Perfekte Spareribs im Backofen [zart, saftig, würzig]

[@MeatnGreat]

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[@Adus-1989]

Umluft oder Ober- Unterhitze?

[@MeatnGreat]

@@Adus-1989 spielt tatsächlich keine Rolle :) LG

[@dirkoberberg423]

Aufgrund des schlechten Wetters habe ich meine ersten Spareribs nicht auf dem Grill sondern im Backofen ausprobiert. Jeder Knochen konnte mit 2 Fingern aus dem Fleisch gezogen werden und der Geschmack und die Zartheit des Fleisches war der Hammer. Vielen Dank für das tolle Video!

[@Christine-Bien]

Gestern dein Video gesehen, heute nachgemacht und gerade sind meine Kids los um für morgen nochmal Spareribs zu besorgen. Also Erfolg auf ganzer Linie! Ein dickes Dankeschön von uns 😘

[@PetraKlein-v6z]

Ich habe mir die IKEA Form vor Jahren bestellt. Läuft gut damit, je dicker das Fleisch an den Rippchen ist, lasse ich es noch etwas länger im Backofen..

[@CornyCF]

Es gibt sehr viele Menschen die schon froh sind einen Backofen zu haben. Nicht jeder hat einen Garten oder Balkon. Ich habe auch schon sehr tolle Ergebnisse im Backofen erzielt. Wünsche den Kanal weiterhin viel Erfolg

[@MeatnGreat]

Da hast du Recht, ein Backofen ist auch schon was schönes :)

[@andrejmeyer5462]

Starkes Video perfekt für die Winterzeit Und wird auf jeden Fall mal nachgemacht

[@MeatnGreat]

Ja für die permanent verregneten und/oder eiskalten Phasen 👍 teil mir dein Feedback gerne mit :)

[@be8029]

Ich habe die Sparerips heute nachgemacht. War super lecker! Die Knocken sind vom Fleisch abgefallen 😍

[@klausinger1]

Einfach top nur zum weiter empfehlen… mach seidem meine rips nicht mehr anders … VIELEN DANK 🙏🏼

[@lutz8910]

Interessant, informativ und sehr kurzweilig - SUPER!!!

[@MeatnGreat]

Freut mich, danke dir:)

[@jmg5389]

Sehr gut erklärt, vielen Dank. Werde es bestimmt nachmachen.😊

[@kaeptnstoerti5813]

Auf jeden Fall wird das nachgemacht super Video weiter so

[@MeatnGreat]

Danke dir 😊 sag bescheid, wie es wurde

[@kaeptnstoerti5813]

@@MeatnGreat mach ich auf jeden Fall

[@kaeptnstoerti5813]

@@MeatnGreat wie ich es dir versprochen hab werde ich das nachmachen und das hab ich heute und ich kann nur sagen perfekt ok hab diesmal nicht selbst gewürzt sondern gekaufte ausm netto gehabt aber trotzdem mega Rezept nun mal noch ne doofe Frage Pulled Pork geht doch auch im Backofen oder?

[@vampder5663]

Habe ich direkt mal eine meine Mutter weiter geschickt 🤤👍 sie wollte Spareribs im Backofen schon lange mal ausprobieren

[@MeatnGreat]

Bin gespannt, was sie zum Ergebnis sagt 😊

[@jurgensnuppy2]

🤣🤣😂

[@dirkreifmann2944]

Sehr sehr geile Nummer ! 👍 Unabhängig, davon , dass ich und bestimmt viele andere Abonnenten deines Kanals logischerweise leidenschaftliche griller sind, gibt es auch Situationen bzw. Örtlichkeiten wo einem das grillen an sich erschwert wird ... daher endlich auch mal ein super geiles Video und hoffentlich ne leckere Variante wie man sich auch einfach mal am Backofen austoben kann , wenn mal kein Grill zur Hand ist ... werde ich auf jeden Fall nachmachen ! Mach weiter so ... 👍

[@MeatnGreat]

Absolut. Leider kann man eben nicht immer Grillen, wenn man mal ehrlich ist und zum Zeitpunkt der Aufnahme hat es 1 Woche am Stück geregnet ... 🙈😅

[@lion3lhutz]

Super Rezept, super Video! Glückwunsch zu mittlerweile 8.000 Abonnenten :)

[@MeatnGreat]

Danke dir!!! 🥳

[@JOKER-ze1lq]

Brutal das schmeckt sehr sehr lecker ich habe die zum Schluss mit Jack Daniels BBQ sauce geschmiert und ein bißchen Brauen Zucker oben drauf das war Hammer. DAS WAR GEDICHT SEHR SEHR LECKER DANKE DIR FÜR DEN TIPP.

[@y.m.2672]

Danke für das wunderbare Rezept! Wir hatten gestern ein tolles Abendessen. Die Rippchen waren extrem lecker und zart.

[@MeatnGreat]

Das freut mich sehr!! :)

[@y.m.2672]

Ich gestehe. Ich habe es heute wieder getan. Nochmals vielen Dank für die tolle Anleitung 💪🏽

[@MeatnGreat]

@@y.m.2672 hoffe es hat dir gut gemundet 😁

[@frank-dampf6734]

klasse video ich mache das ähnlich lasse sie nur vorher eine halbe bis stunde vorher auf dem grill räuchern einfach nur perfekt

[@MeatnGreat]

Dann sind sie genau, wie vom Grill 👍 (hab ich jetzt nciht gesagt 😅)

[@gunterschmidt2709]

Ein tolles Video. Super gemacht und erklärt. Die Spareribs schauen super lecker aus. Werde ich die Tage auch ausprobieren. Du bist echt sehr sympathisch. Weiter so.

[@helmutschmidt638]

Einfach köstliche Bilder 🙌

[@MeatnGreat]

Ohja 🤤

[@volkerfuhrer2437]

Tolles Video,zum nachmachen verurteilt,😄😄👍

[@MeatnGreat]

Top! Berichte mir :)

[@Slevin_Kadera]

Oh da bin ich gespannt ! Du hast die erste Phase einfach übersprungen und dämpfst die sofort ! Das probiere ich morgen direkt mal aus ! Sehen klasse aus die Rippchen

[@MeatnGreat]

Ja probier es einfach mal. Ich mache sie im Winter sehr oft auf die Art und lieb sie😍

[@rudihuber9726]

Wirklich ein tolles Video!! Alles detailliert und gut verständlich erklärt. So soll es sein! :-) Danke! Liebe Grüße aus Wien! :-)

[@MeatnGreat]

Vielen Dank☺️ Aber wie du sagst, so soll es sein :)

[@corneliaehelebe6960]

Leider jetzt erst entdeckt . Die werden am Sonntag gemacht . Auch die Barbecuesoße ist genau meine . ❤Danke !!!!!

[@marcuswolters5288]

Hi Joscha! Wir haben heute mal die Spareribs ausprobiert. Ein Gedicht! Super lecker und eine super Anleitung. Deine Meat 'n' Great BBQ-Sauce zum eindippen der Rips war dann noch das geschmackliche i-Tüpfelchen, sehr lecker! 😊

[@MeatnGreat]

Vielen Dank für dein Feedback. Joscha wird sich darüber freuen! 🔥🙏

[@marcel2215]

Echt super 👍 hat alles geklappt und Familie war auch mega happy das es so lecker war ein mega Dankeschön ❤

[@gi-joe8642]

Abo da, geiler Typ.....mega entspannt 😀

[@MeatnGreat]

Danke🔥💪🏽

[@DaLuggy]

Die Zeit ist einfach so gut, wenn das neue Video kommt! Samstag morgen perfekt!👍 Und Glückwunsch zu 8k Abonnenten! Werde dich natürlich weiterhin supporten 💪 Hab in letzter Zeit eher weniger kommentiert und einfach genossen, vielleicht schreibe ich demnächst wieder mehr, allein schon für den Algorithmus 😉👍

[@MeatnGreat]

Danke dir fürs Feedback :) Schön, von dir zu lesen 😊👍

[@alinabastians7879]

Bei der ersten Filmsequenz bekommt man richtig Hunger 😅🤤 8000 Abonnenten 👍

[@MeatnGreat]

Yeah 🥳

[@nicoweisser5003]

Vielen lieben Dank, für dein Tolles Video. Haben die Ribs heute gemacht und sie sind Perfekt geworden😊. Die Knochen konnte man rausziehen und die Ribs waren Butterweich👍.

[@MeatnGreat]

Immer gerne :) Und freut mich zu hören, dass die Ribs so gut geworden sind auch, so muss das sein😍

[@holgermuller3641]

Moin...supi Video und ne gute Alternative zum Grill...Bravo!!!

[@MeatnGreat]

💪🏼👍🏼

[@lollerkiller900]

das sieht doch mal lecker aus! Muss ich unbedingt selbst ausprobieren!!! :)

[@MeatnGreat]

Unbedingt :) Mega lecker 😍

[@leowenmann6450]

Grade nachgemacht, 4 köpfte satt bekommen mit 2 „reihen“ + Bratkartoffeln. Hat mega geschmeckt, danke :)

[@svenlauke1190]

Dem Rezept heute mit Rippchen vom selbsterlegten Wildschein gefolgt. Abgesehen von persönlichen Fehlern (viel zu sparsam mit dem dry rub), absolut fantastisch!!

[@rudikass7641]

Habe es schon zweimal nachgemacht. Einfach Grandios 😁😁

[@PhoenixRealOne]

Form bestellt, kommt morgen, Spareribs liegen im Kühlschrank und Rub liegt bereit. Ich freu mich schon auf morgen 🥳🥳

[@lisaknauber4240]

Wow Rippchen aus m Backofen auf einem Grillkanal und nur 2 Dislikes :O Irgendwas machst du richtig

[@MeatnGreat]

Ihr seid halt einfach klasse 😁

[@casperroads7639]

Gestern gesehen heute nachgekocht war super! Vielen Dank für die sehr gute Anleitung

[@MeatnGreat]

Freut mich! Danke fürs Feedback :) gerne weiter empfehlen 😊

[@davidg.7558]

Habe es vor ein paar Monaten nachgekocht. Super lecker. Der Sohn erwartet morgen eine Wiederholung. Das Rezept wird fester Bestandteil unseres Speiseplans. Sehr gut erklärt. Mehr davon.

[@admiraalaal]

Schon das zweite Rezept innerhalb von paar Minuten auf das ich richtig Bock hab 😍Feedback folgt die nächste Woche

[@lars1909]

😎👍super geiles Rezept! Ich werde es heute ausprobieren Gruß Lars

[@MeatnGreat]

Freu mich auf dein Feedback :)

[@lars1909]

@@MeatnGreat super Genial und wirklich perfekt geworden! Auch bei mir ist das Fleisch vom Knochen abgefallen, also ein Daumen hoch und an alle auf jedenfall nachmachen!! Lieben Gruß Lars

[@krzysztofkowolik1269]

Das beste Rezept ich habe die schon das 5 mal gemacht

[@adriangeissler1321]

Mache das auch so, mit den,, Teller Halter,, bekommt Man(n) mehr drauf :) weiter so

[@MeatnGreat]

Haste recht 😁

[@twogamer2203]

Geiles Video! Cooler Schnitt

[@lars1909]

Und weil es so gut war, heute gleich nochmal!! Ein schönes Wochenende und lieben Gruß Lars

[@MeatnGreat]

Haha sehr geil😁

[@lars1909]

@@MeatnGreat und schon zum 3x nachgemacht! Nun liebt es die ganze Familie und ich habe die Arbeit

[@MeatnGreat]

@@lars1909 geil 😅😁

[@anmi4369]

Ich hab das Video heute gesehen das mach ich am Samstag 👍

[@m.s.4166]

🤤🤤🤤❤🎉 probiere ich definitiv aus!! 🎉🎉🎉

[@FM-rw7yl]

Klasse, wird heute gleich nachgemacht.😀😁

[@MeatnGreat]

Viel Erfolg! 😃🔥

[@korti4140]

die sehen fantastisch aus. Auch wenn grillen ein Hobby geworden ist aber spare Ribs werden bei mir im Ofen einfach deutlich besser. Ich hab mir auch dein Video von Grill angesehen. Die Daten sind ja gleich aber bei der Ofen Variante zieht sich das Fleisch deutlich mehr zusammen. Und ich nehme am Ende dann Oberhitze danach sind die perfekt.

[@MeatnGreat]

Okay, dann mach sie weiter im Backofen, schadet keinenfalls, hauptsache es schmeckt😍

[@MLaser-si8wh]

Moin moin Geiles Video und mutig zugleich. Aufen Grillkanal im Backofen was zu machen!!!! Aber Butter bei die Fische wie man im Norden so schön sagt, wer kein Haus u oder Garten hat für den ist es ab September/Oktober eine gute Alternative um leckere Grillrezepte in der Küche sprich Backofen zu machen!!!! Mach gern weiter so, werden sicherlich viele drüber freuen 👍

[@MeatnGreat]

Danke dir :)

[@patsnow3101]

Dieses Video hat mich gerettet, mein Grill hat mich im Stich gelassen und irgendwie mussten die Ribs ja gemacht werden. Ich hab sie mit nem schluck Apfelsaft Backpapier und Alufolie gedämpft, da meine Form zu groß für den Herd war

[@c.p.s.5999]

Super erklärt. Vielen Dank!

[@MeatnGreat]

Immer gerne :)

[@Mike-nt3pq]

Super genial gemachtes Video. Ich liebe diese BBQ Sauce🤤

[@MeatnGreat]

Danke dir 😊 Ich auch 🤤👍

[@benbrenner5374]

Wo gibts die ?

[@MeatnGreat]

@@benbrenner5374hier :) amzn.to/3ibYrNc

[@benbrenner5374]

Danke direkt bestellt 😋

[@m.s.8982]

Besser zum Marinieren und glazen ist die Mississippi Barbecue sauce,sie hat einen besseren und rauchigeren Geschmack

[@carmenschumann826]

. . . so ähnlich mach ich das auch, ich denke jedoch, dass es kaum einen Unterschied macht, ob man da als Flüssigkeit Apfelsaft, Bier, reines Wasser oder sonst etwas verwendet, denn zirkulieren wird zu 99,9% nur das Wasser (und evtl. der Alkohol), die ätherischen Öle aus Knoblauch Thymian , Rosmarin & Co. haben einen höheren Siedepunkt, so dass sie kaum eine Chance haben, auf den Ribs 'abzuregnen' . . .

[@MrDoktor2008]

Perfekt, danke 👍💪

[@MeatnGreat]

Gerne 🔥

[@BirdOfTheDead]

tolles Video 👍🏻

[@MeatnGreat]

Dankeschön 😊

[@Holschmol1]

Wird morgen gleich nachgemacht !!! Top Video

[@Holschmol1]

Gesagt, getan... Super gelungen 👌

[@ssrs353]

❤❤❤❤super Danke Chef für Rezepte 🎉

[@pv6683]

Hi, danke für das Video. Welche Backofenfuntion nutzt du, 180 Grad Umluft oder Ober- und Unterhitze?

[@DB-Lackaufbereitung]

Danke für das Video. Die Alufolie würde ich allerdings gegen Butcher Paper ersetzen. Kommt Alufolie mit sauren, oder basischen Lebensmitteln in Berührung, diffundiert Aluminium in die Nahrung.

[@SVENSON206]

#4000 👍 Bin neu hier und total begeistert 🎉

[@MeatnGreat]

Willkommen 🔥😊

[@vandeklop]

Der Rosmarin: "Hihi... das kitzelt..." Ich bin mega gespannt. Ich rubbe jetzt die Baby-Ribs, die in der Küche liegen und heut abend gehen die in die Röhre. Danke für das Video 👍🏻

[@MeatnGreat]

Na, wie haben sie geschmeckt?😋

[@vandeklop]

@@MeatnGreat Mega! Danke fürs Rezept... Habe sie 3 Std, bei 160°, überm Saft gelassen, dann 2x glasiert und je 20min "einbrennen" lassen. Leider kann man ja hier keine Bilder posten. Weihnachten werden 7kg in die Röhre wandern. Ich kann nur den "Deckelhalter" vom schwedischen Möbelhaus empfehlen, in den man die Rippen hinein stellen kann und so auch sechs Reihen auf die Schale bekommt 😉

[@Keo98_]

Rezepte ohne Gasgrill find ich echt gut weil ich die auch mal nachmachen kann 💪💪

[@MeatnGreat]

Freut mich :) für jeden was dabei

[@wernerp.2252]

Erst Daumen hoch und dann gucken. Und wieder mal idiotensicher erklärt. Top👍👍. Jetzt erzähl aber nicht das du den grill übern Winter eingemottet hast.... grillen kann man so lange die Tannen grün sind☝️😄. Grüße aus dem schönen Sauerland ...

[@MeatnGreat]

Danke dir :) Natürlich nicht 😁

[@maikscholzel1285]

Wird heute ausprobiert! 🙂

[@thomaszinn1450]

Habe ich auch schon so gemacht, super Anleitung!

[@MeatnGreat]

👍🏼

[@tomwollny6523]

Wird heute direkt nachgemacht :-)

[@jinhayu]

Starkes Video und ich finde es gut, dass du dich nicht rein auf den Grill festlegst, sondern flexibel bleibst. Zumal das "Rezept" auch gut im Winter machbar ist, da einige ihren Grill doch einwintern.

[@MeatnGreat]

Das stimmt, man muss nur wissen wir.

[@kkkawzop]

geht statt apfelsaft auch einfach normales wasser?

[@selcukizdem2303]

Tolles Video 👍👍👍

[@goldjunge8287]

Super video, gibts einen link zu der Rub die du im video verwendest ? Mit freundlichen Grüßen. ✌️

[@rolandroth4479]

So hab ich die Ribs selber schon gemacht, wenngleich mit etwas mehr Zeitansatz u. Materialeinsatz ... u. a. schon mit Ribs St.-Louis-Cut ==> hier z. B. Deckelhalter zum glasieren. Gutes Video mit super Erklärungen über das Was, Wie, Warum 👌, da kann man selber noch weiter rumprobieren 👍

[@MeatnGreat]

Danke dir fürs Feedback :) freut mich

[@ralfney8394]

Dankeschön nachgemacht und alle Gäste meinten das waren die besten Spare Rips ever...😁

[@karin1700]

Die sehen so lecker und saftig aus, geil😍

[@vbvideo1669]

Es ist cool! :)

[@MeatnGreat]

Danke :)

[@ichhalt6269]

Kommt genau richtig 🔥

[@MeatnGreat]

Freut mich 😊

[@raihanaskitchen_4056]

Hi , kann man auch Rind nehmen und falls ja welche Gewürz sollte man für Rind Ribbs nehmen ? Danke und tolles Video 🙏

[@MeatnGreat]

Hi, na klar, du kannst natürlich auch Rind nutzen und an Gewürzen kannst du die gleichen nutzen, wie für Schwein auch. Es gibt auch einige Spare Ribs Gewürze😊

[@volkerp.1549]

Einfach und sachlich erklärt ohne viel Tamtam Drumherum. Find ich total super. Nur eine Kleinigkeit fand ich bemerkenswert wie die Werbung uns manipuliert wie zum Beispiel hier mit der Küchenrolle die jetzt zewa heißt...

[@MeatnGreat]

Haha ja stimmt 😅 versuche ich auch dran zu arbeiten

[@taxico5413]

marken als gattungsbegriffe sind relativ häufig: nivea für handcreme tempo für papiertaschentuch pril für spülmittel (west) fit für spülmittel (ost) usw.

[@andreasthomas9539]

Hast du gut gemacht

[@IvanIvan-un7xf]

Hallo ! Muss man den Backofen auf Umluft oder auf Ober/Unterhitze einstellen ? Danke

[@MeatnGreat]

Hi, Spielt tatsächlich keine entscheidende Rolle 😊

[@d4xter961]

Hey eine frage zum Rezept auf was wird der ofen gestellt Umluft oder doch besser oder und unter hitze

[@MeatnGreat]

Hi, es gelingt tatsächlich mit beidem gleich gut :)

[@andrebengs7731]

Echt toll danke Aber Grill doch wieder draußen Liebe Grüße aus der Altmark André

[@MeatnGreat]

Haha wird im nächsten Video wieder gemacht 😁😜

[@auzmusik9007]

hi kurze Frage. was hatvdas den mit dem Apfelsaft ansich. gibt der auch geschmack ab oder kann man auch wasser nehmen? Liebe Grüße

[@MeatnGreat]

Hey ob man wirklich einen geschmacksunterschied hat würde ich anzweifeln. Wär mal ein Video wert. Aber es geht vor allem um die Flüssigkeit :) du kannst auch Wasser, Bier oder anderes nutzen

[@julianhofler2203]

Funktioniert das Dämpfen gleich auch wenn ich 4-6 Stangen ribs in eine Form gebe? Vielen Dank für eine Antwort und gutes neues Jahr wünsche ich!

[@MeatnGreat]

Hi und frohes Neues. Ja und Nein. Also es funktioniert aber man muss ein bisschen was beachten. 1. Die Rippchen dürfen nicht aufeinander liegen. Die müssen von allen Seiten mit Dampf in Kontakt kommen. 2. Sie brauchen ein paar Minuten länger. Also lieber 2,5 Stunden. Dann funktionierts 👍😊

[@FRESHgemacht]

Also erstmal finde ich deinen Kanal echt klasse. Kurze Frage zum Vorheizen des Backofens, welche Art? Also Umluft, Grill, ober-unterhitze....? Grüße

[@MeatnGreat]

Danke dir:) Du kannst gerne bei Umluft vorheizen:)

[@jennili8009]

Nachgemacht, ein Traum 😍

[@Miri1990-r9n]

Kann man das Glasieren auch am nächsten Tag machen? Also Dämpfen am Vortag als Vorbereitung und Glasieren am Folgetag, wenn die Gäste kommen?

[@andredobryak8866]

Sehr Geil!!! Danke

[@MeatnGreat]

Danke für deine Kommentare 👍😊

[@andredobryak8866]

Gerne Bro

[@alestormmm]

Alter.......Anders lecker👍👍😒

[@llr8548]

Bleibt die Flüssigkeit in der Form während die BBQ Sauce karamellisiert? Beste Grüsse

[@kallebackhaus6365]

Habe auch schon ein paar Rippchen im Backofen gemacht. Muss aber sagen die gehören Definitiv in den Grill oder Smoker. Wie immer Top Vlog von Dir

[@MeatnGreat]

Ich finde beide lecker, aber ist alles Geschmackssache🙊😊

[@Kennysecure]

Super Video! Meine sind gerade im Ofen und ich mache erstmal zwei Stunden einen entspannten und hoffe die werden auch so geil

[@MeatnGreat]

Bestimmt 😁 schon fertig?

[@Kennysecure]

Seither mache ich das immer wieder auf deine Art und ich liebe Sie. Jeder der das Vergnügen hat die mit mir zu essen schwärmt davon wie saftig und zart die geworden sind. Einfach mega lecker👌 heute habe ich wieder welche im Ofen und habe mir direkt nochmal das Video angeschaut 😄

[@ViolynceAngel]

Wie hast du den Ofen eingestellt? 150° Ober unterhitze? Grillfunktion?

[@MeatnGreat]

150-180 Grad Umluft, hier siehst du nochmal das schriftliche Rezept im Überblick: meat-n-great.de/rezepte/backofen-spareribs/index.php/ Auch wie die Temperaturen nach dem Glazen sind etc🙈

[@ViolynceAngel]

@@MeatnGreat Habt ihr mal versucht aus dem übergebliebenen Apfelsaft in der Auflaufform eine Soße zu machen? Oder ist die zu fettig?

[@BaljitSingh-xy5mq]

Hello Chef, really amazing how you orchestrate the dish that looks delicious and unique. I was wondering if you could also put the ingredients and recipe in English as “Subtitles” or in the “Description” section of the video. Since this is in German, a non- German viewer does not know what is going on and what is being put in the dish. Also, it is more than likely that most Germans, or individuals from that of the World have in some context made a version of this recipe - it is also assured that after following your method they would refine. For the others, hoping to copy the recipe would be a little difficult. It would be very kind on your part to spreading these recipes and ingredients in English😀/other common World languages which would help individuals far removed to making these amazing dishes at their homes. Thank you much for putting this video together - I imagine a lot of work goes into this and is so very much appreciated. Regards, ❤️❤️👏👏👏👏👏Baljit Singh, Chandigarh, India.

[@matteagle2185]

Volle Punktzahl! Du hast den gesamten Vorgang so gut erklärt, dass ich den ganzen Vorgang Schritt für Schritt problemlos nachmachen konnte. Habe durchweg 160°Umluft benutzt, die jeweiligen Zeiten mit dem Timer abgestoppt, zweimal 15 min für die abschließenden Grillvorgänge, und nur eine Kleinigkeit habe ich anders gemacht: Wir hatten noch "normale" BBQ-Sauce vorrätig, die kam mir ein wenig zu zähflüssig daher, und deshalb habe ich sie mit einigen Spritzern Stubb's Hickory Liquid Smoke verdünnt. So ließen sich die Rippchen ganz leicht einpinseln, und der Rauchgeschmack wurde noch intensiver. Kommentar meiner total begeisterten Frau:"Superlecker, ich nehme mir noch ein Stück! Das schmeckt ja noch besser als aus dem Smoker von unserem Lieblings-US-Grillrestaurant !" Die Beilage, Folienkartoffel, hat sie nicht angerührt, sie nahm sich noch ein weiteres Stück...

[@MeatnGreat]

Sehr geil 🔥💪 Dein Feedback freut mich ungemein! Danke für diesen unfassbar geilen Kommentar! Dafür mache ich das 😊

[@Leafar22]

Hast du beim glasieren die restliche Flüssigkeit erst ausgekippt oder mit der Flüssigkeit glasiert?

[@alexandrathiele9109]

Sehr gut erklärt! Welche Gewürze verwendest du? Ich bin nicht in Deutschland, kann daher nicht nachkaufen.

[@gurkenjunge2310]

muss man die bei 150 grad umluft oder ober unterhitze machen? beim kuchen backen nimmt man ja nur ober unter hitze damit er schön saftig bleibt?!

[@MeatnGreat]

Hi, Tatsächlich ist das vollkommen egal 😁

[@gurkenjunge2310]

@@MeatnGreat okay danke

[@funeupizzerino5413]

Den Apfelsaft/Fleischsaftsud kann man prima mit Ketchup, Senf, Bbq Soße,... zum Glacieren einkochen. Dann geht nichts verloren.

[@MeatnGreat]

Gute Idee :)

[@myfire3241]

Mashala einfach hajat

[@MeatnGreat]

🔥💪👍

[@find18588]

Ich dachte Muslime essen kein Schwein 😮 Schön zu sehen das doch nicht alle so sind ❤

[@bonjonbovi-]

Brauch ich unbedingt so eine Schale oder kann ich die Rippchen auch direkt im Backofen dämpfen ohne Bräter etc?

[@patrickdromereski9371]

Top 😋