Arroz Tres Leches com Gabriela Barretto

Hoje eu recebo minha melhor amiga Gabi Barretto e no vídeo, vamos te ensinar a fazer um arroz três leches, um arroz doce obsceno de bom! #NossaCozinha
Arroz três leches da Gabi
150 gramas de arroz arbóreo
850 ml de leite integral
Casca de meia laranja pera
½ fava de baunilha
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de açúcar
150 ml de creme de leite fresco
raspas de 1 laranja - pera
PARA SERVIR
1 pote de doce de leite, argentino, de preferência. cerca de 450 gramas
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Jessyca Tommasi

[@sharlesborges5996]

Acho tão chique essas pessoas conversando, falando da vida. Eu e minhas amigas reunides para cozinhar parecemos uma revoada de araras de tanto barulho e gritaria kkkkkk

[@analauravieira904]

kkkkkkkkk nossa sim

[@julyanosm]

Kkkkkkkkkkkkkk

[@Jessika49]

Amo essa palavra "revoada" kkkkkk minha familia tb é assim

[@coelhinha4577]

Aqui tbm falamos um por cima do outro kkkkkkkkkkkkk é feio...mas no final entendemos

[@rodrigoa156]

🤣

[@giuliavictoria8238]

Paola, você nunca pensou em trazer pro canal uma receita de quando você tinha o Julia? algo que você foi muito feliz fazendo naquela epoca? pensa com carinho :)

[@joseantonionespoli3649]

Eu apoio isso 1000x!!!

[@louisecardoso8626]

q boa ideia!!! apoio demais

[@DanielSilva-kn7ny]

Upzassooo

[@filipecastro1652]

Up

[@fogacamarcelo]

Up

[@lucassergio2945]

uma série da Paola visitando os restaurantes dos amigos, degustando os pratos principais e tendo esse papo gostoso seria pedir demais????

[@stephaniemeireles7378]

Adorei a ideia

[@gbzindoalto515]

Cara, porque essas mulheres que tem restaurante são tão tranquilas? É incrível o quanto dá vontade de aprender olhando pra elas fazendo as coisas

[@andreasanerip4092]

Bem diferente do Ramsay, né? Ele literalmente "quica" no chão enquanto cozinha. Quando vejo começa a me dar nervoso e mudo de canal.

[@gbzindoalto515]

@@andreasanerip4092 exatamente

[@LFValias]

@@andreasanerip4092 aquilo é um personagem pra TV, ele mesmo já disse.

[@sabrinacamargo2971]

Eu assisti o vídeo e pensei em me matricular em algum curso de culinária kkkk quero essa plenitude

[@reisjonathan9]

Verdade, todas as mulheres cozinheiras são iguais.

[@Tigaroto]

A Paola é uma daquelas pessoas leves, sabe? Que te deixam bem só de presenciar. Ela consegue transparecer uma tranquilidade tão grande, mas tão forte... meu sonho passar uma tarde conversando com ela sobre qualquer coisa, rir e se sentir bem. Ótimo vídeo como sempre.

[@analaura7187]

Siiimm, maravilhosa 😍

[@giovannamartins4470]

sim!!! meu sonho também

[@christiangriffo4898]

Já assistiu o vídeo da JoutJout conversando c ela? Vídeo maravilhouso 😍😍

[@halllira9036]

@@christiangriffo4898 nossa reassisto sempre é muito bom

[@jenifergarcia4830]

Esse vídeo foi emocionante. A receita, a admiração e o carinho de uma pela outra deixou tudo perfeito. Sou do time arroz doce morno com canela em cima. ❤

[@artuzando]

Me lembra canjica.

[@stefanifernandes1312]

Up arroz doce morno amooo

[@beatrizribeiro9806]

Eu também hahahah

[@moniseviviane3647]

Meu relacionamento acabou, eu to mal e chorando, mas ver os vídeos da Paola é tão maravilhoso, que não sei explicar. Esse sorriso, essa energia que é incrível

[@mariliarodrigues2973]

Ahhhhh!!! Vcs transmitem tanta serenidade, carinho e confiança no que fazem, que é impossível assistir e não querer OU saltar da mesa do computador direto para a cozinha OU correr direto para os restaurantes de vocês. Inegavelmente, vcs são donas de espaços de paz que nos fazem mto feliz nessa nossa louca São Paulo! Sucesso às duas!!!

[@herbertborges]

Olá Paola!!! Hoje eu e minha filha de 4 anos, a Maria Clara, fizemos o arroz doce..... nós adoramos!!! Ela colocou as cascas da laranja, mexeu o leite e queria experimentar de 30 em 30 segundos para ver se o arroz estava "molinho"! Obrigado a vocês por compartilharem conosco o amor através da comida e suas lembranças..... abraço...Herbert, Débora e Maria Clara!

[@sarahcorreia6545]

O Francis Mallmann dá um verdadeiro show na gastronomia.Fico encantada com as publicações dele.E temos q agradecê-lo,por ter te convidado pra vir ao Brasil...Ele te trouxe pra nós!🥺❤

[@ZezinhaCozinha]

Arroz doce é uma das sobremesas que meu marido mais gosta. Me traz boas recordações. Aqui sempre caramelizo o fundinho da panela e ele fica com uma cor linda. Adorei a Gabriela! ❤️

[@rosimeiredamata5829]

Trabalhei na loja Havanna que é da Argentina. Foi lá que conheci o doce de leite argentino....que MARAVILHA 😍 Nunca imaginei que o doce de leite argentino fosse tão gostoso 😋. Foi nesse emprego que comi o alfajor argentino pela primeira vez também. Maravilhoso 😋😍🤩

[@fabianna7464]

Melhor arroz doce que já fiz foi uma receita do Ottolenghi… procurem, é divino!

[@sergiopatricio6043]

"Pra você ter certezas você tem que ter muitas dúvidas". Obrigado por esse ensinamento, Paola!

[@Geniro775]

Eu ainda não tive a oportunidade de conhecer os restaurantes da Paola, mas tem algo que vai de encontro com aquilo que eu já vi na internet, e que a Paola citou no vídeo, é sobre o estilo de cozinha, e eu vejo que a cozinha da Paola, é uma cozinha de ingrediente. Ingrediente de qualidade, o conhecimento técnico, e o respeito pelo alimento... É uma inspiração enorme pra mim. Levando isso pra minha vida, eu vejo que não basta fazer, mas saber fazer, e respeitar o fazer e as limitações. Obrigado por compartilhar tanto

[@BiihCostabile]

Assistir a Paola cozinhando da um up no meu dia que eu não consigo explicar, o dom que essa mulher tem de transmitir boas energias assim de longe é incrível ♡

[@joanalimajp]

Que doçura a Gabriela 🤗 Uma amizade linda mesmo... Percebe-se no brilho do seu olho e na euforia Paola. 😌 Esse arroz doce é bem diferente do que fazemos aqui na Paraíba. Vou testar essa obscenidade de receita 🤭😋 obrigada lindas 😍💜🌷

[@brunacadima8116]

Em Portugal o arroz doce é uma sobremesa super típica, é feito com arroz Carolino e é muito bom comido quente! Leva limão e não laranja e um pau de canela no leite. É incrível

[@ekra11]

Tem que ter o pau de canela! Faz a diferença!

[@sarahcorreia6545]

Eu amo doce de leite,e agora tu nos chamou de "meus docinhos de leite."Coisa mais fooofa!🥺🤧❤

[@thiagobarcellos5282]

A Gabriela transmite uma elegância no gesto de cozinhar e explicar! Que lindo

[@laylarodrigues6291]

Você é Gabriela juntas é puro amor! Façam mais vídeos juntas Peloamordedeus 💖

[@kamuigui]

Paola, ensina a fazer aquela tua pasta de baunilha! Dá pra ver que tu ama essa pasta (porque tu usa ela em quase tudo, risos) e sim ela parece incrível! Por favor, mostra pra gente como faz? ❤

[@barbaraguimaraes2276]

Esse canal tem os melhores convidados!! Amei conhecer a Gabriela e morri de vontade de comer esse arroz dos deuses e conhecer o Chou. Amizade linda a de vocês! ❤️

[@isauramarcatti5792]

Genteee, que fofura a reação da Paola ao apresentar a amiga!!!!!

[@patriciahoffmann6349]

A Paola olha pra Gabriela como olha pra Elisa. Primeira campeã do primeiro Masterchef. Que lindo ❤️, como olha pro Victor bourghinhon tbm

[@jennimancio]

Ola!! Eu sou portuguesa e aqui em PT fazemos bem mais simples e fica muuuito cremoso. 1L leite, casca de limao e arroz (meia chavena - cerca 150 g apenas) a cozer mexendo sempre. Adicionar acucar no final da cozedura e mesmo no final 2 gemas batidas num pouquinho de leite. E ja esta... Camela no final para decorrar. Tem que ser arroz carolino.

[@giselleguimaraesgomes]

Não achamos esse arroz carolino aqui no Brasil. Eu faço essa mesma receita, mas com com arroz arbóreo. Também leva canela e manteiga

[@jennimancio]

@@giselleguimaraesgomes Sim! Arborio 'e semelhante ao carolino. O grao do carolino 'e mais pequeno e por isso coze mais rapido mas d'a a mesma textura e cremosidade. Bom. Muito bom.

[@thaynaiasantos6146]

Aqui em Manaus AM, nós acrescentamos leite de coco, e alguns cravinhos pra finalizar... A gente come mais morninho do que gelado.💕💐

[@rosanelima9932]

O melhor arroz doce é o que aprendi com minha mãe e minha avó. Leva um caramelo no final,que deixa ele moreninho uma delícia.

[@fujinami2010]

Gente!! O canal melhorou muitoooooooooo... nao sei o que houve, mas de uma maneira geral, esta muito gostoso de assistir, acompanhar, e o melhor, é que me tira sorrisos do rosto.

[@paradoxodefermi]

vocês duas são parte do motivo de eu ter me apaixonado por cozinha, obrigado por tudo!

[@beatrizdinah5708]

Na minha escola a gente comia arroz doce quente de manhã. E com canela em cima. Era tudo de bom ✨

[@fomeecomida]

Fico muito feliz por vc estar passando por etapas de muito sucesso. Num mundo tão dolorido, ainda bem que alguém está prosperando🌹❤️

[@evamariabressan2491]

Sou muito mais o doce de leite Viçosa,de Minas Gerais. É premiado há anos, sucessivamente,como o melhor doce de de leite do Brasil. Divino.

[@prof.marcosoliveira6045]

Estou simplesmente amando os convidados e convidadas da Paola. E as receitas também, claro 😍

[@nikish.402]

E mais uma vez eu emocionada aqui. Que vídeo lindo. Da pra sentir o amor entre vcs duas… e o quanto vcs se admiram.

[@Evandro35100]

Na casa de minha vó era janta e era servido quente polvilhado com canela e o que sobrava ia para a geladeira, sempre preferi o gelado. Era comida de pobre aqui em Pernambuco, deu vontade de comer arroz doce. Em bons tempos se fazia com leite de coco, nas vacas magras, o antigo leite cilpe.

[@vitorvelozo]

Gostei da frase:"Para vc ter certeza, vc precisa ter dúvidas!" Paola sendo pensadora hahaha 👏🏻🤙🏻

[@antoniatomeprocopio8263]

Amei essa receita de arroz doce! Nunca fiz com casca de laranja, vou fazer Obrigada, que vídeo lindo 💕💕 E vcs duas juntas arrasaram com essa conversa, tão doce quanto o arroz 👏👏

[@sarahcorreia6545]

Nossa Cozinha ficou ainda mais linda hoje...Paola e Gabriela,juntas!🥰🥰

[@julianavital7976]

Que vídeo incrível, não sei o que foi mais lindo, a receita carinhosa, a amizade e cumplicidade entre vocês … Só pra constar que a vibe calma e serena que a Gabi transmite é algo desejável, e ainda juntou contigo 😍 se estiver sobrando e quiser doar um pouco, super aceito ❤️ Duas lindas, aceitamos mais vídeos da dupla, que tal uma das receitas preferidas de vcs no Júlia?

[@anapaulagois5955]

Aqui na Bahia comemos quente e na merenda escolar servimos muito com mas caldo bem cremoso coco ralado,canela...💋😍😍😍👏👏

[@alinegerhardt]

Não gosto de arroz, nem de doce de leite. Mas assistir os vídeos do canal é meu momento de lazer.

[@anapaulaferraresi3591]

Esse vídeo ta maravilhoso, bonito demais ver vocês duas trabalhando juntas e a admiração que sentem uma pela outra

[@zeildoramos438]

Amei qvc chamou a foquinha p cozinhar, n sabia q ela é tão prendada!

[@anaclaudiagomestorres222]

Gente, que arroz doce é esse? É outro nível! Adoro arroz doce quente, porém esse deve ficar muito mole quando coloca o creme de leite batido nele quentinho. Adorei, morrendo de vontade de experimentar. Parabéns Gabriela e Paola, receita e histórias emocionantes!!

[@priscilavieira3932]

Paola, ensina a gente a fazer o polvo perfeito do Arturito! Foi incrível ver que é possível deixá-lo macio E crocante ao mesmo tempo!! 😍😍

[@anasouza1774]

Paola sempre se superando com os convidados. Cada convidado é um melhor do quê o outro. ❤️

[@laylarodrigues6291]

Eu amo a leveza da Gabriela! 💖 o croissant do Futuro refeitório é um dos melhores que já provei!

[@carmelitapintomilhomempere5063]

Eu gosto muito de ver vc conzinhado, vc é muito prática em tudo que vc faz!

[@patil8640]

Nossa! Que vídeo lindo! Daqueles encontros bonitos que temos na vida. É tão bom quando reconhecemos nossos irmãos por aí, né?!

[@tanialinhares4179]

Sempre que assisto um vídeo de receita eu sinto um abatimento no coração. Eu sempre amei cozinhar! Mas nunca tive oportunidade de realizar meu sonho. Minha vida sempre foi bem difícil, e tudo bem. Mas fico feliz de ver cozinheiras, receitas l, e toda diversidade da culinária me faz feliz. Quem gosta e tem a oportunidade, nem pisca, simplesmente vai! 💛

[@manuellaramos3436]

O carinho que elas tem pelo trabalho uma da outra ❤️

[@raniericampos9050]

Eu fiz essa!!! Que delícia que ficou. As raspas da laranja fizeram toda a diferença ❤

[@clebermoralez7008]

Paola eu te adoro de coração amo seu canal e parabéns por vc ser essa pessoa maravilhosa e humana que é. Bjs minha linda sou Cleber de São Paulo butanta. Te amo!!!!!

[@fernandabatistaadriano6447]

Quando a pessoa se garante é assim mesmo ! Faz propaganda de outro restaurante outra chef e se garante ❤❤❤❤❤❤❤

[@DeliciosaPaparocaReceitas]

Em Portugal fazemos com arroz carolino, também tem muita goma e amido. Adoro arroz doce, eu faço a receita da minha Avó, leva mais manteiga e leva ovos, fica amarelinho :)

[@luanabrasil6498]

Fiz e ficou perfeito! Receita muito fácil, eu amei

[@izabellacardoso7922]

Ah gente a Paola trás um paz tão grande cozinhando, meu dia até fica mais lindo 😍

[@biaprado253]

De dois anos pra cá, minha família resolveu fazer arroz doce por conta do frio e pra relembrar as festas juninas que não estavam mais acontecendo... Nossa!!! Foi muito bom, pq reuniu a família em volta do fogão a lenha 😍😋

[@beatrizmacri4562]

Eu sou dessas q assiste todos os vídeos da Paola & time mesmo sem nem gostar da comida, não como carne e mesmo assim assisto todos de carne pq sei q vou aprender coisas importantes, muito mais q as receitas!!! Amoooo o trabalho de vcs, mandando muito amor!

[@julialimeiradasilva5880]

Ahh, amei elas juntas, amei a receita, amei as histórias, definitivamente amei esse vídeo de todas as formas possíveis ❤️

[@mgerke67]

Quanta ternura para uma receita que traz muitas memórias afetivas. O vídeo acabou e eu fiquei olhando o passado e suas alegrias. Obrigada, Paola.

[@fernandoaurelio7863]

Eu fiz e ficou muito muito muito mas muuuuuito bommmmm! o melhor arroz de leite que eu já comi na minha vida e eu que fiz, nossa eu amei ficou maravilhoso!!!!!

[@JaqeIldefonso]

Sério? Eu fiz agora e não gostei não kkk o gosto da laranja não me agradou

[@tommmachado1]

não gosto de arroz doce nem de doce de leite. Ps: sou mineiro 🙃🙃🙃, mas vcs falaram tão bem dessa receita e com tanto carinho que deu vontade de experimentar. e como vontade de comer coisa boa não passa fácil, vou fazer

[@almavelha90]

Não gosto de arroz doce mas essa receita me parece divina, vou fazer. Obrigada Paola e convidada.

[@rafaelantoniodelimaneto1464]

Paola, aproveita esse gancho do arroz tres leches e faz a receita do bolo de coco tres leches com manga que você postou no insta!

[@luanadias9019]

😋

[@stefanifernandes1312]

Faço arroz doce amooo demais essa receita eu quero fazer huuuu

[@reginaaparecidabaldinrosa4348]

Hummm deu água na boca 🤤 Não sou cozinheira e não sou chefe de cozinha, apenas dona de casa que adora inovar nas receitas e com a sua simplicidade de ensinar faz com que qualquer prato seja fácil. Parabéns Paola vc é 1000 😘

Paola, eu sou muito viciado nos seus vídeos, tanto que nem dou conta de ver, quando eu quero aprender um prato e ao mesmo tempo relaxar eu vejo os seus vídeos!!!!!!!!!! muito obrigado por existir na minha vida chefona!

[@srbrenno]

Entrou pra lista dos meus vídeos favoritos do canal! Que vídeo simplesmente perfeito!

[@patriciamarcal4235]

Sou apaixonada por arroz doce! Vendo a receita da Gabriela fiquei em dúvida sobre a textura, mas quem sou eu hahah. Modéstia à parte, faco O arroz doce. Aprendi com uma cozinheira de MG, minha terra. Logo volto para contar sobre meu experimento com a receita da Gabi.

[@agatharamos1996]

um dos melhores vídeos que já assisti do canal, tem uma leveza, um papo de amigas, histórias e eu fiquei com muita vontade de fazer esse arroz doce.

[@crisguimaraesoriginal]

Amei o estilo de cozinhar da Gabriela Barretto! Duas maravilhosas.

[@ericmelo9920]

Isso é pra assistir milhões de vezes...tomando um café ou um vinho.

[@edsonalexandre5338]

Essas, mulheres só me surpreende a cada dia! É maravilhoso ver tanto amor e carinho com a receita, sem contar a Samantha, linda e maravilhosa! Se eu fosse mais novo e ela quisece , eu cizinharia pra ela exclusivamente todos os dias, claro que aprendendo com a rainha Paola! Beijos, sucesso e muito amor pra todas mulheres deste canal e convidadas.

[@carmencarneiro2846]

Arroz doce é simples e é delicioso! Amei!

[@ManuelCORINTHIANS]

PAOLA NAO É SÓ VC Q ESTA ADORANDO O CANAL NAO VIU .. UMA RECEITA MELHOR Q A OUTRA, UM CONVIDADO MAIS LEGAL E MELHOR Q O OUTRO .. CANAL MARAVILHOSO .. EDIÇÃO .. CAMERAS .. TUDO !

[@mikaelesousa551]

Assistir os vídeos da Paola cozinhando é quase uma terapia.

[@ekra11]

O que eu fiz, foi adaptar sua receita, com o meu bolso! É obvio, que não ficou tão perfeito quanto à sua! Mas, ficou gostoso! O toque da laranja fica bom demais!,

[@marlenelochs39]

Eu também faço arroz doce com leite Ninho, creme de leite e arroz arbóreo. Mas com doce de leite ainda não tinha visto. Vou fazer.

[@irisribeiro7991]

meu deus do céu paola traz mais amigas esse video foi incrivel me deixou babando aqui

[@adrianapereira8394]

Olha não sou boa na cozinha,se vc perguntar para todos que me conhece vão dizer que isso é verdade, mas vendo seus vídeos fico inspirada e vou para cozinha sai uma coisa ou outra certa mas a maioria eu erro,mas não desisto sou brasileira kkkkk,parabéns amo assistir vc.😍😘😘

[@mandysqr4429]

Fiz a receita ! Que receita maravilhosa gente com a laranja o doce de leite deliciosa !!!!!

[@guilhermeadamidimas7381]

Meo Deus que paz essa moça, maravilhosa! Deve ser ótimo trabalhar com ela !

[@Fknsousa]

Nossa que amor de episódio. A cumplicidade de vocês duas é lindo de ver. Parabéns! Um excelente episódio (como sempre 💙).

[@ogustavx]

Estou apaixonado pelos vídeos do canal. É lindo ver a Paola cozinhar ❤️ Adoraria aprender a fazer empadas, especificamente a massa. Beijos.

[@saanfelipee]

Quanto amor, quanta sinceridade, quanto respeito. Lindo de ver! Obrigado, meninas ❤️

Aqui em casa virou tradição do aniversário do meu marido. Vou fazer novamente esse mês 🎉❤ ele amaaaaa e eu tbm!

[@jessicacorreia5768]

Chef sou apaixonada pela cozinha e tenho uma admiração muito grande por você! Gostaria de te agradecer por todo esse amor que passa pra gente através das receitas! E queria pedir para estar nos ensinando a fazer o Ravioli de pobre com frango, receita que você mostrou no programa Masterchef ! Amo você e seu trabalho! Que Deus continue te abençoando muito ♥️

[@efe7986]

Que linda a amizade de vcs . Adorei 👏👏. Arroz de leite é infância 🤗

[@mauriciofernandes2]

Que lindeza de vídeo, amizade, história e receita!

[@matheusturela941]

na minha opinião esse é o melhor arroz 🍚 doce que já vi na minha vida, parabéns a vocês cozinheiras, magnífico trabalho em equipe! Que Deus abençoe grandemente e proteja sempre vocês! 🙏

[@emanusdosl]

meus Deus que delícia ver Paola com sua amiga,ela feliz,sem preço! sem igual! 😍 quero sua amiga paola!

[@andrezza5070]

Amei! que privilégio essa receita. 🌻🌺👏👏

[@claricesouza4876]

Bom dia amor todas as suas receitas vc é maravilhosa ❤ gratidão ❤️❤️❤️

[@luannaguedes61]

Eu assisti e já fui fazer kkkkkkk, n segui tds os passos fielmente da receita masss ficou uma delíciaaa. E aqui em casa cresci comendo arroz doce quentinhooo, gelado era só qnd n tinha jeito hahahaha 🥰

[@claudiaribeiro2223]

Amei! Essa receita é bem diferente e muito apetitosa!

[@sandramelo9466]

Paola e irma gracias sucesso para todos .Obrigado uma deliciosa receita

[@RaphelMadeira]

Aqui em casa em BH eu como pão de queijo com doce de leite é MARAVILHOSO!

[@gabibarros1103]

Começando o dia muito bem!!!adoroooo..❤