PAVLOVA aux FRUITS ROUGES - Recette de Meringue française

[@AteliersdeLudo]

🍫 MES TARTELETTES CHOCO NOISETTE: formation.ateliersdeludo.fr/inscription-atelier-tartelette-choco-noisette

[@ruthdavid1880]

Magnifique et très bien expliqué , étape par étape, comme d'habitude. Merci Ludo ! Belle continuation

[@monoceanbleueau]

Bonsoir Ludo et merci pour la recette. Je vais essayer d'en faire une trop belle . Bravo

[@nadinealby5861]

Super beau merci❤🎉😊

[@Marie-France-tb8qx]

Magnifique et gourmande😋😋 merci pour le partage Ludo

[@bebelleadam7798]

😮😮😱😱Magnifique comme toujours 😍😍😍merci beaucoup pour la recette 🤗🤗

[@prettymonster4043]

🤩 trop hâte pour l'essayer 🤤🤤 je vais l'essayer ASAP ...j'adooore tes recettes ils sont super magnifique merci pour ce partage précieux 😍🤗🤗⚘️⚘️✨️

[@bouchrabelaib2686]

Toppppp franchement rien à dire c’est un plaisir pour es yeux bien avant la dégustation, j’attends avec impatience la saison des fraises pour l’essayer.

[@malikamali5880]

Magnifique comme toujours ❤

[@jeanneds]

Elle est magnifique 😍

[@nadinejuge5281]

Très bonne recette, merci beaucoup Ludo

[@farahf.F]

Bonjour Chef Ludo je vous remercie bien reçu la recette je vais l'essayer. Bravo ❤

[@hadjertimsit6367]

Excellente recette et bien détaillé merci chef

[@samacerothstein3729]

J'adore très très jolie ❤❤❤top❤❤ merci beaucoup ❤❤

[@corinnec5074]

Merci pour la recette claire et précise 👍

[@odilefrechard1472]

Oh que c’est beau et très certainement excellent🎉

[@macrevette4920]

Très jolie 🎉👍

[@karinevandenbussche4566]

Merci superbe recette😊

[@NathoCa1968]

Bonjour, Je découvre (et m'abonne) à votre chaîne aujourd'hui. Je suis tentée par cette belle recette, je commenterai après l'avoir faite. Mais déjà bravo pour la réalisation de vos vidéos. La réalisation est fluide, l'image très bien cadrée. C'est très agréable à regarder. A bientôt

[@AteliersdeLudo]

Bonjour et bienvenue à vous sur ma chaîne. Merci pour ce joli compliment qui me va droit au cœur 🫶

[@aurelienbouyssou3834]

Merci !! t'es au top Ludo 👍

[@julietteghi]

Bonsoir Ludo. Merci Magnifique dessert, que je vais tenter en individuel. Amitiés Juliette

[@roxanesagnier102]

Bonjour, merci pour vos recettes . Je souhaite essayer cette recette pour mes collègues demain . Est ce que je peux tout préparé aujourd’hui, et monter le tout demain sur place ? Ou puis je la montée demain matin avant de partir ? Vas t elle résister à la voiture, même dans une glacière ? Merci par avance pour votre réponse.

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, la pavlova est un dessert très fragile, mais la meringue peut être préparée la veille pour un dressage le jour même 👍

[@enki6578]

J’adore la pavlova c’est un de mes desserts préférés ! Quel travail ! J’en serais incapable 😂😂

[@AteliersdeLudo]

Il faut se lancer 👍

[@enki6578]

@@AteliersdeLudo je vais voir ça avec ma fille qui elle, a le robot et tous les ustensiles pour pâtisser 👍😋

[@LiliRosa-m5p]

Magnifique

[@laurine5233]

Hello , pour la meringue si on la fait individuel , est ce que le temps de cuisson est plus court ?? J'adore tes recette elles sont ni trop simple ni trop compliqué je trouve et ta facon d'expliquer j'adore !!!😊

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, oui si les meringues sont plus petites elles vont rester moins longtemps au four 👍

[@karinecoubel7172]

Bonjour Ludo et merci pour cette super recette que je vous tenter ce week end. Néanmoins je voulais savoir s’il fallait la faire au dernier moment où bien si on pouvait la réserver montée au frigo?

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, la pavlova se monte au dernier moment 👍

[@antorusso4381]

Bellissima. Da rifare subito😋👏👏👏

[@enki6578]

Sì ma che lavoro😅😅

[@joelledray1360]

Bravo très belle pavlova

[@-lawancuisine]

Ça à l'air tr bon ❤

[@moniquebiscaye4793]

J'ai toujours lu qu'il fallait le double de poids en sucre que les blancs d'œufs. Elle est magnifique votre pavlova. Merci

[@M.C_Bia]

Bonsoir Ludo.un plaisir pour les yeux vôtre pavlova vraiment magnifique.bon cette recette n'est pas pour moi car vraiment trop de Sucre mais félicitations gestes métrisé et le résultat est top 👍je cherche toujours des recettes avec maximum 100 gr de Sucre 😊

[@AteliersdeLudo]

Merci à vous! 🫶

[@LaetitiaDominguez]

Bonjour , pour le four chaleur tournante ou traditionnelle ? Merci 😊

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, chaleur tournante 👍

[@nadir4big]

Vraiment top

[@scottydoggymama]

I was dreaming about Pavlova today

[@DRIMYS586]

j adore

[@Isabelleavaby]

Bonjour Ludo peut-on la préparer la veille?

[@AteliersdeLudo]

Oui

[@gaspardfavret3455]

Bonjour, excellente recette, petite question… peut on faire dorer la meringue avec le chalumeau (pendant ou après la cuisson je ne sais pas) ?

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, la meringue française ne se fait pas dorer au chalumeau 👍

[@victoirelcy4737]

Hello Ludo ! Est il possible de remplacer les purées de fruit par de la compote ? Merci 😉

[@AteliersdeLudo]

Oui

[@juanagambero7365]

Bonsoir, combien de blancs d d œufs. Merci

[@lamabarqawi7980]

حلوة كتييير ❤❤❤

[@louizadubbeldam9201]

Mmm 😋 so good 🤗

[@antumn5534]

Bonjour, j'ai réaliser votre recette en suivant chaques étapes avec les bonnes mesures. Je l'ai cuite le temps indiqué mais elle était molle à la sortie et lorsque j'ai mis la chantilly dessus elle s'est écroulée et un liquide blanc à coulé de la meringue... Je ne comprends pas, pourriez vous m'éclaire ?

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, manque de cuisson de la meringue👍 il faut adapter les durées et températures de cuisson

[@MoniqueBerti-t1c]

❤❤❤❤❤❤ magnifique 😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤

[@samirabouchaib8618]

Bonjour, Peut-on préparer la Meringue la veille à la laissant au réfrigérateur ?

[@AteliersdeLudo]

La meringue se conserve au four éteint à température ambiante 👍

[@samirabouchaib8618]

@@AteliersdeLudo merci Ludo j’essaye ça en fin de semaine

[@mercedeswulsteckemartos274]

Bonjour, vous ne mettez pas de maïzena ? Merci

[@AteliersdeLudo]

Non

[@marcbrunstein6453]

Magnifique chef, il faut avoir le coup de main 😅

[@mon_bec_sucre9141]

🤩🤩🤩

[@odilesauny9572]

❤❤❤

[@zinebBakhtar]

❤

[@maevacalvin4953]

Bonjour j’ai triplet les doses à 1h30 à 100• À mis auteur Elle avais déjà commencer à jaunir j’ai mis à 70 degré et ajoutée 30 min et elle a gonflée cassée 😢

[@AteliersdeLudo]

Pour éviter ce genre de difficulté, le mieux c’est de suivre scrupuleusement les recettes proposées 👍