Живой разбор тортов подписчиков

Хотите узнать все о декоре тортов? Тогда не упустите возможность посетить мою бесплатную онлайн-лекцию "Современный декор"! Всем зарегистрировавшимся дарю свой видео-урок по одной технике декора! Переходите по ссылке, чтобы записаться cutt.ly/cS2NLMr ❤
На вебинаре расскажу, как освоить более 24 техник современного декора и увеличить стоимость десертов в 2 раза!
Приглашаю на бесплатный мастер-класс "Домашний кондитер". Все участники мастер-класса получают от меня видео-урок по приготовлению десерта в подарок 🎁 Чтобы записаться на мастер-класс, жмите - cutt.ly/TOiZxzC
На этом мастер-классе вы узнаете - подходит ли вам кондитерское дело, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤
Небольшая ошибка в декоре торта способна испортить часовые старания кондтера - и сделать декор некрасивым и дешевым на вид. Но это можно исправить буквально за один шаг.
Я предложила своим подписчикам поучаствовать в живом разборе их тортов. Выбрала и заказала торты у нескольких человек. В этом видео наглядно показываю, какие мелкие недочеты и ошибки встречаются у кондитеров часто, и как их можно легко исправить.
Как спасти декор торта, который не выглядит стильно?
И да, оценивала и правила я только декор - начинку торта я не трогала. Потому что вкусы у всех разные, и объективно оценить здесь сложно.
Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова. Я кондитер и преподаватель самой большой кондитерской онлайн-школы в Европе.
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online - уже более 100 000 учеников по всему миру
► Рассказываю, как кондитеру зарабатывать на своем деле
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
ВКонтакте - pauline_school3
Инстаграм мой - / pauline_cake
Инстаграм школы - / paulineschool
Наш сайт paulinecakeclub.ru/

[@Pauline_cake]

Как вам разбор? Проводить еще такие?

[@annalapina7285]

Да конечно

[@user-cw9zf2cy6f]

Дааааа

[@chanleeo]

ДААА

[@user-jy6jr5ur9m]

Да👍

[@1b1n444]

Супер разбор! Продолжайте в том же духе!!! 🔥🔥🔥👍🏻👍🏻👍🏻

[@RedulaAst]

Не знаю как кому,а мне надпись на 2ом торте понравилась. Такие струящиеся "паруса" кажется больше сочетаются с такими прописными буквами. Это конечно только моё мнение

[@user-zi4nm2mm1r]

Я с Вами полностью согласна

[@user-tm8vp3yr2r]

Тоже согласна

[@user-pm4ig1tw6v]

Абсолютно с вами согласна

[@user-oj6jk7tt1d]

Абсолютно согласна. Переделкой торт испортили, он стал обычным

[@ladadeu6523]

Согласна с Вами обсолютно. В оригинале тортик смотрелся лучше.

[@user-tn5dz8ni1h]

Мне нравится надпись от руки, смотрится душевнее. Я бы не хотела табличку 😅

[@katzi7461]

да, с маленькой табличкой как-то пусто стало на том боку

[@user-ud2go1fx2g]

Спасибо большое!) очень приятно) торт мой)))

[@RanyGar]

Согласна!

[@RanyGar]

@@user-ud2go1fx2g красивый я считаю! Мне очень понравилось

[@user-ud2go1fx2g]

@@RanyGar спасибо большое!

[@Azazazaza_me]

Скажу за себя, если бы второй торт мне привезли в "исправленном" виде - я бы расстроилась. "До" было очень красиво, отдельная надпись выглядит так, как будто просто не хотели заморачиваться. И паруса интереснее смотрелись именно до коррекции

[@user-kg1vk9zk1y]

Соглашусь торт выглядел оригинальней чтоли , а после переделки как по шаблону

[@user-md8fy7mr2y]

Да! Впервые я бы поспорила с Полиной. Очень понравилась и милая ручная надпись и расположение парусов вначале. Но вот идею с золотом на инжире я взяла на заметку. По-моему шикарный элемент 👍

[@user-qo2gp6jx2j]

Согласна, вообще страшно всё расставила и засудила торт 🙄 до было очень мило

[@svetlaia3165]

100% -согласна!Было лучше !Надаись была красивая!

[@anna-nowa]

На счёт парусов не соглашусь - после переделки они стали смотреться лучше, как единое-целое плавно перетекающее. А вот замена надписи и правда печальна - табличка здесь была не к месту.

[@l.s.4281]

Второй торт выглядел как произведение искусства, после переделки он стал стандартным- магазинным тортом. А шоколадная табличка вообще памятник с кладбища напоминает.

[@user-xp3yq4gj6v]

В точку 😅😂

[@user-pu1gf2qj6i]

И торт стал пустым и скучным.

[@user-dy8hd1ji3z]

Вот уж точно 👍

[@user-xd7lq7lb2w]

Да, мне тоже не понравился, он стал как белая стена

[@Azhar_cakes]

+

[@user-df5oq7jn8q]

Второй торт очень красивый, единственное, что в переделке понравилось так это только когда немного сдвинули паруса, а надпись мне в изначальном виде больше нравится. Она нежней смотрится чем табличка. Видно, что девочка не плохой специалист уже! Молодец

[@LenaArslanova]

Так же!

[@zanuda5274]

А мне и расположене парусов изначальное больше понравилось, я бы только размер бы у них немного изменила чтоьы не все одинаковые были

[@LexiDeadDoll]

Единственное что стоило изменить во втором торте - расположение парусов. Надпись была прекрасна. А вот эта табличка смотрится просто и безвкусно.

[@user-ll9dx9nm2x]

Профессионал в любом случае лучше знает. У всех заказчиков разные вкусы. Но, есть проффесионалы, которые разбираются, не по вкусу, а по знаниям. Этот торт не на заказ, хоть табличка, хоть нет, тут не выясняется, как это выглядит для тех, кто не шарит.

[@LexiDeadDoll]

@@user-ll9dx9nm2x само навязывание своих вкусов уже можно оценивать как отсутствие профессионализма.

[@MariNa-fu2dy]

@@user-ll9dx9nm2x это слишком субъективно

[@user-xy5ck8vl9m]

@@LexiDeadDoll думаю, что Полина делится своим мнением, а не навязывает его.

[@user-hb2fm4dx3t]

@@user-ll9dx9nm2x Во первых, при чем тут профессионализм? Человек (потребитель), заказывает торт который нравится ему ( поговорка: на вкус и цвет товарища нет), человеку может нравится надпись от руки, либо надпись на табличке. А человек который продает, (в данном примере торты)должен, по возможности (а точнее по своим навыкам, умениям и профессионализму) сделать торт который просит его заказчик. Как вы представляете себе ситуацию: человек обращается к профессиональному кондитеру с просьбой сделать торт (который он уже представил себе в голове и он желает чтобы сделали его именно так как он хочет, а кондитер умеет делать всё что нужно для торта этому человеку и потребителя все устраивает в его заказе), но кондитер предоставляет торт, в котором заместо желаемой надписи от руки находится табличка где то внизу которую потребитель вообще не желал видеть на торте, а "ПРОФЕССИОНАЛ" заявляет, что так лучше и вообще он профессионал и он знает. Будь вы на месте потребителя, обратились бы вы за ещё одним тортом к такому "ПРОФЕССИОНАЛУ"? Лично я нет. "ПРОФЕССИАНОЛИЗМ" кондитера в том и заключается, чтобы уметь подать так как требуется, так, чтобы у клиента не возникло желание больше к вам никогда не обращаться, так чтобы клиент рекомендал вас всем!!!!! Я не спорю, что есть клиенты которые озадачены вопросом как украсить торт, можно предложить варианты, предложить что-то добавить в выше предложенные варианты, но никак не идти поперек потому что ТЫ видите ли отучился на кондитера и ты "ПРОФЕССИОНАЛ" в таких делах (повторюсь ещё раз) ПРОФЕССИАНОЛИЗМ это преподать товар так как его ожидают увидеть, а не так как тебе нравится. (К слову девушка с видео говорила про то что ей не очень нравятся надписи ручной работы, хотя если вы почитаете комментарии людей выше, которые и являются по сути потребителями, вы поймёте, что не всем нравится то, что нравится профессионалам.)

[@Valeri-Nata]

Второй торт мне понравился больше "до", чем "после".

[@Eminime3]

мне тоже, он словно потерял свою изюминку и во второй раз ему словно чего-то не хватало

[@tahminamamedova9536]

Второй торт в первичном виде был очень красивый, мне очень понравилось 🥰 Но когда его переделали, он стал простой, просто белый и инородная табличка, я бы такой не купила 💁🏻‍♀️

[@anas_9719]

Поддерживаю

[@violettahutson5384]

Паруса она правильно переставила!!! - стало лучше!!! а вот табличка - не очень, надпись эстетичнее смотрелась... В первом торте - лучше бы не писала или как раз ТАМ, лучше бы табличку сделали. Там буквы, вообще, страшные - даже кондурин (золото) их не спас🤣... И про несъедобные вставки было ВЕРНО замечено!!! Последний торт, украшение боков стало лучше. А вот вазочка - так и осталась не заполненной🤷🏻‍♀️ почему-то, реально что-то туда просилось. Конфет бы положили что ли🤣... По цвету - в принципе, вкрапления возможны, даже в стеклянных, как дизайнерский стиль))) Хотя, более ровный и плотный цвет, затем, смотрелся более дорого! - в целом не сильно критичен данный момент. Обработка краев вазы - в изначальном варианте, действительно не очень...

[@personal_bones]

Согласна, но надпись до этого выглядела немного корявенько. Считаю, аккуратность не менее важна, чем красота и стиль.

[@user-zy1ih1ob8i]

Мне, наоборот, понравился торт с преображением. Он стал проще, но лучше

[@user_iren]

Табличка сюда не очень подходит , потому что с такой табличкой кажется , будто чего -то не хватает . Хоть и цвета с инжиром сочетаются

[@user-te9eq3dt4l]

Во втором торте табличка с надписью очень инородно смотрится! такие воздушные паруса! И такая грубая табличка! Прям тоска за душу взяла!

[@user-uc9nn1bx8r]

Согласна полностью

[@user-ql9gj3ed2w]

Согласна

[@manololopezflores1933]

K77k788k777i777 es un beso ok

[@ann1122]

Мне одной, кажется, гораздо больше табличка нравится вместо грязной кривой надписи🤷🏻‍♀️)

[@Mariam_0147]

@@ann1122 Где она кривая и грязная

[@slavnazvetnik]

Второй торт, мне понравился больше в изначальном дизайне🤷‍♀️

[@user-rs7vt9ou1f]

И мне

[@Molenka]

И мне

[@user-pq1jx3kb3k]

И мне

[@firefly1449]

Согласна, особенно надпись, на торте выглядело лучше.

[@pp_kerin_]

И мне тоже

[@akira-bp5tn]

Скажу честно, во 2 торте было все идеально! Но а вообщем, этот канал настоящая находка и для кондитеров, и для простых людей которые любят готовить)

[@user-sz8qv1sz3w]

Мне так нравится что профи такого уровня без снобизма и деликатно комментирует все ошибки и недочёты ! Без надменности и звездности

[@user-sz4fc1bi2o]

Акриловый элемент это прям капец...я бы даже не подумала, что он не съедобен...

[@user-on5gb7mu7z]

Она это сказала как бы

[@user-ux9tb2tx7v]

@@user-on5gb7mu7z она же сказала, что кондитер ее не предупредил

[@user-oc5qt8eu1z]

Это даже НЕ обсуждается.. Страшно представить, если ребенок бы схватил, а они в первую очередь это делают )))

[@yuliyazykova4539]

Вообще не понимаю несъедобные части на торте

[@user-nz1lm3lv4l]

Я, к сожалению, один раз такую ошибку допустила, как же мне было неудобно перед заказчиком! Теперь всегда предупреждаю.

[@zamira8556]

Второй торт изначально был идеальным 😍 К сожалению после он выглядел просто фабричным продуктом😐

[@user-il1qp6vu7j]

Согласна, надпись от руки была выполнена каллиграфически, а табличка - безликий вариант

[@sonechka_naumova]

как будто стало пустовато на боковой стороне, потому что до этого была надпись и смотрелось гармонично

[@user-ty3lu4vj6o]

И мне не нравится, как исправили

[@Halalika]

Такая безвкусица 😁 первый вариант ) но второй тоже неудачный

[@kseniayakovleva1946]

@@user-il1qp6vu7j надпись не очень получилась, посмотрите поближе, скорее всего на камеру просто не видно издалека. Но это правда что без той надписи стало пусто. Если кондитерша потренируется в калиграфии ещё, то ей просто цены не будет, ибо такой навык и терпение есть не у всех)

[@user-ww8vi7sk1p]

Второй торт мне изначально понравился, табличка была лишняя, а расположение я бы тоже изменила, а так прекрасный торт

[@ludmilalobkova4082]

Согласна с вами. До второй тортик был лучше.

[@lubovsokolova2337]

Видимо я останусь в группе меньшинства, но 2 торт стал лучше после переделки, стал дорогим и изысканными 😍

[@user-uq6bo9ee4e]

Как по мне второй торт "До" лучше, чем "После". Надпись очень аккуратно была выполнена

[@alexandrovanastasia]

ну и где аккуратно? "С" непонятной толщины, все слова отдельно друг от друга на большом расстоянии...была б ровнее, цены бы не было...

[@zanuda5274]

@@alexandrovanastasia всё было прекрасно

[@KadianArtworks]

@@zanuda5274 почерк был красивый, а вот кёрнинг - ужасный

[@zanuda5274]

@@KadianArtworks мне все понравилось. До переделки. 😅

[@bynana6465]

солидарна

[@filmsandserials9621]

Честно говоря, второй торт больше понравился в изначальном варианте 🙂🗿

[@elena_s81s95]

Мне больше понравилась надпись первоначального варианта

[@user-bs6mh8ub1f]

Та да ... Та табличка вообще не вписывается 😅😂

[@filmsandserials9621]

@@elena_s81s95 вот да, именно надпись. Паруса лучше во втором варианте, но табличка лично мне не зашла

[@user-sj9un4ku1n]

Мне тоже!

[@start_cooking_bb5135]

Тоже больше понравился первоначальный вариант, натпись мне понравилась, а паруса можно было поправить, но ц так был норм) Вот третий торт, переделка супер

[@user-sz9vo8xj7x]

Мне показалось, что во втором торте после переделки середина пусто смотрится, а вот паруса стали смотреться лучше 🥰

[@user-kc8sc3mm9n]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@svetlanaignatova2976]

Во втором тортике паруса стали смотреться интереснее после поправки. А вот надпись от кондитера, была гармоничнее и душевнее чем табличка.

[@user-ek4md5ds8p]

Первый торт-цветовая гамма для детского дня рождения мрачновата. Второй торт-надпись на торте изначально была была гораздо симпатичнее, чем табличка. Третий торт-полностью согласна с вашими поправками

[@zanuda5274]

Не знаю что мрачного в пастельных зелёных тонах! Но цветовая гамма не детская, тут вы правы.

[@marialadoshkina370]

@@zanuda5274 скорее, на проводы в армию)

[@darkcrazyfox]

@@marialadoshkina370 ну нет, цвет всё же не хаки, а приятный, пастельный цвет. Но для детей действительно скучновато, думаю)

[@Mariay_Mi]

Трафаретные буквы смотрятся, как надгробные! Сколько тортиком заказываю никогда такие не прошу. Эта надпись отличная на 2 тортике👆👍

[@dashamamasha]

Да, на втором торте всё-таки надпись была лучше, чем табличка)

[@a.pavlova2943]

На втором торте очень красиво смотрится надпись и очень в тему🔥 Не понимаю о чем девушка говорит, что такие надписи прям очень очень редко смотрятся норм и при это надо быть каким то художником (хотя вообще при чем тут это, ведь это дело почерка), я кучу тортов видела с подобными надписями и все они классно выглядят... на переделанном втором торте надпись шоколадная ну вообще не смотрится.. Зашла в комменты и вижу что очень много людей считают так же и в большинстве комменты как раз про это идут. Видимо девушка перфекционист и у неё как то искажён из-за этого взгляд на подобные ручные надписи.

[@aniyaniani]

Каллиграфии учатся отдельно. Профессия художник-каллиграф. Причем долго. Поэтому да, просто кондитер не может просто взять и начать делать надписи, сначала нужно обучиться каллиграфии

[@user-jt2sl2ie5p]

Было бы здорово, если бы вы делили экран напополам, когда описывали, что вы сделали. Чтобы наглядно сравнить до после)))

[@user-jj4zp2ip3e]

Второй торт понравился в исполнении автора и особенно ручная надпись на торте. После переделки, торт стал смотреться более дешево. С переделками 1-го и 3-го торта полностью согласна, получилось супер!

[@luskars]

А мне вообще все торты понравились. Я так не умею и даже не претендую, поэтому для меня каждая из трех мастериц умничка с золотыми ручками. Печь торты я конечно умею, причем весьма недурственные, но украшать их у меня нет ни терпения, ни нервов, ни времени, ни желания. Глазурь и крошка- наше все, семья не в претензии)))))

[@SY13055]

Елена Якушина Я не стала писать отдельный пост, так как мое мнение полностью совпадает с вашим.

[@anastacia_english]

@@luskars девочки отдавали тОрты с целью, чтобы дали критику. Тогда смысл этих выпусков ?

[@user-jq3wc3fo1k]

Не стала бы менять надпись, даже если она не такая ровная, в ней есть свое обоняние. Очень красивая исправленная ваза из изамальта!! Отличный формат видео, очень интересно и поучительно.

[@MargeSimpson2210]

Какой классный второй торт! Я прям захотела попробовать. Декор суперский и аппетитно выглядит!))) Ничего в нём менять не нужно было.

[@tatianaermac9341]

Очень понравился разбор. Пусть я не со всем согласна. Например,надпись во втором торте очень упростила торт. А вотВаше украшение 3-его торта для меня просто бомба. Ваза-чудо. Цвет зелёный плюс кандурин, плюс мазки и брызги-изумительно!!!!!

[@motherlode4387]

Да, изначально надпись была красивая)

[@lusik722]

Третий тортик после поправки просто изумительный!

[@HaterNPC]

Удивилась критики надписи на втором тортике, очень красиво и аккуратно, золото рядом тоже в тему, как солнышко, дополняет надпись. 🤷‍♀️

[@ceremoonialcacao]

Звёздочка там

[@nadintimoshenkov46]

Моё мнение, что второй торт с золотой надписью был просто идеальным, ну а третий вы конечно довели до совершенства, и разрезы у всех просто идеальны, браво девочки👍🌺🌿🍰🥧🍭🍭🍭

[@angyli7865]

Полин, было бы здорово, если бы вы, например, сбоку вставляли картинки «до», «после», когда внешний вид подправляете, как у первого торта😊

[@ma3ilda]

формат интересный. мне очень понравился.. на счёт второго тортика - бросаюсь в защиту варианта кондитера)) надпись на тортике была красивой.. ваше же исправление сделало тортик пустым и скучным.. без души( но за формат однозначно лайк)

[@user-lo6gc5fn8m]

Изначально уродский был торт, для колхоза - идеально. Исправления его тоже не спасли.

[@Marina_stom]

Разбор крутой. Но второй торт, на мой субъективный вкус, был прекрасный! И ассиметрия в парусах, и надпись... и блёстки

[@user-db9tw9iw8b]

Он был идеален до ! И совсем скучный и грубый после

[@ruffa624]

Мне в ковычках понравилось ее фраза: «я расстроилась, что мне не к чему было в начале придраться»😅🤦🏼‍♀️надпись вручную лучше выглядит

[@zanuda5274]

В чём понравилась?!

[@user-qv4dm5gd6i]

Второй торт нереально красивый изначально, я бы такой себе заказала, так ещё и цена 3500 почти за 2000(2500 кг)

[@user-ht1gm3qx1h]

По моему мнению во 2ом торте нет недочётов Он красивый и такой милый

[@kristinakatashova419]

Не забрасывайте эту рубрику! Очень интересно и наглядно! Я думаю, многие смогут заметить и почерпнуть что-то новое для себя

[@user-ld3pp7hu8c]

3-й торт несомненно лучше "после", 2-й: "С" была далеко от "днём", в целом слова "до" были лучше чем табличка, паруса понравились "после"; 1-й торт мне не показался детским, скучный декор, как торт взрослому человеку - супер, но не ребёнку.

[@user-ni8zd7th2z]

Я не увлекаюсь выпечкой, но посмотрела уже два Ваших разбора, потому что нравится, как именно Вы их делаете. Критикуете деликатно, не оскорбляя, но по делу и четко высказывая позицию. Вас интересно слушать.

[@didivada]

Абсолютно не интересуюсь тортами, но насладилась этим видео и поставила лайк из-за прекрасно четкой и приятной речи автора и экологичности в высказывании своего мнения! Очень приятно было глядеть на вас!

[@user-vo8lw1ef4g]

Переделки красивые, но надпись от руки зря поменяли. Она более душевно смотрится.

[@nefesbulut2044]

Спасибо! Очень интересно! Пожалуйста, продолжайте делать такие разборы.

[@shadrina_mary]

Я абсолютно не связана с темой кондитерства, но было просто очень приятно смотреть на Вас. Мне очень нравится такой формат, для кондитеров отличный шанс услышать важные советы от профи)))

[@user-fx3lh1cx1o]

Оч красивый второй торт. И очень красивая надпись в изначальном варианте

[@user-st5yl8lj5y]

Понравилась переделка третьего торта, остальные я бы оставила в том же виде. Особенно мне понравилась надпись на втором торте.

[@crab_goddes]

Очень нравится, как в вашем исполнении выглядят все торты! Второй не нравился из-за надписи, а Ваш вариант аж глаз порадовал

[@user-le8jx8qm3i]

Второй торт был очень красивым, надпись была супер! Ничего бы не меняла

[@revuralesia7711]

2й торт - изначальная надпись была в тему, а вот второй вариант расположение парусов выглядит гармоничнее

[@Anna-Nazarova]

Второй торт смотрелся лучше до вашей "переделки".Первая надпись смотрелась нежно и гармонично

[@user-cd9kb1wt7p]

Искренне скажу от себя и всецело поддержу автора : второй торт после исправления стал прекрасен. Согласен с каждым замечанием. Согласен абсолютно.

[@user-mq3dj9re7t]

Как красиво исправили 3 вариант,услада для глаз! Вообще идея автора потрясающая,очень современно

[@user-vb5lh7mc3t]

Не явные несъедобные части просто недопустимо, детский торт же. Мне кажется такой элемент (блестящее сердечко) даже с предупреждением нельзя, форс мажоры никто не отменял.

[@user-jy6jr5ur9m]

Я начинающий кондитер. Для меня очень важно и полезно было это видео. Есть нюансы, на которые я раньше не обращала внимание, а теперь буду стараться делать так, как Полина говорила и советовала в видео. Никогда бы не подумала, что разрез торта очень много значит. Спасибо Вам, Полина! Очень полезный и познавательный формат.

[@user-wp1fx2te9z]

Разрез самое важное вообще)

[@lanasam9899]

@@user-wp1fx2te9z Всегда считала, что самое важное в торте - вкус.

[@user-wp1fx2te9z]

@@lanasam9899 если вы делаете его дома своим неискушенным, то естественно! А продавать некрасивое.. Ну такое..

[@lanasam9899]

@@user-wp1fx2te9z но лучше, чем продавать красивое невкусное.

[@user-wp1fx2te9z]

@@lanasam9899 это я согласна, но тут ясно, что вкусно. Поэтому над внешним видом тоже надо думать.

[@user-hk4st1xs9q]

Очень понравилось...все детально...и круто что пробуете и оцениваете с профессиональной точки зрения..а не для того что бы просто унизить кондитера.....продолжайте делать такие видео...это потрясающе)))))))

[@Anastasia1802]

Классный разбор! Все дополнения адекватные! Особенно преобразился, конечно, последний торт. Всё-таки аккуратность - это первоочередное🙏

[@katarinakatarina4527]

Полина, а в прошлом разборе на ютубе Вы говорили что лучше не использовать трафаретные буквы, а сделать надпись от руки. Прокомментируйте, пожалуйста, этот парадокс😄😄

[@user-hc7tm1kq1u]

Я не смотрела прошлый разбор, но возможно там шла речь не о боковой надписи. Сверху удобнее писать и надпись получается аккуратнее, а с боку сложнее, поэтому может быть криво. Хотя, мне от руки больше понравилось, не криво там вовсе, видно, что старался кондитер. Табличка маленькая вышла и с парусами ну никак не смотрелась. А шрифт надписи был как раз подобран "воздушный" под паруса.

[@zulia_bal]

Ага, капец, сама себе противоречит! Все ради того чтоб показаться умнее других.

[@justdream...3512]

Так он же был год назад, вкус ы поменялись, не?

[@Varvara_Filin]

Мне кажется, у второго торта получилась пустота. Там, где была надпись, контрастно-пусто по сравнению с богатым декором остальной части торта. Более бежевый оттенок хоть немного заполнял бы пустоту, но вообще надпись наверное стоило поднять, чтоб не выглялело, как заголовок в конце страницы

[@user-qp8nr1ll9m]

Зашла сегодня и увидела разбор тортов. Мне так понравился торт 2,в первоначальном виде,очень был красив. Вам нужно было согласиться с этим.Но вы как профессионал,это упустили.Спасибо кондитеру!😍

[@user-xy5ck8vl9m]

Хороший разбор тортов, по моему скромному мнению. Ролик полезный - много нужной информации узнала для себя. Я не кондитер, только учусь. Жду от Вас новых разборов! Вдохновения и хорошего настроения всем!

[@user-jq9gw9qs3b]

Полина, с возвращением на Ютуб! Наконец-то мы вас дождались. Интересная рубрика, практичнее чем по фото. Все тортики очень красивые. В первом реально это сердечко, на первый взгляд не скажешь что оно не съедобное. Особенно дети, они ведь едят всё. Со вторым тортом несогласна с поправками. На мой взгляд наоборот надпись от руки выглядит гораздо лучше. Как-то уютнее, видно что человек старался, "не дышал" пока её вырисовывал. А переделанный вариант грубый. Смотрится как табличка. Третий торт красивый, но недоработка с мазками. Они смотрелись пятнами. После переделки , конечно, торт сразу стал смотреться "благороднее".

[@user-ud2go1fx2g]

Спасибо большое!) я автор второго торта))

[@Mettstone]

@@user-ud2go1fx2g хотел бы тоже сказать что надпись хорошая, мне понравилось, зря ее стёрли

[@user-ud2go1fx2g]

@@Mettstone спасибо большое!

[@goldsim6291]

@@user-ud2go1fx2g согласна, надпись от руки лучше была!

[@innaprysiazhna7370]

@@goldsim6291 Надпись от руки, как от души, было уютненько. С парусами согласна. Тортик супер!

[@user-zh2kf9wh6d]

Мне тоже больше понравилась "родная" надпись на втором торте. Гармонично,душевно,красиво.

[@tpovaliysoul]

Умничка, жду ещё выпусков с разборами 😇💖

[@user-oy6ee9fq5e]

Мне так нравится как вы очень аккуратно комментируете ,критикуете, что бы никого не задеть🔥🔥🔥

[@user-uu3md1kk9o]

Третий торт исправлен отлично, а на втором мне тоже надпись автора понравилась больше. А вообще, видео интересное, продолжай. 👍

[@aboutkitchen2329]

Сердечко в 1 торте можно было оставить, просто сделать его съедобным, из шоколада, оно правда придавало изюминку)

[@user-db8er7rp1q]

Прекрасная речь, разбор аргументированный, обоснованный. Разобраны нюансы. Вам большой плюс) и благодарность. Не волнуйтесь, получилось очень хорошо. Вы молодец.

[@Northandlights]

Второй торт мне очень понравился изначально. Надпись красивая и нежная. От руки они получаются гораздо ‘теплее’ и персонализированнее

[@alyonashtimer8930]

Видео супер! Было очень полезно)) почти во всех правках была с вами согласна кроме 2 тортика. Сама не люблю надписи от руки, но в данном примере гораздо больше понравилась надпись на самом торте, чем табличка. В остальном все очень круто, спасибо за ваши старания!!!

[@user-ly6yc1rk7w]

Очень понравился ваш разбор, нужно хотя бы 5 тортов)) и надпись на втором мне показалась очень романтичной)) я бы не меняла её)), последний тортик наверное самый слабый)

[@zanuda5274]

С 5-тью тортами получится слишком длинное видео, не у всех есть время и энтузиазм смотреть целый час на переделки тортов. Просто хорошо бы снять ещё несколько видео на эту тему

[@rinak.s.2116]

Полиночка! Вы большая молодец) ! Очень приятно смотреть ваши видео! Спасибо вам большое.

[@Lisssiv]

Вас очень приятно смотреть и слушать! Конструктивно и интересно всё рассказываете)

[@user-qz5ks1gw8c]

Полина целый год ждала видео!думала что уже ты забросила канал,как увидела оповещение, не проверила своим глазам 😁 Так хочется по чаще видео! Смотреть можно вечно на воду,на огонь,и как Полина тортики украшает!!!😁

[@user-mv4ly8lv5l]

Ну конечно, Полина переделала декор второго торта намеренно не очень хорошо, она даже акцент сделала на этом торте, когда спрашивала мнения о нем, она прямо сказала «напишите, что Вам не понравилось» это ради заинтересованности зрителя и комментариев. В том числе и моего коммента 😂. Вы же видели какие прекрасные и стильные работы у Полины!) она даже сама еле улыбку сдерживала от своих перемен в этом тортике!)))

[@cranchgerh2695]

Очень интересно смотреть! Пожалуйста, сделайте вторую часть 🥺🥺🥺🥺

[@madinasokaeva8308]

Спасибо большое. Обзоры супер. Помогают избежать множества мелких и глупых ошибок, которые в сумме могут испортить мнение об очень неплохой работе.

[@taggggy]

По-моему, надпись была идеальна. Да и вообще 2й торт был идеальный. Это называется, когда не до чего докопаться.

[@bg_cooker9686]

Нет, это действительно дело вкуса. Мне надпись не понравилась. Я в том смысле, что есть довольно придирчивые и действительно лучше использовать трафареты какие-то, чем от руки рисовать

[@kittiklaktionova6965]

@@bg_cooker9686 Но, это, разумеется, обсуждается заранее с клиентом😊

[@marshmallowuwu]

Во втором торте паруса смотрятся лучше до. Изза того что убрали зазор, выглядит так, как будто на торт кулек розовый надели. 😁 Третий очень красиво поправили 👍

[@zhansayagalieva4694]

Торт с парусами изначально был красивее чем когда вы его переделали

[@user-xg4no6if4b]

Здравствуйте , Полина я начинающий кондитер и мне кажется во втором тортике надпись после исправления не очень подходит под декор

[@zanuda5274]

Она вообще ни к чему не подходит, ну только если на дверь кабинета какого-нибудь.

[@user-xg4no6if4b]

@@zanuda5274 это точно 😂

[@user-mb1hh9ox5o]

2-й торт в первоначальном виде был круче! Эта табличка очень его упростила.

[@user-ly2rb2gx1o]

Спасибо большое за это видео!!! Таких видео нет. Ждём новые выпуски

[@elenachegodaeva3149]

Невероятно круто! Очень понравилось то, что автор не просто комментирует торты, а реально демонстрирует мастерство, вносит изменения, корректирует - здорово! Реальная работа над ошибками в прямом эфире. Очень необычно! Согласна со всеми изменениями в дизайне, но в третьем торте я бы не стала менять вазу, а наполнила ее чем-то. Была какая-то красота в несовершенстве этой вазы. И по сути это был элемент который нельзя поправить, ну и пусть бы оставался. Ну и конечно рука мастера - это рука мастера. Как круто в первом варианте вы разместили сферы на подложке! Ну с парусами просто - perfecto! Ух! Очень понравилось видео. Я совершенно не в теме, случайно наткнулась на канал и очень рада знакомству с мастером! Удачи вам

[@user-ys2jy9bb2d]

Я кондитер, и тоже считаю, что второй тортик очень красивый и все как надо. До мне понравилось больше☺️

[@orestadidukh9492]

Идея видео разбора мне очень зашла. 👍🔥 Однозначно продолжайте, плиз. Не понимаю, почему большая часть комментов сосредоточена вокруг 2-го торта. Да, мне тоже больше понравилась оригинальная надпись, но ведь было много других полезных замечаний-советов: коробки, наклейки, толщина коржей (моя боль 🤦🏼‍♀️), крепеж торта на подложке, крепеж и проработка элементов декора, несъедобные элементы, качество используемых материалов (кандурин/ красители). + Полина всего лишь даёт советы, а следовать им или нет - Ваше личное дело. Лично от меня благодарность. ❤️

[@user-cu1js3rf1w]

Дорого времени суток. Формат очень интересный. Очень понравился второй тортик. В первоначальном варианте просто шедевр. Переделка не имела никакого смысла. Много велось разговоров об эстетике, но при переделке второго торта кусочки инжира не были сняты из-за чего при выравнивании наверху рядом с кусочками инжира появились неаккуратные пики из крема, что изрядно подпортило внешний вид тортика. Паруса шикарны и до и после... А вот отдельная надпись выглядит словно могильная плита. Да и по композиции это табличка с надписью ни к селу ни к городу.

[@ShokoladKalashnikova]

Мне нравиться как изменили второй торт 🍰 Он стал более грамотным и минималистичным Выглядит аппетитнее ☝️🔝✨

[@elenaskobeleva8563]

Формат супер, все очень наглядно!! Буду ждать еще!! Спасибо за видео)

[@olgakrivtsova9813]

По первому торту согласна с замечаниями, по второму- оригинал мне больше понравился, имеется ввиду надпись, третий торт - ваза интереснее после переделки

[@GomzyachkaChannel]

Очень классный выпуск, обязательно продолжайте 😍

[@user-jy3rh4ib3b]

Оооочень красивая, идеально сложенная, тело, лицо, речь, манеры.. Редкое сочетание, красоты и таланта... И все это о ведущей девушке💖. Люди с более продвинутых цивилизаций😊

[@thankunext414]

В первом торте какие-то тусклые оттенки, мне бы хотелось понасыщеннее. Второй торт понравился и без реставрации. Табличка с надписью как-то не зашла. И сверху четвертинку инжира я бы повернул в сторону этой таблички, а то она как будто отвернулась от надписи :) 14:37 В третьем торте ваза стала красивее, а мазки как-то сумбурно смотрятся, что старые, что новые

[@zanuda5274]

Они не тусклые, а пастельные и очень красивые, правда не для детского торта, наверное. ИМХО

[@imokay2211]

Наконец-то!! Спасибо вам большое Закончила ваши курсы уже достаточно давно В вас замечательная программа Хочется написать как можно больше, но не думаю что вы заметите... Я уже очень давно с вами и не желею))🤍

[@user-pe6ds1bk8f]

Круто, очень понравился разбор!!! Столько полезного 👌🏻

[@reklama_baku]

очень много интересных советов, большое спасибо за ваш труд, и приятно смотреть и приятно слушать , спасибо !!!!!

[@tatiananazina3268]

Мне очень понравился разбор! Большое спасибо. Очень интересно и полезно! Всё исправления в точку. А девочки - кондитеры вам браво! Не побоялись на такой эксперимент и я думаю он вам будет очень полезен.

[@weriperitak]

Третий торт (мазки) мне больше понравился в изначальном варианте. И даже ваза издалека. Похоже на конфетку. Формат очень понравился!👌👍

[@katerinastas1307]

Ваза не до не после не очень понравилась, а мазки тоже изначально больше понравились.

[@user-hp4oz2xv6w]

Второй тортик мне больше нравился в изначальном виде🙃 А вот третий очень красиво преобразили 😍

[@user-ug4gl9pf7g]

Про второй торт, действительно оригинал мне понравился больше. Спасибо за обзоры*