Переработка забруса, изготовление медовухи

[@ТатьянаФилиппова-я6в1й]

Спасибо Вам за совет. Самый классный, лёгкий рецепт и без лишней болтовни.

[@НаиляИванова-р9ь]

Я всегда в медовуху для брожения кладу изюм, отлично бродит

[@ТатьянаШепилова-д5ю]

Сейчас везде продаются крышки с водозапором

[@kirillkolbik8254]

Здравствуйте, у меня медовуха примерно 5 день бродит, это нормально что на поверхности в банке там где плавает воск и остатки появилась в некоторых местах плесень

[@БджолиіпасікаОлександра]

Из такого забруса хороший медовый квас получается. В жару самое то. И после мяса, и после рыбы....

[@ilyababynkin3260]

Если можно, скажите рецепт пожалуйста

[@БджолиіпасікаОлександра]

@@ilyababynkin3260 начало такое же. Залить забрус холодной колодязной водою. Обвязываем кастрюлю марлей, Через двое суток размешать , и мешать сусло через каждые двое суток, для равномерного распределения воска и мёда в сусле. Приблизно через 7 дней пробуем, если вкисло достаточно, сцеживаем (отделяем от забруса) , добавляем еше воды, если квас сладкий. Разливаем по герметическим бутылкам и в погреб. Цена такого кваса на базаре приблизно как пиво. (Я из України, у меня 1$ - литр)

[@ilyababynkin3260]

Спасибо за рецепт, обязательно попробуем

[@ДимаДима-з6г]

Попробовали делать квас?

[@kirillkolbik8254]

Здравствуйте, а если я хочу с старых сот сделать, именно что там будет мед, перга, то на сколько примерно литров воды 1 кг сот

[@ilyababynkin3260]

Здравствуйте. Смотря на сколько медовые у вас соты, воды надо будет от 1.5 л до 2л на 1 кг, тоесть чем больше меда, тем больше воды

[@kirillkolbik8254]

@@ilyababynkin3260 спасибо большое)

[@romanlagockiy325]

Все кидаєте у воду теплу, руками розтираєте, витискаєте віск та інше. Міряєте аерометром цукристість. Треба щоб було не менше 22-25 %. А цими кілограмами нічого не наміряєте.

[@ВалентинаЖданова-ш2р]

А дрожжи?

[@alex_samodelkin]

Винные можно, если хотите медовуху получить

[@ТатьянаШепилова-д5ю]

На весах стрелка показывает 4,5 , а озвучивается 2 кг, это как?????

[@mir3361]

Здравствуйте. Скажите, пергу можно добавлять? И без дрожжей?

[@ilyababynkin3260]

Можно только пергу, но процес будет долгим и температурный режим нужно соблюдать. Проще добавить маленький пакетик сухих дрожжей

[@АлександрДубнянский]

Подскажите пожалуйста в забрусе было много личинок,нечего страшного?

[@ilyababynkin3260]

Думаю, что не страшно

[@ЛолаКулдашева-я3л]

Чем отличается забрус от обычного воска?

[@ilyababynkin3260]

Забрус это восковые крышечки которыми запечатан мед. Забрус это мед с воском.

[@marinagerasko5410]

Добрый вечер, в ето воскресение 31 числа закрыл в банке водичку ету же медовую, все сдалал как у видео провел трубочку в воду все плотно закрыто, сегодня смотрю, а там белые пятна небольшые но часто, как бутто бы плесень, скажыте что ето может быть?

[@alex_samodelkin]

Дрожжи то добавляли?

[@gudok1236]

Просто забрус и вода? Большое не чего не добавил

[@ilyababynkin3260]

Я не добавляю, но можно насыпать немного сухих дрожей, но потом будет привкус дрожжей или немного положить хмеля для терпкости

[@gudok1236]

@@ilyababynkin3260 а если винных

[@ilyababynkin3260]

Винных я не пробывал, попробуйте, раскажите, а так получается медовый квас с маленьким градусом, приятным на вкус

[@alex_samodelkin]

@@gudok1236 если винных то не будет вкуса дрожжей

[@УМиколи]

@@alex_samodelkin а сколько их сыпать например на 10 литров ?

[@dacha_tv]

Медовуху на естественных дрожжах. Рецепт медовухи Фрей.🤝👍 kzbin.info/www/bejne/iYmtn6mje5edo9U