Sofri uma Fiscalização da Vigilância Sanitária | Utilidade Pública

[@PapodePizza]

Curso de Manipulação do Sebrae: www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/cursosonline/boas-praticas-nos-servicos-de-alimentacao,fa88adfa1bad5710VgnVCM1000004c00210aRCRD

[@dani_hella]

Por que tantas exigências? Porque vc está lidando com a saúde das pessoas... É uma questão de saúde pública. Parabéns à Vigilância Sanitária e parabéns ao proprietário pela humildade em reconhecer que a saúde dos clientes é mais importante que o lucro.

[@ORSELI]

Pqp...deu até desanimo!!!

[@lucineliosenna1296]

Óbvio que a fiscalização é bem vinda. Agora pagar taxa altas e sem ter retorno é desanimador. O foco do desgorverno é lucrar nas costas do trabalhador.

[@calangododeserto7747]

Problemas são sinal que você esta crescendo meu amigo , e mais ainda você nos ajuda com a sua orientação . Sempre acompanhei seu canal e torço para o seu crescimento . Deus vai te dar novas estratégias meu amigo .

[@eduardocarvalho7794]

Mano que video foda me ensinou muito, vou me inscrever

[@alissonmarques1784]

Parabéns velho boa sorte aí todo sucesso do mundo vídeo bem esclarecedor

[@veromossan7525]

Parabéns pela humildade e honestidade!

[@PapodePizza]

TMJ

[@dzcunha]

Parabéns você é um grande empreendedor, isto tudo faz parte,sucesso.

[@PapodePizza]

TMJ

[@CarlosBarbosa765]

Estou estudando para um concurso da vigilância sanitária e eu gostei de ver o lado do empreendedor também. Caso eu for aprovado quero trabalhar sempre de forma educativa e orientava e somente como último recurso aplicar multa.

[@joaopaulobezerracandido6509]

A questão das caixas é quanto a questao de poder haver alguma contaminação cruzada durante o transporte, não sabemos de onde vem essas caixas e se tiveram contato com algum material contaminado.

[@umengenheironointerior629]

Pois é meu amigo! Vendo seu exemplo, já vou começar a me mexer também, principalmente as etiquetas e datas de validade. Espero que você resolva esse BO e continue nos mantendo informado.

[@PapodePizza]

Hoje Consegui Resolver a maior das exigências, agora só resta pagar as competências das licenças em aberto total de 5037,03. Mas já estou com minha licença sanitária em dia junto a Vigilância Sanitária. Sucesso

[@hellenduarte6375]

Muitíssimo obrigada por dividir sua experiência! Sabemos que é muito importante ter e saber das condições de limpeza e organização do nosso negócio. Sim! É muito trabalho no início, mas acredito que depois ... tudo organizadinho fica mais seguro e mais fácil! .Imagino o trabalho que tem meu amigo , pq por aqui eu também tenho! Só nos sabemos o quanto damos duro pra manter nosso negócio funcionando . E não é sorte ! É trabalho , dedicação,esforço e muuuuuta disciplina. Muito obrigada pelo vídeo e fica firme ! Você vai conseguir ! Tu ganhou hoje uma inscrita Manaura 😊 Abraço

[@dayannelemos9815]

Força guerreiro

[@selmasilvaferreira2349]

Tô assistindo seus vídeos parabéns pela coragem e explicação trabalho em casa mas vou me organizar

[@poombomaromba6437]

Muito obrigado mano. Eu atualmente trabalho em casa, mas pretendo expandir e a maior dúvida que tinha era essa. E outra vou ter que começar do zero pq atualmente trabalho com margem muito baixa. Cmv no mínimo acima de 50%, fora isso ainda estava dando entrega grátis. Essa semana vou mudar isso, pq como vc disse, empreender no Brasil não é fácil, e dar pizza de graça não vira, sou a prova disso, já a 2 anos e praticamente não sair do lugar.

[@PapodePizza]

50% de CMV e assinar o atestado de óbito da empresa. Você gasta todas suas energias e ainda se mantém otimista com aquela frase que todos falam "vai melhorar", "ah e final de mês" e isso ou aquilo, mas o problema está nas decisões que precisamos tomar com punhos de aço, doa a quem doer. Meu CMV hoje estou chegando na casa dos 30%, e um trabalho árduo, muitos reclamam, outros buscam opções mais barata, para trazer um novo cliente para a base e mais oneroso, mas quando vai crescendo com resultado vamos capitalizando caixa, investindo na loja e vamos nos realizando. Sucesso

[@lucimeireperes]

Obrigada por compartilhar, esse vídeo é muito útil, pode ajudar negocios a melhorar desde que os responsáveis queiram, mas tem patrões que nao aceitam sugestão.

[@andreaugusto4807]

Pô, víeo bom demais, cara. E é de muito valor a tua carisma e humildade em trocar essa ideia com o pessoal aqui do canal. Abrindo sem pudor algum os "erros" e os processos internos. Certamente vai me ajudar em já iniciar e evitar esses descuidos. Valeu, cara.

[@PapodePizza]

TMJ

[@taiarapriscila6434]

Aqui na minha cidade essas exigências são até para quem pensa em fazer em casa. Eles fiscalizam até se vc faz delivery em casa. O que exigem para quem está começando aqui é um absurdo. Acabei desistindo por causa deles

[@PapodePizza]

E complicado, o estado como um todo nos joga no chão e pisa. Paciência. TMJ

[@elenirinaldini5585]

Parabéns pelos ensinamentos e transparência. Se todos fizerem o mesmo, todos ganham em segurança alimentar e nutricional.

[@geordanatavaresvelasco9344]

Muito bom o seu vídeo me ajudou muito! Vou montar um delivery mas em casa mesmo.

[@PapodePizza]

Sucesso!

[@coxinhad]

Essas coisas so acontecem quando a gente esta curto de grana... Mas desejo todo sucesso do mundo pra vc.. acompanho vc a bastante tempo e sei da sua luta... SUCESSO...

[@PapodePizza]

Obrigado meu nobre. TMJ

[@Route-HC]

Parabéns irmão é isso aí 👏🏽 higiene e organização é tudo,💪🏽🙏🏽🔝 e Parabéns tbm pela humildade e transparência maRrcha@!

[@PapodePizza]

🤝

[@angelitaalbuquerquesouza3042]

Mesmo trabalhando em casa se faz necessario um cuidado total

[@PapodePizza]

Show.

[@manfuul]

Meu amigo você é muito bom

[@PapodePizza]

Obrigado. TMJ

[@joaopaulobezerracandido6509]

Você não sofreu uma fiscalização da Vigilancia Sanitária, é dever e obrigação da Vigilancia Sanitária fazer fiscalizações de rotina em todos estabelecimentos que envolvam alimentação, dependendo da ocasião para orientação, advertencia ou dependendo da gravidade da infração aplicar os atos asministrativos de acordo com a lei. Mas não vamos negar que para quem quer colocar um estabelecimento e trabalhar honestamente existe uma enorme burocracia, e isso desanima muito quem vai começar com um empreendimento. E que alvará caro é esse? 800 reais? Aqui na minha cidade dependendo da área do estabelecimento, o alvará é no minimo 40 reais.

[@eduardocarvalho7794]

Uma dúvida, essas indicações também são para delivery?

[@dorivallopes929]

Obg pela dica boa sorte parceiro sucessos

[@herculesjean3950]

Top demais ajudou demais tá doido!!!

[@luizcarlosferreiracarlos3081]

Boa tarde amigo, tenho 69 anos nunca vi um comerciante fazer um vídeo dessa qualidade orientando outro comerciante ! Meus parabéns e que Deus lhe abençoe, e que vc consiga resolver tudo, espero que vc ganhe dinheiro e nunca coloque as coisas no caminhão para trocar de cidade! Muito obrigado por tudo. Santarém-PARÁ

[@robertopws6362]

Eu to quase perto da tua idade amigo, estou com 65 anos hahahaha. Pra variar né, quase me aposentando... tava eu aqui, ou seja, a uns dias pensando na idéia de montar uma pizzaria pra levantar digamos uma renda a mais, ja que vc já viu né, salario de aposentadoria nesse país é "ótima" hahaha, E vendo esse video eu cá com meus botões pensei hahaha, vichi maria jusuis josé benedito, tudo isso só de vigilancia sanitária? hahahaha, ta loco hahaha. E mais caro colega amigo hahaha, fora os montes de videos que vi, vejo, e que talvez vc tb já tenha visto, de donos de pizzarias reclamando ou dizendo que tão vendendo pouco, trapando muito e ganhando pouco com isso. Ai eu penso: Será que vale a pena, eu com 65 anos e vc com 69, enqto que seus amigos e seus familiares estão passeando e curtindo o resto dessa "vida maRvada" hahaha , vc vai estar amarrado ai, entrar numa dessa sem falar que fins de semana e feriados principalmente, vc vai estar no trampo cara. Então, "babau, tchau tchau" passeios amigo, Será que não é melhor pensar em trampar em outra coisa pra ganhar dinheiro? Sei lá né hahahaha. Mas....., cada um com seu gosto né. Se tá a fim, então tá né, boa sorte e sucesso pra vc hahaha. Não sei, eu ainda vou pensar se embarco nessa ou não, vamos ver hahahaha

[@luizcarlosferreiracarlos3081]

@@robertopws6362 verdade amigo Roberto eu tbm som aposentado. Estou pensando montar uma mini padaria. Só para atender o pessoal do bairro.

[@PapodePizza]

Obrigado pela atenção e motivação, a lua nasce para todos, quero ser uma pessoa eterna, eterna nas lembranças de quem eu pude ajudar de alguma forma, esse e meu propósito como legado. TMJ

[@PapodePizza]

Esse segmento tem potencial, mas tem muitos empreendedores sem conhecimentos básicos de empreendedorismo. Aí fica uma guerra de preço, muitos se quebram. E foda

[@luizcarlosferreiracarlos3081]

@@PapodePizza muito obrigado meu amigo por este vídeo com qualidade! Só vc mesmo para fazer um vídeo com esse conteúdo alertando os colegas comerciante! Vou repassar para todos aqui! Vc vai ganhar muitos assinantes ! Parabéns amigo.

[@rafael3655]

Qualidade de vídeo, parabéns pelo conteúdo e pelas dicas que você deu!

[@PapodePizza]

Obrigado pelo elogio. TMJ

[@kambrosio22]

Parabéns pelo vídeo.

[@PapodePizza]

Obrigado

[@webkhty]

O retorno é se alguém te denicia fala que passou mal com comida vc ja tem esse respaldo da vigilância pois tem toda documentação exigida e que estar dentro da lei já ajuda a se livrar de processo

[@valquiriamendes531]

Parabéns pelo vídeo, muito lindo esclarecedor

[@PapodePizza]

Obrigado pelo elogio

[@Nathanff727]

As paredes precisa ter cerâmica?

[@PapodePizza]

2m de altura ou tinta óleo, aquelas emborrachada.

[@SérgioA-555]

Gratidão

[@PapodePizza]

TMJ

[@leonardoandrade9467]

Obrigado mano pelas instruções vô aplicar na minha pizzaria

[@PapodePizza]

TMJ

[@geanmatheus]

Muito bom, parabéns!

[@eloizamirandadossantos7756]

Muito bom o vídeo e ajuda muito Obrigada 👏👏🤗

[@PapodePizza]

Disponha!

[@jonasgamer678]

Bom dia essas exigencia se aplica quando trabalhamos em casa na nossa propria cosinha tipo etiquetas eu ja uso falo na questao de bombeiros entre outros

[@PapodePizza]

E bom procurar o sebrae da sua região e questionar ou buscar na ajuda na prefeitura no setor de empreendedorismo. Sucesso

[@luizcarlosferreiracarlos3081]

Esse vídeo vale 1.0000000000000like (joinha)

[@tbrlafa]

Em um espaço alugado é impossível atender a todas essas exigências, simplesmente não tem como, vai ter que quebrar tudo, estou querendo sair da "garagem" para a legalidade mas essas exigências não tem como serem todas cumpridas por quem é pequeno (ate mesmo os grandes). Muitas exigências sem sentido.

[@PapodePizza]

Calma que tem mais, eles me visitaram novamente com uma lista maior kkkk. Em breve trarei vídeo

[@macherieatelie]

Sério??? 😮😮​@@PapodePizza

[@Flordocafe]

Gostei

[@lauraoliveira6502]

Quanto ficou para encanar? Tambem tem uma loja e Uso botijão 😮

[@PapodePizza]

Ainda não fiz esse processo do gás encanado. Sucesso

[@LauraParreiraDeAlmeida]

Oi bom dia . Quero.montar um delivery em.casa de.marmita . Preciso seguir todas essas regras ?

[@PapodePizza]

Por debaixo dos panos não. Mas quando crescer ou tiver denuncia vai ter que formalizar e regularizar.

[@eupatrickwellerson]

Show seus produtos não são caros são as pessoas que não tem condições de pagar ou seja , ultimamente o pessoal busca preço e não qualidade é por isso que todo mundo aceita trabalha tanto e receber pouco esse Brasil é assim as pessoas são conformadas pelo pouco que ganha | nois que somos empreendedores e donos de lanchonete não podemos desvalorizar nosso produto e nosso esforço , por isso que é sempre importante entregar algo de qualidade e de muita eficiência , cliente não faz preço | nós soubemos o quanto vale nossos produtos e serviços Simples assim

[@PapodePizza]

Faço das suas as minhas palavras. TMJ

[@armandoesbizeraKAWAZ750cc]

Se for para embutir todos esses gastos e compromissos, temos que cobrar um valor alto e saimos do mercado. Ou seja , temos que ser muito bons , se diferenciar no mercado e Cobrar uns 15 a 20% a mais. Temos que ter uma marca forte! Complicado. De 100 empreendedores 1 a 3 dá certo...

[@PapodePizza]

Isso e verdade. Meu papel e mostrar os caminhos das pedras, porque na internet tem muito vendedor de sonhos, como diz o Ciro Gomes "verdadeiros encantadores de serpentes". Essa coisa de 100% de lucro, 200% de lucro, rapaz nem na clandestinidade com mercadoria roubada consegue chegar nesses lucros exorbitante que dizem. Mas para ser empresário no brasil tem que ter sangue nos olhos e faca nos dentes. TMJ

[@franpizza]

Se tratando de vigilancia o assunto é serio por mais que vc esteja certo ainda assim falta informação para que possamos nos preparar pra estar tudo em ordem, o que eu acho é que devemos procurar ficar bem proximo da exigencia que eles nos impoe porque estamos lidando com alimento , e é primordial estamos dentro da tolerancia exigida , não estao errado qualquer reclamação por intoxicação a dor de cabeça vai sera desastrosa, caso vc não consiga cumprir as exigencia no prazo antes de vencer o prazo faça uma notificação pedindo prorrogação por mais 30 dd, eles vão aceitar, abrço boas vendas,

[@CANAL.O.MENTE.]

Isso acaba com o trabalhador

[@geordanatavaresvelasco9344]

Vc indica algum fornecedor de carne?

[@PapodePizza]

Procure frigoríficos. Mas depende muito da sua demanda por aqui eles vendem no mínimo 2cx do corte e sempre vem sujo pra caramba a carne

[@MitusPizzaria]

a questão das etiquetas como eles tem o controle disso caso por exemplo o produto vem com um vencimento e vc poem outro? eles pedem a nota da compra ou algo do tipo? ótimo conteudo. outra coisa, qual horario eles passaram em sua loja? fiquei sabendo que eles só fiscalizam até as 18hrs..

[@PapodePizza]

Salve. Eles vieram era por volta das 17:30, a questão de confirmar a data só ligando na fábrica e consultar o lote pois na nota fiscal não tem essa informação de validade muito menos em cupom fiscal de supermercado. Aí eles que lutem com essa brecha que temos. Sucesso

[@PapodePizza]

Essa questão de horário não e concerto, já recebi fiscalização da vigilância do cigarro e de bebidas posterior as 20:00. Sucesso

[@valceliopereira3866]

Bom dia Seus conteudos

[@RitaSayao-si7lp]

Eai seu anderson deus abençoe!!!

[@PapodePizza]

Obrigado Dr. Tem uma blusa sua na loja.

[@BuildingZine]

Eu trabalhava numa hamburgueria onde os insumos ficavam em caixas plasticas com etiqueta nelas. Creio que essa datação de tro de um saco grande não esta ruim porque você esta informando a datação de todos os produtos num unico recipiente.

[@PapodePizza]

Obrigado pela atenção. Sucesso

[@12345ddal]

a respeito do habite se eles nao falaram mas nada?

[@PapodePizza]

Não

[@jessedeoliveira4121]

A sua empresa é Mei?

[@PapodePizza]

Não!. LTDA

[@lybarros7411]

Muito obrigado por suas indicações e orientações... Se não der certo, vai pra dentro de uma COMUNIDADE, FAVELA ! O poder paralelo te protege ☺️🫂... Infelizmente esse é nosso Brasil!

[@leandrajesus4784]

?

[@kim91382]

Depósito de Material de Limpeza👀

[@luizcarlosferreiracarlos3081]

Ninguém faz o que vc fez! Eu ainda não tive a oportunidade nos meus 69 anos assisti um vídeo com essa qualidade de explicação! Essa vigilância sanitária de Araraguara - SP deveria assisti e lhe dá os parabéns! Deus lhe abençoe amigo! Santarém-PARÁ

[@PapodePizza]

Bora pra cima, sempre falando a realidade dos segmento. TMJ

Eu acho q isso é alguem invejoso q denunciou pode ter certeza....

[@PapodePizza]

Não foi. Estão passando pente fino na cidade toda :(. E o trampo deles. Paciência, e correr atrás do que pediram. Sucesso

[@andreiaalmeida697]

Rapaz tem amigos e conhecidos pq seu colega não te avisou? Mas quando foi com vc ,vc lembrou dele...

[@toquemineiro]

Abriu porta pra rua começa o inferno, infelizmente!

[@PapodePizza]

Paciência. Sucesso

[@EDUCAPAVERDE]

Realmente começar algo não é fácil. Não há boas oportunidades para quem quer trabalhar, muitas exigências absurdas e taxas que estrapolam a vontade de empreender. É mais fácil ficar na vagabundagem e pegar o bolsa isso, bolsa àquilo. Brasil não é um país pra quem quer trabalhar e sim incentivar as pessoas a não fazerem nada. Forte abraço e sucesso, você merece.

[@PapodePizza]

TMJ

[@alexandreneumann1271]

Anderson. O pior de tudo é que nas grandes empresas eles não vão. Nós que somos pequenos e que pagamos o pato . Força meu colega de trabalho. Segue em frente. Forte abraço

[@PapodePizza]

Me questionei sobre isso rapaz. Já vi muita coisa "errada" que até o momento continua. Mas paciência. Sucesso

[@juniorrobertodearaujo9661]

Amigo o mehor q vc faz a dar linha e largar essa vigilância p trás e ser feliz

[@rodrigoebersol196]

parabéns... vc não tem sífilis!

[@silvanasantos6983]

Gente eu não entendo essa vigilância sanitária, esse pessoal que trabalham nas ruas vendendo alimentos meio aos movimentos de carros sem nehuma extrutura pra higiene , nao fiscalizam.

[@PapodePizza]

Toda essa galera e MEI, mei tem alguns benefícios como dispensa de alvarás etc.. Mas a licença sanitária precisa ter, a vigilância que faz vista grossa. Sucesso

[@ritauntitled4250]

Bom... se precisa avisar que a Vigilância vai, pra tirar alguma coisa errada... tem de fechar o lugar.

[@PapodePizza]

Enfim a Hipocrisia!. Quem na face dessa terra e 100% certinho na vida? Você?

[@LPGPlayer]

Ou Seja ou foi denuncia ou pelo que vejo o próprio vigilante e um inscrito, cada dia que passo entendo o porque do BRAZIL COM Z kkkkkkk

[@PapodePizza]

Kkkkk. Eles passaram em todas as pizzarias da redondeza, eles vieram com argumentos que foi denuncia, mas não foi, a ideia dessa de denuncia era cada um pensar que era caso isolado e um dono não falar com outro para alertar. Sucesso

[@LPGPlayer]

@@PapodePizza Dinheiro esses cabra da peste kkk

[@SandraBarbosaPereira-f8y]

Resumindo. Trabalhar para pagar um caminhão de taxas para manter os cargo dos primos na politica

[@CANAL.O.MENTE.]

Melhor trabalhar ilegal

[@PapodePizza]

Concordo