Парогенератор для коптильни своими руками

[@Misha_Armyaninov]

Подскажите пожалуйсто как соединить тен и попловок чтоб они работали!? подробнее если можно

[@romalejugan1384]

Видишь пар? Нет. А он есть! 😄😄😄

[@СанкеТрифонов]

Хорошая работа, но есть нюансы. Строительный герметик и горячий пар не самое лучшее сочетание, есть пищевой герметик, и самое главное, НЕЛЬЗЯ ставить кран на выход пара, забудете открыть и будет беда, неплохо поставить подрывной клапан в верхнюю крышку. Безопасности много не бывает. Удачи

[@ПавелЗайцев-н3щ]

Здравствуйте! Какой длины трубы достаточно?

[@ДмитрийЛяшенко-м7ш]

Добрый день! Подскажите пожалуйста поплавок подсоединяется как и тэн к 220

[@korhunter3449]

Здравствуйте. Да. Только через пром. реле

[@ЕвгенийМирошкин]

И как ? Что не показываете то ?

[@АлександрНорд-ж2л]

Приветствую! Подскажите пожалуйста, Вы влажность замеряли внутри камеры при работе парогенератора ? Я вот ставил свой пароген( но он у меня для затирания солода и мощность избыточная. Я его подключал через рм2, регулятор мощности). Сейчас собрал и подключил к камере показанный вами пароген, что-то долго он влажность набирает, хотя слышно как кипит. Шибер заглушен полностью. Хотя камера не маленькая, может из-за этого? За 20 минут только 50% набралось.

[@ГулданаСагинбаева-з5ъ]

Как зоказат порагенератор? Цена?

[@Исхак-в6ю]

Доброго времени суток. Как с Вами связаться? Хочу у Вас парогенератор заказать

[@MaNyL163]

Здравствуйте! А что если вместо парогенератора использовать для копчения Отпариватель мощностью 1,5кВт?

[@korhunter3449]

Как вариант

[@Сергей-к4й1ф]

Здравствуйте! Можно ли заказать у Вас такой парогенератор???

[@veel-ph4ln]

При включенном парогенераторе,у вас тэны в коптильни тоже работают или они выключены,и продукт доходит паром?

[@ВладимирЛ-г8х]

Здравствуйте. Подскажите у вас труба на сколько диаметром?

[@korhunter3449]

Здравствуйте. 115 мм

[@ПавелЗайцев-н3щ]

Привет! Ссылки не дашь на поплавковый выключатель и промежуточное реле?

[@alexeys6619]

поплавок - на валберис или озоне поискать "датчик уровня воды" тверд. реле - ищите "твердотельное реле"

[@VeleStudio]

Доброго Труба 115. А вот крышка и сливная каких диаметров? Они как бы обе одеваваются снизу, тоесть труба входит в них. А у вас одна одевается сверху, значит диаметр больше...

[@korhunter3449]

Здравствуйте. Все комплектующие 115-го диаметра. Просто такое исполнение крышки и конденсатоотвода. Если будете покупать комплектующие в магазине, вам всё покажут

[@Евгенийлучкин-ю3б]

Как заказать у вас парогенератор и сколько стоит?

[@KoptilkaDymilka59]

Здравствуйте. Подскажите чью трубу используете? Какой фирмы?

[@korhunter3449]

Здравствуйте. Не принципиально. Обычно беру то, что есть в магазине

[@ТёмаРыбаков-ф6л]

Как правильно этот поплавок называется?

[@korhunter3449]

Поплавковый выключатель

[@СергейКазанок-ж3к]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какая у вас схема подключения промежуточного реле, а то я в электрике ни бум бум, не могу понять, как его подключить. Спасибо!

[@korhunter3449]

Здравствуйте. Там схема не сложная. Два контакта питания и два контакта замыкания(размыкания) цепи. В любом поисковике можете глянуть

[@Misha_Armyaninov]

Где попловок и тэн можно заказать? Не могу найти, как они называются?

[@korhunter3449]

Так и называются. В любом маркетплейсе есть они

[@Misha_Armyaninov]

@@korhunter3449 на валдберис не нашел

[@valdemarkurch2737]

Тэн такого исполнения не найти, только на алике

[@Misha_Armyaninov]

@@valdemarkurch2737 меня сейчас волнует больше вопрос как тэн с попловком через реле соединить

[@valdemarkurch2737]

Нашёл решение, маленький чайник на ВБ можно заказать 800Вт робит норм)))​@@Misha_Armyaninov

[@ВасилийИвлев-п7с]

Здравствуйте. Сколько заливаете воды? Не слишком ли у вас большая ёмкость? Просто есть уже подобная труба 250мм

[@korhunter3449]

Здравствуйте, можно конечно любую трубу использовать. Это кому как хочется. Я 3 литра лью

[@ВасилийИвлев-п7с]

Понял. Ещё вопрос, с чего Вы тэн применили? И что-то не могу найти поплавочный выключатель, в чем он применяется?

[@korhunter3449]

@@ВасилийИвлев-п7с не знаю, если честно где применяется. Все покупаю через интернет в Китае

[@ВасилийИвлев-п7с]

Понял, спасибо, будем искать что-то подобное.

[@korhunter3449]

@Maks Fedorenko sl.aliexpress.ru/p?key=gTh4xGD

[@ugryumiy100]

приветствую тебя ! будь добр подскажи сколько времени надо отпаривать продукт после копчения ? если в поддон залить воду и включить тэн...будет результат или нет? И обязательно должен крутить вентилятор? спасибо ! С Уважением.

[@ЖеняТрошко]

Варка паром это последний этап. Начинается он после обжарки с дымом при температуре внутри продукта 58-60 градусов . Пар включен до конца приготовления внутри 70 градусов ,птица 74. Конвекция не обязательна

[@ugryumiy100]

@@ЖеняТрошко спасибо большое 🤝👍👍🤝

[@ЖеняТрошко]

@@ugryumiy100 🤝💪

[@ОлегХовалкин]

Доброго дня,вам . Как с вами свчзаться

[@ОльгаТоропа]

Добрый вечер! Подскажите поплавковый выключатель высота 45мл или 75мл?

[@korhunter3449]

Здравствуйте. 45 маловат для этого тэн (прям впритык). Я ставлю 75

[@KoptilkaDymilka59]

Здравствуйте. Чью используете трубу? Какой диаметр?

[@korhunter3449]

Диаметр 115 мм. Фирму не помню

[@ГеурийЛакоев]

Здравствуйте. Можно ли купить у вас парогенератор?

[@korhunter3449]

Здравствуйте. Можно конечно. 89188736016 Вацап

[@ОЛЕГШишкин-в5з]

Здравствуйте. Заказал у китайцев тэны как у вас 500 вт, но не знаю какой они высоты. Вы ставите поплавок 75 мм. , 45 мм. мало, но я нашел 60 мм. Как думаете нормально будет или все таки взять с запасом 75 мм.

[@korhunter3449]

Здравствуйте. Я сейчас беру 65 мм. Самое оно!

[@ОЛЕГШишкин-в5з]

@@korhunter3449 Спасибо

[@ДенисИв-п8ы]

Добрый день .где купить промежуточное реле?

[@korhunter3449]

Здравствуйте. В магазинах электрики или в интернете

[@ПавелОсьмиченко-п9я]

Бро. Привет. Почему у меня током труба пробивает. Может шайбы из текстолита подложить где гайти на тэн идут.

[@korhunter3449]

Скорее всего тэн и пробивает. Я бы полностью его советовал поменять

[@ПавелОсьмиченко-п9я]

@@korhunter3449 спасибо

[@foodacademy8188]

Добрый вечер! Хочу встроить в коптильню в качестве парогенератора- ультразвуковой генератор влажности в тандеме с тэном и конвекцией, суть ведь во влажности в коптильне, как думаете будет ли работать холодный туман так же как и горячий пар?

[@korhunter3449]

Не подскажу. Не в теме

[@sewaladsewalad2623]

Здравствуйте, мне тоже интересно. Ведь нужна влажность а тена нагреет влагу от ультразвука моё мнение

[@Gosha24]

Добрый день, ну что, сделали или нет? И какой результат если получилось.

[@aleksandarmarjanovic2594]

Is it working good??

[@korhunter3449]

Super 👍

[@aleksandarmarjanovic2594]

@@korhunter3449 nice, and how much psi?

[@АндрейГаврилин-м1х]

Утеплял изолоном как он не плавятся?

[@korhunter3449]

Температура же максимум 100 град. Не от чего ему плавиться

[@АндрейГаврилин-м1х]

@@korhunter3449 я тоже так думаю сегодня хотел взять в магазине говорят сплавиться он не вообщем спасибо за ответ

[@sergeykhvalov616]

здравствуйте. скинте ссылки на тэн, рэле и поплавок где купить

[@korhunter3449]

Здравствуйте. Я всё на известном китайском сайте покупаю и в магазинах города

[@ФанисХайруллин-з7ш]

На заказ делаете парогенератор ?

[@korhunter3449]

Да

[@Дымимясо]

Предлагаю парогенератор с автоматикой

[@ДмитрийЯрошевич-х6к]

@@Дымимясо добрый день, цена парогенератора и фото можно, где находитесь ?

[@КонстантинВ-е8в]

Добрый день. Где можно приобрести трубу с крышками из нержавейки для парогенератора?

[@korhunter3449]

В хозмаге

[@КонстантинВ-е8в]

@@korhunter3449 не встречал. Но теперь буду обращать внимание. Спасибо за ответ.

[@JenyaBulganov_i_series_ru]

@@КонстантинВ-е8в я на озоне заказал заглушки и трубы ,странно ,но дешевле чем в магазинах у нас

[@ВладимирМихайлов-ч8к]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, для чего нужен парогенератор при изготовлении копчёной колбасы и как им пользоваться, на какой стадии и при каких температурах

[@ВладимирМихайлов-ч8к]

Очень жду ответа

[@BBKing478]

@@ВладимирМихайлов-ч8к,паром можно варить колбасу до копчения или после. Варится при температуре 85-90 градусов до температуры внутри колбасы 69-72 градуса.

[@ВладимирМихайлов-ч8к]

@@BBKing478 спасибо

[@ЕкатеринаКлимова-ю4ц]

Быстрее приготовится,меньше потери веса,и готовить с паром можно не только колбасу,любое мясо

[@nautilus1547]

На продажу делаете?

[@korhunter3449]

Да

[@Дымимясо]

Предлагаю парогенератор с автоматикой

[@nautilus1547]

@@Дымимясо оперативно

[@СергейПелядов]

Сколько сие чудо по деньгам?

[@korhunter3449]

89188736016 пишите вацап

[@callofdutyking3162]

Лучше бы показали как подключается !!все через реле !!!поближе реле ((

[@yurarevenko3443]

Сколько обошлось по деньгах.и где покупал детали.???

[@korhunter3449]

Покупал в основном в местных магазинах. Что не нашёл, то в Китае заказывал

[@boltkladenec349]

KORHUNTER объясните криворукому каким образом сделать отверстие под сгоны 3/4 в нержавейке ?

[@korhunter3449]

Возьмите конусное сверло.