Pavo a la parrilla - Grilled Turkey smoked on Weber gas grill Ep #49

Pavo de 16 libras ahumado en mi parrilla de gas Weber con lena de cereza y hickory. Este pavo fue abierto con el corte de mariposa. Solo se tardo 2 horas a 300-350 F y quedo jugosito.
16 pound turkey spatchcock grilled and smoked with hickory and cherry on my Weber gas grill. Only took 2 hours and came out very juicy.
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[@reynaldonieves898]

Lo hice al carbón y quedó a otro nivel

[@CharnecosBBQGrill]

Eso es! Seguimos abusando! 💪🏽💯🔥🔥🔥

[@arelysatanacio]

Muchas gracias!!!! por este post 🎉 fue de muuuucha ayuda.

[@CharnecosBBQGrill]

Que bueno! 🙏🏽👍🏽💯🔥

[@exerperez420]

Charneco tu eres un bravo 🎉 todo se ve bien Abusador 🙏🙏🤣🤣🇵🇷🇵🇷

[@CharnecosBBQGrill]

Gracias Exer! Ese fue el pavito del año pasado! A ver como lo hacemos este año 👍🏽💯

[@JoseLopez-tj6um]

Mire 3 vdos.y el 4 fue el tuyo.el mejor.lo are tengo uno.like like

[@CharnecosBBQGrill]

Saludos Jose! Espero le quede bien 👌🏽 Bienvenido al canal 🙏🏽💯

[@ednagarcia8743]

Weeepaaaa llegó el grruuu gruuu PAVO 🦃😋😛😝😎

[@CharnecosBBQGrill]

El pavoooo!

[@barberluis1785]

Eso se ve ennla madre yo q estaba buscando algo para este jueves asi d esa manera y aqui lo consegui boom

[@CharnecosBBQGrill]

Ahi esta! Saludos Luis! 👍🏽💪🏽💯🔥

[@albertomarrero8367]

Que Godzilla!!! Saludos y Gracias 🙂

[@CharnecosBBQGrill]

Seguro que si! 👍🏽💯🔥

[@ednagarcia8743]

Abusadorrrrrrt jejejejee😜🤣🤣🤣🤣 Dios Te Bendiga🙏🏼 hijo mío ❤️

[@CharnecosBBQGrill]

🥰😘

[@victoriatorres4276]

Espectacular

[@CharnecosBBQGrill]

Gracias Victoria 😄🙏🏽

[@deborahrivera5214]

Wow 😋 se ve ricooo

[@CharnecosBBQGrill]

Quedo muy bueno y jugoso. Gracias! 🤤🤗🙏🏽

[@evelynlecerftapia1504]

Gracias por tu receta lo haré hoy el pavo a la parrilla. Feliz Thanksgivings para ti y tu familia

[@CharnecosBBQGrill]

Gracias igual Evelyn! 🙏🏽💯🔥

[@elcompaboricua5534]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Dile No al Bulling Jajajaja Bendiciones

[@CharnecosBBQGrill]

Casi experto en eso! 🤦🏾‍♂️🤣😂🤣💯

[@angelboneu6942]

Eso se ve a otro nivel! Gracias por el tip.. al parecer ese corte mariposa hace que se cocine mas rapido, cierto?

[@CharnecosBBQGrill]

Gracias Angel! Eso es corecto, funciona a fuego directo o indirecto tambien. El año pasado hice uno de 13 libras con el mismo metodo en 1.5 horas. Facil, sencillo y sobre todo rapido 💪🏽 Gracias por tu apoyo 🙏🏽

[@victorvaldes8934]

Abusando como siempre!!! 💪💪💪 como tenias setiada la parrilla fuego directo o indirecto?

[@CharnecosBBQGrill]

Gracias Victor! 🙏🏽 Siempre fuego directo, Hot and Fast 🔥

[@CarlosTorres-qv7il]

Brutal. ¿Si fuese al carbón sería indirecto?

[@CharnecosBBQGrill]

Depende, si el fuego esta directamente abajo de la carne pues es directo. Y si el fuego esta hacia el lado o tienes la carne mucho mas arriba de el fuego pues viene siendo indirecto. Sin importan si es carbon, leña, o gas 🙏🏽👍🏽

[@CarlosGonzalez-hg6vf]

Que tiempo debe reposar antes de cortar

[@CharnecosBBQGrill]

Saludos Carlos! Lo deje reposar de 45-60 minutos en la bandeja dentro de la parrilla con ella apagada. Asi poco a poco va bajando de temp. 👍🏽

[@anthonyacevedo3230]

El pavo con bacon como se hace se cosina el pavo primero

[@CharnecosBBQGrill]

Buena pregunta! Eh visto que se lo tiran por encima para proteger la carne

[@anthonyacevedo3230]

Tu lo puede hacerlo

[@fernandorebolledo3971]

Cuando tiempo de parrilla directa y cuanto en la pavera con los aderezos y mantequiila?

[@CharnecosBBQGrill]

Saludos Fernando! 30 min lado de las pechugas y lo viras. Lo dejas 30 min mas. Lo pones en la bandeja con la mantequilla por 1 hora hasta que llegue a las 165F

[@CharnecosBBQGrill]

Cada parrilla es diferente so siempre pendiente. Puede que en tu parrilla sea 20 min en vez de 30, como tambien puede que tarde mas.

[@neftalireyes7058]

Espectacular se ve, lo voy a intentar, puedo saber quién te hizo el picador? Saludos!

[@CharnecosBBQGrill]

Saludos! Claro, lo compre en Walmart y lo llevue a una tienda que enmarcan trofeos (trophy shop). Tienen una maquina de laser para eso. Si lo vas a hacer que la madera no sea bamboo

[@neftalireyes7058]

@@CharnecosBBQGrill Muchas gracias por la información!

[@CharnecosBBQGrill]

Gracias a ti por el apoyo! 🙏🏽👍🏽

[@bbingtube]

Bruh 🤤

[@CharnecosBBQGrill]

Came out excellent! What you think?

[@bbingtube]

@@CharnecosBBQGrill I'm following your process using different seasoning slightly. I use paprika, cumin, sage, garlic, cilantro. Im at 140°f and it smells bueno!! 😋

[@bbingtube]

@@CharnecosBBQGrill lol, not your first rodeo señor. 😎🤙

[@CharnecosBBQGrill]

That’s the idea, making it your own and experimenting with different seasonings. 😊💪🏽🔥💯

[@ednagarcia8743]

Pregúntame a mí q ya me???? Hay Päpa. Dios mío 😯 q mal me va hijo mío obligado comer contigo 😛😝😜😂🙃

[@CharnecosBBQGrill]

🤦🏾‍♂️🤣😂

[@samuelmartinez158]

Diantre goLdo, eso se ve Demasiaó

[@CharnecosBBQGrill]

Gracias Samuel 🙏🏽💪🏽💯🔥