Arbeiten mit Royal Icing 🤎 Motivkekse dekorieren

[@lindas3622]

Interessant. Diese Fertigmischung hört sich genauso an wie einfach nur Puderzucker mit Zitronensaft vermischt. Trocknet genauso schnell wie die Mischung. Gelbt nicht und bleibt auch schön glänzend. Kann man von der Konsistenz genauso hinbekommen. Mit Puderzucker und Eiweiß kann man die Kekse bemalen /streichen BEVOR man sie in den Ofen tut, genauso wie mit den Zimtsternen. Kann man auch wunderbar im Kühlschrank aufbewahren und wieder verwenden. Ich finde Alternativen einfach immer sehr praktisch, wenn man keine Mischung im Supermarkt findet. Aber sehr hübsche Kekse! 😊

[@pativersand]

Vielen Dank für Deinen Kommentar. Es gibt natürlich immer viele verschiedene Wege Plätzchen zu dekorieren. Royal Icing ist jedoch nicht das gleiche, wie Puderzucker und Zitronensaft, sondern eher, wie du auch später schreibst, Puderzucker und Eiweiß, nur dass kein frisches Eiweiß verwendet werden muss, was viele auch bevorzugen. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass wir mit unserem Royal Icing die besten Ergebnisse erzielen.

[@angelikawunderlich2693]

Hallo sehr schöne Kekse . Ich hätte gerne gewusst ob ich das Royal Icing im Kühlschrank aufbewahren kann wenn ich nicht alle Kekse auf einmal verzieren möchte z.b in Spritzflaschen 🤔

[@pativersand]

Hallo, Royal Icing trocknet sehr schnell aus. Man kann es kurzfristig (vielleicht für 1-2 Stunden) wie im Video gezeigt, abdecken und flüssig halten, jedoch nicht langfristig.