Penyebab Tempe Cepat Rusak

penyebab tempe yang jamurnya cepat rusak atau lanas disebabkan beberapa macam penyebab diantaranya simak video selengkapnya
GABUNG GRUP TELEGRAM BELAJAR BERSAMA
klik link ini t.me/+7w27uKjT...
#jukitempe #tempeindonesia #caramembuattempe #caramembuattempe2kalirebus #tempemendoan

[@tvtaniternakhcs8045]

Nyimak dulu, ok Subscribe Lanjutkan kawan, smoga tmbah brmnfaat dan makin sukses

[@JukiTempePemula-69]

Matur nuwun....

[@titikmaryam715]

وَعَلَيْكُمْ السَّلاَمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُه (Dan semoga kepadamu diberikan keselamatan dan rahmat Allah serta berkahNya juga kepadamu)

[@JukiTempePemula-69]

Aamiin Aamiin ya Robbal al Aamiin. Terima kasih sudah support channel ini

[@intisarivideo1397]

Guna cara saya...x pernah gagal. Buat sembarangan je tak perlu susah2. 1) sy pecah kacang kering guna mesin. 2) rendam kcg 2 atau 3 hari (x kurang 2hari dan x mlebihi 3hari). 3) basuh kacang. 4) rebus kacang sampai mggelegak. Nmpak air mggelegak terus je matikn api. X mau kcg lembut supaya tempenya nanti keras dlm jangka masa yg lama. 5) tos kacang. Masukkan dalam kain, masukkn dlm mesin basuh dan spin. 6) keluarkn kacang dari mesin taburkan ragi dan paket. Rahsia dia mudah je...cukup rendam (3hari), kacang betul2 kering sblm diberi ragi. Sy guna ragi raprima.

[@JukiTempePemula-69]

Siap

[@sinsinsintia9231]

Assalamualaikum bapak Sintia hadir menyimak Ohya takaran ragi untuk kacang satu kilo terimakasih pak Semoga sehat selalu aamiiin Lanjuut bikin konten nya

[@JukiTempePemula-69]

Waalaikumsalam warahmatullah wabarakatuh Cynthia di terima kasih untuk perhatian satu kilo kacang kedelai cukup satu sendok teh saja bagian kering ya ingat proses dua kali rebus mudah-mudahan berhasil dan sukses amin amin ya robbal alamin

[@sinsinsintia9231]

@@JukiTempePemula-69 ohya terimakasih pak moga bermanfaat aamiiin

[@BUMI_KARTINI]

Nah ini yang saya cari pak dari kemare

[@JukiTempePemula-69]

Cari di Playlist saya. 🙏

[@khairunnaskhairunnas7484]

Kejadian tempe sya.persis sama seperti yg pak juki bahas saat ini.berjamur tapi tak merata.tpi tidak berlendir.bau tetap ada.pak juki.klo kita buat pengasaman laktat.apa perlu lgi kita cmpur air cuka.mohon bimbingan nya.terima ksih.ini udah ggal yg ke 4. Tapi yg ini lumayan wlopun gagal.

[@JukiTempePemula-69]

Oh ya terima kasih Khairunnisa Semoga bisa dipahami dan bermanfaat untuk anda

[@aanaji8187]

Nambah ilmu lagi pak Slam dr ci waw..sehat dan ttap semangat pak amin

[@JukiTempePemula-69]

Mantab joz gasndozzz

[@GelombangSamudera]

Hadir pak de 🙏🙏

[@JukiTempePemula-69]

Sin wow.... pemirsa Setiaku Terima kasih sudah mampir Gan

[@heriprihantoko4200]

Sabang, Aceh nyimak pakde

[@GelombangSamudera]

@@JukiTempePemula-69 Sami Sami pak de 🙏🙏

[@heriprihantoko4200]

Sabang Aceh nyimak pakde

[@JukiTempePemula-69]

Terima kasih Bang. 🙏

[@sriepujiani1839]

Mantap pakdhe.. 👍👍

[@JukiTempePemula-69]

JNE matur nuwun Mbak Sri pujiati

[@daffaokta6897]

Untung ada pak juki

[@JukiTempePemula-69]

Untung dong... 😁

[@MeiZuM5C-zy8dg]

sy pernah liat tutorial pakde ,klu air rebusan harus ditiriskan benar2tiris .ada juga air rebusan bisa buat rendam ini yg bener yg mana .

[@JukiTempePemula-69]

Ini semuanya benar tergantung dari masing-masing penggunaannya ketika air rendaman ditiriskan itu ketika kedelai mau digiling atau diproses selanjutnya untuk dicuci

[@MeiZuM5C-zy8dg]

ini maksudnya air rebusan yg buat rendam air rebusan baru atau air rebusan kemarin .

[@JukiTempePemula-69]

Untuk perendaman kurang dari 15 kg air perendaman itu menggunakan air bersih biasa dicampur dengan air pancingan atau air asam laktat. Air asam laktat itu sendiri bisa didapat dari bekas rendaman kedelai yang jumlahnya lebih dari 15 kilogram ke atas atau menggunakan minuman Yakult perbandingan 1 banding 1

[@iwayanwenten5554]

trimks jt channel. stlh 4 x saya ggl. kini yg k5 & 6 sya berhasil .skli lgi terimakasih untk produksi 1,25 kg. untk prod. 5-15 kg apa perlu lgi pancingan dg air rebusannya pak? trimks.

[@JukiTempePemula-69]

Sama-sama... Alangkah baiknya gabung saja di grup Wa saya klik ini chat.whatsapp.com/Ku5x1R61krT3U1Mg1tSNHr

[@ilanputraaliyansyah7992]

pemula om,yg saya alami seperti itu om

[@JukiTempePemula-69]

Silakan merapat ke tempat belajar bersama tempe pemula gratis link ada di deskripsi

[@MeiZuM5C-zy8dg]

apa cirI2 rendaman dele keluar asam laktat itu kental dan berbusa pakde

[@JukiTempePemula-69]

Ciri-ciri rendaman kedelai yang keluar asam laktatnya Itu adalah ketika kita cicipi itu terasa asam sekali untuk lebih jelasnya bisa cek video saya tentang asam laktat

[@MeiZuM5C-zy8dg]

@@JukiTempePemula-69 makasih pakde

[@MeiZuM5C-zy8dg]

assalamualaikum pakde sy buat tempe 5kg dg perendaman yakult 1botol dalm waktu 15jam perendaman hasil tempe nya kecut ada yg blm jadi udah busuk kira 2salahnya dimana .ya pakde. jadi air rebusan atau kukusan bisa buat rendam pakde

[@JukiTempePemula-69]

Yang benar perbandingan Yakult dengan kedelai 1 banding 1 Adapun tempe yang terasa kecut karena kurang bersih di dalam pencuciannya tempe cepat rusak karena kandungan asam laktatnya belum memenuhi syarat untuk lebih jelasnya silakan cek video tutorial membuat tempe satu kali rebus peragian basah secara lengkap dari awal sampai penjualan

[@SEPUTARBOLAAN]

Ada orang buat tempe setelah dicuci tidak di rebus lagi pak, di ragi langsung, ad yg buat video tersebut di youtube, tapi tetap jadi. Jadi apa bedanya di rebus dan tidak direbus kembali?

[@JukiTempePemula-69]

Iya itu betul itu video saya judulnya cara membuat tempe satu kali rebus peragian basah

[@lailalaila7104]

Klu cuwaca dingin ngk jadi bang 😁😁. Taiwan hadir

[@JukiTempePemula-69]

Harus qdq ruangan Kusus seperti Punya Pak RUSTONO di Jepang

[@tutikrahayu-mf4sh]

Assalamualaikum..pak... Sy pemula... Tempe sy bungkusan plastik... Kondisi tempe panas sampai sore hr...jd ..pagi bagus ..sire sdh busuk. Mohon solusinya pak

[@JukiTempePemula-69]

Waalaikumussalam wr wb silahkan gabung saja di grup Belajar bersama tempe pemula link ada di Deskripsi

[@idaelissa3948]

Pak de gimana kalo tempe masih blm pecah seluruhnya bisa busuk pada tempe terimah kasih

[@JukiTempePemula-69]

Pecah dan tidaknya kedelai itu tidak akan mempengaruhi jadi dan tidaknya tempe tergantung dari pencuciannya harusnya pencucian harus benar-benar bersih untuk lebih jelasnya silakan gabung di grup saya belajar bersama tempe pemula link ada di deskripsi

[@HartonoTono-dw3gm]

Pak apa kah bisa tempe yang gak tumbuh jamurnya diolah menjadi tempe blagi?

[@JukiTempePemula-69]

Video tutorialnya sudah ada lebih dari 3 silakan cek videonya

[@lenimarlina3788]

Iya saya pertama nyobak bikun sekili cuma jadi separoh ,malah kedua kali bikin 2 kilo malah semuanya gaknjadi

[@JukiTempePemula-69]

Coba bisa ikuti cara ini. Cara Ini paling term udah untuk pemula. 🙏 kzbin.info/www/bejne/o4W3hWeGnZ5secU

[@dzakisyahputra4046]

Assalamualaikum pakde,tempe buatan pakde tahan BRP kali jual? tempe sy than sehari jual bsok ny udh panas🙏

[@JukiTempePemula-69]

Waalaikumsalam warahmatullah wabarakatuh kalau tempe saya hari ini sisa Alhamdulillah untuk besoknya masih bisa dijual di Pasar lagi walaupun sudah kena panas matahari di pasar

[@mamaikitanta7630]

jika sudah diragi apakah tempe harus ditutup atau tidak dibiarkan saja sampai berjamur

[@JukiTempePemula-69]

Tergantung kondisi cuaca. Kalo suhunya dingin tutup

[@wahyukembloh7810]

Pak mau tnya. Peragian basah vs kering lbih unggul/ cepat mana muncul jamurnnya.? Sma tips agar tidak mudah muncul jamur hitam?

[@JukiTempePemula-69]

Peragian basah dan peragian kering itu sama-sama bagus ya Itu tergantung pada yang proses. Cepat mana Muncul jamurnya ini semuanya tergantung pada jumlah peragian waktu peragian dan cuaca setempat ini yang menyebabkan cepat dan tidaknya. Supaya tidak muncul jamur hitam itu penyebabnya adalah karena ragi yang sudah terkontaminasi dengan kelembaban atau dengan air kemudian esoknya anda pakai kembali lah Itu penyebabnya. Untuk lebih detailnya silakan gabung di grup WhatsApp saya belajar bersama supaya lebih rinci dan jelas

[@rizkychannel8954]

@@JukiTempePemula-69 ada nmr wa engga pak🙏🏻

[@santisusanna5715]

Pak bagaimana jika kedelai sdh terlanjur tercampur ragi ...ternyata sy baru sadar kalo raginya sdh bau apek.. Sy cek ternyata raginya sdh tdk aktif Apakah kedelainya masih bisa di selamatkan pak?

[@JukiTempePemula-69]

Lanjutkan saja

[@madearmawan6811]

Salam pak juki, kenapa tempe saya baru dua hari jadi busuk, tolong bingbing saya pak saya kan pemula kalau gagal 1 atau 2 kali kan sudah biasa. 🙏🙏🙏

[@JukiTempePemula-69]

Silahkan langsung klik saja link ini untuk gabung di WA grup chat.whatsapp.com/Ku5x1R61krT3U1Mg1tSNHr

[@sadlyeyes3928]

nyucinya tidak boleh terlalu bersih ya pak?

[@JukiTempePemula-69]

Iya... Untuk proses di bawah 10kg...kalau lebih harus bersih

[@mitaabdollah8727]

saya bikin tempe ke 2 x langsung SUKSES JADI tempe gurih....tapi kenapa ya PAK kok sedikit kecut...🤣🤣🤣🤣

[@JukiTempePemula-69]

Kurang bersih untuk mencucinya

[@faidzinajah8226]

@@JukiTempePemula-69 pakde tambahan campuran nya tadi rebusan kedelai yg pertama atau yg fermentasi

[@paimotok3735]

Apa bedanya pak saat peragian di campur tepung kanji dan tepung beras🙏🙏🙏

[@pancingsungai96]

Waktu proses peragian ada yg dicampurkan dengan tepung Ros brand itu fungsi ny untuk apa mas dan apakah itu benar??

[@JukiTempePemula-69]

Iya betul dicampur dengan Rose Brand itu fungsinya cuma untuk memperbanyak jumlah radira primanya supaya peragiannya bisa merata Adapun ragi ra Prima tersebut itu campurannya adalah tepung beras

[@masnawatibaharuddin7615]

Tepung beras jenis apa Xg d pke mass??

[@PergiID]

Om mau tanya,,Apa garam bisa mempengaruhi kegagalan pembuatan tempe, saya bukan pembuat tempe tp penjual kedelai. Soalnya kadang saya taruh kedelai saya deket garam grosok..

[@JukiTempePemula-69]

Betul sekali. Makanya tolong jauhkan garam dari kedelai ya..... Kasihan pedagang tempenya....

[@Modifikasion_official-86]

Pakde apa bedannya pakek ragi turunan,trksh

[@JukiTempePemula-69]

Lagi Ra prima adalah lagi bikinan pabrik dan ragi turunan adalah ragi yang dibuat oleh para pengrajin tempe itu sendiri menggunakan era Prima dengan dicampur onggok sebesar 5 kali lipat atau 10 kali lipat

[@yusranasution9703]

Assalamualikm pak,Pak mau nanya donk... Sekitar sehari sesudah tempe dibungkus kok jdi kayak busuk ya pak padahal masih kedele (belum tumbuh jamur )...berair kyak kental gitu dan kyak busuk pak ..trima ksi pak...

[@JukiTempePemula-69]

Waalaikumsalam warahmatullah wabarakatuh Terima kasih sudah bergabung di channel ini akan coba saya jawab permasalahannya adalah pada perendaman yang tidak mengandung asam laktat seharusnya untuk perendaman produksi 1 kilo sampai di bawah 15 kilo itu perendaman harus diberi pancingan dengan air asam laktat kalau tidak punya air asam laktat bekas perendaman kedelai yang kemarin itu bisa diganti dengan menggunakan asam laktat yang ada pada Yakult campur kan Yakult ke dalam air rendaman tersebut

[@yusranasution9703]

@@JukiTempePemula-69 ooo iy pak...trima ksi pak 😍sehat slalu murah rezeki y pak...😍

[@kandasatria3296]

Seperti yang di alami tempe saya saat ini pak de. Rebusan matang, Rendaman berlendir, lah itu masalahnya kaya gitu, nyampe sore kok kaya gitu tempenya. 25kg, apa nyucinya terlalu bersih po. Full buang kulit

[@JukiTempePemula-69]

Terlalu bersih... Iya. Silahkan gabung saja di grup WA klik ini chat.whatsapp.com/Ku5x1R61krT3U1Mg1tSNHr

[@sippsport]

kalo sudah rusak bisanya digunakan untuk apa lagi pak,, ap langsung hanya bisa dibuang??? 😭😭😭

[@JukiTempePemula-69]

Gak lah.... Kalo banyak bisa di proses ulang. Ada Vidionya. 🙏

[@bocilgamersgamers7165]

Apakah tempe yg rusak bisa di olah lagi pa de....?🙏

[@JukiTempePemula-69]

Masih bisa kak Vidionya sudah ada

[@wongndeso9958]

bgaimana kalo di rebus cuma sekali pak

[@JukiTempePemula-69]

Untuk lebih jelasnya bisa cek video saya dengan judul cara membuat tempe satu kali rebus peragian basah

[@wongndeso9958]

@@JukiTempePemula-69 kalo kedel yg udah ga jadi apa bisa di proses lagi pak?

[@amatrohman4473]

Semenjak memakai mesin cuci kedelai, kenapa tempe jadi sering error. Cepet busuk pak. Apa penyebabnya

[@JukiTempePemula-69]

Tempe cepat busuk tidak kuat tahan lama ya pak ya ini permasalahannya ada pada pencuciannya terlalu bersih untuk waktu pencucian dikurangi separuhnya saja Pak Yang biasanya 5 menit dikurangi menjadi 2 menit atau 3 menit begitupun untuk pencucian yang kedua kalinya Arab dikurangi waktu pencuciannya kalau ragu cicipi air pencuciannya kalau sudah tawar stop untuk pencuciannya

[@amatrohman4473]

@@JukiTempePemula-69 iya pak, trimakasih saran nya. Biasa nya sih di cuci cuma satu kali. Itu pun waktunya cuman satu menit pak.

[@JukiTempePemula-69]

Untuk lebih detailnya bisa gabung di grup WhatsApp saya link grup ada di deskripsi channel ini bapak Terima kasih

[@bamswidiyanto1464]

Pak, kl misal wkt prendaman dicampur cuka dikit unt memancing keasaman keluar boleh gk ?

[@JukiTempePemula-69]

Usahakan jangan pakai cuka dapur. Sebaiknya menggunakan minuman Yakult saja. Cek vidio Tutorial "cara membuat tempe menggunakan Yakult"

[@hanaavrilia9564]

Assalamualaikum pa de aku mau tanya tempe di rebus lalu di rendem ragi bungkus 2hari jdi ko tempe nya panas terus ya?

[@JukiTempePemula-69]

Waalaikumsalam warahmatullah wabarakatuh Terima kasih sudah mampir ke channel ini jadi penyebab tempe panas disebabkan karena pada pencuciannya yang kurang bersih ini yang harus anda perhatikan semoga bermanfaat terima kasih

[@saputriwulandari2113]

Pak saya td coba2 bikin tempe,tp ko aku lihat bau nya agak aneh,kaya bau bussuk,apakah tempe nya gagal?

[@JukiTempePemula-69]

Mungkin gagal. Itu dari faktor perendamanya yg belum tepat. Untuk lebih jelasnya silahkan gabung grup Belajar bersama tempe pemula link ada di Deskripsi

[@dewikusumawati114]

Saya mau gabong jg tdk bisa pak

[@JukiTempePemula-69]

Silakan linknya ada di deskripsi

[@sakti9935]

Perebusan 1 kali berapa jam untuk 20 - 50 kg?

[@JukiTempePemula-69]

Perebusan untuk 20 kilo sekitar 1 jam setengah jika 50 kilo sampai 2 jam setengah ketika kedelai sudah mendidih dan tekstur kedelai sudah empuk itu artinya sudah matang lantas tinggal matikan kompor dan angkat kedelai tersebut

[@sakti9935]

@@JukiTempePemula-69 terimakasih pakde

[@siskawanda4299]

Pak kenapa tempe sya belum keluar jamurnu tapi sudah bau busuk

[@JukiTempePemula-69]

Kalau bau busuk berarti gagal. Ada beberapa penyebab di antaranya pengasaman yg kurang dan pencucianya yg kurang bersih

[@auliaizatunisa5281]

Mau gabung grup, tidak bisa pak

[@JukiTempePemula-69]

Silahkan tinggal klik ini t.me/+7w27uKjT9nkxYzJl

[@monalisaiskandar7409]

Ada nomor wa nya ga pak

[@JukiTempePemula-69]

Nomor WhatsApp saya sertakan dideskripsi setiap video saya

[@AbdulRahman-wr1lk]

Kalau mau gabung group ini ke alamat mana pak

[@JukiTempePemula-69]

Ini Grup pelatihan saya di Telegram ya. t.me/+ZEtIj4K8HTgwOWVl

[@AbdulRahman-wr1lk]

@@JukiTempePemula-69 trimakasih . tanya tempe bagus tpi. Cepat jadi putih dan panas...swon

[@MeiZuM5C-zy8dg]

apa cirI2 rendaman dele keluar asam laktat itu kental dan berbusa pakde

[@JukiTempePemula-69]

Ciri-ciri rendaman kedelai mengeluarkan asam laktat yaitu setelah perendaman lebih dari 6 jam ketika dicicipi air rendamannya itu terasa asam sekali atau asam pekat