#pastrami

WESPRZYJ ; patronite.pl/Oddaszfartucha-p...
Domowe peklowanie i wędzenie szybko,tanio i bez wędzarni !
Chyba nie ma nic lepszego jak prawdziwa domowa kanapka z pysznym wędzonym i pieczonym mięsem .
marynata do cebuli ;
1/2 l zimnej wody
łyżka stołowa octu jabłkowego
2 łyżeczki cukru
składniki ;
4 kg boczku
35 g peklosoli / 1kg mięsa
25 g cukru na 1 kg /mięsa
4 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki gorczycy
2 łyżeczki kolendry
czosnek
czosnek niedzwiedzi
4 liście laurowe
8 ziaren ziela angielskiego
2 czerwone cebule
musztarda
ogórki kiszone

[@ODDASZFARTUCHA]

Boczek wędził się około 2 godz.

[@Andrerealworld]

Nie pij kolego na to piwa tylko xd

[@krzysiektuturutu]

A jaka temperatura była w grillu?

[@kiniakinia1016]

Panie Tomaszu. Moze pomysl na kanapke z pulled pork taka soczysta.... Mniam Mniam.....Pozdrawiam

[@3wojtek3]

Czy i jeśli tak to ile razy trzeba było dokładać brykietu?

[@paweb.7701]

Ale w jakiej temperaturze...?? Boczek był wędzony.

[@renia7916]

Matko, nie jedz tyle sam, podziel się... aż mi ślina pociekła.

[@iwonar70]

U mnie często boczek i inne mięska peklowanie na mokro, czyli w solance, a potem pieczone lub wędzone, ale tym zajmuje się mój sąsiad, który wędzi mi mięsa a także rybki. Twoje boczki wyglądają rewelacyjnie👌😋🧡

[@ktpb5]

I już mnie od rana zdenerwował. Idę jeść 🙆🏻‍♂️😂

[@ODDASZFARTUCHA]

😂😂😂

[@mariuszhadam4395]

Na to wszystko jest metoda. Najpierw jemy potem oglądamy. Mniej boli wtedy 😭

[@ODDASZFARTUCHA]

😂😂😂

[@dorotaz.9931]

O rany! Co ja oglądam, co ja subskrybuję, przecież nie jem mięsa !! ...... :) :) :) Ale dla samej radości życia i jedzenia Pana Tomka kocham!

[@anielka333]

Chlebek domowy, samodzielnie pieczony, domowe małosolne i takie mięsko! Delicje!! Raj dla podniebienia! Gorąco pozdrawiam!

[@ODDASZFARTUCHA]

🤗🌼🤗

[@Magic.91]

Aż by się człowiek chciał obudzić i ujrzeć taką kanapeczkę przed sobą :P rób to dalej bo robisz to świetnie :)

[@snedker40]

Nie ogladajcie tego w pracy przed śniadaniem cała robota obsliniona 👍👍👍

[@maciejrajewski2937]

Późnym wieczorem też nie powinno się oglądać. Ciekawe czy istnieje jakaś dobra pora?

[@agataszczepanik1835]

o Panie Jezu my kobiety prosimy o więcej takich zdolnych facetów niech dla każdej wystarczy

[@ODDASZFARTUCHA]

😂😂😂😂🌷🌷🌷

[@gizelaostrowska9157]

Kurde !!!! Takie filmy powinno być zabronione !!!! Poezja ech .....

[@tomekk7641]

Zrobione. Rewelacja. Extra przepis :)

[@bartekpe8095]

Taki facet w domu to skarb.Pozdrowienia również dla małżonki.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękujemy ,również przesyłamy pozdrowienia 🤗

[@anialis5930]

Podziwiam moj mąż to nawet wode na kawę potrafi przypalic

[@driver8830]

@@anialis5930 to masz fajnego meza

[@Monia408]

Boczek wygląda rewelacyjnie 😋😋 Lubię jeść go z chrzanem ale taką kanapeczkę to bym zjadła😋😋😊😊

[@danutawalczak6934]

Witam serdecznie Panie Tomku dziękuję bardzo za Te obledne peklowane boczki są mega obledne nic ująć nic dodać super sprawa pozdrawiam gorąco ☝️☝️🌹Danuta

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🌷🤗🌼

[@iwonazaremba1356]

Dzisiaj upiekłam boczek z twojego przepisu jest po prostu rewelacyjny.Niebo w gębie,polecam wszystkim👍

[@arla7387]

Czlowieku nie z rana! A cudo za tydzień dopiero!😭

[@user-jq3fx4zf7t]

Я своему мужу сделаю, вы для меня как бог кулинарии. Лайк.

[@arturnowak879]

To fakt. On tak pokazuje te przepisy że sam chcę się zabrać do roboty 😀

[@ODDASZFARTUCHA]

спасибо🤗

[@panpiotr8554]

Noo, tą ''kanapką rozwaliłeś system'' Brawo !

[@marthamika7372]

Yummy, yummy yummy 👍👍🌞why do you make me hungry early in the morning

[@konwalia283]

Nie trzeba nic mówić ani pisać , wszystko pokazane bardzo dokładnie i szczegółowo:) ...dziękuję i Pozdrawiam serdecznie Panie Tomku:)

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziekuje 🌷Miłego dnia życzę 🌼

[@AK-de3ej]

W dzień czasu brak a oglądanie Pana wideo w nocy to niezłe cierpienie - bo niby skąd o tej porze wziąć takie jedzenie!!!

[@gosia150ify]

Jak ty pięknie umiesz to wytłumaczyć :)

[@agu2258]

Kanapka to KANAPA dla drwala😂😂😂Wspaniałe boczusie,aż normalnie czuję zapach przez neta😂😂😂😉Chętnie upiekę,a uwędzi siostra,bo ja nie mam odpowiednich warunków.Super extra pomysł mój Mistrzu.Dzięki,pozdro i ❤oczywiście.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🌷

[@grzegorzgigiel918]

35 szt wiecznych malkontentow - nieudacznikow. Tomus to jest fantastyczne!!!!

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 🤗

[@danutaiciek5312]

Tomek te boczusie to poezja narobiłes takiego smaku że jutro biorę się za robotę serdecznie pozdrawiam👍👍👍

[@ODDASZFARTUCHA]

Również serdecznie pozdrawiam :)

[@wsciekymarek1300]

Panie Tomku to nie jest amerykańska kanapka tylko nasza Polska w wykonaniu najlepszego kucharza na świecie !!!! Śliną mi kapie aż na buty.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 🌼

[@michaelevans1723]

Tomek jeść samemu nie wypada lepiej podejść do sąsiada :) Te boczki super oba przepisy świetne Pozdrawiam

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje .Pozdrawiam 🤗

[@Rodic13]

Robić takie smaki ludziom... :( Muszę kiedyś wypróbować obowiązkowo :D Pozdrawiam :)

[@dariuszkowalski7794]

Zawsze uważałem że wendzarka co dla wielu jest problemem fajny pomysł z tym grillem szacun💪

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 👊

[@ewarudnicka4039]

A już myślałam,że nie muszę robić zakupów,ale takim przepisom trudno się oprzeć,pozdrawiam

[@ODDASZFARTUCHA]

🤗🌷🤗

[@mariannab333]

Witam serdecznie Panie Tomku to jest poezja to co pan zrobił uwielbiam boczuś, pozdrawiam cieplutko :)

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również pozdrawiam 🌼

[@maciejrajewski2937]

Znowu zaśliniłem klawiaturę. Swoją drogą ciekawy pomysł na wędzenie w grillu.

[@olakot6921]

WITAM CIE TOMEK!!!!!!!!Narobiles apetytu i teraz mieso kupic a dzisiaj swieto no to w piatek i jeszcze tydzien czekac a ja bym zjadla dzisaj boczek to poezja i jak Ty to przekazujesz to jest ochota jesc juz ale nie da rady. Pozdrawiam i milego dnia zycze......😛😛🌟🌟🌷🌷👏👏👏👏👏

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również życzę miłego dnia ☀️🌼☀️🌼

[@marcinkubaj9035]

No pyszności spróbuje tak zrobić i upiec akurat na szczęście smaka mi nie zrobiłeś bo jadłem paprykę faszerowaną kaszanką 😋😋😋 ale taki boczunio ulllaaaa 😋😋😋

[@chokolokoist]

Widać prawdziwą pasję gotowania

[@Krzysztof_S]

Jak ktoś nie ma możliwości grillowania i będzie próbował w piekarniku to polecam dobrej jakości (bez substancji smolistych) dym wędzarniczy w płynie.

[@nikodemzagloba7276]

Tomaszu jestem kucharzem z zamiłowania.. robiłem to samo z wołowiny. W nowym yorku nazywa się to " New York Deli".. jedna z moich ulubionych kanapek

[@haniaolszak4859]

Witaj Tomeczku !💕 Narobiłeś od samego rana apetytu...Przepis FANTASTYCZNY.. Pozdrawiam i życzę milego Świętowania !😘😘😘😘

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje bardzo 🌷🌷🌷

[@kamilamilo6617]

Dzięki za kolejny fajny przepis. Chciałabym jednak wypróbować na mięsie wołowym, w takim przypadku ile i w jakiej temperaturze powinno siedzieć mięso w piekarniku?

[@kamilskrabanek100]

Wkórwasz mnie. Mieszkam w Paryżu i nie mam możliwości zrobienia czegoś takiego a ślina Tak leci że zaraz się odwodnie.. jesteś geniuszem .....

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 😉pozdrawiam 🤗

[@sol2226]

Wszystko super 👍jak zawsze 👍😀 Wiem jak pachnie wędzonka właśnie wczoraj wędziła kości wieprzowe na grochówkę i to w moim małym ogródku przy mieszkanku na parterze i w małej balkonowej wędzarce wyszło super Jak pogoda dopisze u Nas w Ishøj to w niedzielę będzie grochówka z ogniska Pozdrawiam 😀😀😀

[@ODDASZFARTUCHA]

Również serdecznie pozdrawiam 🤗

[@urszulamocek2970]

Uwielbiam boczek. Przepis zniewalajacy☺pycha☺

[@numcs4967]

Przestaje cię oglądać wieczorami przed spaniem bo nie mogę zasnąć z głodu. A tak na poważnie to uwielbiam ten kanał jutro pekluje boczek. Pozdrawiam serdecznie.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗

[@zielskooo]

Właśnie dla takiego jedzonka ja Cię subuje Tomku ! ahhhh smaka narobiłeś ,boczuś jest u mnie na drugim miejscu ,na pierwszym jest golonka !

[@marmag9669]

Poezja 😋😋 jak zwykle mam ślinotok 😊😋😋😋 Pozdrawiam

[@ODDASZFARTUCHA]

🤗🤗🤗

[@arkadiuszswieszkowski6537]

TY TO POTRAFISZ URUCHOMIĆ ŚLINIENIE SIĘ CZŁOWIEKA.

[@lordbenton8233]

Jeśli te boczki smakują tak jak wyglądają - to widać rękę mistrza.Tomek jest o niebo lepszy od Gesslerowej czy Pascala. On jest po prostu najlepszy. Popracuje jeszcze nad finalną stroną talerza - minimalizacją porcji by nie była tak duża jak dla 6 osób i dekoracją, a stanie się tym, który nadaje styl współczesnej kuchni polskiej. Tomek sprężaj się z książka, bo muszę ją kupić! Pozdrawiam

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 😊również serdecznie pozdrawiam 🤗

[@wiesawobara2857]

Ty chłopie nie pierdziel o minimalizacji jedź do Nowego Jorku to za 25 dolców kanapka z pastrami do buzi ci się nie zmieści. Pozdrawiam i smacznego.

[@magorzatakondratowicz9691]

🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓 I to jest konkretna kanapka 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅

[@WojciechDudek77]

Fajna półka z przyciskiem Play 😁 Myślałem że to KZbin coś wyświetla dopóki Pan nie przysłonił głową 😁

[@ukasz5357]

Chłopie aż mi żołądek zassało i ślina cieknie po brodzie....

[@arkadiuszswieszkowski6537]

POZDROWIENIA TOMECZKU.

[@matrixmatrix7820]

Super.pańie.tomku.podziwiam.pana.kulinaria

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 😊

[@kuchniakazan6367]

no i smaku narobił... :)

[@dorotaczekajska2385]

Planowałam nie jeść kolacji a Pan zawsze zrobi coś pysznego

[@matkapolka7500]

Super przepis. Czy boczek od strony skóry przed wstawieniem do lodówki nie smarujemy przyprawami?

[@janofil2524]

Tomek, rozwaliłeś system!!! 👍

[@mariuszpopek2368]

Popłakałem się, jak zobaczyłem ten boczek. PS że szczęścia.

[@ODDASZFARTUCHA]

😅😅😅

[@user-xb5zu6zu7j]

niesamowity boczulek

[@monikar9721]

Panie Tomaszu... Chylę czoła....majstersztyk. Pozdrawiam

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 😊pozdrawiam 🌷

[@qdra999]

Mistrzostwo świata

[@joydivision6428]

Boże miłosierny...poezja ;D

[@danielzarow9695]

Dlugo czekalismy na final Twojej zapowiedzi ze zdjeciem,ale bylo warto✌👊 Ze tez w Polsce nikt nie wpadl na to by je sprzedawac zamiast kebabow🙊 Uwazam ze peklo sol jest zbedna...ale kazdy robi jak lubi Pzdr😉

[@danielzarow9695]

Miesna kanapka to rozumie ale dodalbym ze 3 razy wiecej musztardy albo sosik chrzanowo-musztardowy i pomidorka🙊😋 mysle ze takim jedzeniem 3ba sie ubrudzic 😂😂😂 Jeszcze raz pzdr

[@ODDASZFARTUCHA]

Również serdecznie pozdrawiam :)

[@mofotek5338]

@@danielzarow9695 właśnie, brakuje sosów które by ciekły po brodzie ;)

[@ATOS-zm5wg]

Jak zawsze KLASA!!!!

[@Jaceklenovo]

No stary jesteś lepszy niż ja muszę się przyznać do porażki , ja kombinuję z jadzeniem ale ty jestes nie do pobicia SUPER

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 🤗

[@radiradi9856]

super z rana samem rarytasy ;)

[@wowq100]

A ja sobie stoję na parkingu we Francji , zajadam chlebek z tuszonką (mniam) a tu takie frykasy tym razem 😛

[@blob_rob403]

Znowu pysznosci 😋😋👍🏻👍🏻😁

[@wiesawstanczyk7272]

Smaka mnie zrobiles ,chyba odmroze sobie boczek he he..Pozdrawiam.

[@michaszelag5138]

Obejrzałem już tak wiele Pańskich filmów że teraz na sam Pański głos robię się glodny. Proszę o więcej ! Pozdrawiam serdecznie

[@radekpolak9756]

Witam Tomasz pychotka 😃rybki z Tałty też dzisiaj była sielawa pozdrawiam 👍🇵🇱

[@ODDASZFARTUCHA]

Również serdecznie pozdrawiam 🤗

[@Christofer_P_Der_Scooter_Man]

Najlepsze co może być😋😋😋👍👍

[@mateuszjaslik7974]

Jest Pan niesamowity 😁

[@marzenalawal5244]

Matko, jestem po sniadaniu a slina kapie na talerz

[@dorotarobak1256]

Chłopie!!!! WYMIATASZ 👌👍

[@basienka9878]

Ja pierdzielę jestem teraz głodna😋😝🤪

[@ryshardochodzki1253]

o Ty Wuju, enać dietę - jutro pekluję mięso - ty mój inspiratorze!

[@maverick0171]

Panie Tomku czasy pieczenia i wędzonka plizzzzz😎

[@ODDASZFARTUCHA]

2 godz.

[@PabGta]

Przepis rewelka, tylko mnie jedno zastanawia - czy te parę brykietów starczy do 2 godzinnego wędzenia? Czy temperatura po 30-60 minutach nie spada na tyle że drewno przestaje dymić (mięso przestaje się wędzić)?

[@LUKASZ332]

Uwielbiam Cię Tomku,sam też gotuje,też chwalą ha ha,a i tak przeszukuje YT,żeby szukać nowych inspiracji 🤫

[@lerao1666]

Super 👍🏻 👏👏👌🏻

[@HiTechMinimal]

Zrób Tomasz orginalne pastrami wołowe poradnik kompletny od zakupu miesa do kanapki. Okrasa obiecał ale wiadomo, ze nie zrobi bo gdzie on w lidlu mostek wołowy dostanie 😂😂😂

[@ODDASZFARTUCHA]

Kiedyś zrobię .Pozdrawiam 🤗

[@ukalll]

Fantastycznie

[@andrzejwaszkiewicz3184]

Potrafisz smak na robić to powinno być zakazane teraz jestem nieszczęśliwy takie smakołyki Pozdrawiam

[@huubiontivi]

Nic tylko jeść 🍻👌

[@kasprzykmichal7]

Tomek dal bys gryza co? AZ slinka cieknie . Pozdrawiam

[@ODDASZFARTUCHA]

😉pozdrawiam 🤗

[@grzegorzstanczuk320]

Panie Tomaszu, jak tu Panu nie pisać pochlebnych komentarzy? Przecież, to rarytas, że ho ho:)

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 😉

[@kosmita2482]

Tydzien czekania na kanapke :D

[@agusiaa591]

Nie ma nic lepszego Jak dobrze uwedzony Boczus👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍az slinka leci👍👍👍👍👍👍👍🙆🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓oh AMERYKANIE UWIELBIAJO POLSKIE JEDZONKO I TAK PALASZUJO KANAPKI Z DUZO ILOSCIO MIESKA🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷🇱🇷

[@kullnikk758]

Panie Tomku, czy płyn wydzielający się z boczku podczas marynowania należy zlać, czy pozostawić? Mięso, według Pana przepisu marynuje się już trzeci dzień.

[@ODDASZFARTUCHA]

Koniecznie trzeba zlać, wydawało mi się, że wspomniałem o tym 😊

[@greony12]

zamiast kanapeczki.... wezmę duży chleb z malborka, pokroje na pół, wsadzę warzywa i ten cały boczek.... i tak oto mamy kolejny polski burger

[@aBc_DiablO]

dobrze ze jem śniadanie

[@piotrekdrapietv9021]

Mmmmm pieczony boczuś👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺

[@gosiazietarskagz]

Rewelacja! czy będzie jakiś przepis na krewetki z makaronem?pozdrawiam.

[@ODDASZFARTUCHA]

Wezmę to pod uwagę .Pozdrawiam 🤗

[@mariuszgolanski5266]

Czy ta sól koniecznie musi być peklowana czy może być zwykła

[@ukaszmarciniak706]

Czy boczek w piekarniku był bez przykrycia? Pozdrawiam, super żarcie!

[@ODDASZFARTUCHA]

Tak.Pozdrawiam 🤗

[@FullOfZasadzkas]

Współczuję weganom :D

[@kidon291]

boże kocham tego goscia🤤

[@mYthshambo]

jak długo się to cudo wędziło?

[@e-w-a4943]

Bez żeberek w piekarniku będzie źle? Za sucho, czy jak?