Pastrama peste

Pastrama peste a La Laur

[@ionutivan7449]

M-ai inspirat! Bravo!

[@lazariuc100]

cu mare drag! spor si pofta buna !

[@mariafotache479]

Arată super

[@ciolanvalerica105]

AtâtA foarte bine dar în timp nu rezista ce ai făcut este pentru consum in zilele următoare, îți mai dau un sfat la pestele mai mic de un hg crestează oasele pa diagonala fata de sir și se vor macera, iar pentru păstrare pe termen mai lung afumal cu fum cald circa două zile cate 4 ore pe zi apoi tinelo noapte la aer

[@lazariuc100]

nu apuca sa stea mult ca se consuma repede cu prietenii ,nici berea nu ajunge ,consumam peste cu totii !

[@stoianla]

Arata foarte bine și sigur gustul este deosebit . Îmi place deoarece foarte multi evita acest sortiment de peste din cauza oaselor mici și multe .Deci oasele tari din fibra sau macerat ,inmuiat ori sunt la fel de tari ?

[@lazariuc100]

intradevar au fost gustoase ,de ziua mea au mers cu multa bere ,osul mare se mai simtea dar am dezosat ,cele mici nu mai contau ,armonie buna cu berea si cei dragi alaturi la zi aniversara .incerca o sa -ti placa !

[@mirceadumitrescu7756]

Super

[@lazariuc100]

multumesc !

[@iarna-ku7qk]

E pește crud afumat ?

[@lazariuc100]

da ! roșioara de Prut!

[@marianacucoranu1394]

Cat trebuie să stea la fum?

[@lazariuc100]

eu dau fum rece 2-3 ore

[@marialuca9901]

Dar pestele sarat sau pastrama nu se taie pe spate? Daca gresesc va rog sa ma scuzati!

[@ionalexandru3209]

Somn merge

[@lazariuc100]

trebuie sa mearga !

[@adrianlupu5457]

Ce peste recomandati pentru pastrama?

[@lazariuc100]

aici am facut din Rosioara era timpul ei , dar puteți face din orice fel de peste ! pofta buna!

[@paulpascale3327]

Cum îl păstrez?

[@lazariuc100]

nu a ajuns la consum cu bere , ce sa mai pastrez !

[@vioreltalaba3728]

Rosioara e de riu sau de lac?

[@lazariuc100]

de Prut ! multumesc pentru abonare la canalul meu you tube ,like si distribuire!

[@MrSosolica]

Eu până la tine n am auzit de pastramă de pește,cu ce difera pestele afumat de pastrama ?

[@lazariuc100]

incearca si ai sa vezi Soso !

[@Bogdan3525]

Da dar acela e plin de oase. Cum te descurci cu ele?

[@lazariuc100]

carnea este mai dulce unde este os !

[@danmarius8101]

Mamaaa ,cate retete sunt pe canal, intru pe berbecut imediat😂😂

[@lazariuc100]

pofta buna !

[@MrSosolica]

Ai un prieten care tot iși face prezența,nu capătă nimic ?

[@lazariuc100]

Tomița este rasfatatul casei .

[@mirelanemtanu9315]

I.ati dat si lui Tomița un pic de peste ? Trebuia sa taiati un pic cand a cerut ...imi era asa mila de ea ca nu capata nimic !!

[@lazariuc100]

@@mirelanemtanu9315 Tomița este răsfățatul casei si primeste primul ❤️ este un motănel sterilizat ❤️

[@silviapalade780]

Lazariuc Laurentiu Gabriel Official Felicitari pt rețeta și pt Tomita . Noi iubim mult animăluțele și fac parte din familie . La fel can ii miroase lui Misulica a peste este disperat ! 😘

[@mythicwar8908]

asta nu e pastrama , asta e peste la gratar

[@danmarius8101]

Cineva mi a spus sa fac asa: cateva bucati de crap 3-4 kg, dat solzii jos, curatat tot frumos, taiat la fel ca in video, apoi tapetat cu servetelul bine, apoi o picatura de ulei frecat pe interior usor cu palma, piper coriandru mustar bambambam, pat de sare, lasat 3 zile cu sare full. Dupa lasat 30 minute nu mai mult in apa la desarat. Apoi afara la vant 24 ore. Bomba iese, mainales daca e si afumat oh doamne. Ce parere aveti? Rugamintea mea ar fi sa ne aratati cum facem sa ajungem cu pestele in faza de al despica, sa ne aratati cum ii dam solzii jos si cum il curatam/taiem. In apartament se poate afuma oare?😂

[@lazariuc100]

este ok si va iesi super bine ,nuneste mare tehnica curatul pestuleui si transatul se face dupa bunul tau plac ! poti afuma si in apartament ,dar nu e ok si confortabil 😂

[@GigiBerlogea]

Prea multă sare ..peștele ia sare maxim.. nu o mai poți scoate din el nici dacă-l bagi la mașina de spălat, eu am pățit-o. 🙄

[@lazariuc100]

motiv pentru bere ! pofta buna !