Pfeffersauce | berühmte Steaksoße selber machen | Die Frau am Grill

Ihr habt euch ein geniales Steak rausgelassen und steht kurz davor den Grill oder Herd anzuwerfen? Nur eines beschäftigt euch noch: was für eine Soße zu Steak und Beilagen wie Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln? Schon wieder die gekaufte aus dem Supermarkt?
Oder doch mal selber ein geniales Sößchen im Handumdrehen zaubern? Ich hätte da ein Rezept für euch, das aber mit Zauberei und Hexenwerk ziemlich wenig zu tun hat. Und zudem noch sehr flink zubereitet ist.
⚠️Achtung Achtung⚠️: hier kommt die berühmte milde Pfeffersauce mit grünem Pfeffer!
Wer sie noch nicht kennt: Nachmachen, die müsst ihr kennen! Würzig, sämig und einfach nur lecker!
LG Anja
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[@KohleStahlGrillenundBBQ]

mega Tellerbild richtig gut LG und GlückAuf!

[@yvonnemacano5973]

Absolut fantastisch😋🔥 Gleich Hunger bekommen😅

[@DieFrauamGrill]

Das war meine Absicht :) Danke liebe Yvonne! LG Anja

[@frankwiese6685]

Top Frau am Grill mit sehr interessanten Rezepten 😊🥰

[@DieFrauamGrill]

Danke schön :) Das freut mich! LG Anja

[@steveman8042]

Klasse ihr zwei 🤤

[@DieFrauamGrill]

Vielen herzlichen Dank Steve! LG Anja

[@pilippilipus9484]

Sehr Lecker 👍👍👍

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Pilip! LG Anja

[@harorich3101]

Gefällt, schaut einfach guad aus...leicht zum nachkochen...Danke und Servus

[@DieFrauamGrill]

Merci, Haro, schöne Pfingsten und liebe Grüße, Anja

[@miramerlin9608]

find ich richtig cool, Soßen sind sehr wichtig und es wird viel zu wenig darüber gezeigt - herzlichen Dank !!! mach bitte weiter so 🙂

[@DieFrauamGrill]

Absolut ein wichtiger Begleiter, gerade auch mal zu einem schönen Steak ;) Vielen Dank, machen wir ;) Schönes Wochenende und Liebe Grüße Anja

[@rolandroth4479]

Genau der richtige Rezeptvorschlag! 👌 Ein Steak "pur" ist nicht zu verachten, aber für einen Saucenfan wie mich bzw. uns ist das Video genau passend! Frei nach dem Motto: Ein Sösschen in Ehren kann niemand verwehren! 😄

[@DieFrauamGrill]

Da stimme ich dir vollkommen zu lieber Roland :) Rundet das Ganze perfekt ab ;) Liebe Grüße Anja

[@anitagottling3549]

Tolle Soße so ähnlich mache ich sie auch.👍👍👍🌹

[@DieFrauamGrill]

Toll Anita! Danke und weiter so ;) Liebe Grüße Anja

[@3p9245]

Sehr lecker 😋

[@DieFrauamGrill]

Danke schön! LG Anja

[@roswithakelm]

Kammermann will keinen Pfeffer, der hätte lieber Jalapenios. Aber du hast ihn mal wieder überzeugt. Klasse. Ihr seid klasse schön. LG Roswitha

[@DieFrauamGrill]

Ja so ist er :) Danke liebe Roswitha! LG Anja

[@holgermuller3641]

Moin......TipTop👍👍👍......Gruß aus dem Saarland

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Holger! LG Anja

[@Nordic_Camper]

Moin Anja, ganz prima. Ich finde es gut, wenn immer mal wieder Basics gezeigt werden. Mit einer guten Soße steht und fällt so manches Essen. Tommy aus SH

[@DieFrauamGrill]

Servus Tommy... Ja ein gute Soße rundet das Ganze einfach nochmal perfekt ab ;) und zu manchen Sachen gehört das einfach dazu ;) Vielen herzlichen Dank! LG Anja

[@MyStefan72]

Huhu Grillfrau ;-) Pfeffersossen hab ich schon immer geliebt. Danke für dein Rezept ! LG Stefan

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Stefan, das freut mich sehr ;) Lass Dir schmecken. Liebe Grüße, Anja

[@xman9416]

Pfefferrahmsauce mit Whisky ist auch lecker, kannste mal zeigen. Passt zu Tornados

[@DieFrauamGrill]

Alles klar ;) Danke für deine Inspiration ;) Liebe Grüße, Anja

[@stefansgrillecke]

Sers Anja ! Ein Steak ist schon legga. Aber mit dieser Sauce, mega❤️‍🔥. LG Stefan ✌🏻

[@DieFrauamGrill]

Vielen lieben Dank Stefan! LG Anja

[@xman9416]

Fleisch sieht super aus!

[@DieFrauamGrill]

Das freut mich... Danke Dir! LG Anja

[@erwinlattemann]

Plastikjacke ist auch die optimal richtige Kleidung zum Grillen. Danke das Du so auf Sicherheit bedacht bist und uns daran teilnehmen lässt. Vorbildlich!

[@DieFrauamGrill]

Gut, das nächste Mal im Feuerfesten Anzug mit Kettenhemd, Helm und Gasmaske. Also so, wie der gemeine Griller in seinem Gärtchen eben auch immer grillt. :))) LG Anja

[@neighborhoodbbq3253]

Moin Moin. Deine Sauce sieht sehr gut aus und ist sicherlich saulecker. 👍👍👍. Grüße von uns

[@DieFrauamGrill]

Danke schön! Absolut eine Empfehlung ;) LG Anja

[@stefanausfranken1722]

Servus Anja, gut gewachsen dein Kanal. Super Sache. Gruß aus Franken. Stefan 🙂

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Stefan! Liebe Grüße Anja

[@hanskanns121]

Leise rieselt der Schnee dein Video war wieder 👍👍

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Hans :) LG Anja

[@globus2606]

😋😋😋

[@DieFrauamGrill]

Danke schön :) LG Anja

[@rudolflorenz2214]

Warum hast Du das Rezept nicht eine Woche früher gebracht? Habe mit MEINER Pfeffersauce meine Schnitzel verhaut. Wenn Deine Sauce nur annähernd so schmeckt wie sie ausschaut, dann kann ich bei meiner Familie wieder punkten.

[@DieFrauamGrill]

Das tut mir jetzt aber leid... Aber lieber spät als nie ;) Beim nächsten Mal klappt es bestimmt. Danke und Viel Spaß beim nachmachen. Liebe Grüße Anja

[@BBQPyroFriends]

Schaugt guad aus, Gutes kann so einfach sein, zur Not lässt sich die Soße pur Löffeln😋 Liebe Grüße und an Guadn!🍻 Kurti&Michi von den BBQ Pyro Friends

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Kurti&Michi :) eben man muss sich einfach zu helfen wissen ;) Liebe Grüße Anja

[@andreb2441]

70000 🎉 da geht noch was. Und die Soße, das Fleisch 🥩 Hammer

[@DieFrauamGrill]

Vielen herzlichen Dank Andre! Ja, dass ist das Ziel ;) Liebe Grüße Anja

[@sonjasonja3754]

Hallo liebe Anja, ich war letzten Sonntag mit meinem Sohn in Mauern beim Alten Wirt Essen, ich esse da immer Schweinelendchen im grünen Pfefferrahm mit Spätzle und Pommes, deine Soße sieht ähnlich aus und werde ich probieren, dann kann ich mir das selber machen und nächstes Mal etwas anderes bestellen! 👍👍👍

[@DieFrauamGrill]

Hallo liebe Sonja, ah, schön, das hört sich gut an! :) Bin gespannt ob ich mithalten kann ;) Danke Dir und liebe Grüße, Anja

[@sonjasonja3754]

@@DieFrauamGrill Bestimmt!

[@mikeo.6256]

Soßen kommen leider oft zu kurz Schönes Video, sicher sehr lecker im Mund 👍

[@DieFrauamGrill]

Manchmal schon, aber mit dieser leckeren Pfeffer Sauce kommt gar nix mehr zu kurz ;) Danke und Lieben Gruß Anja

[@dieterullrich8230]

Servus liebe Anja, da hast du ja eine Menge leckere Steaksoße gezaubert, und dein Steak ist für mich absolut perfekt, danke dir und einen Gruß aus Gründau nach Bayern 👌👌🔥💯

[@DieFrauamGrill]

Danke für dein Feedback lieber Dieter... Ja dieser Gargrad ist ein absoluter Traum ;) Gutes gelingen und Lieben Gruß Anja

[@arnddegenhard2278]

Ein leckeres Sößchen! Falls jemand nicht gerne auf den Pfefferkörnern rumkaut, der kann die Körner ja vorher im Mörser leicht(!) andrücken.

[@DieFrauamGrill]

Klar, das kann/darf natürlich auch gemacht werden ;) Danke für deinen Beitrag und Liebe Grüße Anja

[@pastorgiesen8866]

Ich liebe den Kameramann

[@DieFrauamGrill]

Danke und Liebe Grüße zurück! Schönes Wochenende, Anja

[@reiniderbrauer5649]

Servus Anja, ist ein richtig feines Sößchen geworden 👍 tolles Fleisch dazu, Hunger 😃vielen lieben Dank. Lg Reini da Waidla

[@DieFrauamGrill]

Hallo Reini ich Danke für dein Feedback :) Guten Appetit! LG Anja

[@andreblankner2056]

😘😘😘😘😘😘😘

[@DieFrauamGrill]

Danke Andre! LG Anja

[@veraullrich645]

Hallo Anja, die Pfeffersauce sieht fantastisch aus, mache ich genauso und es ist ja auch nicht schlecht wenn man mal sieht wie so eine Sauce entsteht, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥

[@DieFrauamGrill]

Super Vera :) Genau dann weißt du wie der Hase läuft ;) Danke und Liebe Grüße zurück nach Gründau! Schönes Wochenende, Anja

[@heinzpeterposch5602]

Super gemacht. Habe sofort Hunger bekommen. Der arme Kameramann hat nicht einmal einen Schluck Rotwein bekommen. Sollte man auch eine zweite Meinung holen ob der Wein auch gut zum kochen taugt oder? Versuche einmal ein kleines Stück Kochschokolade dazugeben. Passt wunderbar und ist auch gut für die Farbe. Danke für deine interessanten Videos.

[@DieFrauamGrill]

:)) Ja, der Arme! Danke für den Tipp, wird probiert! LG Anja

[@christophw.8416]

Ich liebe Pfeffersosse auch zu einem Schnitzel 😋👍

[@DieFrauamGrill]

Danke Christoph! Klar, auch zu einem Schnitzel passt die Sauce perfekt :) Liebe Grüße Anja

[@martinsbbq1972]

Servus, eine. Das ist meine Lieblingssoße zu Streak.

[@DieFrauamGrill]

Gute Wahl ;) die Soße kann aber auch einiges! Danke und Liebe Grüße Anja

[@marcochrist416]

Ich kann mir schon vorstellen für wen das größere Steak ist.

[@DieFrauamGrill]

Danke Marco :) Ich glaub das ist keine große Überraschung :) :) :) Liebe Grüße Anja

[@pedepro]

wie der Kamaratyp ständig mit Kameramann angesprochen wird 😂😂

[@DieFrauamGrill]

Ja hilft nix, wenn er es denn auch ist ;) ;) Liebe Grüße, Anja

[@berndpe7597]

na Pfeffer in der Sosse mega lekker besonders wenn man auf den Korn beisst hihi aber okay Lg Bernd

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Bernd :) Natürlich kann der Pfeffer auch rausgefischt werden ;) Je nach Geschmack... Ich fand es aber gerade richtig so ;) LG Anja

[@berndpe7597]

@@DieFrauamGrill hab den Tip Mörser benutzt und war Mega lekker

[@frankspeer3270]

Der Bratensaft gehört zum Schluss in die Soße. Das Ergebnis ist unschlagbar!

[@DieFrauamGrill]

Danke für dein Feedback ;) Liebe Grüße, Anja

[@uweharnack9906]

👍

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Uwe! LG Anja

[@tubekulose]

Oh Anja, wie gemein! Ich hab mir vor vier Tagen beim Gähnen den Unterkiefer verrenkt und feste Nahrung schmeichelt meinem Kauapparat immer noch nicht. Was gäbe ich jetzt nur für ein englisch gebratenes Steak mit deiner wundervollen Pfeffersauce! 😢 👍👍👍

[@inci2]

Clemens Kindermann Kommt davon, wenn man den Mund zu weit aufreißt 🤣🤣 Wünsche gute Besserung, und bis dahin schmeckt ein Süppchen sicher auch mal gut.

[@tubekulose]

@@inci2 😂😂Hast recht. Dankeschön!

[@DieFrauamGrill]

Ohhhhh nein! Ich wünsch Dir gute Besserung und hoffe dass es bald besser geht ;) Bis dahin lieber Clemens muss wohl Suppe her? Aber auch hier findest du auf meiner Webseite leckere Rezepte ;) Schönes Wochenende und alles Gute! LG Anja

[@tubekulose]

​@@DieFrauamGrill Vielen lieben Dank! Ich esse auch brav meine Suppe. 😊 Auch euch ein schönes Wochenende!

[@inci2]

So langsam entwickelt sich eurer Kanal, für mich zur seelischen Qual. Schon wieder rohes Fleisch vor der Kamera ? Schon wieder Fleisch was unbezahlbar ist ? Die Soße ist voll ok. Selbstgemacht ist immer am besten. Werde mich drangeben und aus Knochen und Gemüse, Rinderfond zubereiten und diesen einzukochen. So habe ich immer eine Basis für Soßen. So muss ich nicht mehr auf Soßenpulver zurückgreifen, was ja seit Anfang des Jahres kontaminiert wird mit Ekelzutaten. Ich bin Rentnerin, ich habe alle Zeit der Welt um lecker zu kochen ohne Tütchen und Pülverchen. Aber ob ich noch lange deinem Kanal folge, ist fraglich... Ich suche Rezepte die man auch mit kleinerem Portemonnaie nachkochen kann. Bei euch ist mittlerweile nur noch Dekadenz angesagt. Irgendwie, Irgendwo blendet ihr die Realität einfach aus. Ich empfinde euren Kanal nicht mehr als ECHT.

[@DieFrauamGrill]

Vielen lieben Dank für dein Feedback und natürlich schade dass auch dieses Rezept nicht deinen Geschmack/Geldbeutel getroffen hat. Wollte meiner Community durch das Video einfach veranschaulichen wie schnell, selbstgemachte Sauce hergestellt ist. Auch ohne Pulver und Päckchen (so wie du es eh schon machst)! Dann hoffen wir mal, dass beim nächsten Mal wieder was für deinen Gaumen dabei ist. Schönes Wochenende und Lieben Gruß Anja

[@meistereder3616]

Also inci, wenn ich deine Kommentare, nicht nur hier, sondern auch unter anderen Kochkanälen sehe, dann bin ich der Meinung das du vor lauter Langeweile nicht weißt, den Tag kaputt zu kriegen, sorry. Manchmal bzw. oft schreibst du eine Sch.... welche auf keine Kuhhaut mehr geht. Und zum anderen, ich bin auch kein Millionär und dieses hier sind nur Ideen und Anregungen (die übrigens meiner Meinung nach super gut sind) und man kann solche Gerichte natürlich nicht jeden Tag kochen aber wenn man mal auf das eine oder andere verzichtet, kann man sich durchaus mal das eine oder andere leisten. Ich befinde mich grade in einer Umschulung und glaub mal ja nicht das ich weite Sprünge machen kann aber nächsten Monat werde ich 50 und dann kommen solche 2 Leckerbissen auf den Grill, selbst wenn ich bis zum nächsten Monat den Putz von der Wand fressen muss. Es grenzt ja fast an Unverschämtheit was du so schreibst. MfG P.s.: Überall hinterlässt du Kommentare wie du das alles machen würdest und dieses hier war nicht deine erste Kritik. Hab du doch einfach mal den Mut und eröffne einen Kanal, bereite du mal alles vor und stell du dich vor eine Kamera und erstelle ein Video welches jeder Mensch auf der Erdkugel sehen könnte. Dann schaun wir mal was passiert.........

[@inci2]

@@DieFrauamGrill Sorry, ich wollte euch nicht auf die Füße treten. Aber wenn man solche Videos sieht und genau weiß, das man sich sowas nicht leisten kann, kommt man manchmal in üble Stimmung. Ich habe Zeit meines Lebens immer rechnen müssen, aber mittlerweile ist das Einkaufen ein Spießrutenlauf geworden. Du weißt ja selber wie teuer alles geworden ist.

[@inci2]

@@meistereder3616 Kümmere dich doch um deinen eigenen Kram. Sei versichert : Ich kenne keine Langeweile, im Gegenteil. Großes Haus, großer Garten, Hunde, Katzen und ein Mann.. alles will versorgt werden. Da schaue ich am Abend statt in den Flimmerkasten lieber bei YT meine abonnierten Kanäle und gebe eben auch meinen Senf dazu. Und das werde ich auch weiterhin machen. Du musst meine Kommentare ja nicht lesen..

[@meistereder3616]

@@inci2 Bla Bla Bla.........du bist eine Selbstdarstellerin. Und den Mund lasse ich mir von dir nicht verbieten. Jeder darf hier im vernünftigen Ton seine Meinung sagen, sonst gäbe es die Funktion nicht. Wenn du keine Kritik ertragen kannst, dann les du doch die Kommis nicht!!!!

[@NikolajFalkenberg-yk7vc]

Man merkt wenn die Person kein Ausgebildeter Koch ist. Wie kann man nur so ein Halbwissen verbreiten und den Menschen so ein Blödsinn beibringen. Geh besser lerne wie man ne richtige Dunkle grundsauce macht !

[@DieFrauamGrill]

Hier geht es um eine Pfeffersauce. Und Kochen und Grillen, sowie Essen und Genießen hat was mit Leidenschaft und Freiheit sowie leben und leben lassen zu tun. Einfach mal probieren und dann urteilen. Es gibt viele Rezepte und alle haben ihre Daseinsberechtigung. Und jeder Mensch kann kochen wie er mag und wie es ihm schmeckt. Oder darf ich jetzt kein Beet mehr im Garten anlegen nur weil ich keine Gärtnerausbildung habe? Du kannst ja selber einen Kanal eröffnen und Deine Rezepte zeigen, wie sie laut gesetzlicher Vorschrift in Deinen Augen gemacht werden. Danke und liebe Grüße, Anja

[@meistereder3616]

Perfekt!!!👌👍😋😋 Ich hätte eine Bitte: Kannst du mir bitte verraten, wo man dein Kernthermometer welches man mit einem Handy verbinden kann, herbekommt? Dankeschön für eine Antwort und viele Grüße aus NRW, Wolfgang

[@martinsbbq1972]

Bei Amazon.

[@arnddegenhard2278]

Das ist der Meater+, den gibt's u.a. bei Amazon. Hab den auch, ist hervorragend.

[@meistereder3616]

@@arnddegenhard2278 Dankeschön. Hab ich mir grade angeschaut....das hat aber seinen Preis........🙁

[@inci2]

@@meistereder3616 Umsonst ist leider nur der Tod !

[@arnddegenhard2278]

@@meistereder3616 Stimmt, billig ist der Meater nicht gerade.

[@klausdemuth3572]

Ein tip für eine dunkele Soße von Oma ! Ersetz doch mal einen Teil deiner Flüssigkeit durch kalten Kaffee vom Frühstück übrig geblieben , es ändert nichts am Geschmack aber die Soße wird noch dunkler !!!!

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Klaus! Eine interessante Idee ;) Liebe Grüße Anja