Så gör du napolitansk pizza i en hemmaugn

Den perfekta degen för pizza i en vanlig ugn
Recept:
Mjöl 800 g
robertos.shop/...
Vatten 500 g
Salt 25 g
Jäst 2 g
Socker 10 g
Olja 25 g
robertos.shop/...
Pizza sås
• Pizzasås så gör du!
San Marzano tomater
robertos.shop/...
/ 1paolo2
/ paoloroberto
/ paolorobertocom
Kolla FRÅGA PAOLO:
• Fråga Paolo
Kolla VLOGGAR:
• Vlogg
Kolla FÖRELÄSNINGAR:
• Föreläsning
Kolla TRÄNINGSVIDEOS:
• Träning
Kolla MATLAGNING:
• Matlagning

[@agnetazetterberg4775]

Paolos olivolja är absolut den godaste jag någonsin använt. Vilken stor skillnad mot för de som jag köpt i butik. Helt suverän!

[@OveW]

Håller med

[@suckafree3734]

Instämmer

[@PaoloRoberto-officiell]

Tack

[@deenisablessing]

Prova el ouazzania. Bästa olivoljan som finns, från Marocko. En smakupplevelse som sakar motstycke.

[@wredet7637]

Jag instämmer!

[@monaandersson2352]

Bra och pedagogisk video!

[@PaoloRoberto-officiell]

Tack

[@torgrim123]

Trodde faktiskt inte du skulle göra det , bra jobbat Paolo, tummen upp :)

[@yvonnejaltsater7256]

Bästa teamet 😂 Någon är ovanligt tyst och lung😉🤭

[@stefanredin854]

Paolos olivolja är den bästa i heeela stada!!

[@sasu2004]

När tar du in den där mozzarellan i shopen?

[@hampuz25]

Grym instruktion, väldigt kunnig/ pedagogisk! Men, hur lång gräddning??

[@timothy5073]

Tack för jag har bara en " vanlig ugn.."😂🤣❤

[@PaoloRoberto-officiell]

stackare :)

[@timothy5073]

@@PaoloRoberto-officiell Eller hur?!😂🤣

[@012141005]

Riktigt bra.

[@montaserissam2692]

Bästa paolo ❤

[@stoffes]

bra att det går bra Paolo sålänge det går bra för dig glädjs jag

[@mariestadochhjobo332]

Vad är det för degblandare du använder?

[@MagnusAndersson-p1q]

Jag har precis börjat med att laga pizza. Men kommer till problemet att degen vill dra ihop sig hela tiden. Och kan inte få ut den till den stoleken jag vill ha. Vad gör jag för fel?

[@MattiasHallberg]

För lite vatten eller för kall deg

[@jensskjeld2598]

Instämmer att din olivolja är guld. Har beställt cirka 10 flaskor de senaste två åren! Finns det någon möjlighet att få engelsk text på klippet? Det vore *väldigt* uppskattat! Tack för en bra instruktionsfilm!

[@miramis-xw4cm]

Jätteinspirerande! Finns det någon mozzarella utan ystenzym? Vill ha en på löpe!

[@ludvigsson]

Mycket bra! Har själv både vedeldad ugn och stål till vanliga ugnen. Men har inte riktigt fått till det där med degen, jäsningen och all väntetid. Är ju inte direkt så att jag går och tänker att om 10 timmar är jag sugen på pizza.... Så oftast står jag där utan deg när jag känner att jag vill ha pizza.

[@PaoloRoberto-officiell]

Du kan frysa degen! Behöver ta ut den kvällen innan och låta den tina i kylen

[@fugu4163]

När kommer Balsamvinägern tillbaka i shopen?

[@PaoloRoberto-officiell]

Den ska komma nästa vecka

[@ullisviking2996]

Men vad blev bäst då? Mozzarella direkt eller på slutet? För visst gjorde du så på nr 2....la mozarellan senare o in i ugnen igen.

[@PaoloRoberto-officiell]

Nummer 2

[@ullisviking2996]

@@PaoloRoberto-officiell Visst la du in i ugnen igen...Efter du lagt på mozzarella på nr 2???

[@PaoloRoberto-officiell]

@@ullisviking2996 Korrekt

[@ullisviking2996]

@@PaoloRoberto-officiell Tack, då fattar jag

[@fugu4163]

Kusinen vet ingenting om riktig pizza

[@TheMorbidgoat]

king

[@Ruudgi]

Paolo syftar på Ramlösas tipo'00 mjöl😂

[@lotteandersson3282]

Mums😊

[@lotteandersson3282]

😂 gylfen

[@PaoloRoberto-officiell]

Blir lite vågat:)

[@lotteandersson3282]

@@PaoloRoberto-officiell 🤣😇

[@lrbrorsson4144]

👍🙂🙏

[@tf79505]

😂

[@mikaeljonsson2335]

racecar robban ?

[@PaoloRoberto-officiell]

Japp

[@erikd6124]

Hörde om bindefeltgrejen. Han förtjäna de oavsett om de hänt eller ej. Kämpa på.

[@PaoloRoberto-officiell]

Han snackar skit

[@tf79505]

Detta är inte för dig.Boxning 👌

[@darkswede1]

Sötast i världen!

[@OveW]

Ja! Jättesöt!