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Petersilie ist ein absolutes Superfood! Die beinhaltet Vitamin A und Vitamin B1- Vitamin B6, Vitamin C, Beta Carotine, Folsäure und Vitamin K. Außerdem findet ihr hier eine Reihe von Mineralstoffen und Spurenelementen: Calcium, Magnesium, Schwefel, Eisen, Mangan und Kalium.
Dieser Salat bietet eine Variante zum üblichen Salat und für die kommenden Grillsaison ein absolutes Highlight oder was denkt ihr?