Parázson sült bőrös malac császár | Rest In Beef BBQ

[@tibormarton2741]

Nagyon jó lett! király vagy💪

[@laszlolaszak1188]

Kiváló lett,köszönöm

[@tiborkollar]

Azt a frankó rácsos tepsit hol szerezted? Köszi.

[@restinbeefbbq]

régóta vadásztam ilyet, aztán egyszer csak volt a Lidl-ben a konyhai cuccok között

[@tiborkollar]

@@restinbeefbbq Így vagyok vele én is. :) Köszi

[@denessarvak5800]

Az első néző vagyok.Persze csak utánad Atilla😊

[@peterszanto688]

Mi az oka, hogy nem hasznalsz ennel a husnal deflektort?

[@restinbeefbbq]

ez a verzió a direkt hős parázson sütést valósítja meg. a deflektor használatával nem csöpöghetne rá a zsír a parázsra, aminek az egész sertés (whole hog) sütés az egyik leghíresebb verziója. sok helyen sütnek még így az USA-ban, ezt szerettem volna kipróbálni, teljesen más ízprofilt eredményez

[@janosmezosi2245]

Udv. Remek video! Hogy ered el, hogy a lecsopogo zsiradék foleg forditas utan nem kap langra a parázs?

[@restinbeefbbq]

nagyon ritkan vannak apro langnyelvek, de nem veszes :)

[@hellvulcanoh]

Pont a lényeget a "megvédett" bőrt nem látni a végén..Mondjuk volt rajta égés gondolom azért....

[@restinbeefbbq]

telefonnal veszem fel a videokat, nincs kontroll monitor = nem latom, mit veszek :( lattam en is vagasnal, hogy sajnos nem latszik :( nem volt problemas, minimalis resz egett meg, utana a forditassal rendben volt. a so tokeletesen megvedi, amig a husos reszt sutod. a video fo lenyege a folyamat es a hofokok ;)

[@nemmindegy.7570]

a sót nem azért kell ra tenni hogy védje a bőrt 😁 ​@@restinbeefbbq

[@restinbeefbbq]

@@nemmindegy.7570 vedi is es kihuzza belole a nedvesseget, hogy jo kopogos legyen :)

[@nemmindegy.7570]

@@restinbeefbbq igen + egy kis citrom lé 😁

[@viktorstierand2460]

Végre nem bóti szósszal kened!