Pekingsuppe

[@siegfrieddargatz7177]

Super Rezept , vielen Dank dafür

[@backenistnichtkochen]

Sehr gerne 😊

[@frankk.8409]

Beste Pekingsuppe (erklärt und ausgeführt) die ich bei KZbin gesehen habe 💪👍

[@backenistnichtkochen]

Vielen Dank.

[@abdrahmanmoujtahid2761]

Gut gemacht das kann leckere retzepte Werder danke sehr.

[@backenistnichtkochen]

Vielen Dank. ☺️🦊

[@raucher-rainer4461]

Hallo, da läuft einem wirklich das Wasser im Mund zusammen!!! Wird bald nachgekocht. Gruß Räucher-Rainer

[@backenistnichtkochen]

Vielen Dank, mit der Schärfe kann man je nach Geschmack auch noch nachjustieren 🌶🌶🌶

[@melaniefries342]

bin jetzt erst auf dich gekommen. ich liebe peking suppe und habe schon einige zutaten dafür zuhause. falls ich die siracha nicht bekomme geht bestimmt auch sambal olek oder scharfes paprikamark. mit den mu err pilzen könnte bisschen problematisch werden diese zu besorgen. mein lieblings asiate macht die suppe meist mit ner angenehmen schärfe angenehmen säure und angenehme süsse. da ich wegen schärfe wegen mein magen auch aufpassen muss.

[@backenistnichtkochen]

Das mit Sambal Olek klappt bestimmt genauso gut und die Mu Err Pilze bekommst Du vielleicht auch im Supermarkt. 😊🦊

[@sandramockel7429]

Hallo sehr interessant werde ich mal versuchen da ich wirklich schon eins habe das auch sehr lecker ist. Ich bin nur etwas verwirrt da du die Mu er Pilse alles klein schneidest aber der Strung sollte man nicht mit essen ! LG

[@backenistnichtkochen]

Vielen Dank. Bei den Mu Err Pilzen waren eigentlich keine Stiele mehr drann. Die Konsistenz war bei allen Pilzstücken in der Suppe identisch... 🦊

[@alf3098]

@@backenistnichtkochen Mu Err haben auch keine Stiele, sondern mittig einen Knubbel. Den schneidet man ab. Ich bevorzuge Shiitake Pilze. Die haben einen Stiel. Den muss man abschneiden, weil er zäh ist. Noch was: Ich sehe im Video zu viel Salz-Zugabe. Sojasauce ist auch salzig und man kann leicht versalzen. Ich würde Salz (wenn überhaupt) zum Schluss zugeben. Ansonsten ein gutes, bewährtes Rezept - gut erklärt. Danke.