ПЕММИКАН ОРЕХОВЫЙ. РЕЦЕПТ и ИСТОРИЯ/ Peanut butter pemmican recipe

ПЕММИКАН ОРЕХОВЫЙ. РЕЦЕПТ и ИСТОРИЯ/ Peanut butter pemmican recipe
Магазин сняряжения ПроТурист.РФ - xn--h1alcebhedf.xn--p1ai/
Классический пеммикан - • ПЕММИКАН. РЕЦЕПТ и ИСТ...
Пеммикан полярников - • ПЕММИКАН ПОЛЯРНИКОВ. Р...
Мурцовка - • ТАЁЖНЫЙ ПЕММИКАН. МУРЦ...
Реклама и сотрудничество - [e-mail] или id14190261, / vladimir.pulja.7
Поддержать канал : www.donationalerts.com/r/vlad... или Paypal - paypal.me/chaystones
Наш лайв КАНАЛ - / @live9836
Наш паблик Вконтакте: club74277763
Наш instagram - / razgovori_u_kostra
Наш facebook - / vladimir.pulja.7

[@chaikinvladimir]

Набираем 3000 лаков и я сразу выкладываю новый рецепт пеммикана!

[@cartmaneric4789]

Урааааа. Пора вводить отдельную рубрику))) рецепты полевой кухни от Владимира🤣

[@user-di1ub8ux6t]

так это в легкую (зря сказал "выкладываю" - значит уже снял, поэтому поставишь по-любому)))

[@user-dn9tn9qh1j]

Владимир.не совсем в тему-есть хорошая тонкая флисочка маммут.как думаешь.подойдет вместо термомайки?

[@WOLFRAMMASSASSIN]

*Лучше сделать отдельный плейлист, посвящённый именно пеммикану. Это было бы удобно*

[@solatenko]

Арахисовую пасту можно делать самому, просто перемолов арахис в комбайне с добавлением подсолнечного или кокосового масло, можно самому определять консистенцию, поджарку арахиса, соль и сахар по вкусу

[@vyacheslavioffe268]

Я уже скоро 30 лет живу в америке.... джерки здесь тоже не дешевое... Хочу поделиться с вами моим рецептом . Я точно также покупаю и сушу мясо в сушилке, но без специй. Сушу до полного высыхания , если кусочки мяса гнуться значит есче не высохло, оно должно ломаться. Точно также я сушу овощи , лук морковку, свеклу , петрушку, седьдерей , болгарский перец , чеснок , маленький кусочек острого перца чили чернику, клубнику и яблоко, Потом беру рис и перемалываю его в муку. Сушеные мясо и овощи я перемалываю тоже. И все хороше солю смешиваю вместе с оливковым или ореховым маслом. Потом пемикан заворачиваю в полеителеновый покет. Когда я в походе я беру чайную ложку пемикена на 2 стакана горячей воды ..., рис овощи и мясо набухают и получается,густой суп пюре. Очень вкусный , колорийный с мощным зарядом витаминов и клетчатки. Моя,собака его ест с удовольствием тоже !!! Есче я делаю , так сказать, чайный концентрат... Точно также я сушу ягоды и фрукты ( какие есть) обязательно должен присутствовать ананас и лимон с цедрой. Потом все перемалываю и этот порошек в покет . Пол чайной ложки на стакан кипетка. Чай просто безподобный он слегка сладкий от ананаса и ягод и кислый от лимона, очень душистый,!!!!

[@geshagiperboreyskiy1581]

попробую так сделать.

[@user-ez9gv9vd8q]

Рис отваренный сушите?

[@vyacheslavioffe268]

@@user-ez9gv9vd8q Нет , я рис не варю , а простой самый дешевый рис перемалываю в кофемолке в рисовую муку , можно не совсем а муку молоть , а сделать такую рисовую дробленку., можно использовать другие крупы , гречка например, можно крупы смешивать....это все не принципиально.

[@user-ez9gv9vd8q]

@@vyacheslavioffe268 , в таком виде заварить ,наверное, не достаточно, нужно такую муку минут 15-20 варить?

[@user-uf2ci3vj5u]

@@user-ez9gv9vd8q если вы зальёте 100 мл ЦЕЛЬНОГО риса 200 мл кипятка и (не варя дальше) оставите в закрытой посуде часа на 3-4, вы получите нормально отваренный рис. Думаю Вячеслав прав, и смолотый рис приготовится буквально за пару минут. Другой вопрос понравится ли вам такой рисовый клейстер... Хотя, конечно, в походе -- не в ресторане... чем выше уровень сложности похода, тем меньше притязяний к виду (и даже вкусу) еды... главное-- лёгкость транспортировки и калорийность.

[@SadreeffLive]

Добрый день! А всё-таки, чем плох животный жир? Мясо залитое кипящим жиром хранится годами. У меня так прабабушка делала. У неё не было холодильника и она по осени делала заготовки из гусятины, баранины и говядины. Но в основном была гусятина, много она гусей держала... Помню как в детстве наковыряешь из банки тушеную гусятину в гусином жире, нагреешь ее в ковшике и макаешь туда домашний ароматный, серый, ноздрястый хлеб с такой легкой кислинкой... Так вкусно было!☺️

[@chaikinvladimir]

Ничем, рецепты с животным жиром я уже снимал)

[@SadreeffLive]

Владимир Чайкин я смотрел это видео) вы один из немногих, кто проводит термическую обработку мяса перед его сушкой, мне такой подход нравится больше))

[@user-ml4rz3fo3j]

А, кто сказал, что он вреден?!. Растительный и рядом не стоит с животным!.. Животный жир, это и калории, и тепло!.. Растительный, это туалет.

[@user-ml4rz3fo3j]

Растительный жир на забивает сосуды(!), Забивает кальций. Мел, забивает сосуды!

[@Spanchrush]

Сделай просто отдельную постояную рубрику по готовке в походе 👍

[@chaikinvladimir]

наберёт лайков сделаю)

[@denis2d538]

Да полюбому интересно. Я вот дура наверное, может пролюбил этот момент... как, Владимир, ты относишься к анодированной посуде люминь? Которая там ручки такие пластиковые и тд?

[@igorsiniborov5169]

Прекрасно, с нетерпением ждём новых рецептов пеммикана! И рецептов с пеммиканом тоже )

[@smyslzdraviy1956]

Здорово! Ждем ещё рецепты. Очень полезная информация для тех, кто в походы ходит!

[@user-nz6yo3tx7t]

Благодарю за рецепт!

[@user-fj7vy5rz9j]

Спасибо за рецептик!)

[@irinabasnar1749]

Классный рецепт! Спасибо за идею.

[@tomerzharikov3425]

Супер! Спасибо за рецепт!

[@nemanskoe]

Круто, обязательно нужно попробовать сделать

[@user-sc1td8jf1c]

Спасибо за труды!)

[@user-iz2mr6fm4y]

Огромное спасибо! Обязательно попробую сделать!👍👌😘

[@AndrewT86]

Зачётный рецепт, спасибо за труд. Надо обязательно попробовать сделать!

[@valentinlyudvik]

Спасибо за ролик. Интересно!

[@tatianabondarenko6899]

Интересное видео 👍 Впервые о таком слышу.

[@user-eq7nc8py8i]

Володя, ти просто гуру. Респект.

[@pohodnik1113]

Беру на заметку. Спасибо!

[@dmitrybalu4200]

РЕСПЕКТОСИЩЕ!!! Очень интересно! Спасибо!

[@user-mf3jh4se9w]

Хорошо что смотрел за обедом :) Нужно будет попробовать приготовить, палец вверх.

[@MsAlexey7777777]

Владимир! Продолжайте своё дело, очень интересно вас слушать и смотреть! Здорово! Очень здорово!

[@alexnorton1305]

Миша-мишу! однозначно лайк!

[@user-dn9tn9qh1j]

Век живи-век учись👏👍

[@sinciy]

Привет. Спасибо за видео. Давай еще варианты использования пеммикана в блюдах :)

[@kostiamaslov6137]

Хорошо, что покушал как раз 😁

[@user-hq2rz6qx8e]

хорошая была клавиатура, логитек к120, долго ей пользовался, не было никаких нареканий. залил слюной(((

[@TheDisprozy]

Эко тебя "расстовосило" ©. Как этот пеммикан по сковороде. 😅

[@matrixartzs]

Ха, я сразу догадался клавиатуру в сторону отставить! Правда по итогу, слюна со стола на ламинат натекла и он распух 8(((

[@Vladimir_Ushkarov]

Владимир, отличный рецепт!) Прям приготовить захотелось) Давно ничего про готовку/заготовку не было, только сублики. Спасибо за работу! Жду следующего интересного рецепта!)

[@user-er5fp2oy5s]

Очень интересный вариант!Спасибо за рецепт.

[@chaikinvladimir]

пожалуйста

[@Skyline9234]

Выглядит аппетитно 👍🏻

[@user-artg13]

Отличный рецепт! Сбалансированный, полезный и вкусный, для походов самое то, спасибо!

[@EugeneKuntsevo]

Хорошо что смотрел за завтраком)))

[@VladislavMayers]

Вот это действительно крутой рецепт )

[@user-qj4oi9wp3p]

Спасибо за рецепт!)

[@chaikinvladimir]

пожалуйста

[@melihron_sound]

Вот это крутой рецепт !

[@Hooliogun1000]

Нехило. Подписываюсь. Надеюсь, ролики тут выходят регулярно. Интересные и разносторонние.

[@Lo_Hardy]

Спасибо большое👏

[@user-oj7zg7gg2x]

Спасибо за рецепт, Владимир! Попробую приготовить для альпсборов!)

[@timelord1137]

Очень круто! Неожиданный рецепт пеммикана, взял себе на заметку)

[@Dimidrol225]

Красавчик!

[@GoshaJustice]

Всё отлично, рецептик запишу)

[@user-kx1fb5fs8n]

Вкуснотище!Годнотище))Класс.Как нибудь забацаю тоже в походик..

[@santehnik07]

Годнота!

[@sergpsv3723]

Видос с чаем нормально зашел)

[@user-yd9zu6hu6x]

Ооо я давно чекав щось подібне до цього випуску. Велечезне дякую!!!!!

[@user-st7zv5my5e]

Владимир, спасибо! Очень познавательное видео!!

[@chaikinvladimir]

пожалуйста

[@olekschenko-1974]

Еда на вашем канале - это всегда интересно! А пеммикан - интересно вдвойне!

[@user-hk7ch5nc8y]

Умница!

[@user-yx8zj3co1r]

Очень вкусно рассказываете.

[@user-vx5bt4he1t]

Побольше бы таких рецептов. Поеду сушилку покупать и кофемолку. Спасибо.

[@Alante8]

Повторил этот рецепт. Получается бесподобный соус к макаронам. Просто супер! Это открытие!

[@vasilijkuzmin6563]

Хорошо смотрим!!!))))

[@alekseybakhmetev2797]

Как вариант, для длительного похода, чтобы чередовать с другим пеммиканом вообще хорошая идея. Кстати пеммикаан с кускусом вообще тема и быстро и невероятно калорийно и вкусно

[@alenkamilki]

Кушать захотелось))

[@RomanDemchenko1981]

По моему, очень годная вещь для походов!

[@mountaineering6108]

Хорошо!

[@PTsukanov]

Владимир, подбери пожалуйста три топовых рецепта пеммикана, на которых можно построить разнообразную раскладку.

[@chaikinvladimir]

можно взять из описания к этому ролику рецепты)

[@karlson4884]

Класс! Большая благодарность 🤗 обязательно попробую. Прошлый рецепт пемикана получился отлично, сделал в июле и оставил кусочек до следующего. Интересно, сколько пролежит ?

[@stephanshopov4382]

Нож красивый у Вас Владимир !!!

[@user-vq4jg4ng4d]

на маёвку пойдём на 30й маршрут, обязательно надо попробовать сделать)

[@cartmaneric4789]

Дежи лайк )

[@Lev77-]

Возможно острый перец добавляют против расстройства желудка. В странах ЮВАзии кухня острая, где мы питались местной едой (в нетуристических кафе), а ещё фруктами которые находили в природе, и всем, что выглядит съедобно, за месяц, пока там были, ни разу не дристали)) Получается острая еда дезинфицирует.

[@KellaKrok]

Думаю, что скоро смело можно открывать свой магазин Чайкин&Пемикан или что-то для питания туристов)))) По-моему уже такая мысль мелькала в роликах)

[@user-qq8ob6cp3l]

Больше рецептов!

[@Aptek88]

замечательно

[@user-lh4zq5dj7w]

Сушеный адыгейский сыр и овощи в труху, прогреть в сливочном масле со специями, еле теплым залить в эластичный пакетик от майонеза с крышкой.

[@prihodkorodion9215]

А без соли не испортится в жару.

[@user-lh4zq5dj7w]

@@prihodkorodion9215, соль и пр. консерванты по мере необходимости

[@prihodkorodion9215]

@@user-lh4zq5dj7w Благодарю за совет.

[@user-bs3sw7bg2j]

надо приготовить будет. а то обычно бастурму делаю для походов.

[@magistr.turizma]

Отличный видос! Концовка видео напомнила мотив - Ведьмаку заплатите чеканной монетой)))

[@TheNo1990]

Владимир , давайте запустим серию видео типа : как собраться в поход за 5000 ( покупаем дешевое снаряжение ) , за 10 000 и т.д.

[@moyarishka]

Павел К запускайте!

[@enze1709]

За пемикан всегда лайк

[@huaweimate1419]

ЖАЛКО ЧТО НЕЛЬЗЯ СТАВИТЬ ДВА (ИЛИ ДВАДЦАТЬ ДВА) ЛАЙКА!!!😊😊😊 НУ, СПАСИБО!!! ПРЯМ ОТ ДУШИ, СПАСИБО!!!😊 Быстро, четко, ясно, интересно. Большая редкость на KZbin

[@geshagiperboreyskiy1581]

очень хороший рецепт пеммикана. Благодарочка. Рецепты знаешь, экипирован, ------- пора уже на Кольский идти, плато Путорана или в Магадан. так и съешь свой вкусный пеммикан. Ждём.

[@chaikinvladimir]

был я на Кольском

[@StanislavPozdnyakov]

как же аппетитно, пеммикан мне в раскладку!

[@ultroadam1217]

Чайкин как домашний повар))) Джерок нет, зафигачу сушонный фарш Изюм не хочу по этому добавлю сливы Кайенский не к месту, добавлю приправу для тако А так, да, оригинальный рецепт )))

[@andriyk7582]

Интересно

[@user-rg7sv9mm7s]

Неплохой рецепт, думаю стоит повторить👍

[@mrtwikster6820]

Каждый раз смотрю ваши видео с вкусняшками и сижу, уплетаю что-нибудь :D (попутно записывая все в книгу походно кулинарии)) Где-то я ситала, что кокосовое масло получше будет в плане меньшего количества быстрых углеводов Поскорее бы вырваться на природу из серых будней... PS:Лайк однозначно 😏

[@xavierdcomua]

Откуда в масле углеводы?🤔

[@peakyblinders1296]

Збс видос

[@user-cy1zq8ch7p]

с днем сурка! 8-)

[@alexandershmanev4443]

Даёшь то же самое про рыбу! Можно и про курицу - но с рыбой не понятно - получится или нет.

[@soldier8175]

А вот интересно,если купить более или менее качественной колбасы,порезать её пятаками,высушить,смолоть и т.д выйдет что путное? Сам не пробовал просто идея в голову пришла.Этот рецепт обязательно поспробую замутить.Автору видео респект

[@a-hiker1503]

Пемикан во всем его разнообразии тема!

[@VictorPalych4k]

Здравствуй Владимир! Сейчас засаливаю мясо (минимум 14-30 дней) для "Джерок", а как высушу сразу хочу сделать свой рецепт "МЯСНОЙ ТАБЛЕТКИ". Может тоже пригодится в ваших походах!? Поделюсь рецептом.

[@Gusto20000]

Кокосовое масло - очень крутая штука! Я беру в походы, добавляю в готовые сублиматы, можно использовать чтоб увлажнять руки/тело/лицо если где-то пересохли - особенно зимой, в последнее время даже использую для бритья - скользит буквально по маслу и раздражения нет, после бритья тоже маслом - лучше любого покупного средства

[@chaikinvladimir]

я тоже использую

[@TheDisprozy]

Общаюсь с нэтивным канадосом, очень люблю обсуждать кулинарную тему. Недавно он рассказал оригинальный рецепт джерки где он добавляет сушёный чеснок в виде порошка и терияки соус. Уверен будет отлично гармонировать в пеммикане. Надо попробовать!

[@user-xd5fj2cd5q]

Лайк

[@jojgytranio4049]

👍🏼

[@VeterVolniy]

Глянем) ток я хз чо эт такое! =)

[@slesarvodoprovodchik9312]

Я тут заморочился и сделал пеммикан из говядины и баранины животные жиры соответственно. Думаю из индейки попробовать

[@user-ko2hq4om2s]

👍

[@mikolastain9475]

комент в поддержку

[@don0giorgio]

Это все здорово, но я бы опасался потом это есть условно через 2 месяца в сыром виде. Одно дело что-то стерилизовать в герметичной таре, а другое в процессе смешивания вот этого пеммикана туда однозначно куча бактерий попадет, которые будут потом в нем размножаться)

[@mikgoglus]

Пимекан от Чайкина я бы попробовал!

[@NodsFrend1]

весь в работу ушел) чайкин не перетрудись))

[@santodomingo4483]

как поставить сразу 2000 лайков?

[@Artem0820]

Привет Владимир, тоже делал обжаренное и высушенное мясо индейки, из за жиров и масла, мясо становится прогорклым, в т ч что был куплен фарш, товарищ купил мясо индейки, на электромясорубке измельчил, высушил в эл духовке, получается мелкие гранулы, плотность увеличилась , кажется так может храниться очень хорошо, рекомендую.

[@user-bw1gx9we7o]

Обзор пуховки от декатлон, плииз

[@fonar-pro]

Может было бы интересно заметить мясо на изолят или какой-то готовый белок

[@GAVRIIL07]

Можно ли использовать грецкие орехи?

[@eugenr3405]

Это тема! Наверное попробую только немного в другой вариации. Вова, а ты не хочешь разыграть пеммикан среди подписчиков ?) Заодно проверим доедет ли он живой до победителя)

[@chaikinvladimir]

почта еду не пускает)

[@umumum78]

Владимир , а что за пуховочка ?