Пеку "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАЛАЧ": можно готовить с разными начинками и каждый раз получать новые вкусы

Готовим "Рождественский калач". Рождество - особенный праздник, наполненный добром, теплом и уютом. В этот день в доме витают ароматы вкусных угощений, я предлагаю вам испечь рождественский калач с начинкой.
*************************************************************
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.yandex.ru/...
*************************************************************
✅ Каталог моих рецептов - zen.yandex.ru/...
*************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
/ @eto_prosto
*************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 150 мл
дрожжи сухие - 7 г
сахар - 75 г
ванильный сахар - 8 г
яйцо - 1 шт. + 1 белок
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 90 г
мука - 500 г
растительное масло - 1 ст.л.
Начинка:
орехи (грецкие) - 100 г
сахар - 40 г
корица - 1 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
Для обмазки:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
мак - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
Форма на 24 см
*************************************************************
Советую также посмотреть:
✅ Пирог "Рождественская звезда" - • РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЗВЕЗДА....
✅ Сахарный пирог - • Как я Готовлю Знаменит...
✅ Пирог "Дамский каприз" - • ПИРОГ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"...
*************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🌭Закуски • Закуски
🥡 WOK • wok
🍕Пиццы • пиццы
🍹Напитки • Напитки
🍅 Закрутки и консервация • Заготовки и консервация
🍗Гриль Weber • Playlist
🥣 Каши • Каши
📦 Обзоры и распаковки - • Обзоры и распаковки
*************************************************************
Обратная связь: [e-mail]
*************************************************************
#пирог #рецептпирога #пирогвдуховке #пирогнарождество #рождественскийпирог #калач #каравай #выпечка #кулинария #этопросто

[@Eto_Prosto]

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.yandex.ru/media/eto_prosto/peku-rojdestvenskii-kalach-mojno-gotovit-s-raznymi-nachinkami-i-kajdyi-raz-poluchat-novye-vkusy-i-recept-prostoi-i-krasivo-61d5544035163e7c5c8b997a Советую также посмотреть: ✅ Пирог "Рождественская звезда" - kzbin.info/www/bejne/gYHCnHWnpqZ-n9U ✅ Сахарный пирог - kzbin.info/www/bejne/fZKYdoGkmslseNU ✅ Пирог "Дамский каприз" - kzbin.info/www/bejne/i5zOlIGAhMSNh7c

[@Кристинак-е5ф]

Спасибо огромное за рецепт ,сегодня испекла это восторг 🎉С Рождеством вам ⭐️

[@АндрейАндреев-о3с5ъ]

Спасибо за рецепт калача.Очень вкусно.Молодец Женечка.

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! 🥰

[@ЛюдмилаРащепкина-ь4ю]

Спасибо за рецепт,обязательно испеку...С ПРАЗДНИКОМ !!!!!!

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Пробуйте, с Рождеством! 🎄

[@russian_chef3]

Евгения,Вы волшебница! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. С Рождеством! С удовольствием подписалась. Светлана.

[@Eto_Prosto]

Спасибо вам большое! Мне очень приятно читать ваши слова! С Рождеством! 🎄

[@СветаЖилова-й6щ]

Спасибо за рецепт.

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! С праздником Вас! 🎄

[@АллаСурдина-в4э]

Умничка!

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! 😘

[@ТатьянаКузьмина-т5т]

Спасибо

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Пробуйте 😘

[@НадіяПівтораніс-л4ш]

супер

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! 🥰

[@АрирукучикимеАрирукучикиме]

Непонятно сколько всего должно быть сахара.Не услышала в рецепте.Всех С Рождеством ! И спасибо за идею)

[@Eto_Prosto]

Сахара нужно 75 г. Пробуйте, калач вкусный, начинки можно брать любые) с Рождеством Вас! 🎄

[@i.m.6897]

Можно ли такой калач сделать с творожной начинкой с изюмом?. Спасибо за ответ.🍀😊

[@Eto_Prosto]

Конечно можно, будет очень вкусно)

[@ЛюдмилаФилиппова-я5ъ]

Благодарю 🎄 я уже замешиваю, правда нет грецких , есть арахис? Мак есть и море всякого варенья, подумаю пока тесто подходит . Внук завтра заглянет вот и угощаю🎄❄️☃️

[@Eto_Prosto]

С любой начинкой будет вкусно) с Рождеством Вас! 🎄

[@ЛюдмилаФилиппова-я5ъ]

Я сделала из повидло слив и изюм. Очень вкусно получилось. Благодарю вас 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🎄☃️❄️

[@Eto_Prosto]

благодарю за обратную связь!

[@ЕленаЦаплина-ш7э]

У меня тоже бывает тесто час стоит и не поднялось, но тёплое, я делаю пирожки, они при выпечки поднимаются.

[@LuisaSvirsky-ng7pz]

Спасибо!

[@liliag-ke3820]

Калач замечательный, большое спасибо за рецепт👍🏼

[@ОльгаСмирнова-б6л]

Хотя период Рождественских праздников уже минул, решила испечь такой калач. Какая же это вкуснятина получилась! Тесто даже без начинки просто потрясающее! Такая себе вкусная волокнистая булочка, от которой хочется отщипывать кусочки и есть, есть, есть... 😁 Плюс с тестом достаточно легко работать, и оно просто отлично поднимается, превращаясь в пышный, румяный и невероятно вкусный калач! В качестве начинки использовала орешки и изюм, но повторюсь, это чудо и без начинки - объедение! Женечка, спасибо Вам за очередной классный рецепт! 🌹

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Мне очень приятно было читать ваш отзыв! Благодарю 😘

[@ВкусныйКекс-б4р]

Прекрасный Рождественский калач! Выглядит красиво, вкусно и празднично! Спасибо за отличный рецепт!👍

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Пробуйте 😘

[@ЕлизаветаФедяшина]

Благодарю за рецепт. Было много орехов, по этому выбрала ваш рецепт, пекла первый раз в жизни, отличный получился калач, только поднялся в духовке в два раза и верх чуток подгорел. Для первого раза норм. Завтра буду другой ваш пирог стряпать.

[@Eto_Prosto]

Как приятно получать такие отзывы! ❤️ Смотрите, если вы видите, что верх пирога подрумянился, но пирог ещё не готов внутри, то накройте его сверху фольгой.

[@ЕлизаветаФедяшина]

Спасибо. Накрыла, но он уже был готов. Просто у меня духовка работает только на тройке, я приготовилась ждать полчаса и не проверяла, а он через 10 минут уже чуток подгорел... было не критично, детям очень понравился.

[@НадяЧернышева-п4р]

Спасибо за рецепт! Калач просто изумительный, хозяйка канала молодец.Все четко, понятно, чувствуется - профессионал! С праздником Вас и всех нас - подписчиков!

[@Eto_Prosto]

Огромное спасибо! С Рождеством Вас! 🎄 здоровья и счастья! 😘

[@eugenbrutscher2684]

Спасибо большое вам за хороший колач,здоровья Вам и вашей семье

[@Eto_Prosto]

Благодарю! С Рождеством!🎄

[@НадеждаВоробьева-ф7ш]

Хороший рецепт, чем-то напоминает мой, но испечь из него калач мне и в голову не приходило. Пекла в основном пироги, пирожки, как сладкие так и несладкие. Да что там говорить, мои зятья и внуки были в диком восторге!

[@Eto_Prosto]

Я очень рада)) Пробуйте и другие мои рецепты ❤️

[@МарияКобец-х7ф]

Женька красавица - хозяюшка ,умница спасибо тебе за уроки . с РОЖДЕСТВОМ ТЕБЯ ! здоровья тебе

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! С Рождеством! 🎄

[@tamaraagafonova4205]

Абалдеть!!! Слов нет!! Как в доброй сказке! Настолько красиво и вкусно! Спасибо от всей души за чудесный рецепт, за Ваш позитив, и спасибо за то, что делитесь с людьми своим опытом, умением и такими замечательными рецептами! Будьте здоровы и счастливы!!! 💖🌹💖🌹💖🌹

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое Вам! 😘 Мне очень приятно читать ваш отзыв!

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

- Спасибо - Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов ❤

[@Eto_Prosto]

Благодарю)

[@РусланПириев-е8ы]

Спасибо огромное не только за шикарный рецепт!!! А также за то,что в отличии очень многих авторов видеороликов понимаете,что изделия из теста не надо мять и жать! Так как Вы преподнесли весь процесс от и до вызывает аппетит и хочется сразу попробовать! Спасибо огромное!

[@Eto_Prosto]

Благодарю за приятные слова! 😘

[@ЛюбовьВолкова-ц2д]

Калач отличный, я уже длительное время его выпекаю, меняя начинки. Спасибо большое вам за прекрасный рецепт, сегодня снова испекла 💐💐💐❤️❤️❤️

[@Eto_Prosto]

спасибо вам большое! Рада, что вам нравится 😘

[@kargeorge]

не подскажите варианты начинок? СПАСИБО!

[@ЛюбовьМинаева-ъ6ц]

Спасибо за рецепт! С рождеством христовым!

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! И Вас с Рождеством! 🎄

[@ТатьянаПерелыгина-л3ы]

Спасибо! За хороший рецепт и приятную подачу. Обязательно завтра испеку! С Рождеством!!!

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! И Вас с Рождеством! 🎄

[@ОльгаЯстребова-з7у]

Женечка, Вы прелесть, а рецепты Ваши изумительные!!!👍💯 Спасибо огромное за труд!!! Пусть в Новом году исполняются все Ваши желания!!! Здоровья, счастья и радости Вам и Вашим близким!!! С Наступающим РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!!! Всех земных благ!!! 🙌👨‍👩‍👧‍👦🤗💝✨💫☃️❄️🎄 🙏🕊️🙏🕊️🙏🕊️

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! 🥰 И Вас с наступающим Рождеством! ❤️

[@ludmiladurban3388]

😍👍 Красота! Благодарю вас!🌈❤🌞

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! 🥰

[@ОльгаЛисок-н6щ]

Я тоже всегда пеку на рождество,ну по вашему рецепту тоже попробую, спасибо,с праздником вас и удачи вам

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! Мне очень приятно ☺️ Вас тоже с праздником! 🎄

[@user-bd2hd1im8f]

Спасибо за рецепт, с праздником!!!

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Вас тоже с Рождеством! 🎄

[@annagrejm9973]

Как красиво отвечают- оболденный колач!!!!! Сразу видно, никогда не пекли и ничего не умеют, поболтать просто не с кем... Потому что я в комментах почти никогда, иили даже никогда не вижу серьёзных вопросов, пожеланий, каких то дополнений. Потому что никто на деле и не печёт. А сплошная болтовня типа - оболденного колача и умиления слез- и эпитетов- милая, дорогая, хозяюшка, несравненная, божественная... - совершенно здесь не уместных.

[@ТатьянаБелобровец]

Рецепт содрали от А до Я у Гали в группе Выпечка и кулинария,только начинка другая.Очень жаль.

[@АнгелНебес-м2б]

С Рождеством, спасибо за рецепт, завтра испеку.

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста, пробуйте 😘 С Рождеством! 🎄

[@olegulika626]

🤗👍👍

[@χριστιανηορθοδοξη-ν4β]

🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷❤❤❤❤❤

[@ЕленаПроценко-щ3т]

Получился очень хороший. У меня впервые получилосьтакоепышноетесто и вкусное. ДетМ очень понравилось. Спасибо.

[@eugenbrutscher2684]

Очень красивый и апетитно смотрится,спасибо

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Пробуйте 🥰

[@kargeorge]

классный калач у Вас получился! Браво! С праздниками Вас!!! 👏👏👏🎄🎄🎄

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! Я тоже поздравляю вас с Рождеством! 🎄

[@ОльгаШироких-ц6н]

Огромное спасибо за рецепт! Теперь готовлю только по вашим рецептам! Подскажите какие дрожжи используете?

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Я покупаю саф-момент.

[@oxana0306]

Рецепт очень хорош! Простой в исполнении, доступные ингредиенты! Спасибо большое, Евгения! С удовольствием готовлю за Вами. Сегодня прямо комбо. И калач и куриный рулет из новогодней подборки рецептов. Все получилось!!! Жаль, фото прикрепить не могу.

[@Eto_Prosto]

Благодарю вас за доверие! А фото можно прикреплять на моём канале яндекс дзен "Это просто")) Подписывайтесь) ссылка на канал на главной странице ютуб-канала)

[@НатальяУльнырова-ф7ы]

Пока слушала слюнки текли, просто и вкусно, спасибо.

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Пирог действительно очень вкусный, такой домашний, сдобный) пробуйте 😘

[@jelenaskitchen5609]

Какой замечательный рецепт! Очень аппетитно выглядит!!! Спасибо большое за рецепт!!!!

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! 😘

[@ТатьянаГурнутина]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ГалинаЗаварзина-б6о]

СПАСИБО👍👍👍ВЫГЛЯДИТ СКАЗАЧНО👍👍👍🎄🎄🐏🐏😘🐏🎅🎅🎅🎅🏺🏺🏺🍯🍯🍯🍯🍯

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! Пробуйте, с Рождеством! 🎄

[@ЛидияПрокопенко-д6х]

Спасибо! Супер 👍!

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Рада, что рецепт калача вам понравился 🌹

[@взглядсостороны-ч1ш]

Чудесно!👌👏🌹

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! 😘

[@Tatyana-spb-30may]

Классная у вас духовка! Подскажите какая . А пирог получился вкуснейший!!!!

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое ☺️ духовка Это Bosch модель HBB33C550

[@Tatyana-spb-30may]

@@Eto_Prosto спасибо!

[@ИринаБондаренко-п5ъ]

Супер

[@Eto_Prosto]

благодарю! Пробуйте 😘

[@ЛюдмилаГонтарева-о3ф]

Отлично! Спасибо!

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! 😘

[@neskybakatya9387]

Здравствуйте/а можно заменить масло на маргарин??

[@Eto_Prosto]

Да, можно)

[@neskybakatya9387]

Спасибо за ответ 👍С Рождеством Христовым 🎄🎄❄️❄️

[@Eto_Prosto]

пожалуйста) И Вас с Рождеством! 🎄

[@vitalijmamcic6991]

Spasibo super

[@Eto_Prosto]

Пожалуйста! Пробуйте 🥰

[@ОльгаКожухова-я2у]

ЖЕНЕЧКА - ЭТО ПРОСТО - ОБОЛДЕННОООО!!!! ЗАВТРА ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ПЕЧЬ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ 👍😋!!!

[@Eto_Prosto]

Благодарю! 🥰 и как Вам пирог, пекли?)

[@ОльгаКожухова-я2у]

@@Eto_Prosto Здравствуйте 🙋‍♀️!!!! Дааааа я испекла калач по Вашему рецепту... ииии и Рождественский калач получился просто - ЧУДО 😋!!!! Внучок говорит, бабуля ты нас с каждым разом удивляешь 🤗. Я сама тоже хорошо и готовлю и пеку, я по профессии повар (бывший).. Так что, огромное Вам спасибо.... С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ 🎄❄️❤️!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И вашим близким, Благополучия, ДОСТАТКА И МИРНОГО НЕБА ⛅🎐

[@Eto_Prosto]

здорово! Я очень рада, что у меня такие зрители) Благодарю Вас за обратную связь! ❤️

[@ТамараВарахиил]

@@ОльгаКожухова-я2у спасибо Вам за отзыв🙏💒🎄🎄🎄с Рождеством Христовым поздравляю Вас🎄💒🙏

[@ОльгаКожухова-я2у]

@@ТамараВарахиил Спасибо 🙋‍♀️.. С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ 🎄☃️🤗

[@светаснегирева-к6щ]

Шикарный КАЛАЧ!

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое! 🥰

[@Евгения-г8э8э]

Калач получился очень красивый и аппетитный.

[@Eto_Prosto]

Спасибо большое ☺️

[@annagrejm9973]

Вот почему то у всех тесто, прям, как сказка.... А если я вам расскажу, сколько раз у меня тесто вообще не поднималось???? Все делаю, как указано, а оно не то, что белое и воздушное, а вообще никакое!!!!! Что? Руки у меня не те? Глаза не те? В чем дело+.? А ведь это было не раз и не два. Чуть не ревела?!!!! А все потому, что самое главное, что те, кто показывает знает наверняка,? - то есть дрожжи и мука... Вот об этом не пишут и не говорят ничего!!!!! И в лрожжами надо уметь обходиться, и мука бывает разного сорта!!!! Вы то все секретики знаете, но мы, не понимаем, почему тесто не хочет подниматься? А? Уж его и под одеяло, и в духовку, при лампочек.... Только что танец живота перед тестом не танцевала, а в остальном все пробовала!!!! А оно, часто бывало, лежит себе комком под одеялом тёплым и ку, ку!!!

[@lucialiudmila7660]

Все продукты перед замешиванием теста должны быть комнатной т-ры, не из холодильника!

[@ЛюбаЛюба-ъ7п]

Просто плохие дрожжи.не берите сухие лучше спиртовые.у меня тоже такое было.

[@annagrejm9973]

@@ЛюбаЛюба-ъ7п как я намучилась... Со свежими у меня тоже не поднималось много раз.! Я свежие уже боюсь брать. Сухие заказала даже из Италии!!!! Вроде поднимаются, но трясусь каждый раз.. И вот ещё, сколько класть? Мне кажется, 7 грамм на 500 муки маловато. Мои итальянские дрожжи не поднимут. Точно. Надо 8-9 минимум... Вот это то, что я писала, состав дрожжей, количество и сорт муки. Во всех странах разные номера муки и для разных изделий... Но почему то, об этом никто не пишет... Все показывают чудеса с подъёмом теста до потолка, 😜, а в действительности, часто бывает по другому...

[@annagrejm9973]

@@ЛюбаЛюба-ъ7п вот это все, что я написала так и есть. А пока опытным путем увидишь, сколько надо дрожжей, перепортишь продуктов уйму. И муки и масла, и яйца... Жалко. Я теперь зареклась начинку делать, пока тесто не взойдёт... Только потом.. А то будете вдвоем сидеть с начинкой в обнимку и рыдать...

[@annagrejm9973]

@@lucialiudmila7660 спасибо. Это я делаю. Даже яйца немножко в тёплой воде держу... А все равно. Один раз купила свежие дрожжи, такие красивые, самые дорогие взяла и что? Опара поднялась, хотя и немного, а тесто- еле, еле... Короче, выбросила все. Кто будет плоские пирожки есть?

[@annagrejm9973]

Дрожжи сухие перемншивать категорически не надо!!!! Недавно нашла для себя этот фокус. Трогать не надо. Высыпать в воду и оставить стоять. И не трогать минут 15. Потом увидите сами что будет, они разойдутся сами в однородную массу без комочков.. Потом мешайте, сколько хотите...

[@Eto_Prosto]

Интересно, я поэкспериментирую.

[@ТатьянаКарпенко-б7н]

Было бы неплохо добавить в тесто изюм,цукаты или любые сухофрукты: чернослив,курагу ,вяленую вишню или клюкву.А также в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина.В вашем варианте кекса нет изюминки, пресный вариант.

[@Eto_Prosto]

Рецепт можно адаптировать под свой вкус)