Печь для казана и тандыр + духовка / коптильня своими руками. DIY backyard stove + oven / smoker.

Пошаговое описание строительства печи для казана с тандыром и духовкой от фундамента до плова с лепешками.

[@user-vg7pe9fc4l]

Молодец пацанчик,я так же буду делать тандыр,печку

[@user-nk1rz9wb6w]

Молодец! Мужик! Руки золотые, умничка, не трусит,признает ошибки,спокойный и трудолюбивый! Учитесь мужики.это самородок.Здоровья и благополучия тебе, молодец!

[@user-wq4zm5im8t]

Спасибо, Елена Прекрасная. И Вам здоровья, благополучия и счастья.

[@user-vd1dm3qy8j]

Конечно, мертвый тунец - это не мертвечина))) кто во что верит)) комплекс шикарный получился! Спасибо за ролик!

[@irinazemskova5879]

дак тунец с кальмаром в плове еще шевелятся, 3 ха..

[@user-jx8cd9lp8k]

Тандыр с печью класс 👍🏼 Пусть кому не нравится зделают правильно! Не каждому иметь такой тандыр с печью!☝🏼☝🏼☝🏼👍🏼молодец!

[@user-rx2tk3mj3g]

печь хороша, спасибо за полный разбор всех мелочей! а тунец и кальмар, это конечно не мертвечина... это так сказать брокколи )))

[@user-oz9oh8xk8g]

Классно! Главное - креативно и с юмором!

[@user-ch6iz3mw1i]

Тоже хочу тандыр!!! Тандырные лепёшки это вкусно!!!

[@SecurKsb]

Собаку жалко... Мяса не видит ((. Тандыр не прогрет. Как уже все написали, сажи на стенках в прогретом тандыре нет. Не ошибается тот кто ничего не делает, по этому лайк и уважуха за труд.

[@user-hc7xk5el3e]

Уважаемый следуюшираз тандыр напали тоесть хорошо250град, даже большепротоп тандыр должен побелеть тогда тандыр готов потом налей подсолнечное 3л.в.тазик, сделай на длинной палке с грубой хб ткани или баракановой мешковины шетку и помажте очень горячий тандыр на внутреннюю стенку маслом на хлебе не будет песка и легко будет сниматься хлеб... Масло мазать только один раз после изготовления тандыра.. Только один~ раз больше не надо мазать маслом! Соблюдай тех. Безопас.

[@user-zh5wd4rr1k]

Кому не нравится ,пускай не смотрят .Сам собираюсь так сделать .Удачи вам и всех благ !🤠👌

[@user-wq4zm5im8t]

Спасибо! И вам удачи в реализации задумок. Главное - начать и всё получится.

[@user-jx8cd9lp8k]

Влад молодец 👍🏼! Плов может быть разным лижбы был съедобным🤣👍🏼

[@yroslava9645]

СУПЕР 👍👏👏👏👏ЗОЛОТЫЕ РУКИ❗

[@hotstuff8761]

Молодчина прям !!! Такая выдержка ... Респект !!!

[@MaxBryak]

Ну мужик крутой у тебя сихрофазатрон получился, хоть в космос с ним! Просматриваю сейчас тоже что то такое же, с таким же фунционалом, живу на Каме и Вятке, надо рыбу коптить, да и плов люблю и умею готовить ,узбеки в Узбекистане научили , Ваш этот комплекс то что нужно и мне, хочу, хочу, хочу, будем стараться сделать. Спасибо за полезные идеи!.👍✊️😁

[@food_taste7129]

Красава тандыр и коптильня хорошая вещь 👍

[@user-eh2kb5vn3b]

Палучилось очень красиво ! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-fu7rp2fd8t]

Все хорошо! Не комплексуй! Своими руками сделал! Это очень ценно! Планах меня тоже желание есть, сделать так. Вот просматриваю варианты. Удачи, спасибо за видео. Привет из Якутска!

[@Levak79]

Солидарен! Своими руками, пусть с ошибками, но получилось очень хорошо! Из своего опыта почерпнул что в глину цемент добавлять нельзя!) Удачи вам в вашем проекте и хорошего настроения)

[@user-kc9pk9rc2o]

Здравствуйте! Подскажите, какой раствор и пропорции нужно для тандыра? И нужно внутреннюю часть тандыра покрывать раствором?

[@user-cj9kp7vr3w]

Лучшая песня для меня, когда бурлит зервак)👍

[@user-vj2cj5bw6z]

Молодец; дым от пуканов профессиональных каменщиков - шедевр!)))

[@user-wq4zm5im8t]

Спасибо. Вы еще не видели дыма от пуканов адептов традиционного плова. У них, вообще, разрывает в лохмотья.

[@Romeo_07KBR]

Классная печь.

[@user-od3uv1zk8e]

У вас золотые руки

[@user-wq4zm5im8t]

Спасибо, Лиза, но, увы, далеко не так.

[@user-yz1jy7mp5e]

вот то что искал.

[@user-gu2vk4in6p]

Молодец.На все руки мастер. Прям залюбовалась,как хорош.

[@user-wq4zm5im8t]

Спасибо зла добрые слова, Марина.

[@user-rz3lh8gx5o]

Отлично! Теперь навес !

[@user-kz6cf8uf1u]

Какая красота !

[@user-mu7wy5xs5w]

Да и щупальцы кальмара то же не мертвичина.

[@user-uj5dr4vn1m]

Все что сделано своими руками это супер. А у вас супер красивый комплекс получился. Всех негодяев слушать не надо, из них 80% диванные эксперты дормоеды

[@user-yi5kg4vb3e]

Молодец!!!

[@user-qd9ks4nl9t]

Жарайсын баурым

[@petrlinnik5512]

Дружище проколи казан хорошо по краям видно не дожог там масла машинного вагон просто ставь его на бок в тандыре что бы края обгорели красавчик видео зачёт сам мечтаю о тандыре

[@food_taste7129]

Коптильня со смещенной топкой 👍

[@user-hz4fz6vs3g]

Интересно коптильню протестить👍

[@user-uv1wu3fj2d]

Отличную паэлью приготовил!

[@user-te7yr2kw8u]

Спасибо очень интересно так красиво у вас получилось, я тоже такую печь хочу но печников нет. Я просто пенсионерка.

[@Baldfarmer]

Влад, ты молодец! Очень хорошо все сделал и снял. Проделал хорошую работу. Тандыр может выполнять роль дымогенератора. Там опилки разжигай и дым пусть идет в камеру, только задвижка нужна выходе из трубы, чтобы контролировать поток. Ну или контролировать поддувалом в камере сгорания.

[@user-wq4zm5im8t]

Спасибо. Задвижка есть. Стоит перед зонтом. В нижнем отделении хочу поставить дымогенератор для холодного копчения, рассчитанный на несколько часов работы. Есть даже специальная дырка для трубки. В этом году холодное копчение уже не получится. Пришла зима. А горячее с опилками на углях попробую.

[@user-vg7pe9fc4l]

Плов бомба😂😂😂

[@user-kx4rq8vt7u]

Молодец 👍

[@user-qp9ty4us4p]

Видос зашёл, класс! от души посмеялся про Пёсик-тестировщика -))) только грустный он почему то

[@sergiykumalagov3801]

Приветствую. На двери необходимо сделать накладки из листового металла в виде растительного орнамента, на петли также накладку сделать в виде старинных "кованый" петель. Ручку также нужно обыграть. Тогда вид в корне поменяется.

[@sergei.v5735]

Главное стремление и все будет Ок!) Чтоб чернота пропала с тандыра , нужно немного дольше прогревать.)

[@user-vg7pe9fc4l]

А собака та вообще в шоке от плова😂😂😂😂

[@user-xs2bw8lc2p]

Топить тандыр лучше ольховыми дровами или березовыми, удалив предварительно кору. Кора березы и сосновые и еловые дрова дают много копоти. Дачник со стажем.

[@user-ze4sc2nd8c]

Печную кладку надо армировать проволокой d 4-6 мм, даже если порвёт кладку при нагреве, армирование не даст разойтись трещине.

[@aleksanbr.britan9915]

Спасибо !

[@solaroved]

Требую продолжения банкета. Как будет работать коптильня, очень интересно?

[@user-wq4zm5im8t]

Здравствуйте. Мне тоже интересно, но сначала нужно поймать рыб. Обязательно выложу результат.

[@solaroved]

@@user-wq4zm5im8t а это ту вас побережье какого моря? Чёрного? Какую рыбку ждать для коптильни? Кстати, у меня возникла идея для такой конструкции тандыро-коптильни. В сам тандыр можно сделать металлический вкладыш коробом, для опилок под копчение и вставить его нижней частью в тандыр а вверху завести в дымоход коптильни. Таким образом можно разделить дым от дров и дым от опилок. Так вкуснее копчение будет.

[@user-wq4zm5im8t]

@@solaroved Море у нас Японское. Рыба самая разная.

[@solaroved]

@@user-wq4zm5im8t отлично, будет что закоптить, а то у нас на средней Волге всё сложнее и сложнее рыбачить становится, чтоб рыбку поймать в такие дебри уезжать приходится.

[@user-vd1dm3qy8j]

@@solaroved так везде сейчас. Добиваем планету

[@user-pj7rs5tz7d]

Вариантов плова конечно много,но не обижайтесь,у вас получился совсем не плов.)))Родилась и прожила много лет в Узбекистане.

[@user-wq4zm5im8t]

Я, как бы помягче сказать, равнодушно отношусь к тому, как готовят плов у вас в Узбекистане. Готовьте, снимайте видео, Кому интересно, тот посмотрит. И почему так рвёт пукан у некоторых из-за того, что в плов не положили курдюк? Особо агрессивных комментаторов я просто блокирую. Пусть у себе слюной брызжут.

[@user-yz1jy7mp5e]

эх шарик , шарик - не казах ты😊

[@povorot31]

Лучший мавзолей в России )) 👍

[@RomanRus]

Достойно

[@user-st7cu2xs9k]

😳🤗👏👏👏👍

[@user-zz9mw3fi8p]

Собакин на волка похож )))) ты заходи если что 😂👏👍🇷🇺👌

[@user-ib4dw4ny1m]

Добрый день, молодец отличный комплекс получился, давно уже визуализирую данный вариант, случайно понравилось видео несмотря на звук досмотрел. Найди возможность перезаписать звук, просмотров будет больше

[@alexburg5967]

а мясо тунца разумеется живое всегда))))

[@user-fh4tg1qi6f]

Красиво.Полезное строение. Но не продумано место. От дома можно было сделать навес и в конце такую красоту построить,чтобы самим не находиться под дождём и строение

[@user-uh4ob8bh1m]

В последнем тексте после лепёшек под дымоходом появилось лицо домового!

[@Viktor_An]

13:38 да уж, обидно. Я делал квадратный тандыр и стягивал проволокой через каждый 3-ий ряд. Держится без трещин. В общем лайк, кто ничего не делает, тот не ошибается. Но у Вас конструкция, конечно))) И правда мавзолей)))

[@user-wq4zm5im8t]

После отделки камнем трещины нет.

[@Mokoc]

Подписался

[@scotchwhisky7280]

Внешний вид, как и задумка вообще бомба👍!!! Все, вроде, так, но что-то не так.. Дверь в коптильню зря, мне кажется, сделал из толстенной железяги - она будет самым холодным местом внутри (на неё будет выпадать конденсат: чёрные потёки по печи и на дорожке) и надо заморочиться над её герметичностью(тогда тяга через дымоход улучшится, что позволит избежать черноты снаружи вокруг казана) . Тандыр при прогреве должен сам очищаться от копоти(может другую породу древесины использовать?). Всех благ!

[@user-wq4zm5im8t]

Спасибо. Дверца прилегает к рамке плотно, Дым не проходит. Конденсат не собирается. Потёков нет. Всё работает прекрасно, даже удивительно.

[@user-sx8gh2dc8g]

Автор красава. Респект. Только двери сделай деревянные.

[@_Arsalanka_]

Очень здорово получилось у вас! Крутяк! Скажите рыбу коптили? Как получилось? Кстати, в шутку, посмотрев на пса вашего, почему то захотелось его замариновать на ночь и в тандыр))

[@user-em1nt9ld6b]

При такой печи мясо не есть, это как? Даже собака глазами сказала что мясо хочет. 😂

[@user-hb5hi2js3o]

Посоветую добавить в кладочную смесь для крепости крупную соль при этом получается монолит тогда небуде трещен а вообще клас возьму на заметку для будущих проектов

[@user-wq4zm5im8t]

Спасибо, не знал.

[@user-ch6iz3mw1i]

Сколько соли?

[@Aleksandr18rus]

Тунец, это отличная рыба и по вкусу как говядина и никакого жира. А пловчик супер, с морепродуктами. Главное полезно. Я бы еще креветки добавил. Думаю будет еще вкуснее!

[@olehhamburg2404]

Не мне судить,выскажу своё мнение,Вам ещё учитьца и учитьца вести канал,посмотрите у других блогеров,а главное не бросайте начатое,удачи

[@muratedgul5657]

Современным уровням нельзя доверять. Если нужен уровень лучше силиконовой шланги не найти. А эти уровни показывают, что даже прилавок в хозмаге и тот кривой😉 А на счёт печи я вам не советчик. Я только собираюсь сложить очаг, но дальше чем собираюсь дело пока не продвинулось. 😂😂😂 Бывает.

[@user-de5px3vh4b]

Каша, какой, какой блин плов

[@user-fr9nr7cz5w]

Влад, надеюсь тунец и кальмар при приготовлении пищи, не пострадали?🤓 А печь, конечно огонь! 👍

[@user-ww1zy2jf7j]

А покажите что со стенками стало после горения дров, с уголками на стенках с решеткаии на уголках если они есть. Там все в слое копоти, не по коптишь

[@povorot31]

А осьминог и тунец не мертвичина? Вопрос из любопытства ))

[@user-qx6dd1yw2y]

26.36 собака з'їла рис а мертвячину залишила?

[@swiftswift2840]

Молодец 👍. У меня тоже мечта, сделать самому такую вещь. Калининград?

[@user-wq4zm5im8t]

Нет. Владивосток.

[@muhiddinboboyev9231]

Отлично молодец ,если выйдешь на связь Я могу научить как сделать плов это очень просто я профессиональный повар

[@mikemike6014]

совсем зря было забыто про утепление. так зиккурат дольше простоял бы, как показывает практика - основной враг уличных построек это готовка при отрицательных температурах. можно немного хитрить и растапливать совсем не спеша , за 4-6 часов, но это всё полумеры.

[@user-ir8do4wm1v]

С таким огромным поддувалом,дров не напасешься и штукатурить тандыр в нутри,это лепешки с песком,мыть тандыр от копоти😮его греть надо,до бела

[@user-tr4sl2pp7s]

Тем и дорого,что своими руками сделано.

[@Roman.8111]

Как блюдо называется?

[@jaloliddinqarshiyev1681]

Это не значит кирпич не ровно положили. Важно крепко

[@user-cu2cs8se6e]

Что за море?

[@laif7803]

Зато сам

[@user-dg5re9ty8r]

Привет с прошедшими, автор! Духовку как коптильню используете?

[@user-wq4zm5im8t]

Добрый день. Собираюсь купить дымогенератор и снять отдельное видео.

[@wrongden]

@@user-wq4zm5im8t у меня тоже стоит дымогенератор. Один ньанс, максимально удалить сам дымогенератор от камеры холодного копчения . Я даже трубку с дымом обмотал тканью и капаю на неё с бутылки воду. Иначе холодного копчения температурного режима сложно добиться.

[@user-wq4zm5im8t]

@@wrongden Спасибо за совет. А какой дымогенератор у Вас? Сейчас морозы отступят, нужно покупать, но моделей на рынке несколько: с верхней и нижней трубками выходов. Хобби, УЗБИ, Дым Дымыч.

[@winserj9106]

кривовато но зато бесплатно)) а главное что бы функционально было а там пофиг криво или ровно))

[@user-cx9vt1ki1g]

Тунец не тунец, дело каждого, верно Сталик говорил, но вопрос не в этом, вопрос как готовить в духовке, температур как ловить, открыванием дверцы?

[@user-wq4zm5im8t]

Количеством сжигаемых дубовых дров. Я уже наловчился.

[@user-tq3es1bc6k]

Всё хорошо,но обидно с такой печкой и тандыром, не есть мясо, т.е. мертвечину. Абидна даа.

[@scaniar4102]

Смотрел на телефоне звука вообще нету

[@laif7803]

А как же копчение

[@ZahodaGenadiy]

в глазах у собаки я прочитал: " Выгонит же нехристь, авось не помру".... Все бы ни чего, а собаку жалко!...

[@MUDOV]

По сути почти два тандыра забабахал !

[@user-zs3yo7no4d]

Псу обидно стало.

[@user-fq9hv5jl8w]

А собака тоже не есть мертвечину?

[@user-wq4zm5im8t]

Собака обычная, плотоядная.

[@user-zj6tc5gt5g]

Собака после как поела это блюдо у него попа горит от перца

[@user-yk9lm3gr8g]

Не люблю видео с плохим звуком. Даже при интересной теме, не досматриваю. Жаль.

[@daudrichelvira9511]

Оооо,диванные войска пошли готовить и учить.а сами хоть яичницу могут ли приготовить !!?

[@Kostja5566]

да ладно тебе не так уж и всё криво)

[@nurlansaaliev6273]

Это не плов а каша какой то получилось. Плов готовится так, с начало жарится мясо потом морковь после обжарки морковки с мясом заливается вода. И как только вода начнет набирать температуру в казан ложем рис, после риса как начнет кипеть бульен ждём минут десять и убавляем огонь. Закрываем крышку так чтобы не выходил пар после ещё ждём минут пятнадцать двадцать.Не надо ни какой куркумы там кариандр,барбариса просто готовьте плов всё благодарю

[@user-wq4zm5im8t]

Это не русский язык, а каша какой-то. Комментарий пишется так: берется букварь, потом орфографический словарь и т.д.

[@user-ng3zx8dd1r]

А лук нужен?

[@user-wq4zm5im8t]

@@user-ng3zx8dd1r Полагаю, да.

[@user-wv2kl4qp3s]

Посмотрите Сталика Ханкишиева, Вам сразу станет понятно что такое плов. А вообще плов (пилав, пилов итд), это приготовленный рис, и как его готовят, и с чем, вариантов просто немерено.

[@user-jr1sj9cf5l]

@@user-wv2kl4qp3s незнай. 4 часа готовить плов.... Слишком.

[@user-zi8cc8ss5n]

🔥💯 что за камень?

[@user-wq4zm5im8t]

Не знаю. Лежал на берегу моря.

[@user-zi8cc8ss5n]

@@user-wq4zm5im8t спасибо,я думал песчаник

[@user-je1lz3lw2i]

ДУМАЮ ВАМ ЛУЧШЕ НЕ ЗАНИМАТЬСЯ ГОТОВКОЙ

[@user-wq4zm5im8t]

Спасибо за ваше ценное мнение. Безусловно, мне очень важно знать, о чем вы думаете.