500 gr de trigo (fina ) 50 gr de açúcar 10 gr de fermento biológico 10 gr de sal 25 gr de margarina 1 ovo 230 gr de água fria 250 gr de margarina pra folhados
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@aprendendocomgentegrande76392 жыл бұрын
Que top ja tenho 10anos na aria de panificação econfeitaria e sempre estou a aprender coisas novas parabens pelo talento vc só agrega com videos assim muto top mesmo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Felicidade saber disso 🙏
@djaniraboanoitepastores472312 күн бұрын
Bom dia a massa ficou linda só faltou você falar a medida ou peso de cada produto e o tempo de descanso da massa certo meu nome é DJANIRA
@claytoncamargo10822 жыл бұрын
So tenho uma coisa pra dizer....PARABENS,tdo lindo e bem feito..
@decioballack8501 Жыл бұрын
Trabalho top demais Deus abençoe 🙏👏👏👏
@zilmagabriel660 Жыл бұрын
Faz um vídeo só sobre recheios Gostei muito desse vídeo muito bem explicado com muita calma trabalho com salgados com certeza esses farão parte da minha lanchonete obrigado por compartilhar seus conhecimentos
@mariapaulareceitas54567 ай бұрын
PARABÉNS. ADOREI A SUA EXPLICAÇÃO. MUITO SUCESSO NA SUA VIDA.
@vitacandeias30636 ай бұрын
São Paulo capital parabns pelo o seu lindo .trabalho é paulera mais mostrou que é bom proficinal valeu gostei muito 😊😊
@nayaralouredoDOCE Жыл бұрын
Massa linda chef 🎉 parabens
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Gratidão 🙌🙌🙌
@aljufestas Жыл бұрын
A melhor aula que já vi sobre o assunto! 😍👏👏👏Mais uma escrita!
@wgarridowg Жыл бұрын
Vc nu
@carlosbraga1615 Жыл бұрын
Quilo de farinha com quilo de farinha
@mariearaujo3411 Жыл бұрын
a massa ficou macia Parabens bem pratico
@angelitaalbuquerquesouza30426 ай бұрын
Bem ditadas as aulas Deus abençoe sua vida❤🎉
@nericerodrigues81122 жыл бұрын
Parabéns, Deu saudade! Dei muitas aulas dessas massa! 35 anos! Fiiz estágio na Gradina!! A pandemia me aposentou...kkk parabéns
@rutneiadocarmomunizbianchi768811 ай бұрын
Parabéns pelo seu canal.... não conhecia amei vc ... ensina muito bem obrigada pelas delícias vou te seguir sempre agora maravilhoso o seu trabalho deus abençoe grata....cada salgado delicioso.... parabéns mais um vez!
@geruzanascimento1355 Жыл бұрын
Que dom maravilhoso voce tem .Gratidao tenho pra voce❤❤❤❤
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Fico feliz e espero poder ajudar mais pessoas “interessadas” em aprender a arte da confeitaria e da panificação 🙏🙏🙏
@BarbaraPereira-rx6ug Жыл бұрын
Nossa cheff essa receita boa demais isso sò pra quem jà e proficional que tem pasiençia com essa massa mas gostei parabens pela receita
@alziradesouza9226 Жыл бұрын
Sensacional melhor aula que asisti ate hoje obrigada naõ preciso mesmo do descanso em refrigerator maravilhoso vou tentar creio que vou conseguir abraço deus ti abençoi
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Fico feliz, espero poder ajudar mais vezes 🙏
@wagnercarvalho1761 Жыл бұрын
Show de bola de explicação Passo a passo Muito bem explicado melhor aula que essa não tem. Parabéns pelo seu trabalho Muitíssimo obrigado
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Obrigado chefe 🙏
@ernanicosta4452 жыл бұрын
Parabéns vou aplicar na prática o que vi do seu trabalho, parabéns pelo desempenho
@robertinhoneri3 жыл бұрын
Bom dia meu amigo mais uma ótima aula pra nós grande abraço
@chefvaldecycassiano32073 жыл бұрын
Tmj chefe … as ordens 🙏🙏🙏
@andredosertao4266 Жыл бұрын
Eu sou vasco parabéns pelo trabalho, eu trabalho em um super mercado fazendo isso!
@suelisanchez9664 Жыл бұрын
Parabéns, lindo trabalho, sem contar que deu água na boca.😊
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Fico feliz amiga
@schirleybueno1342 Жыл бұрын
Parabéns obrigado por compartilhar a receita.
@receitasdochefe1633 Жыл бұрын
Receita top amigo Deus abençoe
@jocelia1972 Жыл бұрын
Parabéns, vc é super prático e capaz. Deus te abençoe sempre. Talentoso
@chefvaldecycassiano320710 ай бұрын
Amém
@wellingtonreisdealmeida11 ай бұрын
Exelente meus parabens pela criatividade
@ivonetegomes6966 Жыл бұрын
Adorei a receita vou fazer
@alvanirapinheiro9518 Жыл бұрын
Já me escrevendo pois era isso mesmo que eu estava a procura. Obrigado ☺️😊 Deus abençoe ricamente sua vida hoje e sempre
@chefvaldecycassiano320710 ай бұрын
Amém
@girlienedias94183 жыл бұрын
e muito bom 😋😋
@stos48 Жыл бұрын
Uma Massa versátil! Adorei a sua aula, Chef. Parabéns!!! Ganhou uma inscrita 😃
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Fico feliz 🙏
@yarakaroline2114 Жыл бұрын
Meu parabéns eu amei a dica 👏
@victorleandrobarboza1502 Жыл бұрын
Muito show ,parabéns amigo
@FranciscoKikita24 күн бұрын
Show sou De.parnamirim
@clesiagonzaga61372 жыл бұрын
Parabéns MT lindo e saboroso
@jorgesilvaprintercessao.8990 Жыл бұрын
Excelente trabalho. Show 👏👏
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Obrigado
@creusamariamoretti4004 Жыл бұрын
Parabéns pela paciência! Explica muito bem!
@walterwatao36532 ай бұрын
Chef obrigado e Deus de abençoe grandemente
@user-qy2jq3su5q4 ай бұрын
Adorei sua receita amigo, muito obrigado ❤
@CatiaRejanemachadoduarte15 күн бұрын
Obrigado pela receita,vou fazer
@user-up4vr6gv5l4 ай бұрын
Video bem explicado. Amei. Ja me inscrevi 😊
@karinavanessafelicio51292 жыл бұрын
Parabéns, ótimo trabalho, muito lindo esses salgados, continue com essa dedicação.
@chefvaldecycassiano32072 жыл бұрын
Obrigado pelo incentivo 🙏
@MariaCristina-qs4rk5 ай бұрын
Muito lindo
@carmencalu4250 Жыл бұрын
Maravilhoso amei a receita, vou tentar fazer obrigada por compartilhar Mas uma inscrita ❤️
@cristinacanuto67693 ай бұрын
Ameiii
@ziramarquez124810 ай бұрын
Trabalho excelente,... Vou fazer. Vc rexplica muito bem e não enrola. Obrigado pela aula. Já me inscrevi. Desejo sucesso! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@meguenatasha6571 Жыл бұрын
Ficaram lindos🥰👏🏼👏🏼👏🏼
@mariceliasilva410010 ай бұрын
Bom dia caro colega, eu simplesmente achei maravilhosa sua massa. Fiz e deu super certo. Realmente fica deliciosa, super crocante e uma maciez perfeita por dentro. Pena que não deu nem tempo de tirar fotos, porque a vontade de comer foi tanta, que eu e a família atacamos e nem lembrei de tirar uma foto. Fiz com carne de hambúrguer queijo, 🍅, orégano e creme cheese. Gratidão por compartilhar, gratidão por essa gentileza ao explicar tão bem e gratidão ao ETERNO por sua Vida 💓💓💓💓💓!!!!
@chefvaldecycassiano320710 ай бұрын
Fico muito feliz 🙏
@elietesouzaleite75313 ай бұрын
Adoro ver panificação, muito bom parabéns.
@darcimartins95607 ай бұрын
Pelo que você falou aí meu amigo boa noite que Deus abençoa você Depois de dois anos estou vendo a sua receita posso levar no cilindro certo
@chefvaldecycassiano32072 ай бұрын
@@darcimartins9560 sim pode , esse vídeo foi pra pessoas que não tem o cilindro e pra mostrar que dá certo fazer artesanalmente 🙏
@deonduarte53242 жыл бұрын
parabens muito bom seu trbalho
@zitoviana41722 жыл бұрын
Parabéns chef muito bonito os salgados 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Obrigado
@NilzaCaetano-v6i20 күн бұрын
Amei vc é top
@chefedamiaopereirasilva49222 жыл бұрын
Meus parabéns mestre
@chefvaldecycassiano32072 жыл бұрын
Obrigado chefe 🙏
@rosenildinascimento319 Жыл бұрын
Eita aula Paidégua parabéns Valdeci Deus te abençoe grandemente
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Obrigado amiga 😍
@everaldovieiradasilva62710 ай бұрын
Chefe Valdecy seu trabalho é maravilhoso Deus continue abençoando sua vida e que o Sr. Continue nos abrilhantando com suas receitas um grande abraço
@chefvaldecycassiano320710 ай бұрын
Amém 🙌
@mariajoanaizidrodosanjos8426 Жыл бұрын
Parabéns lindo trabalho👏
@vandahuggler214 Жыл бұрын
Parabéns, lindo trabalho 👏👏👏
@joaoalbinobumbadanikbumba7483Ай бұрын
🎉amei
@angelap.dasilva47888 ай бұрын
Adorei a sua explicação, vou tentar fazer para tortinha de banana
@saulofranciscomartins68503 ай бұрын
parabéns seu trabalho na sua área e perfeito.
@carlossilva76643 жыл бұрын
Parabéns chef belo trabalho.
@chefvaldecycassiano32073 жыл бұрын
Obrigado chefe
@sely33232 жыл бұрын
Chef Valdecy vc é um ótimo professor está de parabéns , fiz o bolo de rolo ficou maravilhoso igual o que eu lembrava da minha infância
@chefvaldecycassiano32072 жыл бұрын
Essa é minha intenção, tirar dúvidas e aperfeiçoar o trabalho de todos ,fico muito feliz em poder ajudar de alguma forma 🙏
@cristinacanuto67693 ай бұрын
Ameiiii obrigada
@gracagemaque662910 ай бұрын
Fique maravilha com tanta criatividades parabéns gênio
@chefvaldecycassiano32072 ай бұрын
@@gracagemaque6629 gratidão 🙏
@zelmaalves11324 ай бұрын
Parabéns! 👏👏👏 Deus água na boca ...😋😋
@elizabeteaparecida702110 ай бұрын
Parabéns chef amei a receita, só senti falta do modelo do croissant 🥐😋 Não consegui até agora uma receita que dê certo o croissant 🥐
@seixastatiana6 ай бұрын
Didático incrível. Patabens! Obg.
@danielsilvadossantos88 Жыл бұрын
impressionante!! vou utilizar na cantina que abrimos a pouco
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Estou a disposição pra qualquer dúvida no Instagram
Excelente vídeo vou tentar fazer pois amo essa massa. Só não sei se vai dar certo😅
@chefvaldecycassiano32072 ай бұрын
@@marialuciadasilva8443 vc vai conseguir só ter força, foco e principalmente fé 🙏
@valdecirmoraes294611 ай бұрын
Muito bom mesmo parabéns 👏
@darlanviana1311 ай бұрын
Parabéns excelente aula
@milenerodrigues34292 жыл бұрын
TOP DAS GALÁXIAS 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ritadecassiaengemann6598 Жыл бұрын
Que aula maravilhosa!!! Gratidão
@user-hz6pk4no8t9 ай бұрын
Massa 🔝 parabéns mestre ❤
@marinalvagomes11308 ай бұрын
Nossa amei essa aula perfeita
@ingridbrito18035 ай бұрын
Vc é show! Parabéns!
@CeliaMaria-ln5ci11 ай бұрын
Parabéns amei vou tentar fazer
@user-rc8tp7jb8n7 ай бұрын
Parabéns
@danielsilvadossantos88 Жыл бұрын
poderia fazer um vídeo sobre folhados doces? eu poderia colocar recheio doces nesses modelos?? parabéns pelo trabalho
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Sim pode mas seria melhor uma massa folhada e não semi.
@atanaziosantos142311 ай бұрын
Boa tarde chefe que forno você usa pra assar esses salgados bonito obrigado
@chefvaldecycassiano320711 ай бұрын
Esses assei em forno elétrico doméstico, mas dá pra assar em qualquer forno, só controlar a temperatura de 170°
@lucineiadasmercesbarrosoba725 Жыл бұрын
Gostei muitooooo da receita Essa massa pode guardar? Congelar? Os salgados prontos podem ser congelados?
@chefvaldecycassiano320710 ай бұрын
Pode sim , de preferência bem embalados pra não ressecar
@zitoviana41722 жыл бұрын
Vou ficar de olho no voulovan
@jrrufinojunior8653 жыл бұрын
Top meu amigo 👏👏👏👏
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Obrigado 🤝
@marciaprouse7066 Жыл бұрын
Parabéns 👏 👏 👏
@n731282 жыл бұрын
Otimo trabalho
@allanvictor60882 жыл бұрын
Top
@juniorsanjunior49033 жыл бұрын
Espetáculo fiz hoje esse semi foleado parabéns
@chefvaldecycassiano32073 жыл бұрын
Boa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@juniorsanjunior49033 жыл бұрын
@@chefvaldecycassiano3207 vc tem notícias do Adriano trabalhei com ele já faz tempo
@noeliaximenes3373 жыл бұрын
Top👏👏
@juniorrodrigues79073 жыл бұрын
Top. Parabéns pelas ótimas dicas.
@chefvaldecycassiano32073 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@chefvaldecycassiano32073 жыл бұрын
As ordens chefe 👍👍👍
@veramacedoverusca9 Жыл бұрын
Bom dia chef.ganhou mais uma inscrita,adorei a aula. Posso fazer com doce essa mesma massa.obrigada.
@chefvaldecycassiano320710 ай бұрын
Sim pode , inclusive frutas
@mariearaujo3411 Жыл бұрын
saiu muito bom
@atanaziosantos1423 Жыл бұрын
Gostei do seu forno assa quantos salgados de uma vez que tamanho é ele
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
É forno doméstico , assa uns 10 salgados por vez .
@erikasilva4098 Жыл бұрын
Boa tarde, fiquei com uma dúvida. No preparo da massa VC usou 250 gr de margarina?? E quantos gramas VC usou para espalhar na massa??
@chefvaldecycassiano320710 ай бұрын
Essa quantidade é pra espalhar nas dobras
@jorgehenrique4884 Жыл бұрын
Poderia fazer está massa sem o fermento ? Achei top seu trabalho , parabéns já vou me inscrever.
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Vou preparar uma receita de folhados 🙌
@normaramosdeoliveiramocarz4090 Жыл бұрын
Com essa receita poderia mandar recheios doces.
@chefvaldecycassiano3207 Жыл бұрын
Sim pode , mas teria que mudar alguns modelos. Mas fica ótima com recheio doce e frutas. Estarei voltando a gravar em breve e já vou colocar esses modelos doces no cardápio.
@morenocoutinho962023 күн бұрын
Bom dia!! Adorei,sou iniciante. Pode congelar a massa,e o salgado ja pronto?
@chefvaldecycassiano320723 күн бұрын
@@morenocoutinho9620 sim pode coberto com plástico
@franciscowellington70422 жыл бұрын
👏👏👏👍
@AndrezaSouza-fg4lb7 ай бұрын
Pode usar manteiga sem sal? Eu nao acho a margarina pra folhados aqui onde eu moro , desde ja muito obrigado
@anamariamachado9680 Жыл бұрын
Sou Ana adorei sua massa onde vc mora gostaria de fazer um curso com vc