Partes de la res | Conoce tu carne

[@saltNPepper-vq9cj]

Que gran video, el mejor que encontré para despejar dudas. Y la vaca fue super ilustrativa

[@irvingmejia8051]

Soy estudiante de gastronomía y tu video me enseñó mucho más. Estoy a punto de entrar a un trabajo de cortes y tus videos me están ayudando demasiado.

[@Memo-wt9ll]

Es la explicacion mas chingon@ que escuchado sobre carne!!!!

[@jeffersonaraujoelcristiano]

¡Dios te bendiga hermano mexicano; desde el Perú!

[@polozombie7063]

Están conmadre estos videos informativos, casi nadie se sabe explicar bien, muchas gracias Chef

[@soyparrilleromx]

Gracias polo que bueno que te fue de utilidad, esperemos verte pronto por alguno de nuestros cursos, que pases un excelente día, saludos desde Monterrey 🔥

[@jackr5392]

Ya tenía tiempo esperando un video así excelente muchas gracias!! aprendí mucho !!!

[@soyparrilleromx]

Que bueno que te fue te utilidad Erik , gracias por ser parte de la SMP, que pases un excelente día, saludos desde Monterrey 🔥

[@leonardoriosescobar3097]

Gracias por compartir estos conocimientos es bueno saber

[@soyparrilleromx]

Gracias a ti por ser parte de SMP compadre, saludos desde Monterrey!

[@maricelazavalaelizondo3249]

Súper Chef qué bueno verlo en KZbin felicidades

[@soyparrilleromx]

Gracias Mericela, que podes un excelente día, saludos desde Monterrey 🔥

[@fesx3]

Excelente el video así mismo la explicación de la anatomía de la res Fabuloso SMP

[@robertosilva8390]

Muy buena la lección, aprendí mucho, felicidades, saludos

[@55jalvarez]

Excelente explicación para un fan del asador!

[@samuelortegavivas329]

Genial, simple y claro, muchas gracias

[@carbonymediobbq]

Excelente video SMP! Gracias Chef!

[@soyparrilleromx]

Gracias a ti por ser parte de , saludos desde Monterrey 🔥

[@rigogarcia1979]

Mejor explicacion, imposible. Excelente video

[@CaminoalSur4x4]

Súper buena información. Bastante interesante el tema. Esa vaca me recordó al restaurante "Andrés Carne de Res" de Colombia. Un saludo grande!!!

[@soyparrilleromx]

Excelente que bueno que te fue se utilidad , y esa vaca es nuestra amiga que se encuentra en el parque SMP , ahí hacemos cursos y tenemos una tienda física, estamos a ala orden para lo que necesites y muchas gracias por ser parte de la SMP, saludos desde Monterrey 🔥

[@CaminoalSur4x4]

@@soyparrilleromx un honor que me consideren parte de la SMP, me siento muy halagado. Estoy justamente por llegar a vivir a Monterrey (mi tierra natal) de nuevo después de algunos añitos en el extranjero. Seguro que me daré una vuelta al Parque SMP, ya me veo como niño en juguetería. Un abrazo!!

[@carlosantonioreyescruz9579]

Gran video, excelente para comprender los diferentes tipos de cortes y su manejo en el fuego. Saludos.

[@soyparrilleromx]

Gracias Carlos, esperemos lo pongas en práctica y ahora si a prender el carbón raza , saludos desde Monterrey #ElFuegoNosUne 🔥

[@carlosantonioreyescruz9579]

@@soyparrilleromx Saludos desde Coahuila

[@HenrryBKN]

que buen maestro, por eso me suscribi uuuf en verdad que que buen vidio.

[@dimasabrego1176]

Me iba a suscribir, pero lo siento... ya estoy suscrito. 😜

[@adrianvallejo4607]

Gracias amigo x hacernos saber todo eso bendiciones 😊

[@wefilmfood4033]

Excellente video! Apprendi mucho

[@cdmontalvan7766]

Excelente explicación.

[@UlrichSanderGarageGrill]

Buen video Chef , ilustrativo para iniciar a comprender la anatomía de la res

[@soyparrilleromx]

Excelente , esto es justo a donde queremos llegar, que sientan seguros y se familiaricen con la res , ahora si a prender el carbón que #ElFuegoNosUne

[@UlrichSanderGarageGrill]

Sociedad Mexicana de Parrilleros estaría súper padre que fueran subiéndola de nivel de cómo intro antes de la butcher lessons. Éxito y #elfuegonosune

[@alejandrosot5106]

Menos mal que no tengo 4 patas 😂😂 soy de Argentina , buenass tardess, me gusta su explicación grasias a Dios ❤

[@blueteam7676]

Waoooo tremendo Ahora estoy pensando poner mi espacio para a diario dedicar una horas para estudiar con ustedes

[@GarzasGrill]

Excelente video y bien explicado, gracias y saludos

[@soyparrilleromx]

Que bueno que les gusto, estaremos trabajando arduamente para seguir compartiendo con ustedes contenido de agrado, saludos desde Monterrey!

[@olmedocop]

Excelente información, muchas gracias!!!

[@soyparrilleromx]

Gracias a ti Juan, que bueno que te gusto el vídeo.

[@mirnaiselapereznunez7544]

Hola necesitaba saber una parte de res de la cual me platicaron y no la encontré pero si este vídeo que me gusto y muy bien explicado

[@marioborras4823]

Excelente exposición bendiciones

[@ricardobetcam5800]

dos años buscando de donde sale la cabreria y aki lo explicaste tal cual ya le podre decir a mis clientes dela taqueria de donde sale la cabreria cuando me la pidan nada mas me falta saber de donde sale la conchita podrias expplicar ese corte un saludo de culiacan y nuevo sub saludos

[@eliudabdiel]

Qué buen vídeo, gracias!

[@rubenriosmacias5910]

Bien explicado muchas gracias

[@randyransio7870]

Nunca había visto algo así. Lo felicito. Exito.

[@soyparrilleromx]

Gracias por tomarte el tiempo , estamos a la orden , saludos desde Monterrey!!!

[@leonardoriosescobar3097]

Gracias muy buen video me ha servido mucho

[@soyparrilleromx]

Gracias Leonardo , que pases un excelente día y ahora si a prender el carbón 🔥

[@arim1985]

Excelente!

[@juanmartinezdelavega5652]

Buenísimo!!! Gran video, gracias.

[@soyparrilleromx]

Gracias Juan, ahora si a prender el carbón, saludos desde Monterrey 🔥

[@ArturoGarcia-rh4so]

Muchas gracias, por la información una duda, quiero vender phili steak chesse puedo usar aguaron ?

[@dimasabrego1176]

EXCELENTE....

[@karlir0uw]

GRACIAS muy bueno

[@chacoasertec]

Buenísimo , una vergüenza que tengo 46 años soy de Mty y no sabia esto. Gracias.

[@RafaelCortesSantilla]

Hay un Corte de Res Estilo Mexicano ???? Seria bueno un video explicando cuantos tipos de cortes hay en el mundo : El Tipo Español , El Tipo USA, El Tipo Francés , El Tipo Argentino , El Tipo Brasileño , etc ¡¡¡¡ Saludos

[@j.ricardonunez2184]

Buen día, quisiera saber cuál sería el cachete o cheek de res, de que parte de la res lo sacan?

[@fernandovalbuena655]

Buen video

[@joseluisbanos5216]

amigo de dónde sacan la ganoera ? saludos

[@oscarbravo1133]

Hola puedes decirme por favor los nombres de cortes del vacuno más suaves y los nombres de las partes duras por favor gracias.

[@luistrevino666]

Y todos esos cortes se diferencia el sabor o saben igual todos 🤔

[@eldetective_ing]

Bien explicado el video pero habría servido más sí hubiesen pintado las distintas zonas en que dividen la vaca

[@inzaghi2007bm]

Ahora ya se la diferencia de cortes y ya se cual pedir. Ribeye

[@randyransio7870]

Que linda la vaca.

[@soyparrilleromx]

colorida y feliz!

[@crveintehr]

Sirloin con picaña es lo mismo que TOp butt ???

[@gioyes5035]

Cual es el Hanger Steak?

[@arturocm9758]

Como se llama a la unión entre diezmillo y ribeye?

[@arturoaranda9237]

Hola Donde se ubica el famoso Roast Beef? Gracias

[@danielcruces1625]

Es la aguja (en Argentina), está ubicada atrás del cogote, donde comienza el tren de bifes...

[@rodolfogallardo4639]

esta genial el video solo falto la camisa de SMP de donde sale todo esto tambien

[@soyparrilleromx]

fíjate, tienes razón , esa hubiera sido una excelente idea Rodolfo! saludos desde Monterrey!

[@rodolfogallardo4639]

@@soyparrilleromx aqui andamos tambien, soy su fan

[@user2209-1]

Hola! Alguien me dice que parte de la res es la "mojica" ? Muchas gracias

[@bigautomaticocurry9736]

Tienen alguna pàgina web?? dan cursos??? saludos excelente explicaciòn

[@soyparrilleromx]

Aquí puedes encontrar nuestros productos, recetas y próximos cursos soyparrillero.mx/

[@Joseortiz-kh5uv]

Muy interesante pero megusto la pasinsia de la vaca😂

[@fernandomontenegro4379]

👍👍🤠

[@joseserafinsanchezespinosa1486]

Necesito una vaca de esas, dónde la consigo????

[@flethymax7567]

Si quiero un ribye de perro ??

[@juanvillalpando9219]

De que parte sacan el Aguayon es muy blandito es el que más me gusta

[@filosofandoconlabanda2825]

Yo también vine a eso pero no dijo

[@danielcruces1625]

El aguayón se saca del cuarto trasero del animal. Es conocido como el cuadril (en Argentina y como Sirloin (en USA).

[@jorgedomenech2633]

Un viaje del completo de la picaña y de dónde sale el churrasco

[@filosofandoconlabanda2825]

Muy buen video aunque parece que faltó profundizar más. Me gustó el ejemplo de la vaca, que igualmente se puede dibujar en un pizarrón.

[@MegaXESUS]

Que es el labio ? ?

[@Jhk829]

El corte más fino que he comprado se llama bistec jajaja

[@serna5560]

El entrecot de donde sale

[@danielcruces1625]

Del tren de bifes, (rib eye y t bone)

[@GrimaldoGuillermoChumbes-kd8mq]

Quiero saber en qué parte está el corazón

[@mariomojicacastaneda5923]

Lástima esta explicación está bien para México y Norte américa únicamente

[@robs908]

Chef ? La flecha, costilla simple, costilla de ribeye, short rib. Cuál es la diferencia de su posición en el animal ?

[@robs908]

No iba signo de interrogación al inicio. Una disculpa 👍

[@filosofandoconlabanda2825]

@@robs908 los comentarios se pueden editar solo haga clic en los 3 puntitos que están del lado derecho de su comentario y ahí le saldrá la palabra editar o modificar.

[@ramongalindo9970]

Ya,se,quienes son todos,pórtate bien,no voy a batallar con nadie

[@themexicanwolverine_3688]

Saludos, cuando van a cocinar conejo a s parrilla 😭😭😭😭

[@soyparrilleromx]

Gracias estaremos en proceso de creación de algo de contenido con conejo, esperemos te guste al pendiente!! 🔥

[@themexicanwolverine_3688]

@@soyparrilleromx ok gracias 👍👍👍 saludos desde Hemet califas 🇺🇸

[@soyparrilleromx]

@@themexicanwolverine_3688 HOLA!!! justo a ti te estábamos buscando, vemos que tienes tiempo con ganas de que nos armemos un conejito no es así? Te parece si me proporcionas tu correo electrónico, estas en alguna otra red social en donde te podamos etiquetar? la SMP te tiene una sorpresa.!!!!!

[@milagrosangelicavelascopin2125]

Y cuál es el peine solo, la espaldilla, que en las carnicerías de colonia son por ejemplo cómo se conocen, así que el mexicano de pueblo por favor

[@benitezluis64]

el perrito que carnes tiene??😳😳😳😁😁😜😜😝👻👻🐍

[@juanmanuelreynoso3012]

Muy anglo los nombres de los cortes, culiau. Castellanizá los nombres de los cortes para el público latinoamericano, querido mexicano. Soy sudamericano.

[@andresbarranco6121]

Entraña? Arañita ? Faltaron

[@SaidBen-i9m]

Correcto mucho peso

[@diegofcastro6492]

Y yo comiendo huevo frito😢

[@joserobertarteagaherrera8782]

Olle NC el porque estás hablando en castellano Y tienes la conformación de traducir en inglés Osea mezclas los dos idioma Y es feo o confusión

[@Tommyeltragon.]

Jajajaja borrego y cordero es lo mismo

[@fredfable5655]

Nooo, creí que eran los cortes argentinos, estos no me sirven....

[@valodavila9772]

Hay canales argentinos

[@danielcruces1625]

Hola Fred! Che, buscá los videos de "Carnes Argentinas" Don Mario te va a enseñar mucho y con todos los detalles... Saludos