ПЕРВЫЕ СМОРЧКИ: Сморчок конический. Сморчки рецепт с побегами хмеля и диким луком

Сбор и приготовление Сморчков конических Morchella conica с побегами хмеля и диким луком. Первые съедобные весенние грибы и первые съедобные дикоросы. Съедобный хмель, дикий лук. Где растут сморчки. Как выглядит Сморчок конический. Как готовить сморчки. Black morel. Съедобные весенние дикоросы.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @mushroomswithiry
Надеюсь, Вам понравится)))
Поддержите лайком и выскажите свое мнение в комментариях)))
Спасибо за лайки и комментарии. Мой канал развивается ради Вас и благодаря Вам, моим зрителям. Вы - моя мотивация 👍
На НОВУЮ КАМЕРУ:
Приват-банк (Украина) : 4149 4390 1097 6326 Клестова Ирина
Сбербанк (Россия) : 2202 2003 1436 9305 Клестова Марина
Электронный адрес для писем и сотрудничества: [e-mail]
Группа ФБ: / 774312319396835
Instagram: / ogribah_klestova
Telegram: t.me/ogribah
Patreon: / irynaklestova
Мой блог: o-gribah-svoimi-slovami.blogsp...
Страница на ФБ: / ogribahsvoimislovami
#сморчки #огрибах #грибывесной

[@user-kf4rd3nc8t]

Как хорошо что есть такой контент! Спасибо что так доступно и понятно объясняете!

[@user-zm9ri4tt2g]

Какая Вы счастливая...и спасибо,что делитесь своим счастьем с нами...очень люблю вас...вы прелесть☘🌱🍃❤

[@mushroomswithiry]

Спасибо ☺️

[@blazekannon3681]

You prolly dont care but does anybody know a method to log back into an Instagram account? I somehow forgot my login password. I would love any assistance you can offer me!

[@rexkaiser7013]

@Blaze Kannon instablaster :)

[@user-qt1ju5dl5q]

Ах, какая Вы умница! Так приятно смотреть видео. Доброта, уважение к зрителям, без пошлости! Спасибо!!

[@irinaklein4434]

Спасибо, Иринка , за видео. Не знала, что молодые побеги хмеля едят. Попробую при случае

[@mushroomswithiry]

Это ноу-хау этой весны. Я прочитала об этом ещё в прошлом году, но собирать и использовать стала только этой.

[@user-sw5kv2tl4t]

Блюдо это ресторанный вариант! Молодец! 👍👍👍

[@mushroomswithiry]

)))

[@user-uz1ql4fv1e]

У Вас очень интересные ролики!Приятно смотреть и на Вас и на грибы!🙂👍

[@mushroomswithiry]

Огромное спасибо ♥️

[@LLIAMAH]

Ирина, вкусно готовишь! Слюнки текли! 😉👍👍 У нас пока строчки гигасы идут, сморчки на подходе😉 Ждём-с 😂 Пальчик вверх 👍

[@Irina_Bear]

Большое спасибо за ликбез, очень впечатляют и просвещают ваши видео!

[@GenaSpesivtsev]

Ух, красотища, лесное блюдо - пальчики оближешь! 😋👍 Очень уж вы красиво готовите!

[@mushroomswithiry]

Спасибо)

[@mushroomswithiry]

С понедельника будет много готовки на природе. Еду в деревню. Будем осваивать весенние дикоросы и блюда с ними

[@GenaSpesivtsev]

@@mushroomswithiry Да, на природе и в деревне ещё красивее и душевнее готовка выходит! 😀

[@DimaSichkar]

Я завидую такому карантину. 🚲👍

[@mushroomswithiry]

Если лес за домом - почему бы и нет)

[@DimaSichkar]

@@mushroomswithiry конечно, когда я в Киеве бываю то на вело выезжал в Пущу.

[@SNGFS070]

Красотища 🙂👍☀️💐

[@user-qi2qk6fp6u]

Какая умничка,такой сняла ролик,что сразу подписался!Непременно приготовлю такое,а еще,думаю, можно туда черемшу добавить,она часто растет рядом со сморчками.

[@user-kl6qp2ud4d]

Опять Лиса собрала все грибы. Ведомый голодом бегу я на рыбалку! :)))))))

[@mushroomswithiry]

На рыбалке тоже замечательно

[@user-kx6le5nb4x]

Красивое видео, и, вкусняшки!!!😀🥰

[@mushroomswithiry]

Спасибо ❤️

[@user-fo8dn4hj8k]

Так суперски выглядет в блюде.. Красиво,, эстетично.. Конечно вкусно.. Смотрю с наслаждением каждое видео.. 💯👍💯💯😀😀😘😀💯👍

[@user-tn8hg4pf6n]

красавица, очень было тепло смотреть, продолжай)

[@griboiskatel]

Прикольное блюдо ))) Супер )))

[@mushroomswithiry]

Спасибо))) В формате пиццы можно съесть все 😁

[@user-vn5tj8ew9j]

Красивые колечки- шестерёнки! Вот бы их нафаршировать чем-то! Очень круто!

[@mushroomswithiry]

Может ещё удастся

[@svitlanaeve3903]

Витаминки, вегетарианское, диетическое, весеннее... Супер. Дякую. 😊 17.03.21.

[@user-gm9nq3yq6n]

Доброго времени суток!впервые на Вашем канале...понравилась подача матерьяла ....грибы люблю в любом виде ....почерпнула много нового....спасибо!

[@mushroomswithiry]

Спасибо) У меня так круглый год, надеюсь Вам будет интересно

[@user-sc5ri6xk2t]

Я никогда бы не подумала, что хмель можно кушать, у мамы его просто завались, мы с ним боримся как с заразой, а он растет и растет, теперь я знаю что с ним делать. Хана хмелю😂! Сморчки очень люблю, жду не дождусь когда пойдут. Спасибо Вам за ролик и отдельное спасибо за хмель😉

[@mushroomswithiry]

Думаю, Вам будет интересно: kzbin.info/www/bejne/nZi9gZyvd9GEhJI

[@romanih8981]

Скоро пойдем собирать!

[@maygli..5709]

Успела в конце жареных грибочков с Вами отведать. Классно!

[@mushroomswithiry]

Можно посмотреть уже в записи)

[@maygli..5709]

@@mushroomswithiry Обязательно найду время. Карантин моим делам не помеха, сегодня поездка.

[@VitalyBlagoy70]

Привет Ирина. Очень полезное видео. Я редко, но встречал сморчки, но никогда не брал. Хотя и знал, что съедобные грибы. Но сейчас посмотрел, может рискну и тоже приготовлю. Не знаю как на вкус, но выглядят аппетитно.

[@Familyfishing]

Привет!!!! Супер грибочки !!! Лайк и подписка от новых друзей!!!!!

[@savvas660]

You found morchellas? Great! Here they grow early, I found my first on the 3rd of March now it's end of the season here! Big forests there, you are lucky! Still not leaves grown on the trees, at mid Spring, why?

[@mushroomswithiry]

Not enough rain in the forest

[@savvas660]

@@mushroomswithiry Oh, I see!

[@user-yw1ks9ho8z]

Мне очень нравятся Ваши видео о грибах. Никогда такие грибы не видела и не собирала. Весной в лес не ходим и не ездим. Собираем грибы только во второй половине лета и осенью. Беру только те грибы, которые знаю. Многие встречающиеся в лесу ,похожи на те, которые Вы собираете. Но я их не собираю - боюсь! Вы молодец! Так здорово все рассказываете и показываете. Я тоже люблю походить по лесу, пособирать грибы, подышать воздухом, послушать птиц. Всегда подкармливаю муравьев. Кладу им ягоды или конфетки. Но с каждым годом всё проблематичней выбраться в лес. По разным причинам. Вам желаю успешной грибалки! Снимайте видео и делитесь с нами!🍄🍄🍄🍄🍄

[@mushroomswithiry]

Спасибо большое! Мои видео познавательные, собирать эти грибы не обязательно, но знать их никогда не помешает 😉

[@user-fl4hq1vm4d]

Спасибо

[@mushroomswithiry]

❤️❤️❤️

[@user-jf9vw8zt6s]

Рад за вас Ирина! Жаль у нас еще не то что сморчки, только шапочки начинаются, но и то как скудно.

[@user-nw4fu4gl6x]

Ира, уже два раза выходила за сморчками и ничего, думала слишком холодно, искала вдоль Днепра на Горбачихе ,, Русановские сады,, и под Броварами, но твой ролик внушает оптимизм завтра поеду в сторону Лютежа. Спс. 😘🍀,

[@svitlanaeve3903]

Ням ням... 09.02.21.

[@user-qe3jy2yx6m]

Привет Ирина, у нас с этими сморчками как то была история, когда они откуда ни возьмись выросли на даче под старой вишней в Днепровских плавнях целым газоном...и все..ни до ни после никто никогда в плавнях их не видел..откуда они взялись по сей день загадка 🤔😉✋🙏🤝👍

[@mushroomswithiry]

Был такой год этак 3 или 4 года назад. Тогда всех сморчков валом было, даже в тех местах, где их никто не видел не до не после

[@user-jk4nd9sc8n]

У меня тоже на даче под кизилом в тени однажды выросли ,но побоялись попробовать

[@user-dt5bv5cq3z]

У нас в лесу сморчков нет Но на рынке он продаётся и я его ела Очень интересно о них послушать 👋

[@mushroomswithiry]

Очень рада, что Вы зашли в гости на канал ❤️❤️❤️

[@user-kz8fg7pg9u]

Ждём с нетерпением 🤗

[@tri-el521]

Давно борюсь із хмелем. Треба йому помститися - вирвати, посмажити і з'їсти!

[@mushroomswithiry]

Муж мой ел, сказал: «пойдет»

[@aliumer688]

з такого хмелю в Італії готують risotto -дуже смачне. А вам хороших походів за грибами.

[@mushroomswithiry]

👍👍👍

[@user-ye2zf9hx1l]

😍

[@fox77720]

Я такие со сметаной делал домашней.

[@mushroomswithiry]

Можно готовить как угодно и с чем угодно

[@darkemotions423]

Привет Ира! А я такой гриб встретил впервые в прошлом году. В моём случае, они кажется предпочитают лес с значительной примесью осины.

[@mushroomswithiry]

Да, наличие осин просто обязательно

[@user-tn8km3mk1d]

Мне бы на неделю такой порции бы хватило))

[@WolkOlshanskij]

Вось, яка гарна- дика цибуля.?!Сморчкi з смаком, та хмэлем!

[@user-vl1gp5rx1c]

В Татарстане нет таких грибов, как в Украине. Лес облазили и не нашли фламмулин, саркосциф и др. Будем любоваться на ваших видео. Тем более, что подача блюд аппетитная))

[@mushroomswithiry]

Спасибо) Может быть и есть у Вас эти грибы, но Вы ещё не нашли эти места. А может они и действительно не растут в Ваших краях...

[@user-xf5wh3yj5k]

Можно их морозить в морозилке?

[@abstractwoman696]

Если смотреть сайт М. Вишневского, то у вас сморчок не конический (высокий), а деликатесный. Конический необходимо отварить перед употреблением.

[@user-mu1oc4nt7j]

Умничка

[@Anna_filat_ova]

Моя мечта найти сморчки...

[@mushroomswithiry]

Найдете) Главное искать)

[@user-wx1qk8de7z]

Доброго времени Иринка!!!! А у нас ,вроде,снимают 19 апреля карантин и если это так,то мы как рванем в лес. И ещё, у нас почки только - только начинают набухать, так что надеюсь мы сможем найти грибочеки. А если не удастся - то нагуляемся вдоволь. У нас штрафы огромные,никуда не выпускают.

[@mushroomswithiry]

А Вы где живете?

[@user-wx1qk8de7z]

@@mushroomswithiry Южный Урал- Челябинск

[@user-wx1qk8de7z]

@@mushroomswithiry У нас снег ещё кое- где лежит...

[@mushroomswithiry]

Это будет очень хорошо, если 19 апреля снимут. Но я в это не верю. Все только начинается

[@user-wx1qk8de7z]

@@mushroomswithiry Согласна Иринка, но будем надеяться.... Береги себя и своих близких!!!!

[@j6958]

сегодня ходила в лес в Новгородской обл. ничего не растёт(

[@user-cg9zw7se7n]

Здравствуйте,снимите пожалуйста видео о грибах которые не вызывают пердёж (метеоризм) или помогают избавится от пердежа (метеоризма)!Спасибо!

[@mushroomswithiry]

К сожелению не в курсе

[@user-nb3ev4mw2u]

У меня в саду, одну весну, около яблони весной, вдруг неожиданно они выросли, именно эти строчки, я была в шоке, до сих пор не понимаю, как такое возможно, и кто их туда занёс, были только одну весну и исчезли, лес от дачи очень далеко. Получается грибы действительно ходят под землёй, и ходят видимо на очень далёкие расстояния.

[@user-jk4nd9sc8n]

У меня под кизилом один раз вылезли,г Киев

[@user-nb3ev4mw2u]

@@user-jk4nd9sc8n И тоже потом пропали? Когда такое видишь, невольно думаешь, что за чюдеса?

[@santashmyakus8516]

Грибной мицелий всю землю опоясывает.

[@user-ne8fj2um2v]

А хмель не горький?

[@muzh4ina705]

WILNIUS : !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)))))))))))))))))))

[@user-yf5zx3jt6p]

У нас тоже сушь ужасная. Уже ландшафтные пожары начались.С грибами - пролёт..Увы.

[@mushroomswithiry]

Да, сушь страшная...

[@user-qh8xn1cg9w]

Приветствую Ира.Спасибо за видео.Я вчера искал сморчки и не нашёл,одна саркосцифа кругом))) Они какие места любят? Может овраги или опушки?))

[@mushroomswithiry]

Может у Вас ещё рано? У нас Саркосцифа практически отошла

[@user-qh8xn1cg9w]

Да,скорее всего рано. Спасибо.

[@user-go8mj3sr3q]

Увы... Вот их , сморчков, вообще никогда не собирал. Даже незнаю где.

[@macinetor]

😊👍👍👍👍👍🇮🇹🇮🇹🇮🇹

[@mushroomswithiry]

❤️❤️❤️

[@user-xc4xo7es3b]

Ира.учше картошки посади побольше.

[@mushroomswithiry]

Так и картошки посадим 🤣 И всего остального))) И Вас позовем 👍

[@user-ub9jg8op9c]

Здравствуйте. А засохшие на корню сморчки нельзя отмочить и использоваь в еду?

[@mushroomswithiry]

Можно, почему бы и нет, но не хочется возится. Все равно будут не такие нежные и твердоватые

[@user-ub9jg8op9c]

спасибо@@mushroomswithiry

[@user-xu2fj2iu8g]

Конические сморчки три года тому выросли на клумбе возле работы и в большом количестве

[@mushroomswithiry]

Помню, года 2-3 назад и у меня этих грибов встречалось валом

[@user-xu2fj2iu8g]

@@mushroomswithiry я живу в Израиле и за 30лет ни разу не встречала сморчки.

[@mushroomswithiry]

Я видела отчёты из Израиля и в группе в Фейсбук. И сморчки там бывают

[@user-ps2xm2rv1w]

Терміново геолокацію)

[@mushroomswithiry]

Киев, лес ДВРЗ. А вообще - вся киевская область, но нужно очень внимательно смотреть под ноги

[@user-xl9gx9gd3e]

Я охотный и грибники в лес за грибами

[@aritonneveruyuschiy1010]

О растениях мало сообщаете. Сейчас людям витамин "с" нужен!

[@mushroomswithiry]

Да я бы не сказала, что мало о растениях сообщаю. Я говорила, что о мега полезных свойствах рассказывать не буду, я не физиотерапевт, я о говорю только о съедобности или несъедобности

[@alinachehova7263]

@@mushroomswithiry А при чем здесь физиотерапевт? Физиотерапевт - специалист с профессиональным образованием, который восстанавливает или сохраняет нарушенную двигательную способность и дееспособность пациента! Тогда уже скорее фитотерапевт... Фитотерапия- метод лечения различных заболеваний человека, основанный на использовании лекарственных растений и комплексных препаратов из них.

[@user-xl9gx9gd3e]

Привет ирина сморчки где нашёл ???ответил пиши пожалуйсте

[@mushroomswithiry]

Среди осин и черемухи

[@user-xl9gx9gd3e]

@@mushroomswithiry спасибо ирина 🤗🤗🤗

[@user-xl9gx9gd3e]

@@mushroomswithiry а это настоящий сморчок других

[@alexchaika1974]

Ир, Вы же на телефон снимаете (пока)? Довольно хорошее качество видео как для телефона!

[@mushroomswithiry]

Да, на Айфон 6s

[@alexchaika1974]

@@mushroomswithiry Я в телефонах не шарю от слов "почти совсем". Это типа хороший аппарат? А новая камера у Вас, поверьте, будет! Не сразу, чуть погодя... Просто у Вселенной другое времяисчисление, Ей некуда торопиться:-)

[@mushroomswithiry]

Айфоны очень хорошие телефоны. У меня старая модель, а новые модели ещё лучше

[@iceman9874]

Шапки тоже можно не отваривать.

[@mushroomswithiry]

К сожалению, это не так. В Сморчковой шапочке есть вещества, на которые не каждый организм среагирует хорошо. И если человек не в курсе, как его организм реагирует на Сморчковую шапочку, я не могу ему рекомендовать готовить этот гриб без отваривания

[@iceman9874]

Это аллергия. На сморчки тоже есть аллергия у некоторых людей. Поэтому сморчки, шапки надо пробовать в маленьких количествах (для тех, кто впервые их ест) и следить за своим самочувствием.

[@user-ld6wy3ov2p]

Только приехали из леса. Тоже сморчков не густо. Но если честно, я готова даже ради одного сморчка ехать за тридевять земель))) Кстати запах сырого сморчка, особенно в разрезе мне очень не нравится, как хлоркой воняет..... И я его тоже не отвариваю никогда.

[@mushroomswithiry]

Мне запах нормальный, но не привычный

[@otshelnik]

Обожаем лес и сморчков у нас много, но всегда их пропускаем, почему-то

[@mushroomswithiry]

В смысле не собираете?

[@user-vx7cy6sh2c]

А разве бывает ,,дикий лук,, в лесу ? А как он туда попал ? Из чего он там вырос ?

[@user-nw4fu4gl6x]

Все растения были когда то дикими, это люди их пересадили в огороды.

[@mamkin]

Не хочу придираться ни в коем случае, но был бы рад, если бы вы говорили вместо "пустота" - "полость", если речь идет о грибах. Внутри он полый до самого верха, ножка у него с полостью, и так далее. Не сочтите данное замечание за бестактность.

[@mushroomswithiry]

Многие не поймут слово «полость»))) Уже говорила такое слово. Кто-то стебался, а кто-то просто не понимал, о чем я. Пустота - понимают все

[@ShUrkaSl]

Мечтаю найти. Но они так сливаются с листвой. Нереально :) не знаю люди, как вы их находите

[@mushroomswithiry]

Очень тяжело находим)

[@user-og5qi2mc6r]

Глаз наметан)

[@user-mf6by8nm3c]

это сморчёк - не торчёк, смотри не перепутай. )

[@mushroomswithiry]

Да по-любому

[@user-my5sp3wz4p]

Смотрю не первое видио поход за грибами короткий и всегда минимум грибов ,я так не привык если набрать так карзину или 2 а по 7 грибков скудно

[@mushroomswithiry]

Есть невероятное множество грибных каналов о том, как собирают корзинами грибы. Мой канал познавательный и творческий

[@user-my5sp3wz4p]

@@mushroomswithiry каналов много многие заумные или просто лесные прогулки по лесу , а как выглядят с,едобные и их аналоги мало .

[@user-dv9hc8tf1r]

Ножичек наверное кроме грибов ни сала ни колбаски и не видел :-)

[@user-dg2bk2cy4b]

Девушка от куда вы?

[@user-dg2bk2cy4b]

???

[@mushroomswithiry]

Вопрос такой неоднозначный, что можно ответить как страну и область, так и другую планету или страну грез

[@user-dg2bk2cy4b]

Область в полне подойдёт)))

[@mushroomswithiry]

Черниговская

[@user-dg2bk2cy4b]

@@mushroomswithiry спасибо.

[@user-dt8dc1yg4j]

Черемша...а не лук...

[@mushroomswithiry]

В этом видео нет черемши

[@user-nw4fu4gl6x]

Это, именно, дикий лук, как резанец.