Pavlova souvenir d'Australie par Christophe Michalak (

Pavlova souvenir d'Australie par Christophe Michalak (#DPDC) - 08/01/2014
La recette : www.france2.fr/emissions/dans-...
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
www.france2.fr/emissions/dans-...
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/ dpdchef
#DPDC

[@lefevreisabelle]

je viens de découvrir la chaîne! ô miracle!

[@chloe12245]

Merci chef une recette extraordinaire

[@renaatdebruyne7948]

Chef la recette svp impossible sur le site

[@mamiyameremere4306]

merci chif

[@dimitridubois9913]

ou peut on trouver les quantite svp ?

[@theSouthernSpotter06]

Pas besoin tu fais à l'œil, moi je l'ai fait à l'œil et j'ai réussi

[@nawelben8400]

top

[@tandago7281]

cool trick at 11:00!

[@L0uisettex]

combien de temps à l'avance peut on préparer ce dessert pour ne pas faire en dernière minute

[@zahraohosein1507]

Nn c facile . Fo just etre rapide .car g deja fait la crème patisière aux fruits. Tjrs mefci chef muchalak👍👍👍👍❤

[@beal947]

Pas vraiment réussi car je n'ai pas l'habitude de la meringue. Mais décidée à recommencer. On ne devient pas pâtissier sur une recette sinon cela se saurait !

[@ouahibarezzak5949]

le sommet de la perfection

[@ljhtj2008]

i have decide to learn french now

[@ItzKamo]

that's some great idea ;)

[@bgpbebegrosport3122]

It's very easy

[@brizardrobert1548]

je l ai faite mais c etait moelleux alors que mes invités auraient voulu une partie meringue croustillante , cassante, quoi, !! mais quel gout !! merci

[@edenseven8003]

Vous avez cuit le meringue à quelle température et combien de temps ?

[@cinthiasds4495]

@@edenseven8003 180° pendant 10 mn

[@olivierpean6604]

une astuce qui est la mienne??? heu la fécule de maïs fait partie intégrante de la pavlova chef XD avec le vinaigre blanc

[@lorenchef4506]

Pas obligatoirement Michalak réalise aussi une pavlova croustillante mais sans fécule ni vinaigre..la recette que je fais aussi ..

[@rolandgondard2891]

Naturellement la fécule de maïs 🌽 est une astuce du chef donc facultative

[@olivierpean6604]

@@rolandgondard2891 toutes les recettes de pavlova en australie et nouvelle zelande on de la fecule.....

[@olivierpean6604]

@@lorenchef4506 ca reste alors une réinterprétation la vraie pavlova australienne et neo on de la fecule

[@rolandgondard2891]

@@olivierpean6604 je n'ai jamais été et moi je ne connais que la pâtisserie française donc # pavlova pour moi la fécule de maïs 🌽 comme je disais c'est facultative . Mais toutefois je suis votre point de vue si le chef Christophe était en Australie et qu'il sait comment elle est faite cette recette dans ce pays , il ne devrait pas s'approprier de cette astuce en disant qu'elle vient de lui.

[@rinateamoyal4474]

Bonjour Chef je viens de voir votre r7 excellente par contre je n'arrive pas du tout à avoir la r7 quelqu'un peut me la donner . Merci

[@maneleazzouz2754]

o

[@jaqenhghar3625]

La pavlova vient de Nouvelle-Zélande pas d'Australie.

[@lorenchef4506]

Les deux se disputent la recette de la pavlova !!

[@chris405ful]

@@lorenchef4506 effectivement je l'ai lue ça aussi !