Pfeffersteak wie im Restaurant. Rezept für eine flambierte Pfeffersoße

Ein echter Klassiker: Pfeffersteak vom Rumpsteak mit einer schnellen Pfeffersauce direkt aus der Pfanne. Wie im Restaurant. So einfach und so lecker mit wenigen Zutaten. Unbedingt einmal selber kochen.
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Die schnelle Pfanne: Schweinefilet in Pfeffer-Champignonrahm - Rezept • Die schnelle Pfanne: S...
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Zutaten:
2 Rumpsteak
2-3 TL Grüner Pfeffer
30 g Butter
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer
2 Schalotten
Cognac
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