Grazie per aver accettato la mia iscrizione. Trovo che Lei sia davvero brava, abbia passione e sia chiarissima nelle spiegazioni. Grazie per questa ricetta: ho provato a farla, già tre volte, e ad Aosta - dove vivo da 35 anni - le casadinas (mia madre ad Alghero le chiamava così) sono finalmente venute del sapore giusto e della consistenza corretta. Gli amici sono molto contenti che lei sia stata una brava maestra per me. Grazie ancora, per averci aiutato ad avere ancora un po' della Sardegna con noi, in questo periodo di forzata lontananza. G. Zidda
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao Gianfranco, sono io che ringrazio te per esserti iscritto e per le bellissime parole.... sono davvero felice di aver trasmesso la mia passione per la cucina e di aver portato un po' di Sardegna anche a casa tua! Ti ringrazio di cuore! 😘
@hadezeidane81482 жыл бұрын
🍀🍀🍀🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰
@giovannamariateresacarta9206 Жыл бұрын
L bye bye mi in
@amymascia4699 ай бұрын
Mi scusi Francy, come mai il pardulone che ha fatto non si è colorato più di tanto il guscio sotto? Al contrario delle piccole pardulone. Grazie Amy da Cagliari 🙋☺️
@mariadigiuseppe2283 күн бұрын
1
@valentynameshcheryakova23559 ай бұрын
Oggi ho fatto !!! Prima volta ! Grazie mille per recetta !!! Sono contentissima.
@LERICETTEDIFRANCY749 ай бұрын
Grazie a cara!
@ascuoladienogastronomia59793 жыл бұрын
Le pardule!!!! Meravigliose!
@francacampione10693 жыл бұрын
Ho preparato ieri le “ pardule” seguendo la tua ricetta, risultato? Ottimo, grazie al tuo video sono finalmente riuscita ad ottenere delle pardule come ho desiderato da anni.
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Ti ringrazio tanto ❤❤❤ buona Pasqua 🥰
@paolaserra63213 жыл бұрын
Evviva... Ci sono riuscita! Ho seguito alla lettera la tua ricetta. Buonissime. Grazie 🥰🥰
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Sono felice 🥰 che sia rimasta soddisfatta❤
@Mirels19583 жыл бұрын
bravissima, adoro sentirti spiegare con il tuo accento, mi ricordi l'amata amica di mamma, Lola, persona stupenda, sarda dolcissima, brava a cucinare come te, complimenti le faremo
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Grazie di ❤cuore
@angelinadonara10593 жыл бұрын
Le ho provate sono molto contenta sono buonissime grazie mille x la ricetta 👍👍
@mirjamrosic55873 жыл бұрын
Mamma, che invidia, che invidia guardarti quando assagi queste delizie sarde mmmmm😋😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗❤buon lavoro cara Francy 74💪💪💪💪e buon a domenica.🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Buona domenica anche a te 🥰
4 жыл бұрын
Ciao carissima...ci fai sempre conoscere nuove ricette tradizionali sarde...questi dolcetti sono veramente particolari e golosi...non li conoscevo... Non sono certo velocissimi da preparare, ma con le tue spiegazioni, dettagliate come sempre, hai reso tutti i passaggi veramente semplici👍😉....grazie della splendida ricetta😘😘😘😘
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao carissima, ti ringrazio tanto, sono felice di averti fatto conoscere un po della mia terra😍
@annamaria94 Жыл бұрын
Grazie Francy!!ho visto 👍😘
@LERICETTEDIFRANCY74 Жыл бұрын
Grazie ☺️ a te
@RicetteSimpatichefatteinsieme4 жыл бұрын
No la conoscevo questa ricetta ma è sbalorditiva da quanto deve essere buona, ottima!!!! Un like ci sta alla perfezione
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie mille ❤❤❤
@fulviaradaelli5160 Жыл бұрын
Grazie Francy! Le ho fatte seguendo la tua ricetta e sono venute squisite pur essendo per me la prima volta che le facevo. Le rifarò di nuovo 💖!!!
@LERICETTEDIFRANCY74 Жыл бұрын
Sono felicissima cara😍😍 tanti auguri di buon anno 💖
@LeRicetteDiMami4 жыл бұрын
BRAVISSIMA tesoro!!! Una bellissima ricetta cara , a cui sn molto affezionata💕😍~ bacione 👍👍🌹
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie di cuore!!!! Un abbraccio💖
@mariangelagiavelli8096 Жыл бұрын
Grazie per aver condiviso la ricetta. ❤
@sissinateri4 Жыл бұрын
Brava, tranquilla, senza attruppelliu... finalmente❤
@acasadiapicio4 жыл бұрын
È un dolce che mi ha sempre colpito per la forma particolare, amo le ricette tradizionali te le rendi bellissime. Grazie per aver condiviso questa meraviglia 💞
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie carissima, sei carinissima! Ti abbraccio💖😊💖
@MariaRita-jp2dj2 жыл бұрын
Buongiorno,mi sono iscritta adesso ,sono belle e penso buone le proverò grazie
@LERICETTEDIFRANCY742 жыл бұрын
Grazie, benvenuta nel mio canale.
@naimadelice3 жыл бұрын
Wonderful recipes and a wonderful channel, good luck for you and me
@daldolcealsalatoconvalentina4 жыл бұрын
Buonissime....grazie per questa ricetta golosissima!
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie a te!😊
@ricetteerisateinpochiminuti4 жыл бұрын
Complimenti davvero carissima Francy!!! Non conoscevo questa ricetta tradizionale 😍😍😍😍😍Sei sempre bravissima a spiegare e a procedere ♥️♥️♥️♥️♥️👍
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie carissima Mirella! Sei davvero molto gentile!💓💗😍😊
@antonellarusso77713 жыл бұрын
che meraviglia!!!! bravissima!!!
@InCucinaconAmore4 жыл бұрын
Non conoscevo questo dolce, mi è piaciuto tantissimo pero', molto carine esteticamente e saranno molto golose! 😍😍😍😍💖
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
grazie carissima!💗😍
@Semedigirasole854 жыл бұрын
Sono bellissimi questi dolci Francy davvero spettacolari😍👏🏻👏🏻👏🏻
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie mille carissima 😍
@pattytodde73163 жыл бұрын
ho visto il video delle pardule.! sei stata chiarissima e molto brava. proverò a farle ma non ti assicuro il tuo stesso risultato ! Grazie! Patty
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Grazie mille cara ❤❤❤
@ParisInCucina4 жыл бұрын
E' un piacere vederti fare le ricette tipiche della tua meravigliosa isola, molte di queste non le conosco, brava
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
ti ringrazio tanto, io adoro le ricette tradizionali!
@enzogranella95984 жыл бұрын
Grazie e complimenti per la chiarezza
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie a te 🥰
@inespiras24073 жыл бұрын
Le voglio fare anch'io. Buona Pasqua Francy 🌷🌷🌷
@culinariacaseiracommarisa3 жыл бұрын
Que deliciosa receita amei demais
@luciaperria2870 Жыл бұрын
Bravissima complimenti😍😜👏👏👏
@francadeiana40954 жыл бұрын
Brava finalmente ricetta sarda buonissime alla prossima
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazieee a te❤ Segui il mio canale, troverai tante altre ricette della nostra splendida isola.
@TheSarda20102 жыл бұрын
Bravissima :) Che buonoooo
@giannimirizzi4 жыл бұрын
#6 bella ricetta grazie...buona domenica delle Palme 👋🏻
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie mille, buona domenica anche a te!
@vittoriarosas58762 жыл бұрын
Ricette ottime e di facile esecuzione
@glad9844 жыл бұрын
Non le ho mai assaggiate e sicuramente saranno buonissime 😍😋 complimenti 👏👍
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie mille! Ti consiglio di provarle!
@giusy71594 жыл бұрын
Iscritta oggi!!!! Complimenti è molto brava e chiara.....buon pomeriggio.
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao Giusy, benvenuta nel mio canale! Ti i ringrazio tanto sei molto gentile!😍
@andromedade93954 жыл бұрын
Precisissima. Grazie infinite❤
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie a te😗😗
@deby89214 жыл бұрын
Ciao.È il mio dolce preferito ke buonoo😍
@lucialintas51812 жыл бұрын
G6789festività u. I, Zero.
@savatorecontini80114 жыл бұрын
Sei bravissima spieghi molto bene complimenti e Auguri di buon anno
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao.... grazie sei molto gentile! Buon anno anche a te 😊
@mariateresacogodi74354 жыл бұрын
Buoneee questa ricetta mi ispira molto complimenti francesca secondo me sono deliziose
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie mille! 💓💓💖
@Akemitika4 жыл бұрын
Ciao Francy che bontà non li conoscevo, grazie per la ricetta!
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie mille Vale!😊💖
@emilyaniceti4 жыл бұрын
Sei bravissima francy grazie per questa squisita ricetta kiss
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
grazie cara!
@sandrapia29784 жыл бұрын
Ma che brava Franci. Ma sei mamma.cosi brava vizi a tutta la famiglia😍😋
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao cara, si ho due figli un maschio e una femmina di 11 e 17 anni, 😜❤😋
@unpoquestoequello4 жыл бұрын
Grazie per questa nuova ricetta per me , non conoscevo questi dolci, spero un giorno di poter provare a realizzarli perchè sanno di buono e perché li hai consogliati tu 💖💖
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie tesoro, sei davvero gentile! 😘😘😘😘
@MisterKitchenintheworld4 жыл бұрын
Uno dei dolci più buoni della nostra pasticceria 😍😍😍
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Sono d'accordissimo con te!💖
@irexaifornelli4 жыл бұрын
Intanto Sn bellissime, sembrano dei piccoli soli🌞poi amo i dolci cn la ricotta da buona siciliana, buonissime, brava😉
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie carissima Irene! Le devi provare😜
@barbaramanca75513 жыл бұрын
Buongiorno e tanti complimenti, sempre chiara nelle tue esposizioni. Ho bisogno di un consiglio. Preparerò le pardule, gli amaretti e i gueffus per il matrimonio di mio figlio, che si terrà a Copenaghen il 10 dicembre. Siccome io li sfornero' il 7 dicembre, come posso conservare il tutto affinché non si rovinino e si mantengano morbidi?grazie per la risposta.
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Ciao carissima.... innanzitutto congratulazioni per le nozze di tuo figlio❤❤❤ Potresti partire col preparare amaretti e gueffus e conservarli in delle scatole di latta o degli ottimi contenitori ermetici, in ultimo puoi preparare le Pardule e conservare anche queste allo stesso modo. Ancora felicitazioni 🥰🥰🥰🥰❤
@MisterKitchenintheworld4 жыл бұрын
Questa dell'aggiunta degli aromi è la fase che preferisco. Si sprigionano dei profumi favolosi 😋😋
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
siii anche io ne vado matta!😍😍
@nellyschmitt98154 жыл бұрын
Grazie.Fantastico
@luciasiddi34088 ай бұрын
Ciao cara le faccio pure io ma senza zafferano sono 🤣 ma bontà ugualmente grazie. Saluti da Lucia da San Gavino
@LERICETTEDIFRANCY748 ай бұрын
Sii buonissime ugualmente 💕
@aldagandiolo23589 ай бұрын
A che numero la sfogliatrice alla fine grazie mi sono appena iscritta
@LERICETTEDIFRANCY749 ай бұрын
Dipende dalla sfogliatrice che hai. Di solito al penultimo valore.
@billabilli88144 жыл бұрын
Spieghi benissimo, brava
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie di cuore 😘😘😘
@annasichetti84292 жыл бұрын
Sei troppo brava 👍
@elisabettapitzalis53739 ай бұрын
Salve Francy, ho fatto le tue pardulas ottime veramente...🤩🤩 però non capisco perché ma si sono staccate dalla pasta, in cosa ho sbagliato???.. potresti darmi un consiglio perché non accada più??...Ti ringrazio tantissimo, ciao Betty 😘.
@LacucinadelCuore4 жыл бұрын
Ciao cara , amo le tradizioni lo sai e questo dolce sardo Pasquale, poi come hai pizzicato la pasta spettacolare ❤️❤️❤️in estate in Sicilia ricotta non ne fanno più sai❤️
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie mille tesoro!💖💖💖
@CucinadeiSenza4 жыл бұрын
non le ho mai assaggiate ma grazie a te posso provare a sperimentarle in versione senza glutine ed assaggiarle
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Sono sicura che ti piaceranno!!!😋
@pappaincucina18734 жыл бұрын
mai provate, ma devono essere una bontá ! bravissima 😘😘
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
si provale e poi fammi sapere!
@ignazio52413 жыл бұрын
Ciao Francesca, ovviamente congratulazioni per questo capolavoro. Le uova che utilizzi sono di dimensioni medie ?. Grazie
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Media grandezza
@danielaponzi53419 ай бұрын
gentile Franci ho fatto le pardule vone da sua ticetta e sono venute molto bene, vorrei però sapere dove devo metterle x mantenerle
@LERICETTEDIFRANCY749 ай бұрын
Ciao Daniela, si conservano come i biscotti, in un luogo fresco e asciutto. Sono felice che ti siano venute bene.
@melissacorrias42454 жыл бұрын
Siiiii le parduleeee😍😍😍 grazie grazie grazie😋😋😋😋
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Siiii!😋😋❤😂 Tesoro!
@graziellabonanni53432 жыл бұрын
Vorrei soltanto sapere se il forno deve essere ventilato oppure statico...grazie ho eseguito tutto come dal tuo video ...spero che mi leggerai e grazie tante💌
@LERICETTEDIFRANCY742 жыл бұрын
Il forno deve essere statico.😉
@stefania4evermakeup4 жыл бұрын
sono buonissime francy come sempre sei super brava
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie mille... Stefy!😊😊
@susannapaschina50279 ай бұрын
@LERICETTEDIF😂RANCY74 😢
@carchef115 күн бұрын
Ciao Francy 74, cosa posso usare al posto dello strutto?
@sabrinamuscas7618 Жыл бұрын
ciao grazie per la ricetta 😁,ti volevo fare una domanda tu la sai la ricetta di una pasta fatta in casa che si chiama (origa de para) cioè orecchie di prete ,se si puoi farmi un video di questa ricetta che vorrei fare perché mi veniva fatta da mia nonna .ti saluto e ancora grazie .
@LERICETTEDIFRANCY74 Жыл бұрын
Mi dispiace non conosco questa ricetta, farò una ricerca perché mi hai fatto incuriosire😊
@ollagiulia11914 жыл бұрын
Bravissima!!
@donatellasatta47444 жыл бұрын
Ho già preparato la pasta!!!
@gabrielemonni54724 жыл бұрын
Bravissima
@MisterKitchenintheworld4 жыл бұрын
Sono bellissime Francy 😍😍😍
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie Ste💗💓
@graziacalamusa23213 жыл бұрын
Ciao Francy ieri li ho fatte ma il cestino mi e venuto molto croccante puoi darmi un sugerimento ho un marito sardo.grazie cara
@AnnaPanzettaincucina4 жыл бұрын
Sembra davvero invitante👏👏
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
grazie cara!😍
@fabriziacasu99784 жыл бұрын
Ciao Francy,mi è avanzata della pasta come posso utilizzarla?grazie!!😊sei bravissima
@LERICETTEDIFRANCY742 жыл бұрын
Stendila e cuoci in padella come delle piadine.
@alexalai26812 жыл бұрын
Salve francy, scusi la domanda, il lievito è quello per dolci o lievito normale?
@LERICETTEDIFRANCY742 жыл бұрын
Quello per dolci😊
@alexalai26812 жыл бұрын
Va bene quello vanigliato?
@alexalai26812 жыл бұрын
Per farne di più basta raddoppiare tutte le quantità degli ingredienti giusti?
@LERICETTEDIFRANCY742 жыл бұрын
@@alexalai2681 si va benissimo il lievito vanigliato e si se vuoi farne un po di più basta raddoppiare tutte le dosi 🥰
@graziacalamusa23213 жыл бұрын
Ciao Francy la semola finisima e la stessa semola che si usa per la pasta ravioli? grazie sei bravissima
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Ciao cara! Sì🤗 grazie 💕
@FrancescaPitzalis4 жыл бұрын
Proverò a farle anche se le poche volte che le ho fatte mi vengono sempre basse questa cosa della ricotta non la sapevo utilizzerò il trucco . Si le faro anche a giugno non mi interessa se sono fuori periodo si sperimenta sa ora così a pasqua prossima saranno perfette spero 😂
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Buongiorno Francesca! Sono certa che ti riusciranno benissimo! Mi raccomando fammi sapere 😍 se vuoi puoi mandarmi le foto su instagram o fb così se ti fa piacere le pubblico🤗🤗🤗
@mariacarmelarosso1288 Жыл бұрын
Se usassi l'olio al posto dello strutto..dovrei usarne la stessa quantità?!!
@LERICETTEDIFRANCY74 Жыл бұрын
Si, stessa quantità, ma io con l'olio non le ho mai fatte quindi non posso garantire la stessa resa.
@angelabandu39744 жыл бұрын
Brava!!!!!
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Grazie😍
@sibilla5304 жыл бұрын
Io le ho mangiate senza guscio, non so se sono le stesse. Buonissime.
@YmmaYmma-k3g2 ай бұрын
Buongiorno, se le devo poi glassare quindi non devo spennellare con l'uovo? Grazie.
@LERICETTEDIFRANCY742 ай бұрын
No, non serve😊
@YmmaYmma-k3g2 ай бұрын
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie mille
@caterinapolimeni87574 жыл бұрын
Mi piace questa ricetta una domanda però:la farina di semola è il semolino grazie. Vorrei farla prima di Pasqua mi piacciono i dolci con la ricotta. Bravissima nelle spiegazioni ❤
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao, io non uso semolino ma semola rimacinata di grano duro, ideale per pasta e pane. La confezione è simile alla farina. Poi il semolino non è altro che la semola macinata in modo fine. Questa è una di quelle che uso: amzn.to/3qp5SDp
@caterinapolimeni87574 жыл бұрын
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie ora ho capito
@ginagaetano30724 жыл бұрын
Buoni domani li farò
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Bravissima Gina! Poi fammi sapere cara!😊
@mariangelaporcheddu43003 жыл бұрын
Ciao cara, ti ringrazio tanto per la ricetta. Sono anche io sarda e ho voluto provare a farlo. Volevo chiederti se è normale che la pasta sia un po' dura e non si attacca all'impasto. È normale, ho sbagliato qualcosa? Ho,seguito passo passo la ricetta. Fammi sapere. Un grande abbraccio. Grazie
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Ciao cara, ma una volta cotte?
@agatamunzone39812 ай бұрын
La compro nel panificio o al supermercato grazie
@LERICETTEDIFRANCY742 ай бұрын
Brava💪😂
@alepinna70144 жыл бұрын
Facili o difficili?
@FabianaLizzi4 жыл бұрын
Mi piacciono i dolci con la ricotta...e amo il profumo degli agrumi,queste ho avuto occasione di mangiarle in Sardegna,assieme alle seadas...mamma che delizia😍
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Si anche le seadas sono buonissime 😍😍😍
@lisaclashmusic38494 жыл бұрын
Ma nella sfoglia invece dello strutto si può mettere il burro? Perché con lo strutto la sfoglia viene un po dureta
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao, la ricetta originale prevede lo strutto, la sfoglia deve avere una certa consistenza il fatto che sia dura magari è perché hai messo poca acqua, potresti provare con il burro ma non posso garantirti una buona riuscita della ricetta.
@lisaclashmusic38494 жыл бұрын
Io la ricetta lo presa da internet ho fatto come cera scritto li ma il fatto che sia un po crocante la sfoglia e normale?
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Sii assolutamente si!
@FrancescaPitzalis4 жыл бұрын
@@lisaclashmusic3849 Deve essere croccante la sfoglia infatti
@BarbaraPuddu-wh3ne9 ай бұрын
Ciao, ma se si vogliono fare al formaggio gli ingredienti sono gli stessi?
@LERICETTEDIFRANCY749 ай бұрын
Non ti saprei rispondere, le ricette tradizionali non le cambio mai.
@BarbaraPuddu-wh3ne9 ай бұрын
@@LERICETTEDIFRANCY74 ti ringrazio per avermi risposto.... Io grazie alle tue ricette e ai video sono riuscita a fare i fatti fritti 😍
@Mister_Ago9 ай бұрын
Bravissima ❤❤❤
@lauracoiana62164 жыл бұрын
Erano buonissime😍😍
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
💖😜😋
@MixAndRemix4 жыл бұрын
Le ho mangiate a Santa Teresa di Gallura durante una vacanza, le rucordo ancora perche' erano buonissime. Ho seguito tutta la ricetta è volevo chiederti se al posto dello strutto si puo' usare del burro. La ricotta di pecora la trovo ma lo strutto non sempre. Quanto tempo le lasci nel forno dopo la cottura? Lo tieni aperto o chiuso? Grazie, scusa le domande. Ciao Francy, sei bravissima. Buon pomeriggio! Like 1071
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao carissima io con il burro non le ho mai fatte... in linea di massima te lo sconsiglio perché mentre lo strutto è praticamente insapore, il burro darebbe un sapore ben spiccato alla pasta rischiando di coprire il gusto della pardula, andando a cambiare quello tipico del dolce stesso. Il burro inoltre ha un'altra consistenza nn so come si comportebbe andando a stendere la pasta. Una volta cotte le tengo in forno spento con la porta chiusa 5/6 minuti. Poi con la porta semi aperta per lo stesso tempo. Spero di esserti stata utile. 😘
@jovike72034 жыл бұрын
Nel Sassarese si chiamano ricotelle ma non sono esattamente la stessa cosa. L involucro è uguale ma l impasto interno è meno asciutto e rimane basso, infatti non c’è farina ne lievito e neanche zafferano. Essendo più umido si deve consumare prima e conservare al fresco. C è poi la variante con il formaggio, che si chiama formagella o casadina, sempre senza lievito.
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Sono certa che sono squisite🤗
@tizianascilef38334 жыл бұрын
Io le ho fatte ma,la ricotta non è,soda e compatta come e uscita a te. Xké?
@manuingiroperlasardegna29274 жыл бұрын
Le ho provate ieri con la tua ricetta. Però mi sono uscite un pochino asciutte. Probabilmente troppa semola. C'è chi addirittura dice non se ne metta nulla, tu cosa ne pensi?
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao, si probabilmente hai messo troppa semola, che varia molto da marca a marca, bisogna fare attenzione! Di ricette ce ne sono davvero tante, c'è chi non mette semola, chi mette la farina, chi mischia alla ricotta il formaggio, c'è chi non mette nemmeno lievito, chi addirittura mette solo formaggio! Quindi dipende tanto dai gusti e dagli usi delle persone, la ricetta delle pardule sembra semplice ma in realtà è un po' insidiosa! Ti consiglio di riprovare facendo asciugare bene la ricotta e magari mettendo un po' meno semola di quella che hai messo la prima volta.
@manuingiroperlasardegna29274 жыл бұрын
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie mille. Riproverò sicuramente seguendo i tuoi consigli. 😉
@vincenzinalaria7045 ай бұрын
È necessario mettere lo zafferano ? non mi fa impazzire.
@LERICETTEDIFRANCY745 ай бұрын
Lo zafferano è un ingrediente peculiare della ricetta tradizionale... Senza non sarebbero pardule. Poi De Gustibus!
@eleonoraasara9960Ай бұрын
M Noi🎉mettiamolii Noimettiamo🎉luvetta😂tempio
@casomai3 жыл бұрын
io metto farina e di meno(70 gr per 500 di ricotta) e solo un pochino di lievito. Vengono bene lo stesso. poi ognuno ha la sua. mia mamma fa is casadinas le basse col formaggio. Sono buone uguale danno più sul salato, dato dal formaggio che è sapido. mi sembra si usi primosale ma direi una cavolata. in effetti io conoscevo solo le casadine sino a quando non mi sono trasferita a Cagliari da ragazzina.
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Ciao hai ragione ognuno ha la ricetta di famiglia, le cadasidinas sono buonissime a breve le vedrai sul mio canale😊
@donatellasatta47444 жыл бұрын
Francy io ho capito male le dosi dello zucchero. Ne ho messo 30 gr.
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Ciao cara.... mi spiace ma dovrai prepararla un'altra volta😔😔😔! NELLA pasta ci vogliono 3 g di zucchero... 30 è tanto 😬😬😬😬
@luciamurgana68183 жыл бұрын
Buone
@sergiocanzilla62714 жыл бұрын
probabilmente molto buone
@oneliaone74082 жыл бұрын
Lei dice Is noi diciamo SAS casadinasa le si facevano x pasqua la tradizione Era quella ma adesso le trovi tutto l'anno
@LERICETTEDIFRANCY742 жыл бұрын
Come dico spesso nei miei video la pronuncia e i vari nomi possono cambiare nelle varie zone della Sardegna.
@oneliaone74082 жыл бұрын
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie si verissimo grazie
@raffaelesanna27373 жыл бұрын
Buongiorno, seguo con interesse le sue ricette, ma non capisco perché italianizzare i nomi dei dolci sardi. Si chiamano "pardulas". Senza offesa.
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Buongiorno da noi le chiamiamo anche così 🤗
@sandramelis20953 жыл бұрын
La spiegazione va bene ma servirebbe scritta
@LERICETTEDIFRANCY743 жыл бұрын
Buongiorno se ti riferisci agli ingredienti li trovi anche in basso al video. Clicca sul triangolino 😊👍
@mariaallibrio64454 жыл бұрын
Salve Signora ho visto tutto brava. Ho pensato di fare prove la mia ricetta. Di. Ragusa e la prego di provare. È poi mi da la il suo parere. Allora io metto nella ricotta limone grattugiato un cucchiaino di cannella poi 50 gr di zucchero. 50 gr di miele. 2 cucchiai di farina ha questo punto puoi assaggiare. Se ci vuole ancora zucchero lo metti ho la cannella fai ha tuo piacere x ultimo il tuorlo e queste sono gli ingredienti. Per la pasta io la faccio quasi tutta uova. E zucchero in 500 di farina 50 gr. Zucchero E non fare la pasta troppo dura deve essere morbida non troppo ha tuo parere PROVATE ATTENTO LE FOTO. BAI. BAI 👍😋😋😋🌹
@mariaallibrio64454 жыл бұрын
Scusami ho dimenticato. Il nome qui. Da noi si chiamano. Cassatine. Buone feste. Se così che possiamo definire con quello che c'è in giro è il presidente ha fatto la sua parte. 🤘💣Siamo agli arresti domiciliari. 🙏
@LERICETTEDIFRANCY744 жыл бұрын
Buongiorno cara signora, proverò senz'altro la sua ricetta che sicuramente è ottima🥰🥰