PASTA AND POTATOES ALLA TIELLA IS ALL RAW

Today I propose a typical Cosentino dish "pasta and Potatoes alla Tiella" the ingredients are the simplest and most genuine that give life to dishes full of warmth, tradition and family! There are different versions of pasta and potatoes, such as Neapolitan-style pasta and potatoes, but today we make the typical one of my city, the typical Calabrian recipe, in particular from Cosenza. The peculiarity lies in the fact that the ingredients are arranged raw in the tiella (in a pan) and are left to cook slowly all together.
In the past, it was cooked in wood-fired ovens that were just turned off, after having baked the bread.
Nothing gets dirty only the Tiella, as everything is layered raw! Little effort, little expense, a lot of yield! 😉
Ingredients
500 g Pasta (rigatoni, Penne or Ziti)
5-6 Medium potatoes
500 g Tomato pulp
2 hard-boiled eggs
Caciocavallo
Aged pecorino cheese (possibly Calabrese)
About 600 ml of boiling water
Extra virgin olive oil, salt, pepper, basil
Put everything raw in layers in a pan

[@tuttiatavola2016]

👇RIEPILOGO INGREDIENTI in many languages 👇 🇮🇹 Ingredienti 500 g Pasta (rigatoni, Penne o Ziti) 5-6 Patate medie 500 g Polpa di pomodoro 2 uova sode Caciocavallo Formaggio pecorino stagionato (possibilmente Calabrese) Pangrattato 600 ml circa di Acqua bollente Olio extravergine, Sale, Pepe, Basilico Si mette tutto a crudo a strati in teglia e si INFORNA a forno già a temperatura 220° per 45 minuti coperta e altri 10 minuti circa a gratinare! 🇬🇧 Ingredients 500 g Pasta (rigatoni, Penne or Ziti) 5-6 Medium potatoes 500 g Tomato pulp 2 hard-boiled eggs Caciocavallo Aged pecorino cheese (possibly Calabrese) Bread crumbs About 600 ml of boiling water Extra virgin olive oil, salt, pepper, basil Put everything raw in layers in a pan and BAKE in the oven at 220 ° for 45 minutes covered and another 10 minutes to brown! 🇫🇷 Ingrédients 500 g de pâtes (rigatoni, penne ou ziti) 5-6 pommes de terre moyennes 500 g de pulpe de tomate 2 œufs durs Caciocavallo Pecorino assaisonné (peut-être calabrais) Chapelure Environ 600 ml d'eau bouillante Huile d'olive extra vierge, sel, poivre, basilic Mettez le tout cru en couches dans une casserole et faites cuire au four à 220 ° pendant 45 minutes à couvert et encore 10 minutes pour dorer! 🇩🇪 Zutaten 500 g Nudeln (Rigatoni, Penne oder Ziti) 5-6 mittelgroße Kartoffeln 500 g Tomatenmark 2 hart gekochte Eier Caciocavallo Gewürzter Pecorino (möglicherweise kalabresisch) Semmelbrösel Etwa 600 ml kochendes Wasser Natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer, Basilikum Alles roh in Schichten in einen Topf geben und 45 Minuten bei 220 ° backen, abgedeckt und weitere 10 Minuten bräunen! 🇪🇸 ingredientes 500 g de pasta (rigatoni, penne o ziti) 5-6 papas medianas 500 g de pasta de tomate 2 huevos duros Caciocavallo Pecorino especiado (posiblemente calabrés) Migas de pan Aproximadamente 600 ml de agua hirviendo Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, albahaca Ponga todo crudo en capas en una cacerola y hornee por 45 minutos a 220 °, tapado y dore por otros 10 minutos! 🇵🇹 ingredientes 500 g de massa (rigatoni, penne ou ziti) 5-6 batatas médias 500 g de pasta de tomate 2 ovos cozidos Caciocavallo Pecorino temperado (possivelmente calabresa) Migalhas de pão Cerca de 600 ml de água fervente Azeite virgem extra, sal, pimenta, manjericão Coloque tudo cru em uma panela e leve ao forno por 45 minutos a 220 °, coberto e marrom por mais 10 minutos! 🇷🇺 ингредиенты 500 г пасты (ригатони, пенне или зити) 5-6 средних картофелин 500 г томатной пасты 2 яйца вкрутую Caciocavallo Темперированный пекорино (возможно перец) Панировочные сухари Около 600 мл кипятка Оливковое масло первого холодного отжима, соль, перец, базилик 🇬🇷 συστατικά 500 γραμμάρια ζυμαρικών (Ριγκατόνι, Πέννες ή Ζίτι) 5-6 μεσαίες πατάτες 500 γραμμάρια πάστα ντομάτας 2 αυγά Caciocavallo Συμπιεσμένο πεκορίνο (πιθανώς πιπέρι) Τριμμένη φρυγανιά Περίπου 600 ml βραστό νερό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό 🇹🇷 bileşenleri 500 gram makarna (Rigatoni, Penne veya Ziti) 5-6 orta boy patates 500 gram domates salçası 2 yumurta Caciocavallo Sıkılmış pecorino (muhtemelen biber) Galeta unu Yaklaşık 600 ml kaynar su Sızma zeytinyağı, tuz, karabiber, fesleğen Her şeyi bir tencereye koyun ve 45 dakika 220 ° 'de pişirin, üzerini kapatın ve 10 dakika daha kızartın! مكونات 500 جرام من المعكرونة (ريجاتوني أو بيني أو زيتي) 5-6 بطاطس متوسطة 500 جرام من لب الطماطم caciocavallo أو جبنة بروفولا جبن بيكورينو مبشور فتات الخبز حوالي 600 مل من الماء المغلي زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح ، فلفل و ريحان ضعي كل شيء في قدر واطهي على حرارة 220 درجة لمدة 45 دقيقة ، غطيها واقليها لمدة 10 دقائق أخرى!

[@mariaravaioli6101]

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[@agneseroncassaglia8879]

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[@annadecrescens6339]

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[@giovannacacace9358]

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[@antoniettamonaco2399]

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[@ADDYUMMY]

Very nice and very amazing, thanks for sharing!🥰🥰🥰🌹🌹🌹👍👍👍😋😋😋

[@carmelagg397]

Complimenti la faccio domani grazie

[@tuttiatavola2016]

Grazie a te 😍❤️

[@antonellaspigarelli5073]

Ciao ricetta apetitosa piatto unico che ti sazia x tutto il giorno complimenti brava come sempre 🖐️🖐️👏👏

[@tuttiatavola2016]

Grazieeee 😍

[@annamariagismondo5199]

🤩🤩🤩 che dire....mi hai lasciata con la bocca aperta 😃😃 bravissima... Carissima bravissima..💓💓✌️

[@tuttiatavola2016]

Grazie 😂❤️😍

[@WebGlow-Design]

nice share looks lovely and filling thank you have a beautiful day

[@tuttiatavola2016]

Thank you so much

[@francescabitocchi]

Gustosissimo! 😋 Che bontà... pure con la crosticina golosissima sopra... che profumo!!! Anche in questo caso scorrono fiumi di acquolina!!! Bravissima!!! Grazie infinite!!!😄👍👏👏👏❤❤❤👋💖

[@tuttiatavola2016]

😂😅Grazie mille carissima ❤️😍🥰

[@rabianahas470]

Buonissima

[@emilialamarca414]

Bravissima ottima ricetta .quanto mi piacciono queste ricette tutto a crudo e poi al forno .😋😋😋💌💟

[@tuttiatavola2016]

È vero non si sporca nulla 😉 Grazie Emilia 😍

[@sylviezen8374]

Guardando questa mi e venuto la fame. Brava e grazie 👍🤗

[@withdinaelsayed6511]

Signora cara Debora italiana, Tu hai segreti della nonna e gioventu.Molto bello, bella italiana.Grazie mille..

[@touriaelaouni6267]

Bravissima!👍😘😘

[@giuseppemarcello8465]

Brava Debora. Un piatto antico ma sempre delizioso, tipico del sud più profondo. Così ricco da potersi a buon diritto consuderare un piatto unico e direi anche fresco fresco di giornata.

[@lillamuscarella4950]

Più invitante di così non si può! La realizzerò di sicuro domani. Grazie, Debora, per i tuoi suggerimenti preziosi e alla portata di tutti. Ti auguro una serena e fruttuosa giornata

[@yxtukyxnya]

Благодарю,Вас,за ваши труды и рецепты!😋 На вашем канале всегда можно найти что-то интересное и вкусное! Обязательно попробую приготовить и добавлю ложечку специй *ЛЮБОВЬ ❤ и ДОБРОТУ* Всех Благ 😋👍

[@user-eu1su4mz6v]

Вкусняшка, действительно

[@elenabattella1144]

Geniale! Come sempre! 👏👏👏

[@user-sw3sm6rl6l]

Very appetizing recipe, simple and delicious, thank you for the recipe 🌹🌹

[@emiliagervasio8357]

Buonissimo 👏👏👏👍 bravassima ottimo

[@elenaorru]

Gustoso un buon primo piatto brava 👍

[@mariafloramo3834]

Pollice in su ,bravissima 😘😘😘

[@tuttiatavola2016]

Grazieee ❤️

[@assuntacarusi1312]

Ottimo...da provare subito..🥰

[@giogioroz9203]

Uau... meraviglia... complimenti...

[@GregCurtin45]

I love this recipe. One can make it all year long with seasonal vegetables like squash in the fall or artichokes in the late spring. You can also make it up in the morning, set your oven timer to cook it late afternoon and have dinner ready when you get home from work. A truly brilliant versatile dish. Thank you for your creativiity.

[@annabasso5164]

Ottima pasta facile 😋👍

[@user-wk7ik2zu3v]

Ottima ricetta! Dopo un tale pasto, il mondo è solo bello! 😋😋😋😋😋💖🌹💖🌹💖🌹💖🌹💖🌹

[@tuttiatavola2016]

❤️

[@user-wk7ik2zu3v]

@@tuttiatavola2016 💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹

[@user-eu1su4mz6v]

Con un buon bicchiere di vino.

[@linanicosia1569]

Buonissima 😋 bravissima 👏👏

[@cucinaabdel7776]

Bravissima buona Dominica

[@gerardinatoro4401]

Bellissima idea 👏👏

[@Fara641]

Bellissimo questo sformato di pasta👍

[@Lorenzoincucina]

Tutti a tavola! È pronto 😍😍❤️

[@tuttiatavola2016]

😅😂😂😂👏🏻👏🏻👏🏻😍

[@giovannafrancescamanzo9860]

Quanta bontà in questo bellissimo piatto.. Bravissima sempre Debora. 💯💯💯💯😋😋😋😋❣️❣️

[@tuttiatavola2016]

Grazie mille Giovanna ❤️

[@leoncagnoletti3708]

Da cucinare immediatamente!!!!

[@luisamariadalnegro7409]

Piatto bellissimo.

[@mirellapolito8030]

Wow facile e buona! Graziee

[@roselynesardano3557]

Super e molto interessante. 👍

[@tuttiatavola2016]

Grazieeee 😍

[@carmelamusio6885]

SPETTACOLARE 👌👍❤❤

[@bouchrahouda6479]

Buena idea, muchas gracias 👍

[@mariaburza6857]

Complimenti sei davvero unica 👍👍

[@farahnazbagherzadegan5470]

Hello, It looks yummy and great 😍👍 thank you for recipe 🌹🙏

[@rosimastrogiacomo8501]

Che meraviglia.😋😋😋😋👍

[@silviamedelin8709]

Che bella idea! Buona!! 😍😍❤❤

[@waltergonzalez7435]

Hola! Me sembra un piatto fantástico,se ve delicioso,sabroso,me encantó buona combinación,grazie por la idea,salutos!!!

[@tuttiatavola2016]

Grazie mille 😍

[@sofiadiottavio9840]

Favolosi,complimenti!

[@luisacriscuolo9015]

Una ricetta davvero semplice e molto gustosa fatta già diverse volte il palato mi ringrazia grazie infinite buon pomeriggio

[@nicolettagianfrancesco9274]

Che meraviglia brava

[@maristellachiappara76]

Uhau! Fantastica ricetta! Bravissima 😘

[@ireneligorio4037]

Un ottima idea brava 😘

[@annacandelari3766]

Cosa Mai si Può Dire!!! CARA DEBORA sei un GENIO L'Haistin della CUCINA!!! TU BELLISSIMA e BRAVISSIMA!!! GRAZIE di VERO CUORE ❤️❤️❤️ 🌼❤️🌼

[@sverigesunny593]

Bravissima!

[@veronicagulluni4418]

😋😋😋Grazie mille.. Buona domenica

[@tuttiatavola2016]

Grazie buona serata a te 😍

[@user-hx7fz2kr9o]

Bravo!!! Perfect once again with your magic hands and your vivid imagination!!!

[@tuttiatavola2016]

❤️

[@Melissa-fm7qk]

Non conoscevo questo piatto ...buono e poi è’ bello fare tutto a crudo, meno fatica🤤😂😂

[@tuttiatavola2016]

😍❤️

[@olivetaceglia]

Grazie Debora che bella ricetta la farò sempre bravissima 😋😋😋

[@tuttiatavola2016]

Grazie Oliveta un abbraccio 👏🏻👏🏻😍

[@angelasansevrino6800]

Troppo buona da provare

[@tizianaceresoli2217]

Veramente comoda da fare!bravissima!🤗🤗🤗

[@tuttiatavola2016]

Grazie 😍

[@johannespontasch1135]

Wonderful as ever!!!!

[@kkungs]

sembra così bello e stupendo, grazie per aver condiviso questa fantastica ricetta, guardata completamente e spero di vedere altre ricette deliziose dal tuo canale. 😀

[@susu91019]

Ellerine sağlık canım Affiyet Olsun güzel bir tarif oldu gerçekten

[@favorimutfak7682]

Bravoooo 👏👏👏👏♥️

[@mariaburcheri8095]

Debora, davvero una bella idea questa sorta di pasta al forno veloce ,anzi di più , perché arricchita dalle patate, buonissima , sono sicura, la proverò al più presto, grazie dell'idea e buona domenica 🥰👍👏👍👏

[@tuttiatavola2016]

Grazie a te carissima un abbraccio ❤️

[@elisabettadeidda7091]

Bravissima, complimenti le tue ricette sono sempre buonissime ed originali

[@irisbernasconi2669]

Da fare assolutamente 👍

[@carmen9407]

Troppo buona😋

[@filomenacavallaro408]

Mmmhhh...saporitaaaa😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤👌👏👏👏👏👏Bravissima Debora👄👄👄👄👄👄

[@tuttiatavola2016]

Grazieee Mena un abbraccio 😍

[@nolenl1503]

Yummy thanks for the best chef in the world 😍❤️💐🌸👍

[@user-pn1he6ol4m]

Интересный рецепт. Думаю, что это очень вкусно. Спасибо Вам!!,👍😋

[@Nadia...........]

Da provare assolutamente domenica prossima! 😃😃😃 😘😘😘

[@tuttiatavola2016]

👏🏻👏🏻 Bravissima Nadia Grazieeee 😍

[@lidia6052]

Oddio che bella ricetta, questa la faccio già stasera! Grazie 🌻

[@tuttiatavola2016]

👏🏻👏🏻👏🏻❤️😍

[@angelaagueli1962]

Ottima!!😋😋😋

[@ZahrasCrochetArt]

Awesome

[@cinziacapponi6615]

Che ricetta invitante!!!!!!! Wowwww !!!!° Ho già organizzato il pranzo altrimenti era davvero un'idea ottima .....La farò in settimana, però senza le uova 👍👍👍👏👏👏

[@tuttiatavola2016]

Grazie mille Cinzia 👏🏻👏🏻😍

[@tanjafornasar993]

Brava. Complimenti. 👍

[@augustindebetancourt]

Sei la numero 1del canale KZbin per le ricette sono delizie e buone😋

[@tuttiatavola2016]

❤️

[@giuseppadipietra1352]

Mi piace da domani la provo ,sei davvero straordinaria non conoscevo queste ricette grazie bravissimaaaa.

[@tuttiatavola2016]

Grazie a te 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍❤️

[@terryranieri2845]

Da buona calabrese come te bravissima da provare da preparare al mattino per la sera

[@elgafranco592]

Ricetta spettacolare 👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋💖💖💖💖💖💖💖

[@beyajon1194]

😱 oh wow it’s amazing 👍🏻👍🏻💞😘🌺👍🏻👍🏻

[@liberadecristofaro4484]

Fantastico.!!!!!#!!

[@tuttiatavola2016]

😍

[@silviamedelin8709]

Questa me la ero persa...!!! Mamma mia devono essere squisite!!! Assolutamente da provare!!! 😍😍😍😋😋😋👏👏🔝🔝

[@marilu9856]

Sencillo y delicioso 😊

[@mariadonatatartaglia4218]

Questo piatto Debora e una bontà e super veloce da fare al più presto tanti 👍👍👍👍👍😘🤗😘♥️

[@angelal5506]

La faccio subito per pranzo🥰😋grazie Debora😘😘😘♥️♥️♥️♥️

[@tuttiatavola2016]

Grazie a te carissima 👏🏻👏🏻👏🏻👍😍

[@YummyNews]

So yummy 👍👍

[@LittleLulubee]

Looks delicious 😋❤️👍

[@susannatofani9226]

Grande 👍👍👍♥️😘

[@EDIEsploratriceDellIncredibile]

Che bell'idea. Grazie

[@tuttiatavola2016]

😍

[@mariaracheletortorelli1579]

Buonissima 👍 complimenti la faccio 😘

[@delbiancoortolani1581]

la voglio provare brava

[@catiazanforlin3540]

Che meraviglia Debora un piatto da tutti a tavola 😍 invitante 😋😋 da fare assolutamente , spettacolo e buona domenica 😘

[@tuttiatavola2016]

Grazie mille buona serata a te 😍

[@stefaniazagaglia8671]

Eccezionale!!!

[@pattybenedetti49]

Che bello!!Sara' buonissimo.Complimenti.👏👏😘

[@concettavenuto1362]

Buonissima, bravissima ,Domenica la preparo .....cioè Domani.😊😊❤

[@fatimakhalaf1608]

روعه 😋 يعطيك العافيه بالتوفيق

[@romanaattico2301]

Ultra 🥰😘😍brava mai vista fare così la faro sicuramente complimenti

[@francy2453]

Wow! che bontà deliziosa 😋...giusta x rendere questa domenica uggiosa in un momento di colore e "calore "👏 eccellente come sempre BRAVISSIMA 👌 🔝 🔝 😙 ❤ Buona Domenica 👋👋

[@tuttiatavola2016]

Grazieee Francy ❤️🥰😍

[@ninam3255]

Bravo 👏👏👏 thank you... stay safe

[@ninam3255]

💕👏💕

[@gorettatomasello393]

Spettacolare ,complimenti

[@cristinabarbarello2686]

Le nostre ricette dietetiche calabresi😂 buonissimaaaaaaa. Bravissima, grande Debora😘👏👏👍👍👍

[@tuttiatavola2016]

Si molto leggere! 😅 Grazieeee 🥰😍❤️

[@lidiaconti9957]

Una piccola bontà

[@Kissmemirko]

Sicuro più dietetica della pasta e patate napoletana

[@EllasENGLISH]

As always very nice recipe👍I love your channel❤

[@tuttiatavola2016]

Thank you so much dear 😍

[@vincenzinacimino7325]

Buongiorno Debora, complimenti, sei insuperabile, un abbraccio ❤❤❤