak]

O melhor de tudo foi a sinceridade do sr Yosef, kkkkk

[@christiandaniel9545]

Querido Renê, sou de Minas. Achei super interessante fazer o pão de queijo com fermento natural. Só acho que não combina com caipirinha! Com café quentinho sim! 😊

[@vitoriaregisdasilvabezerra1636]

Muito bom obrigada.

[@geoffernandes]

A receita parece ser maravilhosa, vamos testar! Rene, gostaria de contribuir com sua receita, aprendi a fazer pães de queijos com amigos mineiros, que carinhosamente me ensinaram a fazer pões de queijo em casa, e depois disso nunca mais compramos pães de queijos industrializados, na receita original utiliza-se queijo da serra da canastra, porém sou paulista e não é sempre que encontro este queijo, e muitas das vezes que o encontro, ele necessita ser um pouco mais maturado, após vários testes, um queijo o qual agradou muito nosso paladar familiar foi utilizar o parmesão com maturação de 6 meses. Hoje em dia utilizo apenas o parmesão em nossas receitas. Para acentuar o sabor do queijo, uma técnica que utilizo é passar uma parte do pão de queijo, após modelado, no queijo ralado novamente, ele estará úmido pelo óleo utilizado para realizar a modelagem, isso facilitará a aderência do queijo ralado. Por gentileza, que o Sr. Yosef nos de uma introdução do mundo do queijo. Um grande abraço! :)

[@alice.organiza2136]

Esse parmesão de 6 meses vc compra na casa do norte?

[@strobelartesao]

Fiz a receita e acrescentei 1 ovo e usei mussarela! Ficou sensacional! Congelei as bolinhas e assei ainda congelado! Sério! Ficou muito bom

[@mhamaral]

Você acrescentou 1 ovo a mais além dos 2 que ele diz ou colocou apenas 1 ovo?

[@alice.organiza2136]

Vc assou en qual temperatura?

[@celiamendes9840]

Eu tbem gosto de pão de queijo com bastante queijo

[@aleluissantos]

Eita sô... arriscou muito entrando em território mineiro. Queijo e pão de queijo é patrimônio mineiro rsrsrs.

[@suelitanaka4652]

Adorei a receita para aproveitar o descarte. Está assando. Vamos ver.

[@anarosahgp]

Fiz umas 3 vezes , na 2a vez coloquei mais queijo dobrei o queijo deu muito certo. Amei . Nessa quarentena estou me reinventando fazendo pães. Valeu. Tb já fiz outras receitas de pães seus. Usei os ovos nas 3 vezes

[@eugeniabraga4884]

Adorei o aproveitamento do levain num maravilhoso pão de queijo.

[@paodacasa]

Que bom que gostou! Obrigado pelo carinho. =)

[@Lucas.GestaoLCA]

Nossa muito legal mesmo. Parabéns.... O pão de queijo Mineiro ainda é o melhor kkkkkk Se fosse aqui em Minas ia colocar 3 queijos diferentes e três vezes mais queijo que ele colocou. Parabéns legal de mais.

[@liciafonseca3892]

em minas usamos mto +++ queijo mesmo

[@moisessc185]

Hummmm, Parabéns! Adorei a receita! Sr Yosef nos ensina fazer a manteiga, iogurte e até desse Queijo!? Por favor...

[@winnietatumi2296]

Fiz hoje. Ficou ótimo! Nunca mais vou comprar pão de queijo fora! Obrigada pela receita!

[@PabloMeijueiro]

Que legal que você é de Witmarsum. Há uns 10 anos atrás, fui ai e gostei muito. Obrigado pelas receitas e a forma gentil de ensinar. Grande abraço

[@valeriamedeirosvidaemcasa5456]

Mesmo que não fique igual ao pão de queijo mineiro, mesmo assim deve ficar bom demais 🥰... Ótima ideia pra aproveitar o descarte.

[@gjpaulo1975]

Nosso modo mineiro de fazer de pao de queijo acho que nao tem igual. Mas a inovação sera sempre bem vinda. Obrigado pela receita.

[@mayracastanheda1550]

Acabei de fazer.... ficou perfeito... redondinho e levinho.... agora com ctz nunca mais irá faltar descarte de levain em casa... fiz com mussarela... q era o q eu tinha... Vou tentar com o meia cura

[@silviamollo3433]

Adorei !!Achei muito gostoso!!Fiz com parmesão!!😋😋😋

[@bonsai.mineiro]

Caraca, vídeo incrível, não só uma baita receita, como uma produção super bonita e bem feita!

[@rosanaabdo9876]

Ficaram lindos Modeza 🥰

[@gilmasraleal]

Por mais gente com tanto amor para compartilhar assim como o Renê e a família!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@danieljtoledocesar7590]

Muito bom Renê 😃👋🏼👋🏼👋🏼. Fiquei com água na boca. Adoro pão de queijo, sou do interior de SP, mas com descendentes mineiros. Tô começando a aprender a fazer pão de fermentação natural e você foi um dos meus inspiradores. Gostei da sinceridade do Sr Yosef e gosto muito, muito mesmo da simplicidade e alegria que você e sua família tem para multiplicar conosco vosso modo de ensinar e viver. Parabéns, grande abraço!!!

[@fabiolaigner1265]

Vou fazer o pão de queijo com o fermento natural aqui direto de Boston onde tem muitos mineiros. Abraços

[@elisreginadasilveiraberton1908]

Já demorou Yousef!!! Mostra mais seus dotes... amei a ideia, as crianças amam pão de queijo e toda semana tem descarte... já faço as panquecas que eles amam

[@silviaciola2056]

Vou fazer com certeza esse pão de queijo. Parece delicioso! Sim, queremos o sr Yusef com toda sua sabedoria queijistica. 👏👏👏

[@Troscoman]

Adoro a naturalidade que vc faz os videos. É como conversar com um amigo antigo. :)

[@theialegaspe4774]

Adoro os seus vídeos e receitas. Sua espontaneidade é fantástica. Queremos sim o Sr Yosef e suas receitas.

[@amandamelovieira]

Aaah quero aprender manteiga, queijo e outros

[@sandracamposlouzada14]

Que bom que voltou com as receitas. Muito bom.

[@elizabethlopes3473]

Fantástica idéia!!

[@nilzarocha3702]

Esse queijo tá muito bonito e o pão de queijo deu água na boca viu .um abraço ,boa noite

[@julianasuzuki1310]

Já dou like já logo no começo do video! Amei a inovação e a receita🥰

[@andreiagiocondo9907]

Uau 🤩 vou fazer logo logo esse pão de queijo 🧀 delicia!! Pode gravar tudo que é derivado do leite ai!! Adoroooo!! Gratidão 👩🏻‍🍳

[@carolinemariag]

Vou fazer com certeza!!!! Mas faz um vídeo da receita de pão de batata! Adorei! ♥️

[@danielpnescalada]

Como bom mineiro e amante da cozinha, faço pão de queijo com frequência. O meu próximo será esse. Obrigado pela receita, realmente uma novidade pra mim. Grande abraço.

[@Xandejoke]

Ahh, vocês são de Witmarsum? Que bacana!! Eu também sou catarinense, de Joinville, mas residindo atualmente em Guaramirim. Gosto muito da sua região, muito pacata e de gente ordeira. Forte abraço

[@rodrigobessimrochadossanto9887]

Sensacional. Adorei a combinação da caipirinha. E por favor, mais vídeos como esse

[@juliadossantosmeneses4547]

Adoraria conhecer também as receitas derivadas do iogurte. Muito obrigada pela receita do pão de queijo!

[@soakater]

Fantástico 😊 vou experimentar com fermento natural sempre fiz com um único Ivo para medidas como essas. É bom diversificar 👍professor Rene eu só coloco o queijo após a massa esfriar para não derreter rapidamente 👍 oba! Posso encomendar queijo 🧀 meia cura? Pago o frete 👍👍👍👍

[@raissaeduarda7866]

René seus pães de queijo ficaram maravilhosos adoraria aprender a Fazer Manteiga com o Sr Yosef

[@vanessaschallenberg5788]

A gente quer aprender com certeza! 😍😍😍

[@dalvabrito3951]

Sou mineira, mas gostei da receita e vou tentar fazer

[@cristianeschmidt5904]

Quero aprender a fazer meia cura cremoso 😋😋

[@moniquegyn]

Curtindo fazer pães na quarentena 🥳vivendo e aprendendo

[@thamyrissoliva1488]

Não acredito!!!! Tava muito ansiosa por essa receita!!! OBRIGADA!!!

[@julianafossarocha]

Sensacional!!! ❤❤❤

[@lucimerelopes2229]

Que lugar lindo !!!! Amei, quero morar aí

[@leocelialopes9433]

Legal eu faso Formento de cristo meus pão fica ótimo

[@TchaiHoth]

Kkkkkkkkkkkkkk.... Gostei d +.... Só pensei que a massa iria descansar antes de ser assada para fermentar um pouco.... Vou tentar fazer aqui.... Parabéns.

[@GuilhermeBatista]

muito legal a receita e divertido este vídeo.🤣😂

[@marinaalves7286]

Show!! Quero ver ele fazendo o queijo

[@mariusafoltran4621]

Acho que seria muito bom o Yosef contribuir com seu canal. Pães e derivados de leite sem conservantes. Quem não quer?? Vou testar esta receita de pão de queijo e depois te conto. Obrigada por compartilhar conosco tanta coisa boa!!!

[@aloisiocustodio4961]

Até que enfim um novo vídeo!!!

[@pguilherme]

Eu apoio e aguardo ansioso a série sobre derivados de leite. Morando no Canada sinto muita falta de um queijinho meia-cura igual a esse. Obrigado por compartilhar mais uma receita maravilhosa!

[@geanearaujo8842]

boa noite que delícia hein 😋😋😋😋 como ainda não sei fazer fermento natural gostaria de saber se posso usar fermento biológico seco. em qual momento e qual quantidade pfvr

[@marilenesacramento7377]

MENINO QUÊ IIISSSOOO ? ADOREI SÓ DE VER! ACHEI SHOW DE RECEITA SÓ VOCÊ RENÉ É MÁGICO EEEHHHH RECEITA NOVA NA PRAÇA !💗💗💗💗💗💗

[@marinameyer130]

Eu fiz e fica uma delícia!!

[@samsaum]

Esse Sr "Yousef" será sucesso com certeza

[@marcogoncalves6268]

Muito legal! Gostaria de ver sim os vídeos com o mestre queijeiro.

[@isabelveas4134]

Gostei, seria maravilhoso se o senhor Yosef, não sei com escreve, gravasse vídeos com vocês, fazendo alguma receita de queijo ou com queijo

[@foreveryoung5123]

Gostei👏👏👏 Deve ter ficado gostoso. Td c o levain é fantástico. Além ds pães rústicos faço panquecas c o fermento natural e fica saborosa! Vou experimentar fazer pão d queijo c o levain. * Vc estava sumido c seus pães! Esse queijo c certeza é mto bom.. Boa nt p vcs fiquem c Deus🤗👱

[@alice.organiza2136]

Fiz e adorei 🤗😍

[@fabriciolanzellotti9995]

Seu canal é Nota 10! Parabéns. .

[@stefklaver]

Moro na Holanda e quero muito aprender a fazer queijo minas e queijo meia cura. Josef, ensina pra gente, por favor. :-D

[@silviabispo9798]

Que Maravilha amei vou fazer

[@leonorgomesdossantos1944]

Optima receita e o Yosef e convidado a contribuir com tudo o que nos pode ensinar. Muito obrigada.

[@coisasveganasdama1272]

Adorei a receita, assim como você, farei minhas modificações usando meus ingredientes veganos 🤗.

[@elisabarbosagyn]

Oieee, você fez com óleo? Eu quero mto substituir a manteiga pelo óleo de canola ou girassol

[@coisasveganasdama1272]

@@elisabarbosagyn eu ainda não fiz o teste mas acredito que óleo vegetal vai dar super certo. Bom dia!

[@MariaGracia-kh6mu]

SEU PÃO FRANCÊS É U MA BÊNÇÃO AQUI EM CASA.👋🏼

[@giselebarba7800]

Achei fantástico que não vai ovo, tenho um neto alérgico a ovo, vou fazer!!!!! =)

[@andreiabergamaschi3442]

Ebaaaa... receita nova👏👏👏👏👏 já fiz o pão caseiro e o brioche está neste momento na 2a fermentação, aguardando p ir ao forno!!!! Obrigada pelas receitas sensacionais 🙏💖👍🥊😃🌹

[@branndoli]

Desde esse dia que você comentou desse pão de queijo, eu tava super ansiosa SUPER ansiosa!!! Que delicia, obrigada demais

[@beneditab.fernandes368]

Muito boa receita, vou fazer pois tenho descarte do fermento e quero aproveitar, muito obrigada!

[@NutriCarolOliveira]

Kkk muito bom! Vou fazer amanhã e acrescentar mais queijo! Kkk

[@ArtesMarisa]

Kkkk, sou mineira! Tá com a cara muito boa!

[@doloresmariakoch3171]

sim queremos...eu quero

[@jacoraquel4180]

Muito obrigado!

[@mariaalicemayerpilarski7870]

Parabéns!!!!Assim que der vou fazer!!!!

[@robertocarlosoliveira2976]

Gostaria de aprender a fazer queijo mussarela Sr. Yosef, obrigado.

[@fernandoborges762]

Parabéns! Ótimo vídeo!

[@vitoriaregisdasilvabezerra1636]

eu quero que grave sim

[@aquaticoreef9400]

Com certeza .. adoro queijo..

[@ericarodrigues7344]

Rene obrigada por esse canal, já aprendi tanto com vc, parabéns🙏🏼👏🏻, só não consegui fazer o levain ainda 😞, já tentei três vezes☹️😞.

Vou fazer!!!

[@torusian4221]

Tudo de bom teu canal, Rene! E traz o Joseph outras vezes por favor!

[@helenoribeiro5849]

Escelente receita Parabens , a receita do iogurte e do queijo seria interesante , obrigado !

[@betofrischen7398]

Pão de queijo ia bem com um bom café! 😋☕🧀

[@Mateus.Sanches]

Seu canal é sensacional, parabéns!

[@fioricassol5470]

Renê amei só de ver a consistência dele. Fiquei com uma dúvida. É o descarte do Levain, aquele que está na geladeira? Não precisa alimentar né?

[@jandiraortega158]

Muito bom, vou fazer! Obg.

[@paulocordeiroseopaulo7888]

Parabéns. Apoiado o Seo Yosef no canal. Só faltou harmonizar com uma Bodebrown.

[@beneviderocha7745]

Vou fazer o pão de queijo.... e gostaria muito das dicas do Yosef.

[@0102MOA]

Mais uma vez, inspirador! Como vc guarda seu pão de alta hidratação? Quanto tempo dura?

[@0102MOA]

@@paodacasa Vou experimentar, estava colocando num plástico na geladeira, acaba q sempre vai p/ chapa, o que não é ruim esse pão na chapa é imbatível, nem se compara ao pão do mercado q não tem estrutura.

[@joelsanchesjunior7793]

Só de ver......deu vontade, rs

[@danielpnescalada]

Bom dia. Pão de queijo fresquinho saindo pra mamãe. Eu e minhas filhotas acabamos de fazer, servidos?

[@heloisatucci4057]

Rene, o fermento precisa estar ativo? Eu fiz com ele ativo pq procuro manter alimentado, mas uma pessoa me perguntou e eu não soube responder. Eu fiz e amei!!! Obrigada!!

[@MariaLima-gs2oq]

Maravilha!!!

[@GiselleBorges-rj6dt]

Receita 2 xícaras de polvilho 1 xícara de leite 1/2 xícara de manteiga 1 xícara de fermento natural (ou dois ovos) 1 xícara de queijo ralado

[@VidasimplesDaniel]

ensina manteiga e queijo...kkk deve ter fica muito bom esse pão de queijo.

[@elianesantos3175]

Sou mineira tenho certeza que para empatar como nosso"pão de queijo o esse pão da casa....imagino o sabor..... parabéns....