【パルおばさんのインド料理教室】サモサの作り方

[@すず-q5r]

インドの方からサモサを頂いて食べたことがあるのですがとっても美味しかったです！ この動画を見て「日本人ってスパイスの使い方がまだまだ無知なんだなあ…💦」と実感。インドの方には日本のス－パ－で売ってる香辛料は量が少なすぎるかもしれませんね。日本人はあれでも使いきれなくて残ってしまうのですが(笑) サモサ食べたくなりました！

[@Eurêka-d9d]

作ってみます！ ありがとう😊❤

[@ninjinni]

インドでも電話切る時「はーい、はーい、じゃあね〜、はい、はーい」ってなるのか。

[@kj2994]

お疲れ様です✨ やっぱ本場は違いますね❣️勉強になりました✨同じ作り方で作ってみたいと思います(^^)

[@はじめてのアジア]

ご視聴＆コメントありがとうございます！是非お試しください！

[@Sora-zc8jo]

サモサ食べたいな。

[@tentan5002]

サモサの具に色々入っていて、複雑なお味？ザクロはお味にどんな影響を与えるのかしら？ あ～食べてみたいです😊

[@はじめてのアジア]

いつもご視聴＆コメントありがとうございます！！具材もスパイスも色々入っているので複雑で美味しいです。ザクロとアムチュール（マンゴーのパウダー）も入っていますので、辛い中にどこかほんのり酸味もあってアクセントになっています！

[@みーたその歌ってみた]

おいしそう！揚げる時の油って何油なんだろう！

[@はじめてのアジア]

ご質問ありがとうございます！ 確認しましたところ、キャノーラ油を使っているそうです。

[@みーたその歌ってみた]

返信ありがとうございます。

[@1919pippi]

茹でたてのジャガイモを素手で？＼(◎o◎)／それだけでイイねボタン

[@papillonmuffin]

サモサは（日本では）ケチャップかミントソースで出されることが多いのですが、インドでも同じなんでしょうか？　ミントソースの作り方も教えていただけるとありがたいです。

[@はじめてのアジア]

ご視聴＆コメントありがとうございます！ インドではチャツネ（チャットニー）と呼ばれるソースにつけて食べることが多いような気がします。過去の動画でもいくつかチャツネの作り方をご紹介していますが、チャツネは実に様々なバリエーションがありますので、ミントを使ったものも今度パルおばさんにお願いしてみますね！