Perbedaan Margarin Mentega dan Butter || Apa sih Bedanya? Blue Band Margarin Atau Mentega?

Perbedaan Margarin Mentega dan Butter.
Apa sih bedanya margarin dan mentega? Terus kalau butter beda juga atau masih sejenis? Blue Band margarin atau mentega sih? simak video nya supaya bisa tau apa bedanya mentega dan margarin. #margarin #resep #infopopuler
✔️ Don't forget to subscribe, like and leave a comment.
#margarinmentega​ #margarindanmentega​​ #mentega​ #perbedaanmargarindanmentega​
=========================
Bantu SUBSCRIBE Channel Ini, Agar Saya Mendapat Motivasi Lebih Untuk Terus Video Selanjutnya.
Subscribe Gratis Bagi Anda Tapi Sangat Bermanfaat Bagi Saya. Klik Juga TANDA LONCENG Supaya Tidak Ketinggalan Info menarik Lainnya.
Bantu Juga SHARE di Social Media Anda
Terima Kasih Atas Bantuannya.
==========================
Keep in Touch!! Follow My Social Media
✔️ / mita.patimah
✔️ / caramitablog
✔️ / thapatimah_
✔️ caramita.com
PERBEDAAN BUTTER, MENTEGA DAN MARGARIN

[@kopamidin1515]

Diantara yg lain penjelasan y ini lebih gampang pelan kata2 y tp langsung di otak ku paham

[@adecandra8196]

Menurutku sama. Sama sama lemak.

[@ujangudek5075]

Mentega/butter jauh lebih sehat daripada margarine. Meskipun tinggi lemak jenuh, tapi lebih stabil susunan molekulnya sehingga ketika dipanaskan tidak teroksidasi sepenuhnya (ketika dipanggang/digoreng). Sementara margarine, karena terbuat dari vegetable/seed, maka kandungan polyunsaturated fatty acid (pufa) nya akan teroksidasi ketika dipanaskan dan menyebabkan inflammatory dan oxidative stress di sel tubuh, menyebabkan sindrom metabolisme dalam jangka panjang. Selain itu, kandungan omega-6 yang kaya di vegetable/seeds sebenarnya juga tidk dibutuhkan tubuh, terlalu banyak omega-6 akan mengakibatkan sindrom yang sama (obesitas, dsb). Hal yang sama terjadi juga dengan minyak goreng (cooking oil) yang berbahan dasar vegetable/seed seperti minyak jagung, canola, bunga matahari, dsb. Meskipun memiliki pufa yang tinggi, justru akan menyebabkan oksidasi ketika dipanaskan sehingga tidak stabil susunan lemaknya. Cooking oil pun gunakan minyak yang pufa nya rendah seperti mentega/butter, minyak zaitun yang light/klasik, coconut oil, ghee, tallow (dari lemak sapi) lard, dsb. Perbedaan lain, margarine dibuat dengan tambahan zat2 aditif lainnya di proses produksi (proses hidrogenasi). Seperti kita tahu, margarine diciptakan kurang lebih 100 tahun lalu, dan awalnya tujuannya untuk kebutuhan mendesak (termasuk PD 2). Sementara, butter/mentega yang terbuat dari minyak hewani/susu sudah dibuat oleh nenek moyang kita beberapa ratus tahun yg lampau. Saturated fatty acid bukanlah sesuatu yang tidak baik, asalkan penggunaannya secara tepat. Dan butter/mentega adalah sehat.

[@rizaldhayusmeksaka1372]

kalo buat bahan adonan roti, bagus pake apa?