ПЕРЕПЁЛКА С КОПЧЕНОСТЯМИ

Друзья, привет! Если вы на Ivlev Chef Channel, значит, снова готовы к кулинарным подвигам! Приступим? Сегодня я предлагаю вам приготовить по-настоящему ресторанное и праздничное блюдо - запеченную перепелку с нутом и копченостями под
ягодно-коньячным соусом. Ну и, как всегда, в видео много лайфхаков, например, как правильно разделывать птицу или делать фламбе. За дело!
Ингредиенты:
перепелка - 1 шт. / 180 г
бекон - 50 г
шпинат свежий - 100 г
чеснок - 2 г
нут отварной - 50 г
сливочное масло - 50 г
оливковое масло - 20 мл
соль, перец - по вкусу
Ягодно-коньячный соус :
клюква с/м - 60 г
коньяк - 40 мл
сливочное масло - 50 г
розмарин свежий - 2 г
петрушка - 3 г
вода - 50 мл
соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
/ ivlev.chef
По вопросам рекламы:
[phone]
[e-mail]
#перепел #ивлевшеф #соус

[@sbezels]

Мммм, пальчики оближешь 🤤 в предверии нового года - рецепт самое то 👌🏼 Шеф, в очередной раз спасибо ☺️

[@user-nv2tj5bh8w]

Спасибо за ваш труд! Обязательно приготовлю на праздничный стол!

[@oxanabogaenko9682]

Спасибо за рецепт. Удалось повторить из охлажденной. ОООчень вкусно!

[@Megazoid111]

Огромное спасибо! Великолепный рецепт для семейного "фирменного" блюда !!

[@johnrostov8731]

Не перестаю Вами восхищаться!!!Браво шеф!!!

[@user-tq1cq5ok3v]

Это же бомба, а не рецепт!!! Спасибо, Шеф!

[@user-og1hl7yv5h]

Спасибо большое за ваши рецепты и простоту в объяснении. Приготовил 5 блюд по вашим рецептам . Просто 🔥! Вся семья заценила!!!

[@rada2405]

Оооо! Какая красота и вкуснота ! Ещё один рецепт в мою копилку с перепелок. А то ращу ращу их, а вкусных рецептов мало попадается. Обязательно приготовлю! Спасибо шеф! Как всегда, на высоте👌

[@user-wf9dk4jz7j]

Спасибо Шефф!!! За прекрасный рецепт, нов и необычен!!!

[@okhtinka]

Да мы давно подписаны! Такие шикарные рецепты от такого шикарного шефа!

[@mycuisine2780]

Шеф как всегда на высоте! Все оформлено очень красивое и эстетично!!! Выглядит очень аппетитно, наверняка вкусно)))))), а главное правильный напиток стоит на столе к мясу 😉👍😁

[@nd919]

Больше подобных рецептов! Огонь.

[@LanerRus]

Ой, никогда честно говоря не ел перепёлку, надо бы мать уговорить, чтоб мы вместе приготовили его! Лайк однозначно! 👍

[@user-cc4dx1ss2x]

Шеф вы просто золото!!!! Спасибо за рецепт 🥰🥰

[@user-jx7vh6wh6x]

Ресторанно-эстетичный рецепт. Спасибо, шеф! 😉

[@user-vs9ho4qw2n]

👍😋 супер - вкусняшка !

[@user-un9kl3ji7k]

Спасибо за рецепт Супер, Браво😀😀😀💝💝👍👍

[@user-Jun77]

Супер! По домашнему просто и по гастрономически изысканно. Как всегда в авангарде, шеф!

[@user-sn9yp5du9r]

как всегда отличный рецепт, спасибо шеф

[@user-zs6ke6cw7y]

Все Супер!!! Спасибо за интересное видео!!!

[@user-hr5wh7pz5j]

Очень вкусно))) готовлю сам , вам спасибо большое

[@user-hz9op9yd8i]

Прелесть какая 😋😋👍

[@user-jz2zw9jl6f]

Благодарю вас за рецепт очень интересный

[@user-iy8sk5kj3p]

Спасибо Шеф!! Соус бомба! Можно еще варианты приготовления утки или индейки, гуся, например.

[@georgekunzecolub2891]

Константин, Вы замечательно рассказываете и показываете рецепты!)👍

[@user-xn2zt9to4i]

Этот соус отлично подошел к курочке из одного прошлого рецепта. Я, жена и тёща остались довольны)) Спасибо за ваш труд!

[@user-hv2mg1tc6h]

Мммммм бомба просто.

[@user-dd5zi3go1v]

вкуснятина спасибо Шеф

[@fireandfood7865]

Такое на голодный желудок смотреть нельзя👍

[@mycuisine2780]

это нереально красиво, нарядно и думаю безумно вкусно! Спасибо за такие рецепты!

[@user-mu9kt9eg9x]

👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍рецептик класс,спасибо большое шеф 😍😍😍

[@kwikstep_fack_7850]

мне 18 и я очень люблю смотреть рецепты Ивлева я его очень уважаю этот рецепт я обязательно попробую приготовить спс Константин за крутые и простые рецепты

[@novavisionny]

Nice…, looks so delicious 🤤

[@Alekseevich_78Rus]

Я чуть язык не проглотил,спасибо шеф за бомбезный рецепт👍🔥💪

[@ASDimetriy]

Хочется больше простых ежедневных рецептов =)

[@user-fp4np3gp4i]

Отлично! Клюква у меня из этого набора есть.

[@user-ec6up6jw3e]

Шеф Ивлев нууу очень красивое блюдо. Я Родителям приготовлю На Новый Год. Спасибо большое!

[@user-nf6hw8mp7h]

Ну наконец то дождался! Приезжайте в Коктебель!

[@user-qy7oy8tr5d]

Это шедевр 🥰🥰

[@user-uw1xm8bd5p]

Спасибо шеф за рецепт. Сегодня приготовила на день рождения мужу. Очень понравилось пальчики можно просто облизать.!!!

[@user-xp8rd5ni4y]

Перепелка супер !

[@user-hs8xw6lh7x]

Не знаю как там перепёлка, я всю дорогу на коньяк смотрел)))

[@user-tu7zl5dk3k]

Коньяк Коктебель 25 лет - от 10 до 15 тыс. руб. за бутылку 0,7 )))

[@user-hs8xw6lh7x]

@@user-tu7zl5dk3k поэтому и смотрел)))

[@HDTimeKiller]

это реклама кстати)

[@arlekin2799]

Я-на подложку))))

[@user-mb6jp3pb4c]

Да цена ещё та но где гарантия что там не за 250руб содержимое

[@kronos006]

если не знать , то кажется сложно ) но с таким пособием всё не так уж и страшно! спасибо , шеф , это бомба!

[@user-xc2zc1wi2q]

Шеф-красавчик👍 Хоть в наушниках слушай)

[@irinazotova2022]

Вы, Шеф, великий! Правда.

[@user-hp3ll4pw4i]

это очень вкусно!

[@alexdmitriev2856]

Идеально!

[@user-us6tq9dg4q]

Не стал бы разделывать перепелок, но так то рецепт бомбезный. Спасибо шеф!

[@koshka1601]

Бомба! Перепёлочку мне не найти, а вот с курочкой сделать тоже самое, я думаю, весьма можно и нужно 😊 а на носу Новый год! Спасибо Шеф! 😚🤗🤗🤗

[@user-lo8cj6gq5v]

Точно, цыпленок " корнишон" . Спасибо за идею

[@user-sm2qo6vt9s]

супер класс!!!

[@jeton-6843]

Лайкосище👍👍👍

[@user-mu9kt9eg9x]

правильно, шикарно🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@iseeyouagain2259]

Оо,вот это топчик!!!!

[@ps23rus]

ШЕФ МАШИНА👍💪💪💪

[@BlueberryLove.]

супер!

[@user-so3gc5ym4f]

Шеф👍👍👍Каждый раз жду вашего видео🍗🍗🍗👍

[@linalina7889]

ну наконец то шеф всея Руси пробует при нас блюда)) этого как раз и не хватало, шеф! снимай видосики только так)

[@user-yg4mm3fq6b]

Стало традицией когда вкусно тогда вкусно 👉👍

[@user-qz6xq1ew1o]

Спасибо шеф

[@user-od2fy7fe8o]

В городе вчера голубей видел надо попробовать этот рецепт

[@user-mu4ro3ti3u]

Вкусняшка!

[@user-sd9ef4dd9x]

Шеф,вы лучший и у меня вопрос когда 1 выпуск молодых ножей на пятнице?

[@roswellreels]

К встрече 2020 НГ готовил перепёлок. В крайний раз ) Возни с ними больше, чем толку, хотя гости сточили на ура.

[@user-tn8rn4pg5g]

Это просто шедевр шеф! Гранд мерси! А не могли бы приготовить свою фирменную пиццу, которую любите именно вы!?

[@amin870]

шеф слежу за вашими рецептами я ваш фанат и меня просьба рецепт коржей пожалуйста

[@michaelbobarev]

Тренды не дают расслабиться :)))

[@user-ks2kl6rl4z]

Константин спасибо, давно забытый наш рецепт, спасибо шеф, жду в гости в мае в Казани, буду очень рад.

[@user-xz7je4yl8s]

Шеф огонь

[@marat_zokirovich]

Здравствуйте 👋. Очень красиво и замечательная блюдо! Просьба ещё сделать из куропатки суп по восточном рецепта или запечённая ! Думаю вы знаете как делать) если что могу подсказать) спасибо за ранее 😊

[@Odobreno_Food_Official]

Спасибо ШЕФ учусь у вас.

[@user-yl6yt4gc1d]

Приветствую тебя Шеф🖐

[@sanyasamara2001]

Шеф 👍

[@user-jn3fs3bg1n]

Шеф, ууууткууууу по пекински давайте освоим пожалуйста!)))

[@aleksandrmatroskin628]

Шеф когда вкусно тогда вкусно... 👍👍

[@user-es6mo5uj4i]

Оо, у Вас, Константин всё вкусно!!!! Смотрю канал 360, где Вы грибную похлёбку готовили. Прям слюньки потекли!!!!!

[@user-fc5lc7jj8d]

шеф любит готовить копчености)

[@35...45]

Приветствую Вас Шеф👋🙂

[@user-sz6fq5gy4m]

Константин, здравствуйте! Сделайте пожалуйста суп с потрошками, очень хочется осенью!

[@kalex8875]

Шеф! Выпустите уже книгу "1000 блюд со сливочным маслом"!

[@user-pq8oo9ye7h]

Шеф, спасибо за крутое видео. Пожалуйста приготовите тарт татен.

[@eduardk.7617]

Вчера ваш борщ сварил,это бомба!

[@DinaZaitseva37]

Я теперь тоже кусок сливочного масла в конце добавляю, огонь!!!!!!

[@user-fu2hf3fs5m]

Приготовила на 8 марта перепелов по этому рецепту. Без своих приемов не обошлось. В начинку из бекона и риса добавила тыквы с болгарским перцем и томатами ,а соус сделала яблочно- брусничный, но на коньяке. Получилось вкусно. Мои оценили. Рецепт в приготовлении не сложный ,а результат - супер. Большое спасибо!

[@vovan999-oj8hu]

Скажите, пахнет брусника навозом?

[@user-fu2hf3fs5m]

@@vovan999-oj8hu Мне- не пахнет и такого сравнения я даже не могу оценить. Я люблю бруснику и много её использую в готовке. К мясу она, на мой вкус, подходит отлично. И не такая кислая,как клюква. И к морепродуктам тоже прекрасно подходит.

[@vovan999-oj8hu]

@@user-fu2hf3fs5m Вот и я удивился, бред какой то, как она может навозом пахнуть, он гонит уже совсем, классический северный морс даже он брусничный.Это не я сказал, Константин в ролике.

[@user-fu2hf3fs5m]

@@vovan999-oj8hu Просто вкус у всех разный. И нюх. Но вот обзывать бруснику я бы не стала))) не приятненько, однако. Но сам по себе рецепт- зачётный.

[@dimasikonline]

Здравствуйте Константин Витальевич! Скоро Новый Год, приготовьте пожалуйста студень!)

[@user-dx4cu1xz9w]

Крутое блюдо! Константин когда долгожданные видео ,по городам)очень жду ваших гастротуров.

[@user-oe1df8hv7o]

Константин, я тебя обожаю!!!! Смотрю все твои передачи. Угараю, когда ты над Ренатом издеваешься!!! Ты супер!!!

[@kotofejhvostikov9935]

- Самуил Яковлевич.? - Что ви скажите.?- Когда наступит этот конец и на этом свете тоже.? - Фимочка он уже давно наступил.! Ви видели этот угрожающий високий рост цен на мои любимые Лангусты...? - Самуил Яковлевич, тоже мне проблема, а ви возмите и не покупайте.! - Фимочка, дорогой ви мой, как можно бить таким глупым.! - Ви хотите что- би я сразу умер с голоду...???🤔🤫🤭

[@nowar2737]

Два новых русских спорят кто из них кушал необычные блюда! Я вот недавно ел окорочка! Ты что разорился?? Да нет, окорочка колибри) Ух ты),Ну и как? Не понял вся стая про между зубов застряла😅 Анекдот👆 Спасибо за рецепт Константин , как всегда слюна потекла блин) 😋

[@eviberlusconi3243]

Ивлев, а когда ты шефом стал?

[@user-vm3kt9tm2z]

Шеф, а вишню можно использовать? Мне кажется, это будет так же не плохой вариант.

[@user-ms5lj3yj2l]

Хотелось бы рецепт готовки на электрогриль)))

[@user-bg9qs3kq9z]

Шеф сделай тартар из говядины!

[@dep5952]

❤️❤️

[@user-cs1tx5vg9p]

Шеф, а можно ли будет такое замутить с курицей?) в провинциях трудно и дорого достать перепелку)))

[@serbly_belbly]

😋👍

[@bigd7739]

Эх, были в Вольске, но так с Вами и не пересекся нигде... Хотя живу в соседнем доме .... Очень жаль, такая возможность даётся раз в жизни...

[@user-vd9re1si8c]

Подскажите пожалуйста, как вкусно можно сделать "Свинные уши" на сковороде?

[@maza2412]

Шеф.Приготовь Лагман.Те к то с Азии знает.

[@user-ne2ue8zo6w]

👍

[@basta1-]

Шеф,может гороховый суп забабахаешь с копченостями ?)

[@koshka1601]

Советую поискать у него на канале...видео отличное, подробненько рассказывает. Супчик шикарный!

[@nd5301]

он уже как-то делал солянку)

[@user-qf7rs8kq8j]

Шеф, приветствую. Вы готовили чахохбили? Есть свой рецепт?