Pastelon de Platano maduro Boricua (how to make Puerto Rican style Ripe Plantain Pastelon)

como hacer Pastelon de Amarillos y carne molida Boricua (how to make Puerto Rican style Pastelon de Amarillos & ground meat)
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**carne molida 👉 • Carne Molida Sabrosa👌(...
**Homemade Sofrito 👉 • Sofrito Puertorriqueño...
*INGEDIENTES*
: 8 platanos maduros
(8 ripe plantains)
: carne molida
de su preferencia
(ground meat
of your choice)
: queso mozzarella
(mozarella cheese)
Facil y sencillo 👌
arrancamos preparando la carne molida a gusto yo la hice de esta manera con mucho sabor • Carne Molida Sabrosa👌(... luego cortamos los platanos maduros en pedazos y los echamos a hervir por alrededor de 10 a 12 minutos o hasta que hablanden, sacamos y escurrimos bien le quitamos la cascara y majamos a punto de pure y en un molde engrasado ponemos una capa de platano maduro luegouna capa de carne le echamos queso a gusto y añadimos otra capa de platano maduro un poco de queso arriba y al horno 350 F hasta que derrita el queso y listo dejamos enfriar unos minutos cortamos y a disfrutar de un rico pastelon de platano maduro y carne molida Buen Provecho...
Atrevete a inventar en la cocina siempre se pasa bien.....
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