PASTEL DE NARANJA CON GUAYABA / Una receta muy gourmet y fácil de preparar

[@beatrizgomez7876]

Nueva suscriptora, me fascinó como explica, zin tanto enredo. Gracias

[@mamablanco7929]

Lo hice y me quedo exquisito vi el vídeo muchas veces lo memoricé y me quedo delicioso seguí todos los pasos y todavía no lo puedo creer

[@marthafrancogarcia4150]

Hola!! Recién me encontré con esta receta y me ha encantado 😋 Y claro,me he suscrito inmediatamente al canal 😉 y no podría faltar mi like ❤️ Gracias por tan deliciosa receta

[@jakemate8856]

Gracias Chef Victor Zugasti por esta excelente receta que quedó super rica y con una decoración sencilla pero elegante por el contraste de colores y del sabor debe estar exquisito. Saludos desde Cortazar Guanajuato, México.

[@josesilvio5665]

Hola ese pastel se ve delicioso, y esas conbinacion de naranja y guayaba una exquisitez, gracias lo felicito por su receta, que buen postre he preparado de naranja y es muy bueno, pero este se ve expectacular, un gran abrazo desde Vzla 👍🇻🇪

[@Reynita.45]

Mmmm 😋 con lo que me encanta la guayaba !!

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Queda delicioso corazón. Te lo garantizo. Saludos y pasa lindo fin de semana.

[@rolandoconcepcion9051]

Que excelente tutorial. El mejor q he visto y escuchado. Instrucciones claras y entendibles. Lo haré hoy mismo. Gracias Chef por la magnífica receta e instrucción. Un abrazo

[@Mimi-xs5qk]

Que rico y que bonito se ve, gracias chef 🧑‍🍳 lo prepararé y le cuento cómo me fue 😅

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Perfecto, te va a encantar. Te mando un fuerte abrazo

[@marlenolaciregui1098]

Buenas noches Víctor me siento feliz porque usted ha compartido una ves más sus conocimientos ,que Dios lo ilumine hoy mañana y siempre

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Hola, muchas gracias

[@saragabrielaarguelloaguile4566]

Explicación 10, pastel 10, todo excelente

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

A la orden. Gracias y recibe un fuerte abrazo 🤗

[@michellemendez7633]

Ya he visto varias recetas y me parecen fabulosas mil bendiciones Venezuela

[@rociogoray9764]

Ahora si que te excedites, se ve ese pastel ¡¡¡EXPECTACULAR!!! LO HARÉ DE INMEDIATO Y LO COMPARTIRÉ.🤗🤗😋😋😋👌👌👌

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Te quedará increíble. Te lo garantizo

[@guadalupelopez5423]

Se ve riquísimo, lo voy hacer, gracias!!

[@ilsecumana7385]

Se ve riquísima..!! La miga está hermosa ,súper esponjosa..!!....Gracias Cheff.

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias a ti Ilse, como siempre un placer leerte. Un fuerte abrazo =)

[@anajimenez9352]

buenos días me encantan todas sus recetas esta rápida la preparación pero trato de acérela unas si me salen bien pero unas no pero están comibles munchas gracias 👍

[@liliansanchez7287]

Excelente si receta. Lo haré solo que hace la mermelada de guayaba

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Te va a quedar increíble, ya lo verás. Un fuerte abrazo.

[@horaciocamargosenegal4492]

Gracias por compartir tus conocimientos desde Bogotá bendiciones excelente receta gracias cada día nos sorprende

[@sanderzonico2161]

Ya se me hizo agua la boca

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Queda delicioso Sander, ya lo veras. Saludos y abrazos querido amigo. Gracias =)

[@paolex1689]

Suena muy apetecible esa combinación. Muchas gracias por compartir.

[@laluna5024]

Wow chef Como extrañaba sus deliciosas y muy muy bien explicadas recetas gracias a Dios 🙏 está de regreso Un abrazo a distancia saludos desde Monterrey 🤤🤤🤤

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias hermosa. Ya aquí trabajando y echandole ganas un fuerte abrazo y también me da gusto leerte

[@fabiolajimenez3952]

Hola chef buenos dias usted si que sabe disfrutar de los sabores de la vida y un delicioso pastel como ese quien dice no😉👍💖💖

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias Faby. Te lo recomiendo. Queda excelente

[@sandrabravo6744]

Wow se mira delicioso 😋 con lo que me gusta la guayaba Gracias lo tendré que preparar 😋

[@holabienvenido4016]

Que super receta, lo intentaré de hacer, para una reunión de amistades. Se ve deliciosa. Un gran saludo desde España.

[@lidiadelcarmen3414]

Gracias por ésta receta, se ve delicioso ese pastel. Si Dios me lo permite lo prepararé la próxima semana.

[@ivonnejisi9440]

Gracias muy amable😊

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

A la orden Ivonne. Saludos y bendiciones =)

[@chivischapischapis2355]

Por supuesto ya me inscribí en su canal hace un tiempo y sus recetas me parecen estupendas y ya me anime a hacer este delicioso pastel pero lo quiero hacer más grande de circunferencia por eso tengo duda en las porciones si las puedo duplicar.

[@Gelachivz]

Delicioso yomy yomy 😋 Gracias Maestro por compartir saludos cordiales de Jalisco 🙋🏻‍♀️

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias Silvia, hasta mi bello Jalisco.

[@mamablanco7929]

Ese es mi pastel Delicioso

[@mariasijimenez2723]

Me encanta como explica lo que haces enhorabuena todo lo que hace hasta ahora me está gustando un saludo

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Mil gracias. Un fuerte abrazo 🤗

[@NereydaGonzales-lz1th]

Buena noches chef.. gracias por su increíble receta una pregunta el ate de guayaba es lo mismo que pasta de guayaba? Gracias

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Correcto corazón, en algunos casos viene más solida y en otros más suave, pero es lo mismo y ambas te sirven para éste pastel. Saludos y bendiciones

[@blancaestelacarrillochavez1135]

Gracias por compartir chef saludos desde Puebla

[@julhe8743]

Gracias muy lindo el pastel y mucho talento del Chef.

[@hilarioreinoso2264]

Este pastel me ha impresionado.

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Hilario, te lo recomiendo mucho, queda espectacular. Saludos =)

[@MichelleHernandez-ds5ys]

Hola buenas tardes Super delicioso gracias querido cheff 😱😍😋😘

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias a ti mi querida Michelle.

[@margaritaamorettyvalladare395]

Hola chef Víctor Zugasti que delicia de pastel lo voy hacer y venderlo en trozos me encanto y con ingredientes que uno tiene en casa bendiciones chef cuidate mucho Dios te bendiga junto a tu familia saludos cordiales desde Costa Rica

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Muchas gracias. Bendiciones para ti también 🙏

[@cristinaaguilar6406]

Quiero decirles que hice este pastel... y es una verdadera delicia. Yo le puse un relleno de crema de queso philadelfia y el ate de guayaba. El pan es delicioso. Muchas gracias chef por esa riquísima receta. Bendicones💫

[@yennyrodriguez7419]

Gracias por compartir esta receta se ve divina, saludos desde Vnezuela

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias a ti

[@rosaliavillanueva2461]

Como todo lo que prepara chef 👨‍🍳 delicioso 😋 gracias 🙏 Dios bendiga sus manos

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias Rosalia, igualmente. Un fuerte abrazo

[@letigomez3468]

Buenos días PUNTO DE TURRÓN mm sin duda es una deliciosa receta sin duda será una prioridad para preparar así que tomaré nota de ingredientes y consejos para su preparación gracias por compartir saludos

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Te quedará increíble. Mucho éxito y un gran abrazo

[@letigomez3468]

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti por cuestión de mí trabajo no estoy a tiempo así un poquitin tarde pero agradezco su comentario y sii que queda mm súper delicioso gracias mil por ello me encanto saludos y buen día

[@aliciahermelindaareolalugo4567]

GRACIAS CHEF, QUEDO ESQUISITO, MANOS A LA OBRA

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

A la orden Alicia, un placer que visites este tu canal. Saludos =)

[@evangelinaimperialsoto3784]

Yo ya hice las empanadas de piña nombre salieron bien buenas

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Super, están deliciosas.

[@evangelinaimperialsoto3784]

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti esperamos que se enfriaran y ha comerlas están de lujo como le da sabor la cerveza gracias chef zugasti

[@rosalbamorales7834]

Se antoja mmm

[@mariaeugeniatorrespalacios1177]

Gracias chef me encantó tu pastel 😊😊😊 genial que tengas un lindo día

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias Maru. Un fuerte abrazo

[@Ceciliasanchez-kk8fi]

Ummm se v muy rico muchas gracias saludos

[@margaritaamorettyvalladare395]

Que ingrato chef me hizo la boca agua como decimos en Costa Rica Saludos y muchas bendiciones pondré en práctica esta reseta que también guardaré en mi libreta de las que he hido copiando de ti gracias espero mi nueva reseta

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias Maggy, estoy seguro que te va a encantar. Saludos hasta la bella CR. Anotada para los saludos en el próximo estreno =) Bendiciones

[@bebegordito1287]

Hola Chef lo acabo de encontrar, excelente todo lo que hace Gracias Gracias Graciad por compartir su maravilloso talento

[@josefinab.z.4227]

Se ve delicioso, lo prepararé, gracias por compartir tus recetas, bendiciines

[@cruzdelinatorres1214]

Gracias Chef por tu esplicacion tan perfecta

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

A la orden Cruz. Recibe un fuerte abrazo =)

[@maribelguilarte3707]

buenas tardes amigo fabulosa receta si lo quiero hacer en molde mas grande es decir un solo molde que medidas recomiendas? gracias

[@elsamariazuluaga5486]

Gracias Chef,me encanto me lo voy a preparar se ve buenísimo,gracias por enseñar tus conocimientos

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias a ti por visitar este tu canal.

[@veroquintanilla5480]

Que rico lo voy hacer pero no vi las medidas de harina azucar vainilla y royal desde CostaRica gracias

[@dorisvarela899]

Se ve delicioso, una pregunta el ate de guayaba es la misma jalea de guayaba aqui en colombia. Gracias y bendiciones

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Es la misma. Saludos hasta ti bello país. Bendiciones

[@erikasobrevilla2029]

Está súper sabrosa su receta 😋😋👍 felicidades mi buen chef

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

A la orden

[@judithmedrano549]

Hola buenos días un comentario para es demasiada azúcar. Lo modificaré. Es buena su reseta per muy dulce. Excelente día 👍

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

No te creas, al principio pensé que si pero ya probandolo, quede muy satisfecho. Si no te gusta tanto el dulce, baja hasta 50 gr el azúcar

[@sandracastellanos7595]

Que rico,se ve muy apetitoso 😘😘

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Sandy, sin duda es un pastel muy gourmet y queda con un sabor exquisito, te lo recomiendo al 100. Saludos =)

[@sandracastellanos7595]

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 😘

[@gabrielasanchezvera4784]

Gracias por compartir 😃

[@angelaromero9698]

Mmmmmmmm se ve riquisimo muchas gracias CHEF MUY BUENA RECETA

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Te quedará increíble. Saludos Angela

[@ivonnejisi9440]

Super bien explicado saludos

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

A la orden Ivonne, recibe muchos abrazos y bendiciones =)

[@JudithRodriguez-mu9wp]

Muchísimas gracias por compartir

[@clarasantander5720]

Se ve muy rico y con buena presentación gracias por la receta.😜

[@doloresdavila896]

Saludos, por favor nos podria enseñar a preparar El ate de guayaba para el rellenar por favor .bendiciones

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Claro que sí Dolores, lo vamos a tomar en cuenta para un futuro video. Gracias. Bendiciones y abrazos. =)

[@gabrielamartinez6756]

Quedo bien padre y se ve delicioso lo haré gracias chef

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias Gaby, seguramente te va a quedar espectacular. Gracias =)

[@patyreyes1837]

Que hermoso y delicioso se ve!! Muchas Gracias querido chef! Es el mejor !!!

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias Paty, un fuerte abrazo

[@marieortiz4699]

Se ve riquísimo 😀

[@nellyvidal3298]

Me encanto la explicación y el pastel

[@elizabethalvaradomartinez4330]

Gracias Chef me encantó esta combinación..lo haremos, es usted increíble

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Eli, te quedará delicioso. Mil gracias y recibe un fuerte abrazo =)

[@rosaesquivelyauli883]

Una delicia, gracias

[@marybriseno3409]

Que bien explica la receta. Felicidades 👍🐱

[@marisarodriguez2747]

Muchas gracias por tan buena explicación, se ve delicioso, que Dios lo siga bendiciendo mucho.

[@guadalupelopez5745]

Se ve delicioso intentaré hacerlo. Muchas gracias. Bendiciones

[@CarmenHernandez-xy4ne]

Se ve deliciosa

[@GloriaMartinez-rl5wo]

Esa receta la voy a experimentar yo la he hecho con 3 cucharadad de crema en la mezcla del biscocho

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Te quedará increíble. Mucho éxito

[@mariaelenaroblesmeza1429]

Precioso este pastel lo haré. Desde Perú

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias, saludos

[@mariaantoniadiaz4624]

Se ve delicioso gracias por compartir la receta

[@ma.guadalupeolvera7128]

Se puede hacer con ate de membrillo ?? Me encantan tus pasteles !! Te sigo desde Querétaro !!

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Si hermosa, si se puede sin problema en mismas cantidades!!! Gracias por tu comentario!!, te mando un abrazo bien fuerte hasta Querétaro. Bendiciones 😇

[@chocors3757]

Hola chef un placer saludarlo, me encanto la receta obvio la llevaré acabo, una duda ud utilizo nada más un bizcocho, como dice que lo parte en tres ahí viene mi duda😊me encanta su manera de decir muy calmado paso por paso su receta gracias DLB

[@claudiamonterrosas1197]

Chef, trataré de hacerlo muy pronto, gracias por la receta

[@angelicaflores9472]

Hola puedo hacer mermelada de guayaba.

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Sin problema corazón, queda igual de rico. Saludos y bendiciones

[@odalisreyes8826]

Feliz tarde acabo de ver este canal me encanto seguire siedo fiel seguidra, una pregunta si quieo hacerlo en un solo molde de que tamaño seria, gracias espero tu respuesta ❤

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias corazón, podría ser en un molde hasta de 21 cm de diámetro.

[@thegreatshaking]

Me gustará?🤔. Lo hago y ya! 😀😀

[@mariafragoso2832]

Gracias se ve delicioso

[@MarthaSildare]

Gracias ate de guayaba que es ? ? ? aquí dulce d guayaba jalea será lo mismo o hay algo más gracias ❤❤❤ gracias

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Así es, es la jalea. Saludos y un fuerte abrazo.

[@lauraleonorhernandezdeyane3209]

🎉muy bueno....El ate lo adelgaza como ??

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Muy bien, si, en el minuto 12:50 muestro como se hace. Saludos y un fuerte abrazo 🤗

[@michellemendez7633]

Buenas tardes tiene muchas buenas recetas lo felicito por su profesión digame que otro nombre tiene el Ate de guayaba Venezuela

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Bocadillo si no mal recuerdo

[@miudelacruz2826]

Muchas gracias, me encantó la receta ❤️

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Gracias a ti. Excelente dia

[@raquelyepez4886]

Que Rico lo boy a prepadar una pregunta de cualquier harina

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Cualquier marca de harina de trigo

[@manuelagallegos8790]

Hola Chef me encanto su reseta la hare pero como se llamala la crema que usted uso para cubrir quiero intentarlo gracias

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Ambiante de Puratos. La consigues en casas de material para repostería

[@saideguzman4829]

Que bien seven esos biscocho me gustaron sr una pregunta usted no sabe como se hace una torta de rosita y fresas lo que pasa que soy nueva en la respondería y me pidieron una y estoy cruda gracias y un saludo espero respuesta de usted

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

En unos dias más, subire dos recetas. Un delicioso pastel de 3 leches y otro precisamente de color rosado con relleno de fresas. Está pendiente de las recetas por favor Saide. Suscribete al canal oprimiendo el botón rojo debajo de este video para que te informe la pagina en cuanto subamos esas recetas. Muchas Gracias

[@cje3413]

que rico! quisiera probar sus platillos personalmente, tiene alguna pastelería?

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

No contamos con tienda física, pero si tenemos muchos talleres en línea de repostería

[@chivischapischapis2355]

Hola Chef y si quiero hacer solo un pastel más grande de circunferencia puedo doblar la receta.?

[@maribelguilarte3707]

hola el pastel que decoras no es el mismo de los que indicas en la receta? los dos moldes de 18 cm ?

[@marizolpuentes9215]

Hola en mi país no hay guayaba pque fruto lo puedo remplazar

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Algún dulce típico de tu país que tenga consistencia firme

[@karinasorse1516]

si pon go relleno de queso Crema en lugar del ate Vendría buen el sabor con el sabor naranja??

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Claro que sí, quedaría delicioso =)

[@liliaa3042]

Hola😁 Me encantó su receta, pero que puedo substituir por Ron o Brandy?

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Esencia de vainilla 10ml

[@nataligonzalez4512]

Que sugiere en vez de ralladura de naranja .

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Esencia de vainilla 10 ml.

[@sarahortiz5175]

Me gustaría que diera la recetas en tazas, onzas.

[@griseldabeatrizchaile7769]

Hola que es el Ate de guayaba?

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

El ate es un dulce típico mexicano, se define como una mezcla de pulpa de fruta y azúcar, concentrada hasta el punto en el cual la mezcla solidifica una vez que enfría. Las moléculas clave en las conservas como la mermelada, las jaleas y el ate, son las pectinas; polímeros de carbohidratos muy ramificados y que poseen la propiedad de formar geles en agua; por ello en la elaboración se prefieren frutas con alto contenido como: La ciruela, grosella y uva, las manzanas, limones, limas y membrillos; aunque también se puede agregar pectina comercial.

[@maribelcarreradelacruz1327]

Si fuese un solo molde para esa cantidad. Que medida seria? Gracias

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Hasta de 30cm

[@Karolina65644]

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti Te sigo desde hoy. Tambien queria saber esto. Ya que en mi horno elécttrico solo cabe un molde y ocupo el de 28 . Saludos desde Chile.

[@rosalbamorales7834]

Le puedo agregar queso philadelphia al relleno?

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Sin problema Rosalba, unos 120 gr y quedara con un sabor exquisito =)

[@MaiteZaitut7]

Hola! Esta receta es mucho muy recomedable. Un pastel diferente, rico en buen sabor y fácil de hacer. La hice ayer y a los invitados les encantó. Sólo que en mi experiencia, es verdaderamente improtante seguir las instrucciones del chef, porque al utilizar el ate de guayaba para emparejar al final el cuerpo del pastel, yo usé demasiado, eso causó que el betún no se adhiriera bien a la superficie, además que utilicé otro tipo de cobertura, aunque el conjunto el sabor fué muy muy rico. Pero quisiera que me ayudaran, porque hice el jarabe de azúcar para humectar, sólo que no supe si era sólo superficial o todo el pan debía quedar húmedo por el jarabe. Si es sólo la primera opción, que es lo que hice, me pareció un desperdicio de azúcar, ojalá alguien pudiera decirme como ajustar la proporción para hacer menos cantidad. Ojalá puedan ayudarme y sirva como retroalimentación.

[@annettegruel2652]

Hola Maite. Yo no soy experta pero lo que yo he hecho con el jarabe que me queda es conservarlo en el regrigerador y lo uso para endulzar bebidas como agua de limón, té, jamaica etc., dura mucho tiempo si lo refrigeras en un recipiente de vidrio tapado.

[@MaiteZaitut7]

@@annettegruel2652 Muchas gracias! Probaré esa opción para la próxima!

[@marialourdescoimbraalmaraz9538]

Chef, sigo preguntando, mil disculpas, porqué se llevan los bizcochos al refrigerador??? Que diferencia hay en dejarlo afuera , qué en el refrigerador??? Muchas gracias por sus recetas exquisitas, y compartir sus conocimientos...Saludos y bendiciones desde Sevilla España 😘 🙏

[@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti]

Hola, llevalo al refrigerador aun tibio, para que guarde humedad y tome mas firmeza, para que al partirlo no se te rompa