Приготовление медовухи. Часть 1.

В ролике показан наш опыт в приготовлении медовухи. Если Вам есть что добавить пишите в комментариях, возможно, это будет полезно нам, нашим гостям и подписчикам!

[@user-nh9ee9xm5b]

Какая настоящая красивая женщина. Хорошее видео

[@user-qu6tr1hz7n]

Спасибо за ваши видео, особенно за это! Здоровья Вам и вашим пчёлкам! Лайк!

[@svrt-ji7gh1pg7d]

Ай да молодцы! Творцы и созидатели! Всех благ Вашей семье!

[@MACKAR20093105]

Какая молодец вы! Всех благ вашей семье!

[@galina7960]

Спасибо. Интересно. На вас всегда приятно смотреть)))

[@UkrainskayaStepnayaP4ela]

большое спасибо за ваш рецепт! желаю вам успешного сезона!

[@user-bu2ih2uo8f]

Спасибо что поделились опытом нам всё интересно. Лайк.

[@user-yi9hx7ev2q]

Все изложено четко, подробно. Спасибо за рецепт.

[@henrykdomanski8802]

Znalazłem wasz kanał obejrzałem kilka filmów bardzo ciekawie pokazujesz i opowiadasz .Subskrypcja i łapka jest .Udanego sezonu i zdrowia pozdrowienia z Polski.

[@user-xl4vx7qp6w]

Привет Ольга. Тольго вчера с мужем проговорили как делается медовуха, а тут оп ваше видео. Лайк однозначно

[@user-wc7wq3eb4u]

Спасибо, ждём продолжения

[@hermannhotze968]

Оличка поправилась,и щёчки стали пухленькие и розовые, очень идет. здоровья тебе, но и твоему Супругу конечно тоже !! и большого мёда Вам, что бы и на медовушку тоже хватало !!

[@user-gc5rs8un1i]

Возьму на заметку...спасибо...удачи...

[@SergiyFrolenko]

Подписка и Лайк. Спасибо, жду продолжения.

[@ioanradu7902]

Naceka Respekt für alles vas tu machsti; Super! !!!!👍👍🌹🌹😙😙💋

[@marsikgul4121]

В такого хорошего пчеловода, и медовуха Хорошая !

[@user-ut3ce6cs5o]

Спасибо жду продолжения

[@user-fm7fm6xu2f]

С такой женой можно не только пчел водить..молодец.

[@user-fu2kx8xd2x]

Вот это тема! Здравствуйте )

[@user-eh8in2ik8l]

Какая Вы умница трудолюбивая - честь и хвала!!!

[@user-fc8bk5gq6t]

и пьяница

[@user-wd5us3ig5o]

@@user-fc8bk5gq6t от медовухи здоровье ,пьяницей и от кофе можно стать

[@user-fc8bk5gq6t]

@@user-wd5us3ig5o не пю я кофий

[@user-sw7xg1nq2y]

Какие вы классные......

[@ivantulupov1699]

Спасибо за видео познавательно расскажите про варёную медовуху рецепт огромное спасибо

[@user-ib6pq8pt7f]

Поздравляем Ольга всю Вашу семью с Медовым Спасом! Здоровья, Счастья и удачу!

[@user-ww1ox1gh6v]

Благодарю! И Вашу семью с праздником! Всех благ!!!

[@user-nw3sp8nl6v]

благодарю за видио

[@user-fh9il9kk1v]

Гарна молодиця. ))

[@sergejmelnekov297]

Ей и внукам приятно такое прочесть🤗

[@user-px6iv9rq4n]

Полезное видео!

[@user-bq7om6tn3j]

Бочку рядом с телевизором орегинально. Только куда будет обращен взор внимания.,👍👍👍 Спасибо за рецепт.

[@dimikus333]

Спасибо, Ольга, за подробный рассказ. С Вашего позволения поделюсь Вашим видео

[@user-ww1ox1gh6v]

Конечно делитесь...

[@user-ow3zp1mc6m]

@@user-ww1ox1gh6v а где вы покупаете такую тару - кубы и бочки? На каком сайте?

[@user-ww1ox1gh6v]

@@user-ow3zp1mc6m , на любом пчеловодном сайте.... Кубы БРиК.

[@user-rk9xg3rs2t]

@@user-ww1ox1gh6v Добрый день..можно с вами связаться по Вацап?

[@user-ww1ox1gh6v]

@@user-rk9xg3rs2t , можно пишите.

[@user-wi4bl2ie9o]

Классный напиток!

[@user-id2gn2vl4v]

Надо попробовать способ

[@user-lf6zf3te1m]

Шэдевер !!! )))

[@user-lw9os5xp9g]

Какая разница, что там получится, такая милая и позитивная девочка! Там и без медовухи запьянеешь))

[@nadiaeremenko1343]

Удачной медовухи Вам,и благополучно дозировать пчелкам!

[@user-sz1hi5zs7e]

Профессионально!

[@user-jt5mq9yo5b]

Очень красивая женщина😊💗

[@vasik8029]

Дякую за рецепт

[@user-ef5gq6ez3h]

Дарю пару рецептов Евгению на 23-е и Ольге на 8-е марта!!! Медовуха на пшенице с пергой мёд-1кг вода родниковая-- 2 литра пшеница зерно---- 150гр перга--100гр Мёд растворить в воде не выше 30 градусов и всыпать пшеницу. Трое суток настаивать, затем отобрать половину зерна, перемолоть и засыпать обратно в бродильную ёмкость Через неделю фильтрация и и засыпь перги растворённой в части сусла. Брожение в тёмном тёплом месте под гидрозатвором, первые семь дней перемешивать. Употреблять через полгода. Бродильная ёмкость и бутылки должны быть продезинфицированы. Медовуха на диких дрожжах мёд--2 кг вода родниковая--- 1л малина, вишня или виноград Развести мед в воде, добавить ягоды не мытые, на ягодах дрожжи. и поставить в тёмное тёплое ( не выше 28 гр) место под гидрозатвор. Через 2-е недели после начала брожения разлить по продезинфицированным бутылкам и в холодный погреб на 3-4 месяца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и с приближающимися праздниками!!!! Дружного весеннего облёта!!!

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте, Юрий! Спасибо за рецептуру! Будем пробовать!!!

[@sweethome2005dv]

А ягод во втором рецепте сколько?

[@user-fu8of1px9v]

А как же так долго можно ждать?

[@dmitrijgnoewoj3344]

Класс👍🍷

[@user-eu8hy5dp3v]

Я без всяких там приборов и спец приборов и медовуха вышла супер

[@HowweliveVillagesinUkraine]

Супер.

[@user-sh8my4np3q]

Наконец то о важном!

[@user-ie8fr2eb9c]

Молодец ХОЗЯЙКА!!!

[@user-et6bk9qq2p]

Класс!

[@user-dt3dn8oi8i]

Здравствуйте что-то Вас давно видно не было , как у вас зимовка проходит если не секрет за видео спасибо очень интересно и познавательно :-) :-) :-)

[@cristianrig4500]

Спасибо Очень Хороший Рецепт Медовухи Мне Понравилась я Делал по Вашему Рецепту но у Меня Сохористость Меньше я далал 15 % Сохористости ЧТОБ крепче была 🤤🤤🤤🤤🤤

[@MatsiukSiarheiiIra]

Из сохи штоле делал?

[@ginger7441]

Молодцы девчонки, 100 литров медовухи! Я со стакана несколько дней с красным носом хожу.

[@user-ww1ox1gh6v]

Не надо все понимать буквально....

[@Олег_Молчанов]

если после брожения снять с дрожжей и охладить то осветлится гораздо быстрее, не надо будет ждать полгода)

[@sanjeevdhingra2327]

привет из Индии

[@user-sr4ld6tq6k]

В бочку на сито.Забрус сушу под солнцем по мере накопления в большой чаше со щитком в размере на расстоянии от спода.Щиток деревянный со щелями.Да ещё ящик не слишком глубокий и стекло.Немного солнца,и под щитком - воск- сырец да мёд ,, солнечный ", если не пригретый - как натуральный, укупоренный сохранится до поры.Любая воскотопка не годится.На солнечной имеем патоку , кастрюля на водяной бане - тоже самое ; парковая, кастрюля с водой - сусло неизвестный концентрации, которое вскоре забродит.Испытано лично, готов детализировать.С глубоким уважением и наилучшими пожеланиями!!! -,,Юный пчеловод".

[@user-sr4ld6tq6k]

Опечатка:,,парковая'' -паровая воскотопка.

[@user-kc2vs2el6f]

Не ради медовухи.😂 Поздравляю с Международным женским днем 8 марта. В России Вам равных нет . Желаю всего наилучшего. Спасибо за видео как оно есть. С уважением Сергей.

[@user-rq3sn2qg2h]

Здравствуйте.Спасибо больше за рецепт. Когда продолжение, сколько должна стоять так медовуха?

[@user-ow3zp1mc6m]

Подскажите на каком сайте покупает кубы и бочки?

[@user-sx7dq8dl6r]

Оля, рядом с Вами можно и от обыкновенной воды запьянеть)

[@user-tf5lh5wl5f]

👍👍👍👍👏👏👏💐

[@user-ui8xf8jk7b]

Здравствуйте.Не подскажете сколько кг меда расходуется на 100л.воды?

[@user-qb9oz5xl7s]

Здраствуйте, а яблочный сок обязателен?Альтернативы есть какие нибудь?

[@user-db7qs9qw7d]

Здравствуйте. Как вы относитесь к маткам от Михаила гращенко. Заранее благодарен.

[@AndreyValiev01]

👍

[@HAOS..]

Не обязательно что ставленная медовуха мутная. У меня получается прозрачная . Просто нужно время чтобы отстоялась медовуха . Чем дольше стоит тем лучше вкус. И ещё один совет если хотите с газами на подобие шампанского то перед заливом в бутылки добавьте по 2 чайных ложек мёда и закупорить и в подвал на карбонизацию . И получите игристую медовуху

[@user-lq2ux6vz2n]

Дрожжи умирают при 10-12% спирта, винные. Напиток будет иметь одинаковую крепость что при 20% что при 25% сахаров. Вкусовые качества будут отличатся. Сахар маскирует спирт. Есть в интернете таблицы. Пивоваренные. Где в зависимости от процента сахара можно высчитать процент спирта. Рекомендую обратить внимание на белорусские дрожжи. Качество норм, цена очень отличается.

[@user-yb2zz7th4m]

👍👍👏👏💐💐подписка.

[@user-ni7dd4lj9j]

здравствуйте, я очень вам благодарен за многие моменты в пчеловодстве и хочу подсказать вам по поводу медовухи максимальный обьем спирта то есть от возможного содержания спирта это 99,7 %, то есть когда вы говорите в медовухе10-12 обьемных % спирта это максимум после достижения которого дрожжи просто умирают, Во вторых каждый процент сахара дает порцент спирта плюс расход на жизнедеятельность дрожжей 0,1-0,3 % сахара.Консерванты пчел подавляют брожение поэтому брожение происходит медленнее, я возможно Америку не открыл но если будет интересно всегда к вашим услугам с благодарностью

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте, Анатолий! Спасибо за информацию!

[@speedex71]

Не всегда дрозжи тормозят на 12 процентах алкоголя. Все зависит от породы дрозжей. Дикари больше 14 не могут. Спиртовые до 18 набродят. Игрался с вакуумной перегонкой медовухи. Очень интересные результаты. Нет варёных тонов. Перегонка не выше 60 градусов при вакууме.

[@speedex71]

Бочка даёт прекрасные результаты. Важно помнить , что бочку нужно готовить. Иначе есть риск получить плинтусовку.

[@user-fh9il9kk1v]

Количество сахаров всё равно перебраживает около 22%. На выходе получите 13° алкоголя. (Зависит от дрожжей) Все остальное - в сладость. Сладость притупляет вкус алкоголя и частично снимает опьянение и интоксикацию. А также поскольку медовуха тяжелее воды, то градусность будет меньше показывать... Я бы советовал чуток больше мёда в сусло - до 30% сахаров. И сока при этом тоже по более 20% от объема сусла. На выходе будет кислосладкий продукт.

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте, Александр! Спасибо за информацию.

[@user-no8dk1wn2w]

Странно, другие говорят что не должно быть доступ кислорода, а то за киснет. Что вы скажете?

[@user-dc1eq2ys4x]

хорошо все кроме пластиковых бочек и пр пластика-мед в любом виде растворитель а пластик яд. берегите себя. Есть бочки натуральные дубовые, осиновые это вам подойдет, сам пользуюсь только деревянной тарой.

[@user-ul9fc8ev8u]

Можно и дрелью с насадкой размешивать

[@romibomi9778]

Доброго вечора. Скажіть будь ласка через скільки часу проціджуюєте? І скільки приблизно меду кидаєте на 💯 л. Води?

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте! Мы не процеживаем, а сливаем с осадка. Меда кладём примерно 1 книга 3 л воды. Вообще надо доводить по сахаромеру.

[@Igor-wh1eo]

Видео 👍 👍👍 + подписка 🔔

[@user-zh3vp8sz3v]

Спасибо за видео.Скажите,а продавать медовуху вместе с мёдом можно или это незаконно? А ТО МЁДА в сотах осталось полно кг.под 200 ,не знаю куда девать.

[@user-nh3gb8yc8e]

Незаконно. Ваше право только присесть на швабру в этом фашистском государстве, как деды завещали. Терпите дальше, и учите этому детей и внуков.

[@georgii2691]

Добрый день. Если с яблочным соком то это кольвадосо-медовуха )))...

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте! Не важно как называется, но напиток получается достойный, а главное натуральный!!!

[@georgii2691]

@@user-ww1ox1gh6v О вкусах не спорят.

[@user-iq6lj5be2o]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста где брали такой ареометр? Можно ли прикупить ещё

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте! В любом магазине где продаются самогонные аппараты.

[@somiara1]

Я делаю сусло 25%, и он у меня сбраживает до полусухого состояния

[@user-ig3kw2bo1u]

Спасибо за видео😉👍 заходите в гости😊

[@Kot70606]

Здравствуйте скажите пожалуйста а мёд можно купить магазинный или лучше домашний

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте. Мёд нужен настоящий. Конечно домашний лучше;))

[@user-em5dd8jg2i]

Оля ,Вы замену маток будете делать Вы можете их прислать я бы их купил .?

[@klin44klin]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста где заказываете вощину.

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте! Друг катает нам из нашего воска.

[@user-dq1rc5lh6g]

Здравствуйте!!! Вы не могли бы показать на видео обзор ваших ульев ИЗ ФАНЕРЫ????Думаю, всем будет интересно. Я понимаю, на это требуется время, но все таки сейчас не сезон!!! Благодарю за понимание)))

[@gudok1236]

Поддерживаю

[@backyardbeekeeping6367]

Да очень хотелось бы. Сам подумываю изготовить из 18 мм

[@umanskiyigor583]

Делаю каркасные ульи. Утеплитель 50 мм, внутри и снаружи фанера 4мм. Зимуют на улице. Тюмень. Морозы бывают за -40°С.

[@user-gp6th1nr5n]

Здравствуйте спасибо за рецепт только хочу уточнить сколько мёда надо но 100 литров ? Спасибо!!!

[@user-ww1ox1gh6v]

30-32 кг. Зависит от меда. Мы редко используем чистый мед... Можем поставить даже на сиропе после перетопки забрусного воска.... Забыла сказать об этом в ролике.

[@HAOS..]

Расчёт такой 1 кг мёда 2-3 литра воды

[@user-ww1ox1gh6v]

@@HAOS.. , делайте по прибору.

[@conecticum6745]

А как насчёт угарного газа? Не опасно в комнате держать для брожжения?

[@user-wk3vg6gv5o]

Там нет угарного газа.

[@user-rp1dt5ke3h]

Ольга, поделитесь опытом по реализации мёда, я начинающий, получить мед удалось, а теперь не знаю что с ним делать, лежит мёртвым грузом, поделитесь опытом продажи)

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте, Сергей! К сожалению, здесь я Вам не помощник... Нарабатывайте свою клиентскую базу. Стоять на рынке не вариант. Торгуйте через соцсети. Если Вы находитесь в нашей климатической зоне не переживайте, что мед завис.... Следующий сезон может быть не медовый и тогда Ваш мед будет как найденный...

[@user-rp1dt5ke3h]

Спасибо за совет

[@user-fo3xm2mn2p]

@@user-rp1dt5ke3h, писать картины - это искусство, а продавать - это талант. Так и с медом.

[@user-fq4pu6kl9j]

А можно к вам приехать на какоето время хочется научится буду учеником .я из узбекистана .

[@user-eq7jz5sf3k]

Добрый день,сколько получиться товарного продукта на выходе с 100л бочки?

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте! Приблизительно 80%

[@user-nw5qw3vj9h]

сергей ухабин как пробовать будете

[@HAOS..]

Посчитай 24 литра мёда + 100 литров воды объёмом 124 литра от этого объёма отними осадок примерно 115 литров медовухи

[@user-eq7jz5sf3k]

@@HAOS.. Ты теоретически предположил что ли?или имеешь практику?

[@user-eq7jz5sf3k]

Автор дает цыфру 80% ему вериться больше чем дивпнным экспертам！

[@yuriil6752]

Одинаково ли хорошо данные дрожжи сбраживают разные типы сусла

[@user-ww1ox1gh6v]

Нормально.... Мы пока разницы не заметили...

[@masterskaya_kudesnik_dobra100]

Уважаемый автор подскажите пожалуйста как после корбонизации убить дрожжи при этом сохранить корбонизацию

[@alexbrod1044]

Думаю при 50 градусах дрожжи погибнут.

[@user-xt7xl2qq9x]

Один Кубик Мёда...ето сколько.😋

[@user-sd5jb4hw4u]

На видео кубик 24 литра

[@ptselovodstvocnulya1863]

В место дрожжей я добовлят виноград давленый, если его нет то тогда дабавляю сухой, изюм. Через две недели снимаю изюм чтоб уменьшит брожения. На 100литров воды 1куб вы говорите. Объясните пожалуйста сколько это мёда в кг. А то я делаю 1кг на 4литра воды

[@user-ww1ox1gh6v]

Мы же объяснили, что надо купить прибор и мерять сахаристость.

[@ptselovodstvocnulya1863]

@@user-ww1ox1gh6v Это ко мне?

[@ptselovodstvocnulya1863]

@@user-ww1ox1gh6v Скажите на 100литров воды сколько мёда надо?

[@user-ww1ox1gh6v]

@@ptselovodstvocnulya1863 Мы берём примерно 1:3 и далее доводим по прибору. У всех мед разный...

[@ptselovodstvocnulya1863]

@@user-ww1ox1gh6v Понятно спасибо, я ошибся написал один к десяти. На самом деле 1к4сделал.

[@user-vt3bc9bw7k]

Привет! А если сделать медоуху без дрожжей получится или нет?

[@yurydzubin4934]

Без дрожжей тоже получается , если не варить в мёде есть частички перги или пыльца от цветов которая является дрожжами . Ставленная медовуха прекрасно бродит .

[@yurydzubin4934]

Если сусло варить , то туда добавляют ещё хмель сусло варить 3 часа , потом с хмелем ещё час потом добавить чай заваренный , и все это тоже прекрасно бродит.

[@alexbrod1044]

Одной пачки дрожжей за глаза хватило бы. Разбродить за сутки в медовой водичке литр.

[@user-xp6ob7zl4j]

А хмель?

[@user-hn2gk1pk1o]

Добрый день. А вареную медовуху тоже с культурой дрожжей делаете или на естественном брожжении

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте! Без дрожжей вообще не бывает брожения. Вопрос в том, что дрожжи бывают культурные и дикие. Дикие дрожжи не управляемые и медовуха на них не всегда получается...

[@user-hn2gk1pk1o]

В один год весной я собрал цветы одуванчика и залил мёдом. Затем в конце августа, после откачки, промыл забрус и добавил туда одуванчики. Получается обалденная медовуха

[@N.SALDA_URAL]

С пчелами у вас получается лучше чем с виноделием.

[@user-ww1ox1gh6v]

Не отрицаю!)) Я же сказала, что учусь!!! )))

[@N.SALDA_URAL]

Если думаете продолжать, приобретите РЕФРАКТОМЕТР для определения кол-ва сахара в сусле.

[@user-fo3xm2mn2p]

@@N.SALDA_URAL, а этот рефрактометр другой чем для влажности меда?

[@N.SALDA_URAL]

Их несколько моделей Если хотите я завтра напишу название модели для определения содержания сахара в жидкости.

[@user-iq8qs5ty9j]

Здравствуйте. Поясните пожалуйста, чтобы медовуха была сладкой, нужно не доконца выбраживать?

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте. Чем выше процент сахара в сусле, тем слаще получается медовуха.

[@user-iq8qs5ty9j]

Спасибо за ответ. А я думал что количество сахара влияет только на крепость и сусло сахаристостью грубо говоря от 10 до 28брикс выбраживает в ноль.

[@user-rf4vu6we5z]

Добрый день. А Вы не пробовали вместо дрожжей применить хмель? Если да, то какой результат?

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте! нет, хмель не применяли.

[@user-do1vd8cb3r]

Хмель не перерабатывает сахар в спирт. Он брожения не дает. Дрожжи это бактерии. Биологию вспомните. :)

[@user-ef5gq6ez3h]

Хмель сбраживание не даёт, даёт только ароматику и горечь

[@yuriil6752]

@@user-ef5gq6ez3h И еще хмель как консервант аналогично углекислоте

[@alexbrod1044]

@@user-do1vd8cb3r дрожжи это грибы.

[@user-vj1yy9ll7w]

Было-бы интересней если чють;чють под шофе просвещали нас виноделию.

[@user-mc8je4sz8c]

Ставленная наверное лучше

[@MrMihailMM]

Здравствуйте. Я так и не понял. Вы говорили что готовите медовуху варёную, а когда и что Вы варили?

[@user-ww1ox1gh6v]

Здравствуйте. Я сказала в начале ролика что медовуха бывает варёная и ставленная! В ролике ставленная, поэтому ни сегодня варили.

[@MrMihailMM]

@@user-ww1ox1gh6v Понял, а то взрыв мозга произошёл) ... СПАСИБО!

[@user-ls3bv7op8o]

Интересно это Женя один будет кушать))?или поделится с подписчиками.)

[@user-ww1ox1gh6v]

Поделимся конечно!!! ))) Приезжайте!!!

[@Tr1t0H]

@@user-ww1ox1gh6v , ууу, сейчас толпа желающих будет ))) Когда приезжать? Через полгода?

[@Sharki88]

@@Tr1t0H Когда мёд будет и медовуха доспеет. Но разве это объём? На зиму не хватит самим.)) Тут надо цистернами медовуху ставить. А потом по бутылочкам и в пансионаты, в качестве БАДов))

[@user-vz6gq9bw3y]

Устраняют конкурентов, не ведитесь!

[@zalyanartem]

Кубик мёда это сколько в литра или килограмма?

[@user-ww1ox1gh6v]

Кубик ( куботейнер) 23 литра = 32-33 кг.

[@user-ix8fl9wr6w]

Мне кажется, что бочка у вас не для пищевых мероприятий. А это опасно.