PASTICCIOTTO LECCESE in 3 FLAVORS, VERY FRIABLE pastry and VERY CREAMY filling

[@tuttiatavola2016]

Ciao a tutti! Uno dei dolci italiani più famosi il PASTICCIOTTO LECCESE, un involucro di frolla friabile e sottile che racchiude tanta farcia… solitamente Crema e amarena ma oggi ho voluto farne di altri gusti! Se ti capita di andare in qualsiasi pasticceria a Lecce in Puglia troverai un assortimento di gusti e varietà, uno più buono dell’altro! La particolarità della frolla friabile e morbida allo stesso tempo è data dall’utilizzo dell’abbondante strutto che fa veramentela differenza ! Come sapete io tendo a diminuire le dosi di zucchero e grassi ma in questo caso, essendo una ricetta tipica, non potevo, anche se lo zucchero della frolla l’ho diminuito un po’ vista la grande quantita di farcia! 😅🙏🏻 ⭕️ La frolla va fatta riposare per almeno 40-45 minuti in frigo in modo che lo strutto si risolidifichi, oppure puoi prepararla il giono prima! 🌡️ Cottura in forno a 180º Statico 175° Ventilato per 20-25 minuti circa 📝 Ingredienti: per 15 Pasticciotti 500 g Farina 00 2 Uova intere + 1 tuorlo 180 g Zucchero 250 g Strutto preferibilmente (o burro o margarina) 1/2 cucchiaino Lievito per dolci Vaniglia Limone grattugiato Zucchero a velo 📝Per la farcia Ricotta e Pistacchio: 150 g Ricotta 3-4 cucchiaini Zucchero Gocce di cioccolato fondente Crema spalmabile al pistacchio 📝Per la farcia alla Crema: 200 g Crema Pasticcera Confetturadi Amarene o Amarene 📝Per la farcia alla Nutella: Nutella Gli stampini che ho utilizzato sono i classici stampini da Pasticciotto io li ho acquistati su Amazon li trovi qui 👉🏻 amzn.eu/d/1od8JYq Grazie per la visione se ancora non lo hai fatto ISCRIVITI al canale 👇 👉 ISCRIVITI AL CANALE qui kzbin.info/door/BqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ 👉 PINTEREST Pinterest.com/Deboratuttiatavola 👉 PAGINA FACEBOOK www.Facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849 👉 INSTAGRAM instagram.com/tuttiatavola2016/

[@brigeni31malecaj31]

↔️ALBANiA🦅🦅↔️BRiGENi30MALECAj🦅🦅🧑🏻↔️PO

[@carlabalzano2930]

Ciao bellissima io li voglio tuttiiiiiii❤😊😢n

[@HasandagiMutfagi]

İyi akşamlar Ellerinize Emeğine sağlık harika görünüyor afiyet olsun canım ❤❤❤🎉😢

[@user-oh6eu9lr8p]

Ciao, se al posto dello strutto si usasse il burro che quantità dovrei usare?

[@fe4754]

Io sono del Salento.. ricetta eseguita perfettamente...il tipico pasticciotto è ripieno con tanta crema pasticcera e frolla sottile e friabile... molti si sbizzarriscono a farlo di vari gusti ma il mio preferito è quello tradizionale... essendo appassionata di cucina seguo tantissimo le tue ricette che devo dire sono veramente alla portata di tutti...sei molto brava e mi appassiona guardarti...

[@candidolettieri9163]

Llllllll

[@lianovelli9571]

👏👏👏👏👏👍👍👍👍❤️❤️❤️

[@ariannavissani103]

Bravissima come sempre 😍 ❤👏👏👏

[@ariannavissani103]

Tutti ottimi ma al primo posto crema e amarene😍

[@lianovelli9571]

@@ariannavissani103 Ma certooo!!!!!!! Siamo tutti dello stesso parere 😋 forse hai sprecato del tempo 😂😂😂Buona serata ❤️

[@ritasini3443]

Che buoni! Ci voglio provare, la ricetta ha una dettagliata spiegazione. Grazie

[@nataliiashipunova1215]

Grazie per l'ispirazione. Благодарю за идею.❤

[@JOANAVila-tj7ng]

Bravissima Debora! Fantastics pastissets,segur que tots son bonissims!! Moltes gracies!!❤🥰🤤

[@tuttiatavola2016]

Siii lo ammetto ho ancora l’imbarazzo della scelta! 😅 Grazie ❤

[@ОльгаБарелюк]

Спасибо! Вы настоящая волшебница! Желаю Вам счастья!

[@tuttiatavola2016]

🧙‍♀️ 😂😅❤

[@cristinadicarlo9933]

Ciao Débora! es una receta con masa quebrada muy rica, con diversos rellenos. Deliciosos!🙋‍♀️🧡

[@mariaparla6661]

Ciao Debora complimenti buonissimi le farò sicuramente alla Nutella e pistacchio e ricotta buona serata ❤️🥰

[@7DaysCook]

🙂👋👍

[@carmeladaniele5176]

Wow Debora, che bontà, complimenti. Io li preferisco tutti e tre, mi hai fatto venire l' acquolina in bocca 😋😋 sono da provare. Grazie mille per il video. Buon pomeriggio 😘

[@annacampione6585]

Bravissima Debora, Mmmm sono tutti buoni! Grazie per questa deliziosa ricetta 🔝👏👏👏👍👍👍👍👍🥰

[@МаринаТруфанова-щ1х]

Очень люблю Ваши видео.. Море вкусного позитива) Спасибо)))

[@waltergonzalez95]

Ciao! Una belleza!A cual más delicioso! Yo prefiero los tres! Me encantó,Grazie per compartir!!!

[@tuttiatavola2016]

Grazieee a te ❤

[@annascalamandre1261]

Bravissima ❤lo farò di sicuro grazie mille per la ricetta che non conoscevo👏👏👍

[@julianokuzhicov]

Thanks for the recipe. They where perfect.

[@tuttiatavola2016]

Mi fa piacere grazie ❤️

[@irynadarvina9692]

AIUTO!!!!!DIETA!!!!! SCHERZI A PARTE, FANTASTICO, DELIZIOSO, GRAZIE MILLE

[@paquycorralespulido7623]

Hola 👋un saludo desde Donosti (Euskadi) a mí la que más me gusta es la de ricotta con pistachos😍😋 gracias por compartir❤

[@giancarlaconca3567]

Meravigliosi buonissimi,io li mangio alle volte qui a Milano ma penso che quelli che fai tu saranno meravigliosi speciali e con una marcia in più sono con la crema ma senza amarene bravissima come sempre quando allungavi la mano con il pasticciotto io immaginavo di mangiarli, la fantasia fa molte cose! ciao, ciao beleee!!!

[@mariacarmenfraile589]

Desde España miles de gracias!!!. 🌺🌸🌺❤️🙏🏻🙏🏻

[@filomenamagistro2776]

Debora meravigliosiiiii!!!Sei un pasticciottto di idee e che assortimento di creme😋.Le formine non le hai imburrate mi fai sapere.bravissima❤👏👏👏

[@tuttiatavola2016]

Ho messo il link di Amazon dove li ho acquistati io nel 1° commento 👍 Grazie carissima ❤

[@tuttiatavola2016]

No non li ho imburrati sono antiaderenti poi con tutto lo strutto che contiene la frolla si staccano solo! 😅😂🥰

[@antonellafilice598]

Bravissima Deborah, grazie per questa bellissima ricetta che conosco benissimo perché ho vissuto in Puglia per un po per lavoro sicuramente saranno buonissimi, perché li hai replicati molto bene.🤩👏👏👏💯💯💯

[@pattybella5359]

Ma sono da giu' di testa!!!!!!!!! Bravissima!!!

[@lorellafanti3134]

Non conoscevo il pasticciotto....li proverò a fare....bravissima

[@katiacogliandro1697]

Bravissima 😍Sono tutti buoni ❤️

[@giuseppinadelcolle5070]

Bravissima come sempre 😮❤👏

[@7DaysCook]

🙂👍

[@mariagenovese5885]

Buoni brava com'è sempre grazie x il video 😋❤

[@tuttiatavola2016]

Grazie a te Maria ❤

[@sabrinacoresi]

Anima mia!!! Stavolta hai tirato dritto al cuore (mio) perché i pasticciotti leccesi sono la mia passione! Tu sai che se sento dire la parola "pasticciotti" mi vengono gli occhi a cuoricino 😍? 🤣🤣 Quali preferisco... che domanda è!? ... TUTTI!!! 😅 anche se una leggera preferenza ce l'ho per crema e amarena, l'abbinamento è troppo godurioso😋😋 Sono super contenta che li hai proposti, adesso ho la garanzia della tua ricetta🏆 Giuro, vorrei avere la velocità di Flash per arrivare in un lampo da te e sbafarmene almeno due😬 grazie ancora Debby, ti adoro. Non riesco sempre a scrivere ma guardo tutte le tue ricette e mi piacciono tutte! Un bacione grande 😘

[@cristinabarbarello2686]

Che buoniiiiiii😋 bravissimaaaaa😘👏👏👍👍👍

[@teresapeluso9862]

Deborah da salentina ti dico che hai fatto un buonissimo pasticciotto con strutto ...così si può chiamare pasticciotto!!!! Bravissima 😗 😘 😚 ❤

[@albinaseredkina1155]

Добрый день. У вас всё всегда очень аппетитноеи вкусное. Пекла хлебушек по вашим

[@tinoutina3384]

Bonsoir , merci pour cette super recette , Bonne soirée.

[@annaa2497]

Fatti oggi!! Sono venuti perfetti e buonissimissimi😍Io li ho fatti crema/amarena, siccome avevo solo 12 stampini per pasticciotti, ho fatto anche 3 crostatine con la marmellata😋 grazie❤

[@giovannafrancescamanzo9860]

Tesoro mia bella.. solo a guardare viene l' acquolina in bocca.. tutti e tre i gusti x me vanno bene.. meravigliosi..arrivoooo..ma come si fa a fare la dieta..sei meravigliosa tu e tutto quello che prepari..sei il 🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ledyssanchezcastro2361]

Te felicito mami eres un genio de verdad he aprendido mucho de ti y te agradezco mucho por sus recetas tan deliciosas y esos rellenos tan ricos vendo cositas ricas en mi casa y me ayudó mucho en lo económico mami bendiciones ❤❤❤

[@EasyHomeCook-KZ]

Большое спасибо, что делитесь рецептами! Вы вдохновляете на приготовление вкусняшек! спасибо из Казахстана )

[@tuttiatavola2016]

Mi fa molto piacere grazie ❤

[@alessandramelis1868]

Noooohhhh!!! Allora ditelo: non si resiste a questa bontà😋😋😋troppo buoni🔝🔝🔝sono una delizia dolce strepitoso Debora👍👍👍🙋 P.S. So boni, so boni😂😂tutt' è tre😄😁

[@farrensepahzad6147]

You are so lovely although I cannot understand what are you saying . Of corse your recipe is always looks delicious . Thanks so much for sharing your videos . I enjoy a lot ❤❤❤❤

[@paolamaggiorani5218]

STRATOSFERICI TUTTI 👏🔝👍da preparare assolutamente il venerdì notte inoltrata😎 così sono sicura che per sabato a colazione (forse) ci arrivano 😅...spero🤦 Grazie mille Debby der core mio ❤️💝😘😘😘

[@marima5226]

إتقان وافكار ووصفات لا يوجد لها مثيل 👨🏼‍🍳🧑‍🍳🥰🥰🥰🥰

[@graziascafuto2334]

Debora mmmmm è un po che mancavo nei commenti......ma tu sei sempre mani di fata! Da fare assolutamente grazie carissima! 👌👌👌👌💌💌

[@tuttiatavola2016]

È sempre un piacere carissima, grazie ❤❤❤

[@annamaria5827]

Ma che bontàaaaaaaaaaaa ❤❤❤complimenti da fare subito👍👍👍

[@Yaotzin0781]

Es un gusto oír tu voz, es preciosa. Adoro la voz de los italianos ❤

[@luciaperria2870]

Sei bravissima complimenti👏👏👏😍❤

[@annamarziali9741]

Per me il classico... Grazie mille per le splendide ricette 👍😋🌹🥂🍾♥️

[@FedericoMander-mr8qj]

Sei super come al solito👏👏💯💯

[@veranoguchi5050]

Sono brasiliana e amo questo canale!❤

[@annabenedetto5118]

Ciao Debora, sono invitanti tutti ma io preferisco crema,mia figlia studia a lecce e quando vado li mangio sempre, grazie sei bravissima un abbraccio dalla vicina Lucania ❤️

[@silvanacarrano7154]

Brava 👏🏻 grazie x la ricetta

[@8MollyGlen6]

😍😍😍😍😍😍YEEAAAAAAAAHHHHHH!!!! Seems all moms in Earth have the same crumbly pastry shell recipe 🤩🤩🤩We have an identical recipe and the fillings were usually vanilla and chocolate cream topping with tropical fruits, such pineapples, papaya, fried bananas and grated coconut ❤❤❤Tutti a Tavola, thank you for sharing this wonderful and delicious video 😍🙏❤🥰Take care and keep cooking delicious desserts and meals 😍❤🤩🥰🌺

[@silvanabasile7896]

Meravigliosi ci fai sognare mi comprerò i stampini😊

[@lianovelli9571]

Strepitosi Debora ,il dolce pugliese per eccellenza (non tutti li sanno fare alla perfezione ,i tuoi sembrano proprio buonissimi e freschissimi 😋😋😋) I mio preferito è crema amarena👍😘❤️

[@lunigianadegrimaldi7912]

Vero, anche tra le varie pasticcerie di Lecce, ci sno differenze..ma chi è del posto sa dove andare a gustare i migliori..😉

[@lianovelli9571]

​@@lunigianadegrimaldi7912👍👍👍 Concordo pienamente,anche non essendo del posto, avendone assaggiati molti,abbiamo scoperto il posto migliore dove vengono prodotti in modo encomiabile 😋Sono un'appassionata di prodotti dolciari ,adoro riprodurre tutti i migliori dolci tipici del nostro paese , a buon intenditore poche parole ☺️❤️

[@francescataormina112]

Ciao bravissima Debora cemento sempre che goduria la avrei mangiati tutti io sono golosona di dolci comunque li provero a farli grazie grazie

[@luciagiannone1211]

Ciao Debora carissima, Salento ha piacere di farti conoscere questa bella ricetta ke tu con la tua eccellente maestria presenti molto bene. Complimenti come sempre e tanti saluti da Brindisi 🥰❤️👋

[@paolaberdini1886]

Uauuuu che meraviglia bravissima

[@tuttiatavola2016]

Grazieee ❤❤❤

[@misbahtahir9639]

Wow looks yummy

[@tuttiatavola2016]

❤

[@mariateresaperfumo5271]

Io li mangerei tutti,sei bravissima 🎉

[@МаринаКорнилова-е4ф]

Вы превосходная хозяйка. Я восхищена всем, что Вы делаете. Желаю Вам успехов и счастья.

[@PAOLA_M]

Debora Sei troppo forte, 😂🤗💝 scommetto che il pasticciotto che ti e' scivolato, lo ha preso Raffaele al volo.😉😂😂 Come biasimarlo! Questi pasticciotti sono da capogiro, sono la fine del mondo. ❤👏🏻👏🏻 Quando li farò, oltre al gusto pistacchio e crema, metterò un po' della mia tradizione, ne farò qualcuno con ricotta e visciole.😋😋 Bacioni.😘🤗💝🙋🏼🌷

[@saziyeturk7320]

Harika tarifler teşekkürler😊❤😊

[@MariaStefaniaDutto]

Complimenti, devono essere buonissimi! ❤

[@Nadia...........]

Oggi ti sei superata... 🤤 Mi è venuta l'acquolina in bocca con quella frolla croccante e le farce golosissime... 😋 A me un pasticciotto classico!!! 😁😁😁 😘😘😘

[@giando417]

Mamma mia che bontà che sono, ogni volta che vado in Salento ne mangio almeno due al giorno, così sarà anche quest'anno ad agosto 😋😋 bravissima Debby

[@tuttiatavola2016]

Anche io vado di tanto in tanto a farmene una scorpacciata 😉😅 Grazie Giando 🥰

[@filomenacavallaro408]

Io li assaggerei tutti e tre ma i miei preferiti sono ricotta e pistacchio crema pasticcera e marmellata di amarene🥲🥲🥲🥲🥲🥲😋😋😋😋. Sono una vera golosono ma c'aggia' fa🤷‍♀️😅😅😅. Come sempre sei stata veramente sublime, cara Debora e vorrei essere tanto la tua vicina di casa😄🤣💯💯💯💯💯💯💯💯♥️♥️♥️♥️♥️❤❤❤❤

[@albertochiodi8388]

Ciao Debora fantastici pasticciotti leccesi con 'ottima pasta frolla, tre gusti , molto golosi. Non ne scarto neanche uno li mangio tutt, ottima la preparazione spettacolo in cucina Debora grandissima chef 🍀🍀🍀👩‍🍳🥰

[@tuttiatavola2016]

E si sono tutti e 3 golosi! 😋 Grazie 🥰

[@giuseppadipietra1352]

Strabuoni ,li preferisco tutti ma per me ricotta e crema spalmabile al pistacchio mi piace molto, grazie complimenti 👏👍❤️

[@concettamarcone148]

Sei bravissimaaaa! Complimenti

[@olgagalas4875]

Ciao, ti seguo sembre, come sei brava, ❤ grazie, sono straniera, mi piace, mani d'oro 🙏

[@rossanacairo3584]

Una vera bontà!!! Da fare subito!!👏👏👏😋😋😋😋🌺🌼😘

[@ninetta6580]

Complimenti. Devono essere super buone

[@ele1056]

😂"Giuro dopo questo basta" mi fa troppo sorridere! Alle tue delizie è impossibile dire basta! Questi tuoi pasticciotti sono bellissimi. Io assolutamente crema e amarene! Amo la possibilità di poter far contente più persone con i loro gusti preferiti! Ricetta salvata da fare non appena arrivo al mare con la mia amata ricotta di bufala! Grazie Sister mia ❤

[@graziasgarra357]

C'è una cosa guardo tutte le tue ricette e una cosa mi dispiace che non sono più in grado di eseguirle perché sono affetta da SLA 😢

[@antonellaperrone8975]

Ci dispiace tantissimo cara... tantissimo sostegno​@@graziasgarra357

[@graziasgarra357]

@@antonellaperrone8975 ❤️😢

[@ele2465-h2v]

Adoro il pasticciotto : uno dei miei dolci preferiti. Ma sarò sincera : quello classico è quello che amo di più ❤ grazie per la buonissima ricetta.

[@tuttiatavola2016]

👍👏🏻👏🏻👏🏻🥰😘

[@danielastanchi7716]

Anche per me le preferenze sono..... tutti e tre 😂😂 sono fantastici, bravissima 💞👏👏😋😋🤗

[@ЕвгенияКрюкова-ъ6о]

То как Вы управляетесь с тестом, это просто песня, можно смотреть бесконечно!❤

[@ritaazzarelli1442]

🙋uauhhh...nn si può dire di no a questi pasticciotti assaggiati una volta paradisiaci😋👏👏👏💯

[@smallkitchen54789]

Sehr schöne Rezept Danke für Teilen ❤

[@veronicagulluni4418]

Sei un talento super❤❤❤ottimi dolci❤

[@Лариса-с1р]

Какая же Вы талантливая ,Дебора. Восхищаюсь вашей кулинарной фантазией и вкусом. Всё ,что предлагаете ,изумительно,оригинально и очень очень вкусно. Смотрю каждый ролик из России.!!

[@tuttiatavola2016]

Grazie di cuore mi fa molto piacere! ❤❤

[@RoseBornagain]

She has an amazing talent, in Italy have so many different cakes, desserts. God bless Russia.

[@inocenciacaballero3530]

👍👏👏😋 fantástica receta de repostería me encanta como siempre buenísimas 🙏💙😚🥰😄💕🤗😉😍🤩💖😘☺️🌟✨💓☘️💚🙃💝💋🌹❤️

[@annavespa3171]

Io sono napoletana e questo pasticciotto viene fatto anche qui,con lo strutto proprio come hai fatto tu Deborah 🥰impeccabile,bravissima...Son golosa di pasticciotti😂😂😂

[@giusymoio6684]

Ciao Debora saranno buonissimi vorrei provarli ma volevo sapere una cosa l'impasto si può fare anche con planetaria? Grazie e sei bravissima 😊

[@mariateresapotalivo9787]

😋😋😋.. Quando è volato il Pasticciotto pensavo che arrivava sul mio tavolo 😅😅😅😉. Brava 👏👏👏. Ciao. Un abbraccio e un bacione 😘💓

[@tuttiatavola2016]

😂🤣 Grazie ❤

[@lidiagiannini8743]

Bravissima 👍🤤🤤

[@myChefDiary]

Wow super nice idea❤

[@tuttiatavola2016]

❤

[@mariasiclari6228]

uaoo proverò a farli. ma non avendo quei stampini posso usare quelli per muffin o un unico stampo tipo da crostata.?grazie

[@taniacampanari4960]

Cara Deborah, i pasticciotti sono i miei dolci preferiti, qui da me purtroppo non sono facili da trovare mi piacerebbe provare a farli ma non ho i stampini, secondo te potrebbero riuscire su stampi da maffin? Oppure da crostatine? Comunque mi piacciono tutte e tre le versioni,ma la mia preferita è classico pasticciotto con solo crema pasticcera....bravissima Deborah...il 🔝

[@pascallivolsi3011]

Ti vienne voglia di cedere alla golosità 😍 gracié per la ricetta

[@liviobabich952]

No vabbe' Debora ti seguo sì ! 😅 cosa sono questi dolcetti spettacolari che al solo vederli mi viene il languore !?!? ... brava come sempre, insuperabile direi 👍👏😋💙 per me il top è crema &amarene. 💪

[@tuttiatavola2016]

😂 Grazie allora per te Crema e amarena! 👍😂 Buona serata! 🥰

[@7DaysCook]

goooooooooooooood job it looks delicious🙂💯❤👌👋

[@francescamicarelli3733]

Debbi sei divina❗️👏👏io preferisco quello amarena e crema......❤❤❤❤

[@tuttiatavola2016]

Bene te ne conservo uno allora Francesca 😉😂 Grazie ❤

[@luisagirasole8195]

Mamma che fame mi fai venire...sono a dieta e mi consolo con i tuoi video... mamma che buoni 😋😋😋😋

[@annamariatrasente1262]

Da pugliese adottata, preferisco crema e amarene. Ricetta eseguita alla perfezione ❤

[@stefaniagabri]

Scusami i pirottini non vanno jmburrati? Grazie x la risposta

[@annamariatundo1297]

Fantastica e fantastici 😋

[@ioannabakomichali7247]

Τέλειααααααα !!!!! ❤❤❤ Διαλέγω τη μαρμελάδα με κρέμα κεράσι..... αχαχαχαχα ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@AnnaTreglia]

Ho assaggiato...questo ,codesto,e quello...! Mamma mia ,che bonta' !!!❤ Ma ho messo su un kg!!😂 Grazie ,a prescindere Bravissima

[@silviamedelin8709]

Mamma miaaaa li vorrei tutti iii 🤣😅😍😍 Grande Debby! ❤

[@barbaradellisanti538]

Deborah sei fantastica,io adoro il pasticciotto sei bravissima ❤️

[@tuttiatavola2016]

❤

[@giuseppinagiusy5634]

Ciao negli stampini non ci metti il burro x non farli attaccare? Grazie

[@nilzeteribeirolimadearaujo9269]

Deu água na boca 😋

[@tuttiatavola2016]

Grazieee ❤

[@mariaarrotta8646]

Brava complimenti che goduria io preferisco tutti e tre😂 farò pure io questa meraviglia ❤❤❤ciaoooooo

[@PalminaCasula]

Favoloso bravissima

[@tuttiatavola2016]

Grazie ❤